Поэтому руки, дощечку смазать растительным маслом (масло помогает формировать сосиски). Для сосисок не подходит коричневая гречка, а только зеленая. Перед тем, как отправить сосиски в духовку, их нужно герметично завернуть в пекарскую бумагу и фольгу, чтобы они таким способом «упарились», до готовились, а не стали хлебцами (запеклись).
И обязательно, готовые растительные сосиски нужно остудить полностью, а только потом снять пекарскую бумагу. В горячем состоянии они еще вязкие, а когда остынут, становятся плотными. Я надеюсь, что это видео поможет моим подписчикам и гостям канала приготовить растительные сосиски без огорчений. Ингредиенты: Зеленая гречка 250 г. Соль 2 ч.л. или по вкусу. Чеснок 4 зубка.
Сливочные сосиски по ГОСТ своими руками
Копченая паприка 1 ст.л. Паприка 2 ст.л. Базилик 1 ч.л. Имбирь сухой молотый ¼ ч.л. Кориандр 2 ч.л. Черный перец по вкусу. Кипяток 3 ст. (стакан 200 мл.). Растительное масло 5 ст.л. Vegan magic!
Подписывайтесь на наш канал! Ставьте лайки! Дальше — больше! Ловите волну позитива и вдохновения
Источник: gameruns.ru
Сосиски домашние — 7 домашних вкусных рецептов приготовления
Сосиски, приготовленные в домашних условиях, по внешнему виду хотя и отличаются от покупных, но вкус у них несравнимо лучше. А о том, как можно их приготовить, узнаешь, заглянув в любой рецепт из этой категории с пошаговыми фото. Читай дальше…
Быстрый фильтр Поиск по категории «Сосиски домашние»
- Купаты
- Сосиски в духовке
- Сосиски в тесте в духовке
- Сосиски на сковороде
- Сосиски в слоёном тесте
- Домашняя колбаса в кишках
- Сосиски с сыром в духовке
Придерживаешься здорового сбалансированного питания? Тогда тебе сюда!
Да, сосиски можно не только купить, но и приготовить!
1 д 1 ч 50 мин
Аппетитное блюдо для всей семьи. Пробуй, у тебя получится!
Отличная и очень вкусная альтернатива магазинному продукту!
ТОЛЬКО МЯСО, МОЛОКО и специи! Сосиски Домашние Молочные — так просто сделать с нуля Своими Руками!
Вкуснейшие домашние сосиски! Готовь и пробуй!
2 ч 30 мин
Готовь вкусные сосиски в домашних условиях!
Всеми любимые сосиски, но домашнее изготовление лучше!
Быстрый фильтр:
Как приготовить сосиски в домашних условиях: лучшие рецепты
Существует множество способов приготовления сосисок в домашних условиях, от самых простых до более сложных. Чтобы они имели максимально классический вид, желательно иметь под рукой блендер или кухонный комбайн, способный измельчать продукты до состояния пасты или пюре. Для первого знакомства с этим блюдом рекомендуется выбрать простой рецепт домашних сосисок, например, из куриного филе.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах домашних сосисок:
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Куриное филе | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| Молотый кориандр | 25 | 1.5 | 5 | 0 |
Процесс готовки максимально прост: мясо вместе с другими ингредиентами (они могут быть разными, обычно это репчатый лук, специи, соль, яйцо, молоко, масло) взбивают блендером до образования однородной массы. Затем ее разделяют на порции и каждую заворачивают в пищевую пленку в виде традиционной сосиски. С обоих краев пленку обвязывают шнурком или ниткой. В таком виде заготовку можно отправить на хранение в холодильник или же сразу отварить в кипящей воде до готовности. Подают сосиски, уже освободив их от пленки.
Вместо пленки можно брать кишки или специальный материал для изготовления домашних колбас. Кроме курицы, готовить можно с любым мясом: из свинины, говядины, баранины, индейки, крольчатины, даже рыбы и морепродуктов. Также доступны варианты для вегетарианцев и веганов: из овощей, круп, бобовых.
Пять самых низкокалорийных рецептов сосиски в домашних условиях:
| Домашние сосиски из индейки | 50 мин | 92 | +72 |
| Домашние сосиски для детей | 1 д 1 ч 50 мин | 135 | +49 |
| Сосиски молочные домашние | 2 ч | 140 | +73 |
| Куриные сосиски домашние в пищевой пленке | 1 ч | 153 | +456 |
| Сосиски домашние куриные | 30 мин | 153 | +180 |
Изготовленный полуфабрикат можно не только варить, но жарить, запекать, тушить, добавлять в любое блюдо в виде ингредиента. Можно делать сосиски не только из сырого мяса, но из уже вареного. Главный плюс этого популярного блюда заключается в том, что мы сами выбираем, какой вкус у него будет, какие наполнители и специи окажутся внутри.
Источник: 1000.menu
Легкие ВЕГАНСКИЕ сосиски и нежные МАКАРОНЫ от ШЕФА | В аэрофритюрнице RAWMID
× Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!
Издатель Oct 3, 2021