Запеканка из капусты вегетарианская в духовке

Запеканка из молодой капусты в духовке Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты. Легкое в...

Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты. Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки.

  • Общ.актив. время готовки: 50 минут 20 минут
  • Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 85 ккал
  • Стоимость: очень экономно
  • Распечатать

    Как приготовить запеканку из молодой капусты в духовке

    Ингредиенты:
    • Капуста белокочанная – 500 г
    • Морковь – 150 г
    • Лук зеленый – 50 г
    • Укроп – 10 г
    • Сыр твердый – 100 г
    • Молоко – 100 мл
    • Яйцо – 2 шт.
    • Масло растительное – 1 ст.л.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу

    Приготовление:

    — Нашинковать молодую капусту на терке или нарезать ножом. Сложить в глубокую миску. — Натереть очищенную и вымытую морковь на крупной терке и добавить к капусте. — Измельчить зеленый лук и укроп, добавить к капусте и моркови. — Натереть твердый сыр тоже на крупной терке и добавить к овощам. — Все тщательно перемешать ложкой. — В отдельной миске смешать венчиком молоко, два крупных яйца, соль и перец. — Форму для выпекания смазать растительным маслом и сложить в неё овощную смесь. — Сверху залить яично-молочной смесью и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Нежная и вкусная запеканка из молодой капусты в духовке готова, подавать её можно, например, со сметаной. Приятного аппетита!

    Превосходная ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ — вкусно и сытно. Рецепт от Всегда Вкусно!

    Вам могут понравиться эти рецепты?

    Фото Юлия Аханова

    Автор рецепта Юлия Аханова

    Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
    Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
    Фотостокер.
    Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.

    Источник: menunedeli.ru

    Капустная запеканка

    Капустная запеканка

    Капустная запеканка

    1 Тонко шинкуем капусту, после чего солим и давим, чтобы дала сок и немного уменьшилась в объеме.

    Изображение

    2 Добавляем яйца, если белки предварительно взбить, запеканка получится пышнее, я в данном случае не взбивала. Приправляем чесноком, перцем, кориандром, куркумой (по 1ч.л. без горки). Можно вместо кориандра и куркумы добавить мускатный орех.

    Изображение

    3 Трем сыр (у меня был чеддер), часть сыра вмешиваем в капусту.

    4 Выкладываем капусту в форму для запекания, оставшимся сыром посыпаем.

    5 Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 мин. при 180 градусах.

    Изображение

    6 Желающие могут добавить в базовый рецепт запеканки курицу или мясной фарш.

    Источник: eda.ru

    Запеканка из капусты — 33 домашних вкусных рецепта

    Просматривая рецепты запеканок из капусты можно найти множество полезных и интересных советов: как приготовить, чем дополнить и обыграть блюдо. К слову, простота исполнения — не единственное преимущество популярного блюда. Читай дальше…

    Быстрый фильтр Поиск по категории «Запеканка из капусты»

    • Салат с капустой
    • Запеканка из кабачков
    • Капуста на сковороде
    • Капуста в духовке
    • Картофельная запеканка
    • Картошка с капустой
    • Рис с капустой
    • Капуста в кляре
    • Суп с капустой
    • Капуста в мультиварке
    • Запеканка с помидорами
    • Капуста с грибами
    • Морковная запеканка
    • Запеканка из тыквы
    • Капустняк
    • В духовке
    • На ужин
    • На завтрак
    • Постные блюда
    • Вегетарианство
    • Без яиц

    Капустная запеканка из брокколи в духовке

    Нежная брокколи в сливочно-сырной заливке.

    Запеканка овощная с кабачками в духовке

    1 ч 20 мин
    Нежная, сочная, полезная, на каждый день!

    Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром

    Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро!

    Запеканка капуста с сыром на сковороде

    Простая и быстрая, сочная и нежная, вкусно и недорого!

    Запеканка из капусты с сыром в духовке

    1 ч 10 мин
    Просто, легко, из доступных продуктов! Для всей семьи!

    Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке

    Полезная, диетическая, легко и просто готовить!

    Запеканка с брокколи и сыром

    Вкуснейшая запеканка на ужин для любимой семьи!

    Запеканка с фаршем и овощами в духовке

    Вкусное блюдо из духовки! Приготовь полезно и красиво!

    Запеканка с брокколи и курицей

    Вкусно, полезно, аппетитно, на скорую руку!

    Запеканка кабачки картофель брокколи перец в духовке

    Полезное и вкусное блюдо из овощей — готовится просто и быстро!

    Яичная запеканка на сковороде

    Запеканка на завтрак? Почему бы и нет?! Полезно и вкусно!

    Запеканка с брокколи чесноком и курицей

    1 ч 10 мин
    Полезный ужин без вреда фигуре. Приготовь и наслаждайся!

    Овощная запеканка из цветной капусты и картофеля

    Этот рецепт не требует дорогих продуктов, а вкус у блюда получается просто сказочный.

    Запеканка из молодой капусты

    1 ч 15 мин
    Сытное и лёгкое весеннее блюдо? Без проблем — приготовь запеканку!

    Запеканка из брокколи с грибами и сыром

    Масса пользы в одной порции запеканки из брокколи!

    Запеканка с овсяными хлопьями капустой и сыром на молоке

    1 ч 20 мин
    Блюдо легкое, но такое вкусное и питательное!

    Запеканка брокколи сыр сметана

    Вкус брокколи в такой запеканке заиграет по-новому!

    Запеканка из капусты и грибов

    Такая запеканка быстро готовится, вкусная!

    Запеканка из цветной капусты с сыром

    Попробуй удивить своих близких нежнейшей запеканкой!

    Запеканка из цветной капусты в мультиварке

    1 ч 10 мин
    Необычайно вкусная запеканка из цветной капусты! Порадуй близких!

    Запеканка из цветной капусты на сковороде

    Вкусно. Питательно. Подходит для детского питания

    Запеканка из гречки в духовке

    Разнообразь свое диетическое меню полезной запеканкой!

    Постная запеканка с креветками, грибами

    Блюда из креветок всегда в выигрыше! Попробуйте новый рецепт

    Овощная запеканка с сыром Нежная классическая

    Нежная и сочная запеканка со сливочным вкусом

    Запеканка из капусты с кукурузой и сыром

    1 ч 10 мин
    Легкое и полезное блюдо для тех,кто следит за своей фигурой!
    2 ч 30 мин
    Обязательно попробуй эту вкуснятину, просто отпад!

    Капустная запеканка

    Сытная запеканка из капусты надолго останется в вашем меню!

    Капустная запеканка с грибами

    Хозяюшки обзавидуются! Рецепт вкуснейшей запеканки для самых любимых!

    Запеканки из картофеля с овощами и колбасой

    Вкусное и питательное блюдо обязательно насытит даже самых голодных!

    Запеканка с фаршем и капустой

    1 ч 30 мин
    Питательное, но легкое блюдо для ужина всей семьей!

    Запеканка из цветной капусты с сыром и творогом

    Чудо-рецепт вкусной запеканки! Просто, быстро и очень аппетитно!

    Запеканка из капусты с манкой

    Этот рецепт необычной запеканки однозначно придется вам по вкусу!

    Запеканка овощная с болгарским перцем и твердым сыром

    Если вы следите за фигурой, подружитесь со всеми видами капусты!
    Быстрый фильтр:

    Запеканка из капусты

    Даже начинающая хозяйка сможет создать оригинальное угощение для неожиданных гостей, а проявив фантазию и украсив его свежей зеленью, специями, сыром — добьется не только лестных отзывов, а искренних похвал. Кстати включение в рацион данной закуски — залог укрепления памяти и здоровья в целом. Объясняется это наличием в овоще большого количества витаминов, минералов и полезных ферментов. Поэтому отсутствие кулинарной истории с глубокими корнями происхождения не влияет на его популярность и актуальность среди любителей и гурманов.

    Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

    ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
    Твёрдый сыр 366 24.1 29.5 0.3
    Яйца 157 12.7 10.9 0.7
    Сливочное масло 734 0.5 82.5 0.8
    Молоко 68 3.2 3.6 4.8
    Брокколи 33 4 2 5

    К тому же, некогда простая, незатейливая идея под опытным руководством современных кулинаров превратилась в действительно интересное и сытное блюдо. Низкокалорийный капустный шедевр, запечённый в духовке подойдет людям, придерживающихся строгих диет. Запеканка — это отличная идея для составления семейного меню «на каждый день». Оригинально презентованный завтрак наверняка придется по душе и торопящемуся на работу мужу, и собирающейся в школу детворе.

    Источник: 1000.menu

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Загрузка ...