Пельмени — национальное русское блюдо, которое зарекомендовало себя на протяжении многих лет. И, конечно же, каждый хочет попробовать их вкус. Но что делать вегетарианцам, которые не употребляют мясо? Ответ простой — готовить пельмени без мяса, на воде.
Многие люди считают, что без мяса пельмени не получатся вкусными. Однако вегетарианские начинки для пельменей могут быть не менее вкусными, как и те, которые готовятся с мясом. Давайте рассмотрим несколько рецептов вегетарианских начинок для пельменей.
Первый рецепт — начинка из грибов. Для этой начинки нужно будет немного приготовить грибы, их нужно нарезать мелко и обжарить на сковороде с маслом. Затем добавить к ним мелко нарезанный лук и морковь, и жарить все вместе до мягкости. После этого, выключить огонь и добавить тертый сыр и зелень. Эта начинка получится вкусной и сочной.
11 ПОСТНЫХ начинок для ВАРЕНИКОВ! Рецепт ПОСТНЫХ ВАРЕНИКОВ!
Второй рецепт — начинка из овощей. Здесь нужно нарезать мелко лук, капусту, морковь и баклажаны. Затем обжарить все на сковороде до мягкости, добавить соль, перец, зелень и перемешать. Такая начинка будет вкусной не только для вегетарианцев, но и для всех любителей овощей.
Третий рецепт — начинка из сыра и картофеля. Для нее нужно будет отварить картофель и размять его в пюре. Затем добавить тертый сыр, мелко нарезанный лук, зелень и перемешать. Благодаря этой начинке, вегетарианские пельмени станут очень нежными и мягкими.
Конечно, рецепты начинок для вегетарианских пельменей могут быть самыми разными, и каждый может составить свой собственный список ингредиентов. Главное — фантазия и желание наслаждаться вкусной и полезной едой.
В заключении, хочется сказать, что вегетарианская кухня отнюдь не скучна и не однообразна. Наоборот, она предлагает массу вариантов блюд, которые не только вкусны, но и полезны. Надеемся, что наши рецепты начинок для вегетарианских пельменей помогут вам наслаждаться этим замечательным блюдом. Приятного аппетита!
Источник: pravdinsky.info
Вегетарианские пельмени рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: строго
Кухня: Вегетарианская
Кол-во порций: 6 порций
Вегетарианские пельмени Vegetarian dumplings 素食饺子 शाकाहारी पकौड़ी Vegetarian pangsit
Тип блюда: Вторые блюда
Калорийность: 174 кКал
Белки: 7г / Жиры: 1г / Углеводы: 35г
Источник: findfood.ru
Постные вареники
Как приготовить Постные вареники, подборка из 11 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут — 1 час и 30 минут. Количество калорий: 427 — 681 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, мука, пшеничная мука, картофель, оливковое масло. Самый популярный рецепт у пользователей: Вареники с грибами и картошкой.
Популярные рецепты
Супы
Вторые блюда
Закуски
Салаты
- Салаты из мяса
- Салаты из курицы
- Салаты с говядиной
- Салаты с грибами
- Салаты из рыбы
- Салаты из овощей
- Оливье
- Винегрет
- Греческий салат
- Крабовый салат
- Салат под шубой
- Мимоза
- Цезарь
Каши
- Пшенная каша
- Манная каша
- Рисовая каша
- Овсяная каша
- Гречневая каша
- Молочная каша
- Кукурузная каша
- Перловая каша
- Гороховая каша
- Пшеничная каша
Источник: www.edimdoma.ru