2. Идли
Так называют плоские пирожки из чечевичной или рисовой муки, популярные у жителей юга Индии. Чтобы приготовить идли в домашних условиях, понадобится три вида риса (басмати, плоский и вареный круглозерный) и чечевица без оболочки.
Сначала необработанный рис и чечевицу нужно вымачивать в течение 4-5 часов, затем перемолоть в блендере и соединить с пропущенным через мясорубку вареным рисом. Все взбить в воздушную массу, добавить соль и дать отстаиваться 8-9 часов, чтобы тесто увеличилось в объеме. Затем поместить смесь в пароварку на 5-10 минут. Как видно, чтобы приготовить их на завтрак, нужно запастись терпением. Но оно того определенно стоит. Кроме того, идли можно делать пряными, сладкими или
БЫСТРЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЗАВТРАК/ вегетарианские рецепты
3. Гигантский блин из нутовой муки
Любите блинчики на завтрак? А как насчет огромного блина из нутовой муки с кусочками овощей? На его приготовление вы потратите максимум 20 минут: половину — чтобы приготовить ингредиенты, еще 10 минут — чтобы испечь его. Итак, вам понадобятся резаный лук и перец, чесночный порошок, полстакана нутовой муки и приправы по вкусу. Состав можно менять — тут уж кому что нравится.
Смешайте муку, в которую добавлены приправы, с водой, затем положите резаные овощи. Выпекайте блин на самой большой сковороде, что у вас есть, и подавайте с хумусом, авокадо и другими любимыми топпингами.
4. Кускус с бананом и апельсиновым соком
Если вы устали от упомянутой выше овсянки, то недавно вошедший в моду кускус — как раз для вас. Чтобы приготовить здоровый обезжиренный завтрак, понадобится банан и по стакану кускуса, апельсинового сока и воды. Доведите воду и апельсиновый сок до кипения, соедините эту жидкость с кускусом, уменьшите мощность и дайте массе настояться минут пять-десять. Затем положите в готовый кускус банан и добавьте по вкусу корицу, мускатный орех или кленовый сироп. Можно приготовить такой же кускус и с другими наполнителями — например, с корицей и яблоком.
5. Вегетарианская пицца со сладким картофелем
Пицца на завтрак? Почему бы и нет! Особенно если это выходной и не надо спешить на работу — так завтрак плавно перейдет в обед. Основа — лепешка из пшеничной муки, начинка — сладкий картофель, сыр гауда, можно добавить перец или еще какие-нибудь любимые овощи. В качестве приправы — луковый и чесночный порошок, паприка, молотый чили, соль и лук-резанец.
Источник: selflovers.ru
Вегетарианский завтрак
Вегетарианские рецепты для здорового завтрака
Этот рецепт – идеальный выбор для тех, кто хочет начать день с полезной пищей. Овсяная каша содержит множество витаминов и минералов, а фрукты и орехи добавляют вкус и питательность. Чтобы приготовить этот завтрак, вам понадобятся:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды или молока (можно использовать растительное)
- 1 яблоко или банан
- Горсть изюма или кураги
- Горсть грецких орехов
Способ приготовления:
- 1. Вскипятите воду или молоко в кастрюле.
- 2. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
- 3. Уменьшите огонь и готовьте кашу, помешивая время от времени, пока она не станет густой и кремообразной.
- 4. Нарежьте яблоко или банан на кусочки.
- 5. Положите изюм или курагу в кашу и перемешайте.
- 6. Разложите кашу по тарелкам, добавьте сверху нарезанные фрукты и грецкие орехи.
Ваш вегетарианский завтрак готов!
Рецепт 2: Тосты с авокадо и яйцом
Этот рецепт представляет собой комбинацию здоровых жиров и белков, которые помогут вам чувствовать себя насыщенными и энергичными на протяжении всего утра. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куска хлеба (можно использовать цельнозерновой или ржаной)
- 1 авокадо
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- 1. Нарежьте авокадо на половинки и выньте косточку.
- 2. Размягчите авокадо вилкой в миске и добавьте соль и перец по вкусу.
- 3. Положите хлеб на горячую сковороду и поджарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- 4. Сбейте яйца в миску и добавьте соль и перец по вкусу.
- 5. Положите яйца на горячую сковороду и готовьте, помешивая, пока они не станут готовыми.
- 6. Разложите авокадо на поджаренные тосты, а сверху положите яйца.
Ваш вегетарианский завтрак готов!
Рецепт 3: Омлет с овощами
Этот рецепт содержит множество витаминов и минералов, а также белков, которые помогут вам оставаться насыщенными до обеда. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан порезанных овощей (можно использовать любые свежие овощи, например, помидоры, перцы, лук, шпинат и т.д.)
- 1/4 стакана молока (можно использовать растительное)
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
Способ приготовления:
- 1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- 2. Добавьте порезанные овощи и готовьте, помешивая, до мягкости, примерно 5-7 минут.
- 3. Взбейте яйца и молоко в миске и добавьте соль и перец по вкусу.
- 4. Положите яичную смесь на сковороду с овощами и готовьте, помешивая, пока яйца не станут готовыми.
- 5. Переверните омлет на другую сторону и готовьте еще 1-2 минуты.
- 6. Разложите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Ваш вегетарианский завтрак готов!
Поделиться в соц. сетях
Рекомендуем почитать:
Как вегетарианство влияет на здоровье кожи
Вегетарианство и снижение риска развития онкологии
Вегетарианская диета для улучшения зрения
Как вегетарианство влияет на здоровье костей
Вегетарианская диета и лечение артрита
Вегетарианство: история и развитие движения
Как стать вегетарианцем: пошаговое руководство
Основные пищевые группы для вегетарианцев
Растительные продукты, богатые белком для вегетарианцев
Преимущества и недостатки вегетарианской диеты
- Доставка в ПОДАРОК
- Профессиональная сборка
- Гарантия
- Оплата
- Консультация фитнес-инструктора
- Пользовательское соглашение
- Политика конфиденциальности
- Как выбрать беговую дорожку для дома?
- Лучшие беговые дорожки 2022: рейтинг топ-20 беговых дорожек для дома
- Рейтинг эллиптических тренажеров 2022 | Топ-20 лучших эллиптических тренажеров для дома
- 20 лучших велотренажеров для дома – Рейтинг 2022 года
Вы можете оплатить покупки наличными при получении, либо выбрать другой способ оплаты:
НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION
Вегетарианский завтрак
Ноябрь 5th, 2011 | Author: admin
Вегетарианский завтрак
Вы все, конечно, знаете, что отличительная особенность вегетарианской кухни – отсутствие блюд, приготовленных из мяса, рыбы, морепродуктов и яиц.
В меню могут входить любые блюда из овощей, фруктов, ягод, муки и круп.
Для завтрака прекрасно подойдут овощные салаты и закуски, молочные блюда, а также всевозможная выпечка, тесто для которой приготовлено без яиц.
Ну что, попробуем?
Вегетарианский завтрак: бутерброды с овощами; закуска из кукурузы; яблочный компот с лимоном.
Нет, на утро хватит, веганы.
А сегодня с нами Ирина Салтыкова и “Серые глаза”
Вам понравилось меню? А Ирина?
Источник: ourconstruction.ru