Вегетарианские щи с грибами рецепт

Щи вегетарианские с грибами Вегетарианские щи с грибами – очень вкусный и легкий супчик! Он особенно хорош, когда Вам хочется сбросить несколько лишних...

Вегетарианские щи с грибами – очень вкусный и легкий супчик! Он особенно хорош, когда Вам хочется сбросить несколько лишних килограммов и требуется простая диета для быстрого похудения. Очень хороши щи с грибами и после веселых праздников.

Вегетарианские блюда замечательны тем, что они легкие, в тоже время в супчике есть все необходимые организму вещества. С такими щами Вы не будете чувствовать себя голодными.

Вегетарианские щи с грибами

Щи вегетарианские (рецепт):

варим картошку до полуготовности

Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим воду до кипения. Засыпаем почищенную и порезанную картошку и варим её до полу готовности.

Делаем поджарку:

моем и нарезаем грибы

Постные щи с грибами и свежей капустой

Моем, нарезаем пластинками грибы. Когда есть возможность, я использую лесные грибы – они вкуснее и душистее.

зеленый горошек

Зеленый горошек подойдет мороженный, он нисколько не уступает свежему.

делаем поджарку

На разогретой сковороде обжариваем до полуготовности грибы, добавляем морковь, болгарский перец, репчатый лук, зеленый горошек. Тушим все вместе 10 минут на среднем огне.

Добавляем помидорку, натертый на терке чеснок. Соль, перец – по вкусу. Томим еще минут пять. Если в доме есть еще какие-нибудь приправы можно также добавить в поджарку – супчик рад любой душистой травке.

Все. Поджарка готова.

добавляем поджарку в кастрюлю

Когда картофель будет почти готов, добавляем в кастрюлю поджарку. Доводим еще раз до кипения.

квашеная капуста

В зависимости от того насколько острый Вы хотите получить суп – квашеную капусту либо промываем в проточной воде и сливаем лишнюю воду, либо наоборот, для большей остроты и кислинки добавляем несколько ложек капустного рассола.

 добавляем капусту в кастрюлю

Как только вода закипит, добавляем в щи квашеную капусту.

Постные кислые щи с грибами

Важно! Капусту нужно добавлять в щи, когда картофель уже почти готов. Иначе капустная кислота не даст картофелю довариться и он останется жестким. Варим на среднем огне еще минут десять. Сильно разваривать капусту не стоит.

Она хороша, когда остается с небольшой хрустинкой.

Добавляем рубленую зелень.

Бонский суп — отличный способ похудеть и приобрести желаемую форму. Вкусный, легкий овощной суп поможет быстро справиться с поставленной задачей!

Попробуйте приготовить суп гороховый на косточке. Косточка придает супу пикантный вкус и аромат. Суп с горохом и копченостями – самый вкусный гороховый суп.

Щавелевый суп без мяса хорош в любое время года. Чтобы приготовить суп со щавелем понадобиться минимум времени — процесс занимает не больше 20 минут.

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

Подписывайтесь на обновления сайта, получайте

рецепты прямо себе на почту:

Источник: gotovim-s-udovolstviem.ru

Блюда из грибов, Вегетарианские, Щи

Фото к рецепту: Постные щи с лесными грибами

Вкусные и сытные постные щи, наполненные ароматом и вкусом лесных грибов.

грибы сушёные, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, сок томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень, вода

капуста белокочанная, лук, лавровый лист, зелень петрушки, корень петрушки, перец чёрный горошком, грибы свежие, мука, зелень, сметана

капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, грибы сушёные

картофель, капуста белокочанная, морковь, репа, зелень петрушки, укроп, грибы белые сушёные, мука, лук, сметана, масло растительное

зелень петрушки, лавровый лист, грибы белые сушёные, капуста квашеная, мука, лук, сметана, масло растительное

капуста квашеная, грибы белые сушёные, лук, картофель, морковь, корень петрушки, репа, лавровый лист, чеснок, крапива, перец душистый, кориандр

капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, лук репчатый, картофель, морковь, репа, брюква, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное.

капуста квашеная, грибы белые сушеные, лук, картофель, морковь, корень петрушки, репа, лавровый лист, чеснок, крапива сушеная, перец душистый

грибы сушёные, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук, масло растительное, мука, зелень, лавровый лист, перец, соль

Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Источник: www.russianfood.com

Щи с грибами

Щи с грибами - фото готового блюда

Самый традиционный веганский рецепт приготовления щей. Обычно вместо мяса добавляют грибы.

Отличная альтернатива блюду на традиционной кухне!

Попробуйте эти щи с грибами и вам точно понравится!

Щи с грибами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи с грибами - веганский (постный) пошаговый рецепт

1 Наливаем воду в кастрюлю и ставим на «огонь». Режем капусту. Когда вода закипит, отправляем капусту в воду.

Щи с грибами - веганский (постный) пошаговый рецепт

2 Моем и чистим картофель. Нарезаем и отправляем в кастрюлю.

Щи с грибами - веганский (постный) пошаговый рецепт

3 Моем морковь, промываем грибы. Чистим лук и морковь. Морковь натираем. Лук и грибы нарезаем. Делаем обжарку из лука, моркови и грибов.

Далее всё отправляем в кастрюлю и варим ещё 5 минут. Соль и перец добавляем по вкусу! Суп готов.

Поделиться с друзьями
Ингредиенты 3-4 порции 4

  • Капуста белокочанная по вкусу
  • Картофель 2-3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Масло подсолнечное по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный по вкусу
  • Грибы по вкусу

Рейтинг рецепта
Популярные рецепты

Веганский шоколадный торт - фото готового блюда

Если вы заметили ошибку на сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl +Enter смахните вправо

  1. Если запись часто зависает или тормозит, попробуйте выбрать более низкое качество (меню c цифрами в правом нижнем углу плеера)
  2. Если видео не проигрывается и сразу «перепрыгивает» в конец записи, попробуйте подключиться к интернету через более стабильную сеть
  3. Учитывайте, пожалуйста, что просмотр через сотовую сеть или wifi может прерываться в силу особенности этих сетей
  4. Если нет звука, проверьте, что звук включен на устройстве (на телефонах часто по-умолчанию бывает отключен) и что звук на странице сайта разрешен браузером (обычно есть значок на вкладке)
  5. По возможности, используйте современные браузеры: Chrome или Firefox
  6. Отключите блокировщики рекламы, трекеров и т.п. для этого сайта (у нас нет рекламы).

Похожие рецепты

Свекольный суп с чечевицей - фото готового блюда

1 час

Свекольный суп с чечевицей

Суп с красной чечевицей и тофу - фото готового блюда

30 мин

Суп с красной чечевицей и тофу

Томатный «рыбный» суп - фото готового блюда

30 мин

Томатный «рыбный» суп

Свекольный крем–суп - фото готового блюда

30 — 40 мин

Свекольный крем–суп

Бульонный овощной кубик - фото готового блюда

1 ч 30 мин

Источник: vege.one

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...