Вегетарианская англия что такое

Вегетарианское общество Вегетарианское общество Соединенного Королевства является Британской зарегистрированной благотворительным , которая была создана...

Вегетарианское общество Соединенного Королевства является Британской зарегистрированной благотворительным , которая была создана 30 сентября 1847 года в целях содействия вегетарианства .

В 19 веке ряд групп в Великобритании активно продвигали и придерживались безмясных диет. Ключевыми группами, участвовавшими в формировании Вегетарианского общества, были члены Библейской христианской церкви , сторонники Конкордиума и читатели журнала « Испытатель истины» . [1]

Библейская христианская церковь была основана в 1809 году в Солфорде преподобным Уильямом Кауэрдом после отделения от сведенборгианцев . Одной из отличительных черт библейских христиан была вера в безмясную диету, или ово-лакто-вегетарианство , как форму воздержания . [2] [3]

Concordium был школой-интернатом недалеко от Лондона на Хэм Коммон , Ричмонд, Суррей, которая открылась в 1838 году. Ученики школы придерживались диеты, полностью свободной от продуктов животного происхождения , известной сегодня как веганская диета . Concordium также назывался Alcott House в честь американского защитника образовательной и пищевой реформы Амоса Бронсона Олкотта . [1]

Продукты в Англии. Английский магазин. Сколько стоит черешня. Вегетарианская еда из микопротеина.

The Truth-Tester был журналом, в котором публиковались материалы в поддержку движения за воздержание . В 1846 году редакцию взял на себя Уильям Хорселл , оператор Гидропатического института виллы Нортвуд в Рамсгейте . Хорселл постепенно подтолкнул Испытателя правды к продвижению «овощной диеты». В начале 1847 г. письмо Испытателю истины. предложил создание Вегетарианского общества. В ответ на это письмо Уильям Олдхэм провел в июле 1847 года то, что он назвал «физиологической конференцией» в Олкотт-Хаусе. Присутствовало около 130 человек, в том числе библейский христианин Джеймс Симпсон, который выступил с речью. Конференция приняла ряд резолюций, в том числе резолюцию о созыве в конце сентября. [1]

30 сентября 1847 года встреча, которая была запланирована на физиологической конференции, состоялась в Гидропатическом институте виллы Нортвуд в Рамсгейте. [4] Джозеф Бразертон , член парламента от Солфорда , председательствовал библейский христианин. Библейский христианин Джеймс Симпсон был избран президентом общества, конкордист Уильям Олдхэм — казначеем, а редактор Правды Уильям Хорселл — секретарем. [5] Единогласным голосованием новой организации было выбрано название «Вегетарианское общество». [4]

Уведомление общества (1890 г.)

Фрэнсис Уильям Ньюман (1805–1897), Исаак Питман (1813–1897), Уильям Гибсон Уорд (1819–1882) и Джон Дэви (1800–1891), ведущие члены Вегетарианского общества.

Источник: wblog.wiki

Вегетарианство

Вегетарианское общество — Vegetarian Society

Торговая марка, одобренная вегетарианским обществом, является наиболее широко известным вегетарианским символом Великобритании.

В Вегетарианское общество Соединенного Королевства это Британский зарегистрированный благотворительная деятельность который был основан 30 сентября 1847 года для продвижения вегетарианство.

  • 1 История
  • 1.1 Библейская христианская церковь
  • 1.2 Конкордиум (дом Олкотта)
  • 1.3 Истинный Тестер и физиологическая конференция, 1847 г.
  • 1.4 Рамсгейтская конференция, 1847 г.
  • 1.5 После Рамсгейта
  • 1.6 Манчестерское и Лондонское вегетарианское общество

История

Уведомление общества (1890 г.)

Фрэнсис Уильям Ньюман (1805–1897), Исаак Питман (1813–1897), Уильям Гибсон Уорд (1819–1882) и Джон Дэви (1800–1891), ведущие члены Вегетарианского общества

В 19 веке ряд групп в Великобритании активно продвигали и придерживались безмясных диет. Ключевые группы, участвовавшие в формировании Вегетарианского общества, были членами Библейская христианская церковь, сторонники Конкордиум, и читатели Истинный тестер журнал. [1]

Библейская христианская церковь

Библейская христианская церковь была основана в 1809 г. Salford преподобный Уильям Каухерд после отделения от Сведенборгианцы. Одной из отличительных черт библейских христиан была вера в безмясную диету, или ово-лакто-вегетарианство, как форма умеренность. [2] [3]

Конкордиум (дом Олкотта)

Конкордиум был школой-интернатом недалеко от Лондона на Ветчина обыкновенная, Ричмонд, Суррей, который открылся в 1838 году. Учащиеся в школе придерживались диеты, полностью свободной от животные продукты, известный сегодня как веганская диета. Конкордиум также назывался Дом Олкотта, в честь американского защитника образовательной и пищевой реформы Амос Бронсон Олкотт. [1]

Истинный Тестер и физиологическая конференция, 1847 г.

В Истинный тестер был журналом, который публиковал материалы в поддержку движение за воздержание. В 1846 году редакцию занял Уильям Хорселл, оператор Гидропатического института Northwood Villa в г. Рамсгейт. Хорселл постепенно направил Истинный тестер на продвижение «овощной диеты». В начале 1847 г. Истинный тестер предложил создание Вегетарианского общества.

В ответ на это письмо Уильям Олдхэм провел в июле 1847 года то, что он назвал «физиологической конференцией» в Олкотт-Хаусе. Присутствовало около 130 человек, в том числе библейский христианин Джеймс Симпсон, который выступил с речью. Конференция приняла ряд резолюций, в том числе резолюцию о созыве в конце сентября. [1]

Рамсгейтская конференция, 1847 г.

30 сентября 1847 года встреча, запланированная на физиологической конференции, состоялась в Нортвудском гидропатическом институте виллы в Рамсгейте. [4] Джозеф Бразертон, Член парламента для Salford и председательствовал библейский христианин. Библейский христианин Джеймс Симпсон был избран президентом общества, конкордист Уильям Олдхэм — казначеем, а редактор Истины-испытателя Уильям Хорселл — секретарем. [5] Единогласным голосованием новой организации было выбрано название «Вегетарианское общество». [4]

После Рамсгейта

Первое полное общественное собрание Вегетарианского общества состоялось в Манчестер в следующем году. В 1853 году он насчитывал уже 889 членов. Общество предоставляло публикации по этой теме, иногда вместе с лекциями. [6] В 1897 году его членство составляло около 5000 человек. [7]

Манчестерское и Лондонское вегетарианское общество

В 1888 году образовалась отколовшаяся от Вегетарианского общества группа, известная как Лондонское вегетарианское общество (LVS). [8] После этого вегетарианское общество часто именовалось Манчестерским вегетарианским обществом (MVS). Отношения между двумя группами были натянутыми из-за их разногласий в определении вегетарианства. [9]

Фрэнсис Уильям Ньюман был президентом Манчестер Вегетарианское общество, 1873–1883 ​​гг. [9] Он сделал возможным ассоциированное членство для людей, которые не были полностью вегетарианцами, например тех, кто ел. курица или рыбы. [8] Ньюман критически относился к сырая пища вегетарианство, которое он отверг как фанатичный. [8] Между 1875-1896 гг. Количество членов Вегетарианского общества составляло 2159 человек, а ассоциированных членов — 1785 человек. [8] Ньюман считал, что воздержание от мяса, рыбы и птицы должно быть единственным, за что выступает Общество, и Общество не должно быть связано с другими идеями реформ. [8] [10] Под президентством Ньюмана Общество процветало, поскольку доходы, количество товарищей и членов увеличивались. [10] Что касается ассоциированного членства, Ньюман прокомментировал:

Мне приходит в голову вопрос, нельзя ли в нашем Обществе разрешить определенные классы профессии, которые предоставили бы ему гораздо большую материальную поддержку, позволили бы распространять свою литературу и в то же время сохранили бы поучительное зрелище избранной группы людей. более строгие кормушки . Тем не менее, поскольку наше Общество в настоящее время (1871 г.) составлено, все дружелюбные не допускаются . Но если они войдут в качестве помощников в низший класс . их можно будет привлечь постепенно, и они будут увеличиваться наши средства, без которых мы ничего не можем. [10]

Первый президент Лондон Вегетарианское общество было сыроедом Арнольд Хиллз, и другие участники включены Томас Аллинсон и Махатма Ганди. [9] Члены LVS были более радикальными, чем первоначальное Манчестерское общество. [8]

Если бы кто-нибудь сказал, что я умру, если не буду пить говяжий чай или баранину, даже по совету врача, я предпочел бы смерть. Это основа моего вегетарианства.

— Махатма Ганди, в Лондонское вегетарианское общество 20 ноября 1931 г. [11]

В 1969 г. Манчестер и Лондон Вегетарианское общество объединено в Вегетарианское общество Соединенного Королевства. [9] Историк Ина Цвайнигер-Баргеловска отметил, что «на фоне растущей заботы об окружающей среде, правах животных и безопасности пищевых продуктов в последние десятилетия общество процветало». [12]

Журналы

Впервые опубликовано Вегетарианское общество Вегетарианский посланник (1849–1860). Это стало Реформатор диетологии и вестник вегетарианцев (1861–1897), Вегетарианский вестник и обзор здоровья (1898–1952), Вегетарианец (1953–1958) и Британский вегетарианец (1959–1971). [13] [14]

Текущая работа

В течение 20-го века работа Общества была сосредоточена в первую очередь на народном образовании. Выполняя эту миссию, Общество работало с другими общественными группами, чтобы информировать общественность о пользе здорового питания.

Вегетарианское общество также участвовало в политических мероприятиях в качестве группа давления с целью побудить производителей продуктов питания удалить невегетарианские ингредиенты, такие как желатин или сыр, произведенный с использованием сычужный фермент из своей продукции. Они стремились к производителям получить аккредитацию и маркировать пищевые продукты символом рассады, зарегистрированным под торговой маркой Общества. [15] Эта аккредитация включает использование яйца на свободном выгуле, которые другие символы V могут не включать.

Их кампания была против маркировки продуктов, содержащих рыбу, как вегетарианских. Особенно это коснулось ресторанов. Они также отметили знаменитостей, которые утверждали, что являются вегетарианцами, но ели рыбу. В рамках этой кампании в 1995 году Общество сняло документальный фильм. Пожирать Землю, написано Тони Уордл и рассказано Пол Маккартни. [ нужна цитата ]

Известные члены

Смотрите также

  • Европейский вегетарианский союз
  • Международный вегетарианский союз
  • Линда Маккартни Foods
  • Список диет
  • Список вегетарианских организаций
  • Вегетарианское общество (Сингапур)

использованная литература

  1. ^ абc Дэвис, Джон (28 июля 2011 г.). «Истоки» вегетарианцев » «. Международный вегетарианский союз.
  2. ^»Вегетарианское движение в Англии 1847-1981 гг.». Ivu.org . Получено 20 октября 2018 .
  3. ^ Джон Дэвис. «История веганства с 1806 года» (PDF) . Международный вегетарианский союз.
  4. ^ аб»Вегетарианское общество — История — Вегетарианское общество». Vegsoc.org . Получено 20 октября 2018 .
  5. ^ Спенсер, Колин. Вегетарианство: история. Четыре стены восемь окон, 2000. с. 238-246.
  6. ^ Ньюман, Фрэнсис Уильям (1904), Лекция о вегетарианстве, Ф. Питман , получено 18 мая 2019
  7. ^Кейт Томас (1984) Человек и окружающий мир меняют взгляды в Англии 1500-1800 гг., п. 297.
  8. ^ абcdеж Спенсер, Колин. (1995). Пир еретика: история вегетарианства. Университетское издательство Новой Англии. С. 274-278.
  9. ISBN 0-87451-708-7
  10. ^ абcd Пушкар-Пасевич, Маргарет. (2010). Культурная энциклопедия вегетарианства. ABC-CLIO. С. 259-260.
  11. ISBN 978-0-313-37556-9
  12. ^ абc Ага, Синь-И. (2013). Границы, сущности и современное вегетарианство: изучение появления первой вегетарианской организации. Качественный запрос 19: 298–309.
  13. ^В диаграммах: вегетарианство в Индии больше связано с кастовой иерархией, чем с любовью к животным., Scroll.in, 6 апреля 2017 г.
  14. ^ Цвайнигер-Баргеловская, Инна. (2010). Управление телом: красота, здоровье и фитнес в Великобритании 1880-1939 гг.. Издательство Оксфордского университета. п. 337.
  15. ISBN 978-0199280520
  16. ^ Ньютон, Дэвид Э. (2019). Вегетарианство и веганство: справочник. ABC-CLIO. п. 315.
  17. ISBN 978-1-4408-6763-7
  18. ^»Вегетарианское движение в Англии, 1847-1981 гг.». Международный вегетарианский союз.
  19. ^[1]

Список используемой литературы

  • Джеймс Грегори, О викторианцах и вегетарианцах: вегетарианское движение в Британии девятнадцатого века. Лондон: Таврические академические исследования, 2006.
  • ISBN 978-1-84511-379-7

внешние ссылки

  • Официальный веб-сайт
  • Комиссия по благотворительности. Вегетарианское общество, зарегистрированная благотворительная организация No. 259358 .

Источник: iiwiki.ru

Вегетарианский фестиваль Vegfest в Великобритании

Вегетарианский фестиваль Vegfest в Великобритании

Вегетарианский фестиваль Vegfest, который ежегодно проходит в четырех разных городах Великобритании, является не только самым крупным в стране, но и одним из таких во всей Европе. Родился фестиваль в Бристоле в 2003 году.

Идея организации вегетарианского фестиваля принадлежит Тиму Барфорду, менеджеру крупного производителя веганской продукции Yaoh. Он решил, что было бы здорово соединить вместе серьезность веганского мероприятия вместе с атмосферой, царящей на фестивалях рок-музыки. Тогда бы люди в одном месте могли бы слушать музыку , есть любимую вегетарианскую еду, танцевать и веселиться. Так и было решено сделать, в результате, начиная с 2003 года, в Бристоле проходит самая крутая вегетарианская вечеринка в Великобритании.

К примеру Бристоля в 2009 году присоединился город Брайтон. Поначалу здесь фестиваль не был таким популярным, как в Бристоле, но в 2013 году все изменилось, более того, фестиваль начали проводить также в Лондоне. Всему этому способствовал мясной скандал 2013 года , который прогремел на всю Великобританию и другие страны Европы.

В мясном скандале были замешаны многие крупнейшие производители мясных полуфабрикатов, которые поставляли свою продукцию во все супермаркеты. В результате проверок оказалось, что в продукции из дорогой говядины были примеси более дешевой свинины и конины . В эпицентре скандала оказалась Великобритания, где конину не употребляют в пищу вообще!

В каждом из четырех городов фестиваля Vegfest предусмотрена своя уникальная программа . Кроме того что здесь можно поесть вегетарианские блюда и послушать хорошую музыку, гостям фестиваля предлагают также посетить кулинарные мастер-классы, послушать лекции известных нутриционистов, посмотреть фильмы или же комедийные представления. В Брайтоне ко всему прочему проводят быстрые свидания (speed dating) для вегетарианцев и даже соревнования по бодибилдингу. А вот в Лондоне устраивают ежегодную церемонию вручения премии лучшему веганскому продукту, услуге, организации и вегану.

В 2015 к списку городов, где проходит фестиваль Vegfest, присоединился также Глазго . Здесь, как и в других городах, на фестивале можно послушать музыку и попробовать новые вегетарианские блюда.

В 2020 и 2021 году мероприятие проходило в формате онлайн из-за пандемии коронавируса.

Источник: anydaylife.com

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...