Способов избавиться от лишнего веса множество, но вегетарианская диета для похудения – один из самых эффективных методов в борьбе за идеальные формы. Основанный на употреблении в пищу, в основном, продуктов растительного происхождения, такой вариант похудения имеет массу достоинств.
Здесь вы можете не только похудеть, но и улучшить состояние многих внутренних органов и нервной системы. Многие поклонники этой диеты называют её постной. Несмотря на то, что похудение здесь связано с отказом от животной пищи, этот режим грамотно рассчитан на поступление в организм почти всех необходимых макро- и микроэлементов.
Польза, вред и противопоказания
- Повышается сопротивляемость организма болезням;
- Из-за частого потребления сырых продуктов, чувство голода не возвращается долгое время;
- Есть возможность похудеть на 2-4 кг. за одну неделю;
- Нормализуется пищеварение, выводятся шлаки;
- Снижается вероятность сердечно-сосудистых недугов, в том числе инсультов и инфарктов.
21 ДЕНЬ ВЕГЕТАРИАНСТВА 💜 РЕЗУЛЬТАТЫ / Готовим веганское мороженое 🍧
Принцип действия
Вегетарианский метод похудения имеет классическую схему действия – регулирование энергетического баланса. Это значит, что с такой диетой вы будете получать меньше калорий, а тратить больше. Таким образом, организм начинает расходовать запасы энергии из жировых отложений. Лишние килограммы будут отступать даже при низкой физической активности.
Сбалансированный, питательный рацион диеты вегетарианцев содержит смесь разнообразных белков, которые дополняют друг друга и отлично усваиваются благодаря разному количеству аминокислот. Фрукты, орехи и овощные плоды, зелень, бобы и злаки благотворно влияют на состояние нервной системы и кожного покрова. Такое питание направлено не только на снижение веса, но и на оздоровление в целом.
Важные рекомендации
Людям, привыкшим к мясным продуктам, будет сложнее настроить себя на вегетарианскую диету, главной особенностью которой является отказ от любого, даже диетического сорта мяса. В таком случае диетологи советуют идти к растительному рациону постепенно. Начинайте употреблять мясо не каждый день, а через один, потом 2 дня и так далее, пока не почувствуете, что способны питаться без мяса как минимум одну неделю. На такую подготовку может уйти порядка двух недель, но благодаря ей вы с лёгкостью справитесь с диетическим режимом.
- Употребляйте каждый день не менее двух литров чистой или минеральной воды;
- Забудьте о сладостях;
- Питайтесь в стандартном режиме – 3 раза в день. Допустимы полдники и ланчи в виде орехов, семечек и маленьких порций сухофруктов.
Секрет веганов для быстрого похудения и подтяжки кожи
Примерное меню на 1 неделю
Вегетарианская, как и многие другие диеты, требует строгого контроля за количеством потребляемой пищи. Запаситесь кухонными весами, и всегда взвешивайте порции согласно правилам диетического меню. Желательно иметь и обычные, напольные весы для взвешиваний и ежедневного наблюдения за снижением веса. Ознакомьтесь с примерным рационом вегетарианской диеты.
- Утро: 150 г. гречневой каши. Запивайте стаканом обезжиренного кефира;
- Обед: суп из овощей – до 200 г. Допускается кусок ржаного хлеба и свежий овощной салат с растительным маслом;
- Вечер: 150 г. отваренного белого риса и запечённых овощей.
- Утро: 2 средних варёных яйца вкрутую, свежий тост с кусочком помидора;
- Обед: 200 г. салата из ингредиентов: маложирный сыр, сельдерей, лимонный сок и оливковое масло;
- Вечер: 150 г .блюда из 2 средних, запечённых картофелин и икры из кабачков. 2 куска цельнозернового хлеба.
- Утро: овсяная каша на воде с 1 ч. л. мёда или молочная каша из белого риса без сахара – 150 г. Дополните завтрак 2 свежими грушами;
- Обед: запечённая капуста брокколи с тофу – 400 г., маленькая не сдобная булочка и 1 апельсин;
- Вечер: тушёные с грибами овощи – 150 г. Можно заменить тушёной фасолью в том же количестве.
- Утро: тост, огурец, зелень, 200 мл. кефира и 1 варёное яйцо. Яйцо можно заменить нежирным тофу – 50 г., а огурец – помидором;
- Обед: фаршированный перец с начинкой из овощей и отварного риса – 200 г, или то же количество запечённого в духовке картофеля и свежие овощи;
- Вечер: средняя тарелка мисо супа и зелень.
- Утро: 300 г. плодов киви, немного тыквенных семечек. Можно заменить на кашу из овсяных хлопьев и 1 банан;
- Обед: тофу с базиликом и томатами – 200 г. или 200 мл. чечевичного супа со свежим салатом из овощей и зелени;
- Вечер: 250 г рагу из овощей с чесноком и репчатым луком.
- Утро: 1 крупный плод грейпфрута и 150 мл. нежирного йогурта или 100 г. творога и столько же свежих ягод;
- Обед: борщ из овощей с соевым белком – 200 мл., 150 г. винегрета и 1 яблоко;
- Вечер: 200 г отварного картофеля в мундире, по 2 плода болгарского перца и помидора. Можно заменить на стакан обезжиренного кефира с тушёными овощами – 150 г., и кусочком ржаного хлеба.
- Утро: 300 г. дыни;
- Обед: макароны с томатным соусом, 100 г. нежирного тофу и свежий перец. Вместо этого можно съесть кашу из перловой крупы – 200 г., стакан томатного сока и салат из брокколи;
- Вечер: 150 г. запеканки из картофеля и овощей с запечённой спаржей или густой суп из чечевицы – 300 г.
Это нужно знать
За неделю такой диеты обязательно должно наблюдаться хоть небольшое, но снижение веса. Если масса тела не изменилась, необходимо корректировать меню вегетарианской диеты – уменьшать объём порций и свести к минимуму потребление соли. Тосты можно заменять низкокалорийными хлебцами.
Стоит отметить, что у многих любителей такой диеты в первые дни постного режима отмечается дискомфорт или незначительные боли в желудке или кишечнике. Это не опасно – так организм привыкает к новому типу питания. Врачи не советуют слишком долго придерживаться вегетарианского режима, чтобы не лишать организм необходимых полезных веществ, входящих только в состав мяса.
Вегетарианская диета для похудения
Сторонники утверждают, что помимо освобождения от лишнего веса и вывода шлаков и токсинов, вегетарианская диета придает невероятное чувство легкости и поднимает настроение.
В борьбе за красивым и идеальным телом задействованы многие способы. Так, например, уже долгое время ведутся споры о вегетарианской диете.
Противники говорят, что, несмотря на результат, такой способ похудания наносит огромный удар по всем системам организма. Однако, научного доказательства этому нет, поэтому вегетарианская диета на сегодняшний день считается очень эффективной в борьбе с лишним весом.
Особенности вегетарианской диеты для похудения
Вообще, вегетарианство подразумевает под собой отказ в употреблении продуктов животного происхождения. Это касается мяса, птицы, рыбы, яиц, молочных продуктов.
Но существуют ее вариации, включающие нежирные молочные продукты и яйца, поскольку только из них организм может получить витамин B12.
Входить в диету необходимо постепенно, если мясо было постоянным составляющим вашего рациона. В течение двух недель нужно постепенно снижать его потребление.
Выходить из диеты так же надо постепенно. В первые дни можно включить жирные молочные продукты, затем рыбу и дальше мясо небольшими порциями.
Длительность такой диеты может варьироваться от недели до месяца, по желанию и самочувствию худеющего.
Режим питания не отличается от обычного, причем завтракать желательнее с 7-9 утра, обедать с 11-13, а ужинать с 16-18. После шести часов можно побаловать себя только каким-то фруктом (желательно несладким) или выпить стакан кефира.
Плюсы вегетарианской диеты для похудения
Растительная пища обладает способностью регенерировать и восстанавливать работу многих органов и функций в организме. Польза такого питания научно доказана.
- Происходит быстрое снижение веса, поскольку растительные продукты содержат мало жиров и калорий;
- Повышается иммунитет;
- Нормализуется работа кишечника;
- улучшается настроение;
- улучшается общее состояние здоровья;
- нормализируется артериальное давление;
- происходит очищение кровеносных сосудов и тем самым, улучшается кровообращения;
- снижается риск заболеваний раком;
- количество фосфора в моче и крови снижается, что оказывает благоприятное действие на людей с хроническими заболеваниями почек.
Весомым преимуществом данной диеты является то, что такое питание способствует снижению сахара в крови. Такой режим питания не только разрешен диабетиками, а даже рекомендован ими.
Примерное меню вегетарианской диеты для похудения
Сейчас встречается большое количество людей, для которых вегетарианство является образом жизни. Но для тех, кто еще не готов полностью отказаться от своего привычного питания, можно рассмотреть щадящий недельный рацион. Не обязательно строго придерживаться данного меню, можно заменять продукты на равноценные.
завтрак – натуральный йогурт и банан, апельсин по желанию;
обед – овощной суп;
ужин – запеченные овощи;
завтрак – вареное яйцо, тост с маслом;
обед – салат из овощей;
вечером – печеный картофель;
завтрак – овсяная каша, стакан молока, яблоко;
обед – овощная запеканка, тост;
ужин – овощное рагу;
завтрак – гречневая каша, стакан кефира;
обед – овощной суп, тушеные овощи;
ужин – чечевица с приправами, салат из капусты;
завтрак –вареная гречка, хлеб с маслом;
обед – борщ и кусок ржаного хлеба;
ужин – отварной картофель, салат из помидор и огурцов;
завтрак – зернистый творог со свежими ягодами;
обед – суп из чечевицы, хлеб;
ужин – вермишель с сыром;
Результаты вегетарианской диеты для похудения
Сколько лишних килограммов уйдет? Этот вопрос весьма индивидуальный, поскольку многое зависит от особенностей каждого организма. К тому же если полнота вызвана внутренними проблемами, то вряд ли какая-то диета здесь принесет успех. А если вы здоровы и соблюдали все рекомендации и меню, то можно добиться весьма хороших результатов. Так, все девушки, придерживающиеся вегетарианской диеты неделю, теряли в среднем около 2 килограммов, а при физических нагрузках это цифра возрастала до 4.
Результаты можно назвать потрясающими, поскольку лишние килограммы теряются, а бодрость и хорошее настроение становятся вашими постоянными спутниками!
Источник: stroiniashka.ru
Вегетарианская диета для похудения (баклажан, кабачок)
Давно подмечено, что люди, полностью отказавшиеся от мяса и продуктов животного происхождения, выглядят свежо и молодо, среди них редко встретишь тучных и угрюмых. Несмотря на это, ни в коем случае нельзя говорить о всеобщей «вегетаризации», слишком много противопоказаний к такому режиму питания. Хотя, нужно отметить, что вегетарианство правильнее считать стилем жизни. Для того, чтобы понять, сможет ли конкретный индивидуум перейти на вегетарианство, можно для начала испробовать вегетарианскую диету для похудения и очищения организма.
Основные принципы, которые диктует вегетарианская диета, известны всем – это полный отказ от мясных продуктов, при том, что молочные продукты низкой жирности, нежирные сорта рыбы и яйца вполне допустимы. Обычными продуктами становятся овощи, фрукты, крупы, хлеб, орехи, бобовые и соя. Рекомендуется отказ от алкоголя, газированных напитков, консервированных и копченых продуктов, сахара. Пить необходимо большое количество чистой негазированной воды, зелёного чая.
Вегетарианская диета, строго говоря, рассчитана на неделю, но придерживаться данного режима питания можно и дольше, но не больше месяца.
Примерное меню вегетарианской диеты для похудения:
Завтраки на выбор на бобовой диете:
Ланчи на выбор на бобовой диете:
- Яблоко / груша / персик;
- Стакан фруктового сока;
- Горсть сезонных ягод.
Обеды на выбор:
- Суп из кабачка, брокколи, томата и болгарского перца, листья салата, заправленные оливковым маслом, 2 ломтика хлеба с отрубями;
- Гречка с грибами и репчатым луком, свекла с черносливом, заправленная лимонным соком, апельсин;
- Порция коричневого риса с овощами, 2 яблока, стакан овощного сока;
- Чечевичный суп, винегрет, 2 киви;
- Овощной суп, помидор, огурец, ломтик цельнозернового хлеба.
Полдники на выбор на бобовой диете:
- Яблоко, запечённое с мёдом и корицей, стакан сока из сельдерея;
- Салат из сельдерея, яблока, грецких орехов, заправленный лимонным соком;
- Горсть орехов / сухофруктов.
Ужины на выбор на бобовой диете:
- Капуста, тушенная с грибами, помидор, стакан компота из кураги;
- Кабачок и баклажан, приготовленные на гриле, порция дикого риса;
- 2 картофелины, запечённые в фольге, отварная стручковая фасоль, помидор;
- Овощное рагу с грибами, натуральный йогурт;
- Рататуй, 2 ломтика хлеба с отрубями, стакан кефира / простокваши.
Отзывы о бобовой диете:
Противопоказаниями для применения вегетарианской диеты являются детский, подростковый и преклонный возраст, а также период беременности и грудного вскармливания. Для остальных очень полезным будет ненадолго отказаться от тяжелой и высококалорийной пищи животного происхождения. Несмотря на явную пользу вегетарианской диеты, перед её началом рекомендуется обратиться к специалисту и получить рекомендации для дополнительного приёма витаминно-минерального комплекса.
Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.
Источник: calorizator.ru