Тыква самый узнаваемый символ американского праздника Хэллоуин, который завоевывает все больше поклонников в России. Часть эффектных фонарей, сделанных из полых тыкв, можно считать небольшими шедеврами. Но нас больше интересует скрытая в тыкве мякоть, которая будет использоваться для приготовления шикарных блюд.
Для кого?
Осеннее меню может быть таким же красочным, как и блюда, которые царят на столах весной и летом. Не верите? Это лучшее время для включения тыквы в ежедневное меню, солнечный цвет которой украсит короткие и мрачные дни. Густой, согревающий суп можно приготовить во многих вкусных вариантах. Имбирь — это пряность, без которой не обойтись!
Обогатите его тыквенными семечками — это идеальное решение для людей, которые хотят максимально использовать продукты. Тыквенный суп хорошо сочетается с кокосовым напитком, яблоками и жареными орехами пекан.
На какой случай?
Вы устраиваете вечеринку в честь Хэллоуина? Помимо эффектных костюмов, подготовьте интересное меню. Запеченные кусочки тыквы с розмарином и тимьяном, тыквенный паштет, суфле и пастой для хлеба и лаваша позволят вам почувствовать атмосферу осенней вечеринки. Когда эмоции утихнут, съешьте тыквенную лазанью, запеканку или пасту с любимыми начинками.
Домашние Кутабы с Тыквой — веганский рецепт
Знаете ли вы, что?
В России наибольшей популярностью пользуются 2 вида тыквы – гигантские и обыкновенные. Доступ к продуктам со всего мира позволяет попробовать и другие сорта. Разнообразьте свои блюда тыквой сквош со специфической продолговатой формой и сладковатым вкусом.
Для разнообразия:
С ботанической точки зрения тыква считается фруктом. Если это так, ничто не мешает готовить тыквенные сладости. Тыквенные пироги и чизкейки удивительные и приятные десерты на вкус.
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. OK
Источник: mylivingfood.ru
Вегетарианские рецепты из тыквы
Соус получается с ярким цветом тыквы и выраженным вкусом кокосового ореха.
Отлично подходит к цельнозерновым спагетти, но есть подозрения, что так же ему отлично пойдет рис или рисовая (бобовая) лапша. Согревающее сочетание, особенно подходящее для прохладного времени года.
Выход готового блюда: 3 порции
Ингредиенты:
Спагетти с цельнозерновой мукой – 150 г.
Тыква – 350 г.
Карри – 2 ч.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Цельнозерновая мука – 6 ч.л.
Асафетида – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Горчица желтая (семена) – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода питьевая – 70 г.
Кокосовое молоко – 200 г.
Кокосовая стружка – 3 ч.л.
Итак, готовим!
Вкусные постные котлеты из тыквы. Никто не догадается из чего они!
1 этап:
Отварить спагетти в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
За время их приготовления можно заняться соусом.
2 этап:
Очищенный кусок свежей тыквы нарезать соломкой.
Обжарить специи. В разогретую сухую сковороду выложить карри, корицу, муку, асафетиду, сахар, соль и в последнюю очередь семена горчицы. Добавить 2 ст.л. подсолнечного масла и быстро перемешивать, пока специи не начнут менять цвет на более коричневый.
Затем залить водой, быстро смешав.
Переключить на слабый огонь и, помешивая, постепенно ввести кокосовое молоко.
Выложить всю тыкву, перемешать и довести до кипения
Выложить в соус спагетти, перемешать и отключить плиту.
Подавать, присыпав каждую порцию 1 ч.л. кокосовой стружки.
Источник: www.russokitchen.ru
Вкусные рецепты выпечки с тыквой от наших кулинаров
Простые и вкусные рецепты выпечки с тыквой — это пироги, торты, печенье, булочки, тарты, пирожки, домашний хлеб и конечно же тыквенные кексы. Восхитетельно-яркая выпечка с тыквой не оставит вам и вашим близким никакого шанса пройти мимо. Удержаться не возможно, проверено на себе!
Сортировать:
Пирог с тыквой и творогом в духовке
Хочу предложить вам испечь яркий и очень вкусный пирог с тыквой и творогом в .
Вафли из тыквы в электровафельнице
Если вы любите яркие, вкусные, нежнейшие вафли, тогда предлагаю вам приготовить их из
Рецепт тыквенного пирога
Тыква универсальна, ведь из неё можно приготовить не только рагу, каши и супы, .
Плацинда с тыквой
Осень. Пора тыкв. Многие хозяйки не могут найти им применение. А ведь овощ .
Оладьи из тыквы с творогом
Предлагаю приготовить на завтрак или для перекуса аппетитные, ароматные оладьи из
Жареные пирожки с тыквой
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных жареных пирожков с тыквой, вкус .
Вертуты с тыквой в духовке
Предлагаю из вполне доступного набора продуктов испечь в духовке аппетитные, сытные,
Тыквенные синнабоны
К домашнему чаепитию предлагаю приготовить вкуснейшие синнабоны с добавлением в тесто
Песочное печенье «Тыковки»
Хочу познакомить вас с песочным печеньем на основе тыквенного пюре. Формировать .
Тыквенный пирог на сметане
Выпечкой из тыквы давно уже никого не удивишь. Пироги, кексы, печенье с тыквой .
Брауни с тыквой и творогом
Блюда из тыквы давно стали популярны. Тыква — универсальный овощ, который .
Шарлотка с яблоками и тыквой
Предлагаю вашему вниманию еще один из вариантов шарлотки — шарлотку с яблоками и .
Источник: rutxt.ru