Об этом сообщает Life.ru.
В каждый сет входит салат, суп, второе и напитки с десертом. Стоимость каждого из них — 4500 рублей.
Традиционный вариант включает салат с ростбифом, поморскую уху из стерляди и сёмги с хрустящим луком, филе говядины с печёным картофелем и соусом из белых грибов, медовик с алтайским мёдом, ягодный морс и чай.
Есть и более экзотические блюда, такие как «филе утиной грудки с кремом из земляной груши» и «стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана».
Ранее сайт kp.ru сообщал, что на ПМЭФ представили проект реконструкции оранжерей Таврического сада. Планируется, что работы будут завершены в апреле 2025 года, а в июле оранжереи станут доступны для посетителей.
Источник: russian.rt.com
Готовлю дома ТРИ САЛАТА которые ЧАСТО ЗАКАЗЫВАЮТ В РЕСТОРАНЕ!
6 летних салатов от лучших ресторанов
Летом наши вкусовые предпочтения меняются — в нашем рационе на первый план выходят легкие закуски и салаты из свежих овощей — со всевозможными топингами, дрессингами и добавками. Гребешки, крабы, кускус, осьминог, лангустин… ELLE отобрал 6 салатов с необычными ингредиентами от лучших ресторанов столицы, которые придутся по душе даже самым искушенным гурманам.
Салат с крабом DOCG
Ресторан Christian, шеф-повар Кристиан Лоренцини
Ингредиенты:
- Масло растительное, 10 г
- Соус «Киккоман», 20 г
- Огурцы свежие, 20 г
- Салат корн, 5 г
- Салат руккола, 5 г
- Кунжут белый, 2 г
- Помидоры черри, 3-4 шт.
- Фаланга краба, 50 г
- Авокадо фиолетовый, 50 г
- Укроп свежий, 3 г
- Картофель отварной, 20 г
- Сок лимона, 5 г
- Кокосовое молоко, 10 г
- Соус Киккоман, 5г
Приготовление:
Отварной картофель, кокосовое молоко, сок лимона и соевый соус (5 г) пробить блендером до получения однородного кисло-сладкого соуса.
Фалангу краба обжарить на растительном масле в течение 30 секунд, добавить соус «Киккоман» (20г) и снять с огня.
Огурцы тонко нарезать, помидоры разрезать на 4 части, авокадо – кубиком. Перемешать нарезанные ингредиенты с листьями салата и заправить соусом на основе кокосового молока. Фалангу краба нарезать на кусочки и выложить сверху на салат. Посыпать кунжутом и украсить укропом.
Салат из свежих овощей с кускусом
Бар «Стрелка»
Ингредиенты:
- Кускус 40г
- Овощной бульон 40мл
- Шафран 1г
- Виноград 20г
- Салат-латук 20г
- Микс-салат 20г
- Стебель сельдерея 20г
- Морковь 20г
- Помидоры черри 40г
- Перец болгарский 15г
- Свекла 10г
- Кресс-салат 1г
- Апельсин 15г
- Оливковое масло 10г
- Лимонный фреш 3г
- Мед 5г
- Сок имбиря 3г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Овощной бульон вскипятить, добавить шафран, снять с огня. Добавить кускус, остудить (кускус должен впитать всю жидкость). Перец болгарский почистить от семян и шкурки, обжарить на гриле, нарезать на треугольнички. Салат латук и микс-салат промыть и обсушить. Порезать апельсин на сегменты.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО за 10 МИНУТ! ПОСТОЯННО на моем ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
Огурец, свеклу, морковь, сельдерей нарезать на очень тонкие слайсы с помощью мандалины. Виноград разрезать на 2 части. Перемешать все ингредиенты кроме сельдерея, кресс-салата и свеклы. Для соуса соединить все ингредиенты, добавить соль и перец и по вкусу. Заправить салат соусом.
Выложить салат на тарелку, украсить листьями сельдерея, свеклой и кресс-салатом.
Источник: www.elle.ru
Вегетарианские роллы с доставкой
Классический маки ролл, нори, огурец, жареный кунжут. 100 г Белки: 5. Жиры: 3. Углеводы: 43. Калорийность: 219 Ккал.
Добавлено в корзину
Имбирь консервированный 20г
Имбирь консервированный 20 г Белки: 0. Жиры 0. Углеводы 10 . Калорийность: 10 Ккал
Добавлено в корзину
Вассаби 5г
Вассаби 5 г Белки: 0. Жиры 0. Углеводы2 . Калорийность: 10 Ккал
Добавлено в корзину
Соус соевый 50 мл
Соус соевый 50 мл Белки: 3. Жиры 0. Углеводы 7. Калорийность: 38 Ккал
Добавлено в корзину
Имбирь, васаби, соус соевый на 1 человека
Имбирь, васаби, соус соевый 30/20/75 Белки: 4. Жиры: 2. Углеводы: 21. Калорийность: 111 Ккал.
Ощутить вкус, насладиться свежестью – возможно, если вы заказываете роллы в ресторане «Chili». В нашем меню – любимые веганские и вегетарианские роллы с начинками из свежих овощей. Наш секрет идеального вкуса прост: ничего лишнего. Все точно так, как делают в Японии: свежеприготовленный рис, огурец или авокадо и нори – классический рецепт вегетарианских роллов.
Закажите имбирь и соус, чтобы оттенить вкус веганского ролла приятной пикантностью натуральных специй. Нет никакого повода отказывать себе в удовольствиях – наши блюда для вегетарианцев всегда вкусные, полезные и присутствуют в меню доставки всех ресторанов группы «Chili». Никаких ненужных дополнений и компонентов, только чистые овощи и белый рис.
Как сделать заказ
- Укажите ваш адрес, чтобы перейти в меню ресторана, который находится ближе к вам. Выберите вегетарианские роллы по меню и оформите доставку на дом или в офис.
- Вы можете выбрать блюда сами или позвонить по телефону 8(812)244-55-44 – мы предложим вам ассортимент блюд для веганов в разных категориях, чтобы вы могли улучшить или дополнить заказ.
- Доставка в Санкт-Петербурге выполняется бесплатно при достижении минимальной суммы заказа. Мы приступаем к приготовлению сразу и позаботимся о том, чтобы вы получили заказ точно к назначенному времени.
Доставка еды из ресторана Chili
Источник: chilipizza.ru