Постный рисовый суп с зелёным горошком и красным сладким перцем не только вкусный, но ещё и очень красивый, так что даже маленькие дети скушают овощной супчик с превеликим удовольствием!
рис, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, горошек зелёный, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Пользуясь исключительно микроволновкой, можно приготовить такой вот ароматный и сытный суп с фасолью.
фасоль белая, картофель, лук, масло оливковое, икра кабачковая, соль, перец чёрный молотый, укроп
Сладкий тыквенный суп со сливками, протертый и взбитый до состояния легчайшего крема. Не суп, а объеденье!
Полезные СУПЫ для детей. 5 рецептов
тыква, сливки, сахар, соль, масло сливочное, мука, корица
Вкусный, нежный и диетический суп с цветной капустой. Чистое здоровье:)
капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, соль, зелень, специи, масло растительное
сливки, сметана, вода, сироп сахарный, курага
Для любителей яблок рекомендуем суп-пюре из яблок. Яблоки использовать лучше всего антоновские.
яблоко, хлеб белый, сахар, рис, цедра лимона, корица, сметана
судак, лук, морковь, пшено, картофель, помидоры
молоко, крупа манная, масло сливочное, соль, сахар, корица
молоко, рис, масло сливочное, соль
горох сушеный, морковь, помидоры, лук, масло сливочное
яйца, капуста белокочанная, капуста цветная, помидоры, морковь, репа, горошек зелёный консервированный, шпинат, лук репчатый
молоко, пшено, масло сливочное, соль
капуста белокочанная, капуста цветная, морковь, брюква, репа, зелень
картофель, морковь, лук, свекла, репа, помидоры, капуста белокочанная, зелень, сметана
молоко, масло сливочное, крупа манная, тыква, морковь, соль, сахар
молоко, саго, миндаль, масло сливочное, корица, сахар
молоко, масло сливочное, мука, яйца, вода, соль
молоко, капуста белокочанная, картофель, масло сливочное, морковь, лук, соль, зелень
молоко, масло сливочное, крупа ячневая, картофель, укроп, соль
молоко, мука, яйца, вода, соль, сахар
молоко, перловка, масло сливочное, соль
свекла, яйца, картофель, огурец, лимон, зелень, сметана
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
Вегетарианские супы для детей. Какой суп приготовить ребенку
Какой суп приготовить ребёнку без добавления мяса? Из каких ингредиентов можно варить вегетарианские супы для детей? Ответы на эти вопросы и несколько рецептов можно найти в данной статье.
Деткам можно варить самые разные супы, например, из птицы, рыбы, мяса. Но можно также сварить супчик и из овощей. В таком случае он будет называться вегетарианским. Как приготовить такое блюдо своему чаду? Расскажем об этом подробнее в данной статье.
Картофельный суп
Какой суп приготовить ребёнку без добавления мяса ещё? Можно сварить картофельный вегетарианский суп. Для этого потребуется следующий набор ингредиентов: 1 картофелина, 1/3 морковки, 1 стакан воды, ¼ луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка растительного масла, 1 чайная ложка сливочного масла. Итак, нужно картофель закинуть в кипящую воду.
Тем временем тушим лук с петрушкой на растительном масле, добавляем всё это к картошке. Варим суп до готовности, добавляем сливочного масла и подаём. Готово!
Итак, предлагаем несколько рецептов вегетарианских супов.
Вегетарианский борщ
Для его приготовления понадобится: 50 граммов свеклы, 30 граммов картофеля, 15 граммов моркови, 40 граммов капусты, ½ небольшого помидора, 5 граммов сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 230 мл воды. Итак, помидор очистить от кожуры, предварительно обдав его кипятком, затем свеклу и морковь очистить и натереть на тёрке, немного потушить вместе с томатным пюре в небольшом количестве воды. Теперь поставить кастрюлю с водой на огонь, опустить нарезанный соломкой картофель и нашинкованную капусту, варить 15 минут, затем добавить тушёные свеклу с морковью и томатом, варить ещё около 10 минут, добавить сливочного масла. Подаётся борщ со сметаной.
Суп из цветной капусты
И ещё один рецепт. Суп из цветной капусты с манной крупой. Для его приготовления нужно: 5 граммов манки, 65 граммов цветной капусты, 150 мл воды, 100 мл молока, 10 граммов сливочного масла. Итак, приступим к приготовлению. Нужно капусту разделить на мелкие соцветия, закинуть в кипящую воду, отварить до готовности, вынуть, затем засыпать манку и варить её 15 минут.
Теперь наливаем горячее молоко, добавляем сливочное масло и доводим всё до кипения, варим ещё около 2-3 минут. Готово!
Вот некоторые вегетарианские супы для детей.
Источник: www.webkarapuz.ru
Супы, которые готовят специально для детей С лапшой, овощами, рыбой или клецками
Иногда мамам приходится готовить на обед по паре основных блюд — для младших и старших членов семьи. В этой подборке вы найдете горячую десятку супов для детей, которые с удовольствием съедят и взрослые.
1. Бульон с вермишелью
Бульон с картошкой и вермишелью может иметь массу вариаций: одним не клади картошку, другим вермишель, третьи любят куриную ножку, четвертые ненавидят морковку. Благо, в процессе сервировки по тарелкам все эти требования можно учесть.
2. Суп с мясом птицы
Легкий суп получается на бульоне из индейки. Лапшу можно не добавлять, а заменить, например, сухариками.
Сладковатый вкус индюшатины отлично сочетается с болгарским перцем и цветной капустой.
3. Суп с солеными огурцами
Насыщенным и в меру пряным получается рассольник для детей, если взять вместо говядины птицу, а вместо перловки — рис. Такой суп и сварится быстрее.
4. Суп с капустой
На курином бульоне можно сварить щи. Только выбирайте не грудку, а мясо с косточкой — для навара. Иногда дети капризничают и требуют, например, чтобы в тарелке все было одного цвета, допустим, белого: куриное мясо, белокочанная капуста, белый лук и еще сметана для маскировки. Взрослые и не заметят, что этот суп варился для юных приверед.
5. Суп-пюре из овощей
Взяв за основу один из базовых овощей — брокколи, тыкву, морковку или цветную капусту, можно получить отличное вегетарианское пюре. А добавив в него сливок, поджаристого бекона и сухариков, скормить взрослой части семьи под видом традиционного крем-супа.
6. Суп с бобовыми
На овощном бульоне можно приготовить легкий гороховый суп, украсив его маслинами. Единственное условие — заранее замочить горох .
Одни легким движением руки, с помощью мелко порезанных копченостей, тертого сыра и сухариков такой суп из детского превращается во вполне взрослый.
7. Суп со свеклой для детей
Людям старше трех лет можно подавать первое и на мясном бульоне. В облегченном варианте борща будет более постный кусок мяса, никакого чеснока, сала или лимонной кислоты — только свежие овощи.
Чесночные гренки и немного замороженного сала с горчицей на закуску примирят с этаким легким борщом и старшее поколение семьи.
8. Суп с рыбой
Точно так же всех порадует сливочный суп с рыбой. Каждому в тарелку можно положить ровно то, что он любит: поменьше картошки или побольше рыбы, а бульон со сливками замаскирует все прочие полезные ингредиенты.
Для взрослых членов семьи такое первое блюдо украсят быстро обжаренные на большом огне креветки и крутоны.
9. Суп с мясными шариками
Еще один беспроигрышный вариант — суп с фрикадельками, который традиционно любят все.
Мясо здесь не придется жевать, поэтому суп подходит и малышам, и подросткам в брекетах, и тем, кто постарше.
Если в холодильнике найдется готовый фарш, первое блюдо можно сварить буквально за полчаса.
10. Сытный суп без лапши
Этот популярный рецепт подходит для тех, кому надоел куриный бульон во всех видах. Вместо лапши или картошки его украшают клецки: все-таки разнообразие и есть что пожевать.
Что можно сделать?
Добавлять в суп-пюре хоты бы половину картофелины. Сырой клубень нужно тонко порезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле в той же кастрюле, в которой будет вариться бульон. Эта нехитрая процедура придаст блюду умопомрачительный аромат и приятную текстуру, да и сливок понадобится меньше.
А чтобы не нести тяжелые пакеты из магазина, закажите продукты в мобильном приложении «Пятёрочка» . 45 минут — и все необходимое привезут домой!
Источник: food.ru