Веганский перекус в школу

Веганский перекус в школу Этот чрезвычайно вкусный и подходящий для детского питания рецепт легко упаковать в ланчбоксы в школу! На 40 штук (10 порций)...

На 40 штук (10 порций)

Ингредиенты:

  • 330 г хумуса
  • 8 цельнозерновых лепешек
  • 4 моркови, тертые
  • 8 листьев салата, 350 г листьев шпината, или 140 граммов ростков фасоли

Способ приготовления:

Намазать лепешки хумусом. Затем добавьте морковь, листья салата, шпинат (или ростки). Сверните каждую лепешку и закрепите зубочистками в 5 местах. Нарежьте на 5 отдельных рулетов так, чтобы на один рулет приходилась одна зубочистка.

Овощи под шубой можно подавать сразу или же хранить в холодильнике в течение нескольких часов. Перед подачей лучше нагреть до комнатной температуры для насыщенного аромата. Съесть советуем в течение одного дня, потому что лепешки и салат могут размякнуть. Еще один вариант: добавить тонкие палочки огурца или красного перца.

Состав: 122 калории; 2,8 г жира; 0,3 г насыщенных жиров; 18.0% калорий из жира; 0 мг холестерина; 5 г белка; 20.6 г углеводов; 1,5 г сахара; 4.9 г клетчатки; 251 мг натрия; 27 мг кальция; 2 мг железа; 2,1 мг витамина С; 1,424 мкг бета-каротина; 0,4 мг витамина Е

Быстрые веганские перекусы на учёбу/работу

Источник: Руководство для выживания: правильное питание от рака доктора Нила Д. Барнарда и лицензированного диетолога Дженнифер Рэйли

Источник: go-veg.ru

Какую еду взять в школу: шпаргалка вкусных и полезных “ссобоек” детям в школу

Мне – еще как! Проблема осложняется тем, что старшие дети не хотят завтракать утром, нет аппетита.

Значит, надо собирать еду с собой в школу! А что положить? Какую еду взять с собой в школу?

ПРОБЛЕМА

Как собрать перекус для ребёнка, чтобы он был полезным, вкусным, не испортился без холодильника?

РЕШЕНИЕ

Воспользоваться шпаргалкой ниже 🙂

БУТЕРБРОДЫ

Если обычный хлеб надоел, возьмите вместо него лаваш, лепёшку, питу, булочку, несладкие вафли или блинчики.

Лайфхак: если взять булочку для сэндвича, в которой один край будет цельным, не разрезанным, то из него ничего не выпадет, а значит, ребёнок не испачкается.

НАЧИНКА

1. Мясная: вместо магазинной колбасы лучше взять домашнюю, либо запечённое мясо.

И из неё можно потом приготовить вот такой перекус в кляре.

2. Рыбная: запечённое филе, слабосолёная рыба или консервы (без масла). Со строгим наказом съесть после первого, максимум второго урока!

Варианты вкусных сочетаний:

  • Рыба (тунец или лосось) + отварное яйцо + лист салата
  • Рыба (лосось или тунец) + авокадо + творожный сыр + лист салата
  • Птица (запечённое филе индейки или курицы) + любые овощи + соус
  • Птица (запечённое филе индейки или курицы) + сыр + лист салата + соус
  • Мясная котлета (рубленая или отбивная) + любые овощи + лист салата
  • Домашний паштет + отварное яйцо + лист салата

Лайфхак: заворачивайте еду не в полиэтиленовые пакеты и плёнку, а в фольгу, так перекус дольше сохранит тепло (если он горячий) и свежесть (без холодильника).

ЛАНЧ БОКС В ШКОЛУ ЗА 10 МИНУТ ☆ Успеваю ПРИГОТОВИТЬ, ПОКА ДЕТИ УМЫВАЮТСЯ ☆ Обед в школу

МИНИ-ЗАПЕКАНКИ

Их лучше делать в формочках для маффинов и кексов, так их удобнее держать в руке и есть.

ВЫПЕЧКА

Это то, что будут дети есть всегда и с удовольствием! Пусть лучше ребенок возьмет с собой домашнюю полезную выпечку, чем будет покупать в школе маргариновое печенье и конфеты сомнительного качества.

  • Ржаные снеки
  • Ванильные сухарики
  • Сырные крекеры
  • Песочные кольца и т.д.

ФРУКТЫ И ОРЕХИ

  • бананы (питательные и сытные, утоляют голод)
  • яблоки и груши (сладких сортов, т.к. кислые будут только разжигать аппетит)
  • гроздья винограда
  • ягоды
  • мандаринки (лучше небольшие)
  • сухофрукты и орехи
  • батончики из сухофруктов с орехами
  • батончики мюсли

ОВОЩИ

  • огурцы
  • морковь
  • помидоры черри
  • зелень (лист салата, укроп, если едят)
  • котлетки, оладьи или вафли (этот вариант хорош, если ребёнок не хочет есть полезные овощи)

НАПИТКИ

  • сок
  • вода
  • компот
  • морс
  • питьевой йогурт

Лайфхак: чтобы выбор ребёнка пал на собранный мамой обед, а не на чипсы и шоколадки, советую проявить фантазию и смекалку.

Например, можно выложить перекус в виде персонажей мультика или просто вырезать фигуры из овощей.

А ещё приобрести ребёнку красивый ланч-бокс, чтобы ему самому в школе было приятно вытащить симпатичную коробочку перед одноклассниками и есть из неё.

Да, какие-то “ссобойки” и еду в школу можно приготовить с вечера, а утром просто достать из холодильника и положить в портфель. Это ещё больше облегчит и ускорит сборы.

Надеюсь, вам была полезна эта шпаргалка и вы возьмёте её на вооружение 🙂

Источник: menunedeli.ru

20 перекусов ребенку в школу от «Едим Дома»

20 перекусов ребенку в школу от «Едим Дома»

С приходом сентября у многих родителей появляются дополнительные хлопоты на кухне. Ведь если в семье растет школьник, его питание должно быть сбалансированным. Это касается и перекусов, которые всегда актуальны для энергичных и активных детей. Домашняя еда поможет избежать покупки снеков с сомнительным составом и уж точно принесет больше пользы.

Чаще всего на приготовление самых простых ссобоек уходит не более часа, их можно сделать вечером и даже на несколько дней вперед. В подборке вы найдете простые и доступные рецепты, вдохновляйтесь и радуйте своих школьников.

Кексы «Сырный перекус»

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Аппетитные сырные кексы — отличный перекус для ребенка в школе, на пикнике или в дороге. Выпечка будет вкусной как в теплом, так и в холодном виде. Подробный рецепт.

Запеченный бутерброд из хлебной булочки

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Для приготовления бутерброда подойдет любая круглая булочка, можно взять выпечку из цельнозерновой муки, с отрубями и злаками. Начинку также варьируйте по своему желанию. От такого угощения ваш школьник будет в восторге! Подробный рецепт.

Батончики из сухофруктов

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Залог правильного питания — полноценные перекусы. Предлагаем приготовить батончики из сухофруктов и орехов. Хранить это угощение нужно в сухом прохладном месте в герметичной таре. Подробный рецепт.

Овсяное печенье с медом

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Очень вкусное, ароматное медовое печенье, при этом в меру сладкое. Подойдет для перекуса, легкого завтрака с молоком, чаем и в качестве ссобойки в школу. Выпекайте всего 15 минут и радуйте домашних! Подробный рецепт.

Булочки с сосисками

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Булочки очень нежные и сдобные, напоминают бриошь. А если запечь в них сосиски, получится отличный перекус для ребенка в школу. По желанию сосиски также можно заранее приготовить домашние. Подробный рецепт.

Полезные конфеты

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Как же детям без сладкого? Обязательно балуйте их такими угощениями, но приготовьте конфеты дома из натуральных и полезных продуктов. Для этого рецепта понадобится курага, чернослив, грецкие орехи, а в качестве панировки используйте кокосовую стружку. Подробный рецепт.

Сэндвич с курицей в сырной корочке

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Для такого сэндвича подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно нарезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее. Получается очень аппетитный перекус! Подробный рецепт.

Лимонные бары

Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «Едим Дома»

Лимонная выпечка как нельзя лучше подходит для осеннего периода. Она богата витаминами С, А, В1, В2 и минеральными солями. Бары получаются вкусными и ароматными, особенно хороши в холодном виде с чаем. Подробный рецепт.

Закусочные маффины с сыром, колбасой и зеленым горошком

Тесто для таких маффинов делаем на кефире, а в начинку берем зеленый горошек, вареную колбасу и твердый сыр. Рецепт хорош не только быстротой приготовления, но и возможностью менять наполнители. Это удобно, когда нужно утилизировать остатки продуктов из холодильника или если ребенок предпочитает что-то конкретное из ингредиентов. Подробный рецепт.

Морковные пирожные

Предлагаем заменить магазинные десерты более полезными и из продуктов, в качестве которых вы точно будете уверены. Морковные пирожные также пригодятся, если приближается школьный праздник. Подробный рецепт.

Маффины с малиной

Нежные мягкие маффины можно дополнить абсолютно любой начинкой. Это могут быть другие ягоды или фрукты, нарезанные кусочками, арахисовая или шоколадная паста, вареная сгущенка. И без наполнителя они хороши. Подробный рецепт.

Самые вкусные глазированные сырки

Секрет вкусных глазированных сырков заключается, конечно же, в качественных продуктах. Процесс приготовления не вызовет сложностей, просто следуйте подробному рецепту. Подробный рецепт.

Творожные рогалики с начинкой

Творог часто добавляют в выпечку, поэтому в нашей подборке вы найдете несколько рецептов с этим ингредиентом. Начнем с рогаликов. Набор продуктов для теста максимально простой: мука, творог, сливочное масло, сахар, разрыхлитель. Начинка может быть разной, самый доступный вариант — использовать любимый джем. Подробный рецепт.

Сырные вафли

Если вам посчастливилось быть обладателем вафельницы, не пропустите этот рецепт. Ароматные румяные вафли готовим с рисовой мукой, мягким творогом и сыром. Подробный рецепт.

Творожное печенье «Ракушки»

Нежное творожное печенье порадует и детей, и взрослых. Можно сделать не просто с сахаром, как указано в рецепте, а добавить любимые ягоды по 1–2 шт. в каждое печенье. Вкус только улучшится! Подробный рецепт.

Молочный ломтик

Еще один вариант домашнего десерта, которым ребенок сможет и школьных друзей угостить. Для приготовления вам понадобится мощный миксер и немного времени. Сделайте угощение вечером и поставьте в холодильник, а утром просто разрежьте на порции и заверните с собой. Подробный рецепт.

Лавандовое печенье

Рассыпчатое печенье с ароматом кокоса и лаванды наверняка будет в новинку юным домочадцам, но обязательно понравится. Если вы еще не готовили подобную выпечку, берите на заметку. Подробный рецепт.

Творожная запеканка с вишневым соусом

Здесь все проще простого: смешали ингредиенты, запекли — и готово! А какой результат. Творожная запеканка получается нежной, как облачко. И обязательно сварите вишневый соус. Пальчики оближешь!

Подробный рецепт.

Кантуччи — итальянское печенье

Итальянское печенье на случай, когда ребенку захочется похрустеть. В составе выпечки есть миндаль, что особенно полезно для школьника. Подробный рецепт.

Сочный яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог получается очень сочным и в меру сладким. По своей текстуре он больше похож на легкий воздушный пудинг. Положите пару кусочков в контейнер и будьте уверены, что ваше чадо не загрустит на перемене. Подробный рецепт. Не каждый ребенок захочет есть полезные конфеты из сухофруктов или цельнозерновые галеты.

Но даже приготовив сдобные домашние булочки, вы будете уверены, что в них нет пальмового масла, усилителей вкуса и консервантов, которыми грешат практически все производители. Пусть ваш школьник растет здоровым и пусть ему будет вкусно!

Источник: www.edimdoma.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...