Влияние вегетарианства на беременность

В период вынашивания женщина нуждается в повышенном количестве питательных элементов для нормального развития плода. Важно разработать сбалансированный...

В период вынашивания женщина нуждается в повышенном количестве питательных элементов для нормального развития плода. Важно разработать сбалансированный рацион, чтобы удовлетворить возросшие потребности в белке и витаминах группы В. При отказе от продуктов животного происхождения это намного сложнее.

Типы вегетарианства

Все приверженцы рассматриваемого варианта питания исключают из меню любое мясо, включая:

Потребление остальной еды животного происхождения зависит от направления культуры:

  1. Ово-вегетарианство – можно яйца, запрещены молочные продукты. В рационе преобладает растительная пища.
  2. Лакто-вегетарианство – исключены яйца. Меню предполагает употребление свежего молока, сыра, творога, сметаны и других производных.
  3. Ово-лакто-вегетарианство – можно есть и яйца, и молочную продукцию.
  4. Веганство – отказ от любой пищи животного происхождения. В список запретов входят желатин, глицерин и кармин.

Вегетарианство при беременности – польза и вред

Если женщина решила не изменять своим принципам во время вынашивания, она должна заранее изучить все «подводные камни», связанные с ее типом питания. Влияние вегетарианства на беременность еще не изучено досконально. Одни исследования, свидетельствуют о его полноценности в качестве рациона будущей матери, другие говорят о вреде для органов и систем малыша.

Как я стала вегетарианкой, влияние вегетарианства на моё здоровье. Питание во время беременности

Польза вегетарианства

Приверженцы рассматриваемого меню потребляют большое количество растительной пищи, включая бобы и зерновые культуры. Основная польза, которую беременной женщине приносит вегетарианство – витамины Е и С. Рацион богат и другими ценными веществами:

  • «длинными» углеводами;
  • кислотами Омега-3;
  • каротиноидами;
  • магнием.

Еще один аргумент за вегетарианство и беременность – у женщин, полностью отказавшихся от мяса, реже возникает токсикоз, утренняя тошнота и рвотные позывы. Это связано с отсутствием вредных химических соединений, консервантов и гормональных веществ, которые часто искусственно вводятся в говядину, курятину и свинину промышленного производства.

Вред вегетарианства

Вред вегетарианства

Растительная пища не содержит ряд компонентов, необходимых для полноценного развития малыша. Главное, чего лишает вегетарианство – белок животного происхождения и аминокислоты. Их можно заместить растительной едой, но из-за повышенных потребностей беременной в указанных веществах придется потреблять много продуктов, вызывающих брожение в кишечнике.

Главным недостатком, из-за которого вегетарианство и беременность многие специалисты считают несовместимыми, является полное отсутствие или острый дефицит в рационе:

  • витамина В12 (цианокобаламина);
  • железа;
  • кислот Омега-6;
  • витамина А, D;
  • кальция;
  • железа.

Вегетарианство и беременность – мнение врачей

Из-за отсутствия доказательной базы специалистам сложно судить о целесообразности отказа будущих мам от животных продуктов. Некоторые доктора, особенно за рубежом, поощряют вегетарианство во время беременности, ссылаясь на высокую концентрацию полезной растительной клетчатки в таком рационе и большое количество витаминов. Отечественные врачи скептически относятся к данной диете, вполне обоснованно подчеркивая опасность дефицита белков и железа, абсолютного отсутствия цианокобаламина.

Чем заменить мясо при вегетарианстве?

Будущему малышу критически необходимо, чтобы в организм матери поступал витамин В12, которого ни в какой растительной пище нет. Это одна из причин, по которым вегетарианство или веганство и беременность плохо совмещаются. Единственный вариант восполнения дефицита цианокобаламина – постоянный прием специальных пищевых добавок или витаминных комплексов.

Мясо при беременности является богатым источником ценного белка и важных аминокислот. Альтернативой могут быть следующие продукты:

  • соя;
  • бобы, включая арахис;
  • киноа (редкая псевдозерновая культура);
  • орехи;
  • семена;
  • грибы;
  • морская капуста.

Сбалансированное вегетарианское меню

Будущая мама, отказавшаяся от продуктов животного происхождения, должна дотошно отнестись к составлению своей диеты. Специалисты допускают такое питание во время вынашивания при условии, что женщина потребляет белки – вегетарианство любой формы, кроме веганства. В рационе обязательно должны присутствовать либо яйца, либо молочная продукция.

Вегетарианская диета – меню на неделю

  • злаки;
  • цельнозерновые изделия;
  • орехи и сухофрукты (перекусы, полдники);
  • семена;
  • бобы;
  • фрукты;
  • соевое молоко.

Сбалансированное вегетарианское меню на неделю предполагает прием биологически активных добавок или комплексов с цианокобаламином. Витамин В12 абсолютно отсутствует в растительной пище, его нет даже в морской капусте (некоторые источники ошибочно утверждают обратное). Будущая мама обязательно должна принимать это вещество ежедневно на протяжении всей беременности.

  • завтрак – овсянка с льняным маслом, цельнозерновой тост с сыром, чай, апельсин;
  • обед – овощной суп, салат с рукколой и цветной капустой, хлеб из муки грубого помола;
  • ужин – тушеный картофель с луком и морковью, тертые огурцы с маслом зародышей пшеницы.
  • завтрак – пшенная каша с бананом, бутерброд с хумусом, чай, яблоко;
  • обед – морковный суп с нутом, свекольный салат с оливковым маслом и грецким орехом, хлеб;
  • ужин – плов с грибами, салат из капусты с огурцом.
  • завтрак – ячневая каша с тыквой, чай, булочка с повидлом;
  • обед – зеленый вегетарианский борщ, салат со шпинатом и кедровыми орешками, хлеб;
  • ужин – тушеная капуста с морковью и грибами, овощной салат.
  • завтрак – гречневые хлопья с оливковым маслом, сыр, зеленый чай, банан;
  • обед – суп с тофу, салат из морской капусты и моркови, хлеб;
  • ужин – тушеная спаржа с кабачками, салат из помидоров и огурцов с брынзой.
  • завтрак – рисовая молочная каша с изюмом, печенье, соевое молоко;
  • обед – грибной суп, фасолевая запеканка с брокколи, хлеб;
  • ужин – картофельное пюре, свекольный салат со сметаной.
  • завтрак – хлопья киноа с льняным маслом, бутерброд с моцареллой и помидором, чай, киви;
  • обед – вегетарианский борщ с черносливом, лепешки с машем, салат из авокадо, огурца и пекинской капусты;
  • ужин – рис с овощами, тосты с кабачковой икрой.
  • завтрак – творожная запеканка с орехами и сухофруктами, чай, банан;
  • обед – овощной суп с кукурузой и цветной капустой, тушеный шпинат с грибами, хлеб;
  • ужин – рагу из кабачков, баклажанов и фасоли, капустный салат с яблоком.

Источник: womanadvice.ru

Беременность и вегетарианство: главное, не навредить!

Вегетарианство и беременность: плюсы и минусы

В последнее время стали популярны различные системы питания, которые человек выбирает по тем или иным причинам. Одним из направлений стало вегетарианство и его виды.

Если здоровый человек может позволить себе экспериментировать с образом жизни, то как быть женщине–вегетарианке, когда она узнаёт, что ждёт ребёнка?

Полезно или вредно вегетарианство для будущих матерей? Что же собой представляет данная система питания?

Оглавление:

  • Вегетарианство и его виды
  • Вегетарианство и беременность
  • Противопоказания
  • Как питаться?
  • Дополнительный прием витаминов: да или нет?

Вегетарианство и его виды

Вегетарианство – это образ жизни людей, которые отказались от приёма пищи растительного происхождения. Причины, по которым тот или иной человек решает стать вегетарианцем, разные.

Одни считают, что употребляя только растительную пищу, они заботятся о животном мире, не поддерживают убийство и причинение боли живым существам. Для других отказ от еды животного происхождения – это путь к здоровью.

    веганство – употребление только растительной пищи. Веганы не употребляют молоко, яйца, мясо, рыбу, морепродукты, не пользуются косметикой, лекарствами, в которых есть ингредиенты животного происхождения или они тестировались на животных, а также не носят одежду и обувь, которая изготовлена из кожи и меха;

лактовегетарианство – вегетарианство, при котором разрешено принимать в пищу молоко и молочные продукты;

До сих пор не доказано, чего больше в вегетарианстве – плюсов или минусов.

Каждый человек сам отвечает за своё здоровье, поэтому может выбирать такой образ жизни, какой ему ближе.

Но если выбор стоит перед беременной женщиной, которая отвечает не только за себя, но и за развитие и здоровье своего ребёнка. Полезен или вреден отказ от мяса для будущих мам?

Вегетарианство и беременность

Как и любая система питания, основанная на употреблении только одного вида продуктов и исключении других, вегетарианство имеет много поклонников и тех, кто осуждает его. Особенно много разногласий и споров вокруг беременных женщин.

Одни врачи, особенно зарубежные, считают, что отказ от мяса идёт на пользу будущей маме и её ребёнку. Российские специалисты, наоборот, осуждают данную модель пищевого поведения.

Какая же польза в отказе от продуктов животного происхождения для беременных?

Плюсы:

Минусы:

Учитывая все плюсы и минусы вегетарианства, женщина сама должна сделать выбор. Но есть те, кому противопоказан переход только на растительную пищу.

Вегетарианство и беременность

Противопоказания

Отказ от мяса противопоказан тем женщинам, которые страдают анемией, так как только из мяса железо усваивается в необходимом виде и количестве.

Не стоит употреблять только растительную пищу тем беременным, которые страдают колитами, так как большое количество овощей и фруктов будет способствовать метеоризму.

Вегетарианство не принесёт пользы тем, у кого имеются проблемы с поджелудочной железой, так как может развиться диарея, которую можно будет вылечить только медикаментами.

Самое большое противопоказание касается тех женщин, которые решили стать вегетарианками, узнав о беременности.

К примеру, переход на сыроедение во время беременности — этого делать ни в коем случае нельзя! Между отказом от животной пищи и беременностью должно пройти не меньше года.

Если же женщина, придерживалась принципов вегетарианства до беременности, то в ожидании малыша ей необходимо с особой тщательностью планировать свой рацион.

Как питаться?

Во время беременности женщине-вегетарианке следует выбрать более мягкий вид вегетарианства, разрешающий употребление молочных продуктов, яиц, куриного мяса и рыбы.

Необходимо, чтобы в ежедневный рацион питания входили все необходимые витамины и минералы.

Продукты, которые должны быть на столе у будущей мамы:

    орехи, сухофрукты, авокадо, которые содержат необходимые жиры и калории;

Вот так выглядит примерное меню на день для беременной вегетарианки:

    разнообразные крупы, макароны и хлеб примерно 600 г в день;

Необходимо питаться как можно разнообразней, чтобы обеспечить себя и малыша всем необходимым.

Но даже при богатом рационе питания возможна нехватка витаминов и микроэлементов, особенно во 2-ом и 3-ем триместре беременности. В этом случае врач может назначить поливитаминные комплексы.

Дополнительный прием витаминов: да или нет?

Беременная женщина должна вовремя сдавать анализы, а вегетарианка должна с особым вниманием отнестись к этому. Очень часто беременным назначают витамины, но принимать их нужно только при их нехватке или скудном рационе питания.

Поливитаминные препараты для беременных необходимо принимать только по назначению врача и в рекомендованных дозах. Особенно рекомендуется приём витамина В12, так как в растительной пище он отсутствует.

При низком гемоглобине рекомендуется приём препаратов железа.

Лучше принимать препараты, содержащие один витамин или микроэлемент, так как в этом случае врач сможет назначить точную дозировку, ведь переизбыток витаминов может оказать худшее воздействие, чем его недостаток.

Но лучше всё-таки так построить свой рацион, чтобы получать все необходимые вещества из пищи. Ведь иногда искусственные препараты вызывают аллергические реакции или не усваиваются.

Взвесив все плюсы и минусы, каждая женщина может решить, быть или не быть вегетарианкой во время беременности.

Но так как будущая мама отвечает не только за себя, но и за ребёнка, необходимо проконсультироваться у врача и сдать необходимые анализы. Ведь главное в любом выборе – не навредить.

Источник: puziko.online

Вегетарианство и беременность

вегетарианство и беременность

Ожидание малыша является великим счастьем для каждой женщины. Но, к сожалению, это время является очень непростым периодом в жизни будущей мамочки. В данной статье мы попробуем разобраться, может ли беременная женщина выносить здорового развитого малыша при отказе от животной пищи. Мы также попробуем рассмотреть две позиции – за и против вегетарианства во время беременности, какой точки зрения придерживаться – решать только вам.

беременность вегетарианство и беременность

На сегодняшний день вегетарианство становится все более популярным и распространенным, и некоторые женщины придерживаются такого образа жизни. На протяжение долгого времени между людьми ведутся горячие дебаты по поводу того, являются ли совместимыми вещами вегетарианство и беременность? Врачи в каждой стране, во всем мире продолжают спорить друг с другом по поводу сочетания беременности и отказа от пищи животного происхождения. Ведь для полноценного и гармоничного развития внутриутробного плода, женщине необходимо хорошо питаться и включать в свой ежедневный рацион необходимые витамины и вещества. Именно поэтому беременная вегетарианка может столкнуться с осуждениями и конфликтными ситуациями с окружающими, особенно – со стороны родственников и близких людей.

беременность вегетарианство и беременность

Важно отметить тот факт, что по биологическим параметрам, человек является всеядным существом, свидетельством тому является строение его зубов, а также особенности функционирования и строения желудочно-кишечного и пищеварительного тракта. На выбор рациона человека также важно влияние климата – например, для гармоничного существования в России, учитывая холодные зимы, человеку необходим большой запас энергии для поддержания правильной температуры тела. А как известно, энергию проще всего получить за счет правильного образа жизни и из пищи, содержащей животные жиры.

Чего бояться мамочке?

Для беременной женщине и ее еще не родившегося малыша крайне важно спокойное эмоциональное состояние. Самым главным аргументом против вегетарианства при вынашивании ребенка является давление со стороны окружающих и обвинение в том, что будущая мать преднамеренно лишает своего ребенка необходимых питательных вещества, ведь во время беременности потребность в полноценном питании у женщины возрастает в десятки раз.

С другой стороны, ученые некоторых стран отрицают негативное влияние подобного питания на формирование и развитие плода. Например, многие американские и британские врачи-диетологи признают веганскую и вегетарианскую диеты полноценными и здоровыми, не запрещают их для беременных, а также для кормящих мам. Важное правило такого питания – рацион для женщины в положении, а также в период лактации, должен быть правильно сбалансирован и подобран таким образом, чтобы в нем присутствовали все необходимые витамины и элементы.

Исходя из вышесказанного, следует отметить, что вегетарианство и беременность могут сопровождать друг друга, при условии правильного подхода. Но беременной женщине очень важно, чтобы ее питание содержало те витамины, которые будут способствовать хорошему развитию ребенка. Почему вегетарианский стиль питания является предметом критики многих людей? Ответ очень простой – в такой пище присутствует недостаток белков, кальция, витамина В 12, железа и других не менее важных микроэлементов, в которых нуждается младенец. Поэтому обязательно подумайте, за счет каких продуктов вы сможете сбалансировать свое питание, чтобы восполнить эти недостатки витаминов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...