Вегетарианская болоньезе вегетарианская паста

Пока растительный белок замачивается, нарежьте томаты небольшими кубиками, мелко нашинкуйте лук и чеснок.

По прошествии 15 минут вылейте воду из миски и отожмите соевый текстурат. Нарежьте его мелкими кусочками.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Поместите в неё лук и жарьте его, слегка помешивая, примерно в течение 5 минут на среднем огне, пока он не станет прозрачным.

Добавьте к луку нарезанный соевый белок и обжаривайте 5 минут.

Разбавьте готовящийся соус кусочками томатов, посолите и поперчите по вкусу, продолжая жарить в течение 10 минут.

Высыпьте в сковороду мелко нарубленный чеснок и измельчённый базилик. Через 5 минут соус будет готов.

Отварите в подсоленной воде спагетти альденте, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, затем переложите в сковороду и тщательно смешайте с соусом.

Что приготовить на ужин: макароны болоньезе без мяса (веган) — Голодный Мужчина (ГМ, #242)

Подавайте блюдо, украсив листьями свежего базилика.
Приятного аппетита! В следующий раз я расскажу вам, как приготовить вегетарианскую шаурму.

Источник: blog.liebherr.com

Паста «Болоньезе» вегетарианская

Вкусный рецепт Паста «Болоньезе» вегетарианская в домашних условиях рецепт. Паста «Болоньезе» вегетарианская рецепт очень вкусно. Паста «Болоньезе» вегетарианская рецепт с фото пошагово. Как приготовить Паста «Болоньезе» вегетарианская лучший рецепт приготовления?

Паста

Время приготовления: 45 мин

Простой, ароматный и сытный соус «Болоньезе» не раз спасал меня, когда нужно было что-то быстро приготовить. Это почти всегда беспроигрышный вариант. Но мне захотелось привнести новые нотки в блюдо.

Можно сказать, что получился совсем не похожий на оригинал рецепт. Сохранилась лишь основа — макаронные изделия и томатный соус. И теперь я предлагаю вам узнать, как приготовить пасту «Болоньезе» вегетарианскую. В ней будет: лук, морковь, сельдерей и цветная капуста. Вполне можно наесться, и сочетаются ингредиенты хорошо.

• Томатный соус — 400 Грамм
• Паста «Лингвини» или подобная — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Репчатый лук — 1 Штука
• Цветная капуста небольшая — 1 Штука
• Базилик, листья — 4 Штуки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — По вкусу

Количество порций: 4

1. 1. Подготовьте овощи, почистив их и нарезав крупными кусочками.
2. 2. Затем выложите капусту, лук, чеснок, сельдерей и морковь в блендер. Измельчите всё в пюре.
3. 3. Потом в глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в него получившееся пюре.
4. 4. Обжарьте его в течении 3-х минут, постоянно помешивая.
5. 5. Далее влейте в сковороду соус. Доведите его до кипения. Всыпьте соль. Тушите соус около 30 минут на медленном огне до готовности овощей.
6. 6. В это время отварите пасту в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке.
7. 7. В соус подливайте воду из-под макарон, чтобы добиться лучшей консистенции. В конце добавьте базилик, мелко порубленный.
8. 8. Подавайте пасту горячей, выложив сверху соус. Приятного аппетита!

Источник: cookone.ru

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ БОЛОНЬЕЗЕ! Домашняя вегетарианская паста с гранатовым соусом

Вегетарианская паста болоньезе

С соусом болоньезе можно приготовить множество блюд. Но самое распространенное – это паста болоньезе. В вегетарианском варианте соус болоньезе изготовлен не из фарша, а из соевого текстурата. В расчет взяли тот объем воды, который макароны впитают в себя при варке.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ellen86

Вегетарианская паста болоньезе — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианская паста болоньезе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник: calorizator.ru