Веганская замена красной икры из семян чиа?
Опыт использования:
несколько раз
170 рублей
Долго не решалась купить эту икру, но очень уж она меня заинтриговала и подкупила своим составом, ну а о пользе семян чиа уже все давно наслышаны. В итоге не удержалась и поэтому делаю обзор
200 грамм этого продукта стоили мне 170 рублей. Внутри видно маленькие семечки и кусочки морской капусты. Консистенция у икры довольно жидкая.
Давайте о составе — ничего лишнего, что в наше время ценится многими.
Состав: семена чиа, вода, масло подсолнечное рафинированное, морская капуста, лимонная кислота, соль.
Вегетарианская икра из семян чиа.
Учитывая такой натуральный состав я многого не ожидала и оказалась права. На вкус икра из чиа с морской капустой оказалась как. семена чиа с морской капустой! Вкус морской капусты в ней не очень выражен, и в целом приятнее и мягче, чем тот же салат из морской капусты. Да-да, морскую капусту я не особо люблю, но икру мне было кушать легко и приятно)
Я придумала кушать её как обычную икру, намазывая на хлебушек с маслом (или без).
Икра довольно пресная, поэтому сверху я присыпала ее солью, и на моё удивление, вкус начал отдаленно напоминать вкус красной икры!
Итог: Данный продукт стоит внимания, если хочется попробовать что-то новое, или если вы любите морскую капусту, но я пожалуй, больше не куплю, и отдам предпочтение сладкой икре от этого же производителя. А если мне захочется нечто подобного, приготовлю сама. Кстати, из чиа, и водорослей нори, получается неплохая и полезная замена рыбьей икры, берите на заметку!
Достоинства
- Подходит веганам
- Подходит постящимся
- Польза
Источник: irecommend.ru
Черная икра из семян чиа
Используемые ингредиенты для приготовления черной икры из семян чиа:
- листы нори — 2 шт.
- вода — 9 ст.л.
- льняное масло — 2 ст.л.
- семена чиа — 3 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л.
Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вегетарианские закуски
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Рецепты из ингредиентов: икра / соевый соус
Увидели ошибку? Сообщить об ошибке
Как приготовить черную икру из семян чиа в домашних условиях, пошагово?
- Черная икра из семян чиа – это полезный и вкусный ингредиент, который станет отличным дополнением к утренним бутербродам. Первым делом все ингредиенты из списка продуктов необходимо разложить перед собой на рабочем столе.
- На самые маленькие кусочки рвем руками листы нори. Далее подготовленные листы нори необходимо измельчить при помощи кофемолки до состояния мелкой крошки.
- Перемешиваем в миске подходящего размера измельченные листы нори и семена чиа. Ингредиенты должны распределиться между собой равномерно.
- В миску с готовой массой добавляем следующие ингредиенты: льняное масло, воду в количестве девяти столовых ложек и соевый соус. Перемешиваем ингредиенты между собой, а затем оставляем семена чиа разбухать на протяжении одного часа при комнатной температуре.
- Готовая консистенция для приготовления черной икры из семян чиа должна получиться достаточно густой по консистенции.
- Готовую черную икру можно употреблять в чистом виде, а также можно подавать к столу вместе с хлебцами или ломтиками черного хлеба.
Приятного вам аппетита!
Я приготовил(а) 18
Видео рецепт Черная икра из семян чиа:
Источник: make-eat.ru
Икра из чиа
Ниже я дам подробное описание, как приготовить икру из чиа. Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, то не добавляйте льняное масло. Вместо нори можно использовать водоросли вакамэ. Подготовьте все ингредиенты. Порвите листы нори на мелкие кусочки, и. Ингредиенты: Вода 9 Ст. ложек, Листы нори 2 Штуки, Льняное масло 2 Ст. ложки, Семена чиа 3 Ст. ложки, Соевый соус 4 Ст. ложки
«Черная» икра
Всыпать зерна чиа в воду. Перемешать и оставить на 15 минут для набухания. Лист нори измельчить в кофемолке. Добавить нори в стакан с чиа. Влить соевый соус. Перемешать и оставить еще на 15 минут. Добавить масло и сок лимона. Размешать. Настаивать икру в те.
Ингредиенты: зерна чиа – 1,5 столовых ложек., нори — 1 лист., соевый соус – 1 столовая ложка., вода, кипяченная, комнатной температуры — 100 мл., сок лимона – 1 столовая ложка., масло растительное, лучше льняное – 1,5 столовых ложек.
Вегетарианская рыба
Берём кусок адыгейского сыра и нарезаем его длинными толстыми брусками. Размер бруска делаем таким, чтобы он был похож на порцию рыбы. Далее разрезаем листики водорослей пополам, смачиваем минеральной или фильтрованной холодной водой. Нори нужно обязательно. Ингредиенты: сыр адыгейский – 300 гр., нори – 3 листа, оливковое масло – 15 мл., вода минеральная – 30 мл., лук зелёный для подачи.
Закуска за полчаса. С отварной рыбой и луком
Отвари рыбное филе в кипяченой подсоленной воде. Остуди и преврати в пасту с помощью блендера. Свари яйца в крутую, очисть, разрежь на пополам, достань желток. Перемешай желток с рыбой и майонезом в однородную массу, поперчи. С помощью кондитерского шприца. Ингредиенты: яйцо — 4 шт., соль — 1 щепотка, майонез — по вкусу
Источник: foto-receptik.ru