Вегетарианские рецепты адыгейский сыр

Блюда с адыгейским сыром Кулинарные рецепты адыгейского сыра и вкусные рецепты блюд с адыгейским сыром. Теперь вы всегда будете знать какие блюда...

ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ

Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним из популярных рецептов — хачапури по-аджарски! Это блюдо невозможно обойти стороной, и однозначно стоит попробовать! Смотрим!

Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской «изюминкой», букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный!

Дарья Вакулова 18.05.2017

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт!

1 ч. 10 мин

Шахи панир — по-королевски богатое на вкус индийское блюдо с мягким сыром, паниром. Пряное, ароматное от букета специй и согревающее за счет перца чили. Готовят его быстро, подают чаще всего с рисом.

Адыгейский сыр | вегетарианские рецепты

Дарья Вакулова 08.02.2017

Погача -— это сдобная выпечка из Сербии. Погача с добавлением любимого сыра получается слоистой, воздушной и сытной. Формовка у этого вкусного пирога достаточна легкая, удобная для подачи. Угощайтесь.

Дарья Вакулова 01.02.2017

Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром

Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром

Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром — фото готового блюда

Автор рецепта:
Виктория Семений
Подойдет на: День рождения / Новый год / Праздник
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт

Хочется провести новогодние праздники вкусно, но скоро ехать в новогодний отпуск на моря? Тогда представляем вниманию вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром, который порадует Вас восхитительным вкусом, и не прибавит цифры в весе!

Ингредиенты
Адыгеский сыр
Масло оливковое
Приправа карри
Чайная ложка

Десертная ложка
Столовая ложка
Энергетическая ценность
*на одну порцию

Пошаговый рецепт с фото

Фото приготовления рецепта: Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром - шаг 1

Для начала берём адыгейский сыр и нарезаем его крупными кусочками. Заранее приправьте маслом сыр и добавьте пряности. Помидоры так же нарежьте крупно. Старайтесь, чтобы все нарезанные ингредиенты были примерно одинакового размера.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром - шаг 2

Сытный суп с адыгейским сыром ★ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ рецепты ★ Постные блюда

Далее очистим авокадо. С помощью ложки извлеките мякоть из кожицы плода и нарежем крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром - шаг 3

На разогретую заранее сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и отправляем приправленный сыр и обжариваем его до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром - шаг 4

Авокадо и томаты отправляем в одну ёмкость, приправляем оливковым маслом и карри по вкусу и перемешаем. Далее необходимо выложить салат с авокадо и томатами на тарелку, рядом выкладывая жареный адыгейский сыр. Полейте сверху лимонным соком. Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром готово, приятного аппетита!

  • Салат Мимоза
  • Салат Цезарь
  • Крабовый салат
  • Салат Оливье
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Классические салаты
  • Мясные салаты
  • Новогодние салаты
  • Овощные салаты
  • С огурцами
  • Рыбные салаты
  • Со свининой
  • Из морепродуктов
  • Из капусты
  • С ананасами
  • С корейской морковью
  • Салат с креветками
  • С курицей
  • С сыром
  • С фасолью
  • С яйцами
  • Селедка под шубой
  • Слоеные
  • Фруктовые

Первые блюда (супы)
Горячие блюда (на второе)
Домашняя выпечка
Заготовки на зиму
Кухни мира
Поводы и праздники
Способ приготовления

По продукту

Блюда с похожими ингредиентами

Салат с семгой, помидором, сыром и зеленью

Представляем Вашему внимание лучшее сочетание, какое только можно было изобрести — семга, сыр и помидоры. Все это можно соединить в один прекрасный салат, который отлично подойдет и как дополнение к основному блюду, и в качестве основного приема пищи.

Ингредиенты:

Руккола, Авокадо, Томаты, Семга, Каперсы, Майонез, Сыр, Лимонный сок

Теплый салат из запеченных овощей

Теплый салат из запеченных овощей отлично подойдет к шашлыкам, любому мясу или к вареному картофелю. Готовится просто, а главное, можно экспериментировать и добавлять любые любимые овощи, чтобы разнообразить вкус.

Ингредиенты:

Баклажаны, Помидоры, Лук красный, Чеснок, Болгарский перец, Уксус столовый 9%

  • Постный
  • Холодный
  • Вегетерианский
  • Диетический

Свекла по-корейски

Простой и быстрый рецепт приготовлени свеклы по-корейски в домашних условиях! Этот салатик очень полезный для кишечника, желудка и здоровья в целом. Несмотря на то, что свекла используется в сыром виде, у блюда отсутствует специфический свекольный запах и привкус. Готовится свекла быстро, просто и с доступных ингредиентов. Свёкла получается очень вкусная, пряная и сочная.

Ингредиенты:

Свекла, Сахар, Уксус 9%, Рафинированное растительное масло, Чеснок, Мускатный орех молотый, Молотый красный горький перец, Паприка, Сушеный базилик, Кориандр молотый

Источник: poshagovo.ru

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Омлет считается идеальным завтраком. Но как быть, если вы не едите яиц? Вы можете приготовить это блюдо без них. Странно звучит — омлет без яиц. На самом деле такое блюдо очень распространено и его часто готовят вегетарианцы или верующие люди во время поста.

Вегетарианский омлет без яиц — это сытное и вкусное блюдо, которое так же легко готовить, как и обычный омлет.

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Виды сыров

В приготовлении специфического омлета без яиц обычно используется адыгейский сыр или тофу. Именно эти продукты делают его похожим на омлет. Но можно сделать это блюдо и с жидким тестом. Состав сыра похож на состав молока. Существует множество сортов сыра, но чаще всего используют эти два.

Адыгейский

Адыгейский сыр — мягкий сыр, который готовят из смеси коровьего и овечьего молока. Он содержит много минеральных солей, которые легко усваиваются, витамины, аминокислоты, жиры и ферменты.

Адыгейский сыр успокаивает нервную систему, улучшает микрофлору кишечника, нормализует настроение и сон, укрепляет кости и зубы. Этот продукт полезен в качестве профилактического средства от онкологии.

Переваривается он легко. Поэтому, если нет непереносимости молочных продуктов, употреблять его можно всем. Но следует соблюдать меру — большое количество адыгейского сыра может вызвать приступ мигрени, так как в нем содержится триптофан.

Полезен этот сыр также при артрите, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Он является профилактическим средством от остеопороза, рака и астмы. В сыре тофу большая концентрация селена и железа, поэтому он дает энергию.

Но злоупотреблять этим продуктом не следует, так как большое количество может отрицательно воздействовать на щитовидную железу.

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Рецепты с сыром

Как приготовить омлет без яиц? Основной ингредиент такого блюда — сыр.

С помидорами и приправами

Омлет с адыгейским сыром готовить очень легко. Куркума добавляет необходимый желтый цвет, а кориандр и жгучий перец — пикантность.

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Вам понадобятся:

  • сыр адыгейский — 200 г;
  • сметана — 50 мл;
  • молоко — 1 столовая ложка;
  • куркума — четверть чайной ложки;
  • кориандр — четверть чайной ложки;
  • помидор — 2 штуки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • красный жгучий перец.
  1. Сыр измельчите, лучше с помощью блендера.
  2. Помидоры нарежьте кубиками.
  3. Чеснок пропустите через пресс.
  4. Смешайте сметану, молоко и чеснок.
  5. На раскаленную сковороду выложите специи и подержите 5 секунд.
  6. Добавьте помидоры и обжарьте.
  7. Выложите к помидорам сыр и залейте молочно-сметанной смесью.
  8. Готовьте 5 минут.

С кабачками и картофелем

Если вы не любите адыгейский сыр, попробуйте омлет из тофу.

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Вам понадобятся:

  1. Разомните тофу вилкой.
  2. Овощи натрите на крупной терке.
  3. Все смешайте, поперчите и посолите смесь.
  4. Выложите на сковороду и жарьте, немного придавливая лопаткой.
  5. Готовьте блюдо 10-15 минут.

Картофель и кабачок можно натереть на мелкой терке, омлет будет более нежным.

Рецепты на основе муки и круп

Как еще можно приготовить вегетарианский омлет? Используйте жидкое тесто, в основе которого могут быть — мука, крупа и приправы.

Это блюдо готовится без добавления сыра. Вместо яиц используется жидкое тесто. Пикантность омлету с овощами придает карри. Если любите, можете добавить острый красный перец — щепотку.

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Вам понадобятся:

  • помидор — 1 штука;
  • вода — 150 мл;
  • кабачок — 1 штука;
  • мука — 4 столовые ложки;
  • карри — 2,5 г;
  • лук — 1 штука;
  • куркума — 2,5 г;
  • соль, перец, зелень.
  1. Куркуму и карри прожарьте буквально несколько секунд.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе со специями.
  3. Кабачок нарежьте кубиками и выложите к луку.
  4. Томат нарежьте дольками и добавьте к кабачку.
  5. Тушите все 15 минут.
  6. Смешайте воду с мукой, добавьте карри и куркуму.
  7. Залейте овощи кляром, посолите и тушите еще 5 минут.
  8. Мелко нарежьте зелень и посыпьте блюдо.

Если вам не нравится вариант с тестом, можно приготовить такой же омлет с адыгейским сыром.

С шампиньонами и овощами

Этот омлет не только с овощами, но и с грибами. Их сочетание превосходно. Для этого блюда вам потребуются крупы — манная и кукурузная (мелкого помола).

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Вам понадобятся:

  • шампиньоны — 4 штуки;
  • томат — 1 штука;
  • цветная капуста — 5 соцветий;
  • морковь — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • вода — 100 мл;
  • крупа кукурузная — 3 столовых ложки;
  • крупа манная — 2 столовых ложки;
  • перец, зелень, соль.
  1. Грибы и соцветия капусты отварите до готовности в подсоленной воде.
  2. Лук нарежьте кубиками.
  3. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Лук и морковь обжарьте.
  5. Измельчите в блендере лук с морковью и капусту. Добавьте крупу, посолите и перемешайте.
  6. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы овощи пустили сок.
  7. Добавьте горячую воду в массу. Тесто должно быть немного жиже, чем для оладьи.
  8. Вылейте часть массы в сковороду и жарьте на малом огне.
  9. Грибы нарежьте пластинками, зелень измельчите, томат нарежьте дольками.
  10. Когда омлет будет плотным, выложите грибы, помидор и зелень на одну половину омлета.
  11. Сверху накройте второй половиной и оставьте на пару минут.

Такой же омлет можно приготовить из кабачка, заменив им цветную капусту.

С брокколи

В этом блюде используется окара — жмых, который остается после приготовления соевого молока. В нем содержится много белка, рибофлавина, железа и кальция. Если же вы не хотите использовать окару, можно приготовить омлет из тофу.

Еще в качестве специи применяется асафетида. Она заменяет лук и чеснок, придает блюду красивый желтый цвет. Но можно использовать настоящие овощи, а для яркого цвета добавить больше куркумы.

Как приготовить омлет без яиц по-вегетариански: рецепты на основе сыра и муки

Вам понадобятся:

  • брокколи — 4 соцветия;
  • окара — 100 г;
  • кукурузный крахмал — 0,5 столовой ложки;
  • соевое молоко — 1/3 стакана;
  • рисовая мука — 0,5 столовой ложки;
  • черная соль, куркума, асафетида.
  1. Брокколи отварите до готовности.
  2. Разомните окару, добавьте специи.
  3. Влейте в смесь молоко, добавьте муку и крахмал. Все хорошо размешайте. Тесто должно быть вязким.
  4. Выложите тесто на сковороду и жарьте под крышкой 10 минут.
  5. Соцветия брокколи выложите на одну половину омлета, а другой закройте и оставьте еще на пару минут.

В начинку можно добавить дольки помидора и любую зелень.

Рецепт вегетарианского омлета может быть любым, главное, выбрать то, что вам нравится. Если вы предпочитаете сыры, готовьте блюдо с адыгейским сыром или тофу. Если же вам больше по нраву жидкое тесто — выбирайте этот вариант. Не забывайте добавлять куркуму для красивого насыщенного цвета и различные специи для вкуса.

Ленивые вареники с творогом и манкой и их диетические версии

Рецепты ленивых вареников из творога: здоровое питание для детей и взрослых

Рецепты ленивых вареников с картошкой, творогом и сыром: блюда на скорую руку

Первая полоса

Что клевать Розовой Курице в 2017 году?

Как почистить зеркало без разводов: картошка, чай, молоко и другие хитрости для идеального блеска

Как помыть зеркало без разводов: бытовая химия и народные средства. Способы отполировать зеркальные изделия до блеска. Обязательные этапы грамотной чистки. Рекомендации, как уберечь зеркала от сырости, мошек и запотевания.

Варенье из шишек сосны: оригинальный вкус, лесной аромат и целебные свойства

Василина Смотрина: «Мои шестеро сыновей — мои помощники»

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

Облепиховое варенье: правила сбора ягод и 6 способов закупорки антипростудного лакомства

Двуликий холод. Оружие массового обморожения. Часть 2

Как быстро вымыть полы в квартире до блеска: общие правила и советы для разных покрытий

Как правильно мыть полы: деревянные, кафельные, паркетные, ламинатные, ковролиновые и покрытие линолеумом. Частота и правила влажной уборки. Способы вычистить пол до блеска после ремонта и средства от грязи, жира, плесени.

Екатерина Сартакова: «Этикет — это не сухие правила, которые сковывают людей по рукам и ногам»

Знание правил этикета помогает свободно и спокойно чувствовать себя в разных ситуациях: на первом свидании, при общении в интернете и на деловом ужине. Базовые случаи разбирает специалист по этикету Екатерина Сартакова.

Как ухаживать за фуксией: выбор сорта и простые правила здорового роста

Уход за фуксией в домашних условиях: как обеспечить пышное цветение и защиту от болезней. Разновидности цветка, и какой бывает окрас. Особенности полива, подкормки, размножения и лечения.

Рецепт варенья из лепестков роз: лечебный женский десерт с привкусом романтики

Как хранить свежие огурцы в домашних условиях, чтобы они долежали до Нового года

Как хранить свежие огурцы в холодильнике, чтобы они не вяли, не гнили и не желтели. Подходящая тара, влажность и температура. Хитрости, которые позволят огурцам долежать до зимы и даже дольше.

Варенье из одуванчика: рецепты и тонкости приготовления золотого лакомства

Источник: povar-kulinar.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...