Веганские рецепты с крупами

Рецепты котлет из круп с фото: как приготовить из манной, перловой, кукурузной, гречневой, овсяной Котлеты из манки и киселя в домашних условиях. Готовим...

Котлеты из манки и киселя в домашних условиях. Готовим по рецепту с пошаговой инструкцией. Собираем нужные ингредиенты и обрабатываем их до начала готовки.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 0

Как приготовить очень нежные котлеты из булгура: пошаговый рецепт с фото. Что нужно добавить в фарш, чтобы котлеты были мягкими и сочными? Тонкости приготовления турецких котлет из булгура.

Котлетки.онлайн

Из гречки 0

Котлеты в духовке из фарша и гречки в домашних условиях. Пошаговая инструкция с фотографиями. С чем подавать котлеты к столу на завтрак. Сколько времени тратится на готовку.

Вкуснее каши я не ел! Так говорят все, кто пробует КАША из 4 х круп с грибами

Котлетки.онлайн

Из гречки 0

Пошаговый рецепт приготовления с фото: как приготовить котлеты сочные гречанки в электрической духовке. Как правильно запечь вкусные и нежные котлеты.

Котлетки.онлайн

Из гречки 0

Вкусные и сочные гречанки: рецепт приготовления котлет с фаршем пошагово с фото. Как сделать пышные и нежные котлеты-гречанки с добавлением фарша в домашних условиях.

Котлетки.онлайн

Из гречки 0

Котлеты постные из гречки в домашних условиях. Как приготовить без ошибок. Используем простой, но вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями. Временные затраты на готовку.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 0

Пошаговый рецепт с фото: как приготовить вкусные и пышные котлеты из красной фасоли в духовке. Готовим не только вкусные, но и сочные котлеты из красной фасоли в духовке.

Котлетки.онлайн

Постные рецепты. Что приготовить из пшеничной крупы. Полезная еда.

Из гречки 0

Как приготовить котлеты с грибами из гречки по рецепту. Подготавливаем все необходимые ингредиенты для готовки и следуем за пошаговой инструкцией с фото. На что следует обратить внимание в процессе приготовления еды.

Котлетки.онлайн

Из овсянки 0

Котлеты из фарша с Геркулесом в домашних условиях. Как приготовить пищу, не допустив ошибок. Используем подробную инструкцию с фотографиями для ознакомления.

Котлетки.онлайн

Из овсянки 0

Котлеты из фарша и Геркулеса в домашних условиях. Как приготовить мясные котлеты без хлеба. Используем проверенный рецепт с подробными фотографиями. Собираем необходимые ингредиенты.

Котлетки.онлайн

Из гречки 0

Котлеты из гречки с фаршем в домашних условиях. Готовим по очень вкусному рецепту, используя пошаговую инструкцию с наглядными фотографиями, чтобы не ошибиться.

Котлетки.онлайн

Как сделать котлеты из фарша с рисом быстро, просто и вкусно — пошаговый рецепт с фото. Как лучше подавать к столу котлетки с рисом и фаршем. Допустимые замены ингредиентов в рецепте рисовых котлет с фаршем.

Котлетки.онлайн

Овощные котлеты с крупой в домашних условиях. Готовим, используя пошаговый рецепт с фотографиями. Заранее подготавливаем кухонный инвентарь и ингредиенты для готовки.

Котлетки.онлайн

Как из перловки приготовить котлеты. Изучаем простой, вкусный и быстрый рецепт приготовления еды из каши с подробными фотографиями. Подготавливаем заранее все ингредиенты.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 0

Готовим нутовые котлетки по вкусному рецепту. Используем пошаговую инструкцию с фото для быстрого приготовления. Сколько времени нужно затратить, чтобы сделать котлеты. Как обработать продукты по отдельности.

Котлетки.онлайн

Как приготовить вкусные вегетарианские котлеты — рецепты с фото. Диетические вегетарианские котлетки в духовке и оригинальные котлеты для веганов с овсянкой и сыром тофу. Рецепт цитрусового соуса к веганским котлетам.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 0

Нежные и аппетитные котлеты из фасоли — рецепты, помогающие просто и вкусно приготовить сытное недорогое блюдо. Как сделать постные фасолевые котлеты, подходящие для вегетарианского и диетического меню.

Котлетки.онлайн

Из манки 0

Котлеты из манной каши в домашних условиях. Как правильно приготовить котлеты. Используем наглядные фотографии и пошаговую инструкцию. Временные затраты на готовку из манной крупы.

Котлетки.онлайн

Котлеты с пшеном в домашних условиях. Пошаговая инструкция с наглядными фотографиями. Готовим по простому и вкусному рецепту без ошибок. Сколько потребуется времени на готовку.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 0

Котлетки из нута по веганскому рецепту. Какие ингредиенты нужно подготовить на кухонном столе перед началом готовки. Как правильно обработать все необходимые продукты. Сколько времени тратится на приготовление котлет.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 0

Как сделать вкусные и сочные котлеты из соевого мяса в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото. Приготовление пышных и очень нежных вкусных котлет из сои.

Котлетки.онлайн

Из бобовых 1

Пошаговый рецепт приготовления очень вкусных котлет из окары на сковороде. Как правильно готовить котлеты из соевых бобов на сковороде. Как делать котлеты: под крышкой или без крышки.

Котлетки.онлайн

Как приготовить мягкие котлеты из полбы в духовке и на сковороде — простые пошаговые рецепты диетического полезного блюда. Подготовка крупы. Советы, как сделать, чтоб котлеты были сочные и мягкие.

Котлетки.онлайн

Как приготовить быстро и вкусно полезные котлеты из киноа и шпината в духовке: пошаговый простой веганский рецепт от шеф-повара для диетического меню и правильного питания, с фото.

Котлетки.онлайн

Рецепты котлет из круп

Поиск рецептов

  • Главная
  • О сайте kotletki.online
  • Пользовательское соглашение
  • Форма обратной связи
  • Разместить статью или рекламу

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами, а так же принимаете все пункты пользовательского соглашения. При возникновении вопросов, пишите через форму обратной связи.

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами и принимаете условия пользовательского соглашения. Согласна (-ен)

Источник: kotletki.online

Если смешать, то вкуснее. Монастырская каша — рецепты и советы худеющим

Монастырская каша — известное постное диетическое блюдо, состоящее из нескольких видов круп. Ее можно использовать и в качестве гарнир к рыбным и мясным блюдам, и как отдельный самостоятельный прием пищи. Все способы приготовления этой каши отличаются простотой и быстротой, а многие из них подойдут вегетарианцам и худеющим.

Для кого подойдет

Любая каша является отличным источником медленных углеводов. Она дает человеку энергию и силы на длительное время и оставляет чувство насыщения до 4 часов.

Монастырская каша — одно из самых полезных постных блюд и независимо от того, из каких именно круп ее готовить, она будет богата витаминами, микроэлементами и белками растительного происхождения.

Данное блюдо считается вегетарианским. Оно становится особенно популярным во время Великого поста у христиан и отлично подходит для худеющих. Многие диетологи рекомендуют включать в рацион вегетарианские блюда независимо от типа диеты. Особенно эффективно добавлять в монастырскую кашу следующие виды круп:

  1. Овсяная. Помогает выводить токсины и шлаки за счет грубой клетчатки и пищевых волокон.
  2. Гречневая. Восстанавливает обмен веществ, тем самым способствуя сжиганию жиров естественным образом. Богата железом и витамином В. Также эта крупа надолго оставляет чувство сытости.
  3. Перловая. Клетчатка в этой крупе эффективно очищает организм и нормализует углеводный обмен.
  4. Рисовая. Крупа выводит холестерин, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, нормализует микрофлору кишечника. Для легкого усвоения рекомендуется добавлять к рисовой каше различные овощи.
  5. Пшеничная. Богата клетчаткой и обладает низким гликемическим индексом. Налаживает работу желудочно-кишечного тракта и активно чистит кишечник.

Рецепты приготовления в духовке

Одним из самых популярных способов приготовления является долгое томление каши в духовке. Благодаря этому она получается очень наваристой и рассыпчатой, напоминая по вкусу каши из печи. Варианты монастырской каши многочисленны, в рецепт можно добавлять различные крупы, овощи и даже мясо. В любом случае она будет сытной и полезной.

С грибами

Такой вариант каши придется по вкусу любителям сытного и полезного обеда. Так как в рецепте используется диетическое мясо, блюдо можно готовить в период похудения.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа — 1 ст.;
  • пшено — 1 ст.;
  • рис — 1 ст.;
  • грибы (любые, например, шампиньоны или лесные) — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • растительное масло — 1 ст.

На разогретой сковородке пожарить нашинкованный лук и морковку. Вымыть грибы и обжарить в отдельной посуде. Их можно обжаривать на сухой сковороде и, когда уйдет вся влага, в конце влить немного растительного масла.

Гречневую крупу перебрать, обдать кипяченой водой и положить в форму для запекания. Далее на гречку по порядку высыпать рисовую крупу, обжаренные раннее грибы, промытое пшено. Последний слой будет состоять из обжаренной моркови с луком.

Сверху можно посыпать любые приправы и специи, посолить, для более интересного вкуса добавить фрукты или ягоды. Полученные слои полить сверху маслом и залить стаканом кипяченой воды. Готовить в духовке при температуре 200 градусов. Общее время приготовления будет составлять примерно 40-50 минут, за 20 минут до готовности следует убавить температуру до 150 градусов.

Важно! Если во время томления каша полностью впитает в себя жидкость, то через полчаса можно долить еще один стакан воды.

Геркулесовая с сухофруктами

Этот вегетарианский рецепт идеально подойдет для завтрака, так как благодаря геркулесу сохранит чувство сытости до 5 часов. Сухофрукты можно заменять любыми сушеными ягодами, они будут не менее полезны. А для рассыпчатости круп рекомендуется готовить блюдо в специальных горшочках.

Ингредиенты:

  • перловка — 1 ст.;
  • геркулес — 1 ст.;
  • рис — 1 ст.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • сухофрукты (например, изюм и курага).

Сухофрукты замочить кипятком и оставить на полчаса. Промыть все крупы, перловую залить холодной водой на полчаса. В глубокую посуду или горшочек налить небольшое количество растительного масла.

Положить часть сухофруктов, на них высыпать перловую крупу. Опять выложить слой кураги с изюмом, далее высыпать рис и оставшиеся сухофрукты. Последним выложить геркулес.

Добавить соль и сахар по желанию, залить все полученные слои кипятком. Готовить в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Горшок можно накрыть крышкой.

Важно! Монастырскую кашу не обязательно готовить строго по рецепту. Можно брать любое подходящее количество ингредиентов и смешивать различные крупы в равных пропорциях по желанию.

Пшеничная с овощами

Один из самых простых вариантов, для которого необходим минимум ингредиентов. Рисовую и гречневую крупы по вкусу можно заменять другими, так как пшеничная будет удачно сочетаться со всеми видами. Также такой рецепт подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам на обед.

Ингредиенты:

  • рисовая крупа — 1 ст.;
  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • гречневая крупа — 1 ст.;
  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • растительное масло — 1 ст.

Рис, пшено и гречку промыть в прохладной воде, гречку перед этим перебрать. Мелко натереть морковку, порезать репчатый лук. Обжарить лук и морковку вместе на сильном огне в масле.

В глубокую форму налить немного растительного масла, выложить часть обжаренного лука с морковью, полностью закрыв дно посуды. Далее выложить слой гречневой крупы, следом еще часть овощной смеси. Сверху высыпать рис и на него – оставшуюся овощную обжарку.

По желанию можно положить лавровый лист. Все слои в конце опять немного полить растительным маслом. В конце выложить пшено и разровнять поверхность. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любые пряности и специи.

Затем залить всю кашу кипяченой водой, но не до краев формы, так как в процессе приготовления каша будет подниматься. Готовить при температуре 180 градусов до полной готовности около получаса.

Готовую горячую кашу можно как перемешать, так и аккуратно разрезать порции лопаткой для сохранения всех слоев.

Овсяная с цуккини

Овсяная крупа позволит быстро прочистить кишечник и поможет худеющим в разгрузочные дни. Кабачок добавит каше вкуса и сделает ее структуру очень нежной. Также по желанию в блюдо можно добавлять и другие овощи, например, помидоры и морковь.

Ингредиенты:

  • овсянка — 1 ст.;
  • пшено — 1 ст.;
  • рис — 1 ст.;
  • кабачок — 1 шт.;
  • помидор — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • растительное масло — 2 ст.л.

Натереть морковку, мелко порезать лук. Порезать кабачок кубиками, вымыть и порезать помидоры. Тщательно промыть все крупы. Обжарить на сковородке лук и морковь. Далее вмешать кабачок и томаты, по вкусу добавить специи.

В горшочек или глубокую посуду выложить слоем овощи, поверх положить рисовую крупу, далее опять овощи и пшеничную крупу. На последний слой овощей положить овсянку. Все слои залить стаканом горячей воды и тушить при температуре 180-200 градусов до готовности в течение получаса.

Если во время тушения слои впитают в себя всю воду, можно долить еще стакан за 15 минут до готовности и немного убавить температуру.

При строгой диете рекомендуется не проводить обжарку овощей на сковороде, а добавлять их слоями в сыром виде сразу в форму для духовки. Дополнительный вкус и аромат можно добавить каше с помощью различных специй, например, корицы.

Советы для худеющих

Принцип монастырской каши состоит в смешении различных круп, обычно берется от трех видов и больше. Классический рецепт представляет собой смешение семи круп.

Чаще всего блюдо состоит из перловой, пшеничной, гречневой и рисовой круп. В зависимости от строгости диеты или проводимого поста можно полностью отказаться от растительного и любого другого масла в составе. Овощную заготовку и грибы для более интересного вкуса можно обжаривать в томатной пасте или соевом соусе.

Классическая каша является постной, вегетарианской и готовится без добавления мяса. Однако при желании можно добавить диетические виды, например, индейку или куриную грудку. Тогда каша станет богатой не только растительными, но и животными белками.

Помимо мяса, в кашу по вкусу можно добавить консервные заготовки или сушеные фрукты и ягоды, например вишню и клубнику. Удачным добавлением станет нежирная рыба, приготовленная отдельно, или говяжья печень. Также для аромата в кашу часто добавляют лавровый лист, болгарский перец, пряные специи, бальзамы на травах.

Рекомендуется готовить блюдо в духовке либо в пароварке. Так каша сохранит все полезные витамины и микроэлементы и будет более наваристой. Монастырская каша идеально подойдет в качестве ужина, так как она низкокалорийная и содержит в себе мало жира.

Выводы

Монастырская каша — отличный вариант для тех, кто хочет похудеть, почистить организм и при этом сбалансированно и полноценно питаться. За счет смешения разных круп и овощей блюдо насыщено важными микроэлементами, минералами и витаминами, нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта и обмен веществ.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Источник: skinnybitch.online

Гарниры из круп и бобовых культур от наших кулинаров

Крупы – это не только, например, рис или гречка, но и булгур, киноа, перловка… Словом, всего не перечислишь… А какие наивкуснейшие гарниры из круп можно приготовить. Если не знаете, чем приятно удивить своих близких, то обязательно зайдите в этом раздел, Вы найдёте рецепты с фото очень вкусных, сытных, ярких блюд, готовить которые захочется снова и снова. А рецепты блюд из бобовых обязательно заинтересуют Вас, подарив насыщение и прекрасные вкусовые ощущения.

Сортировать:

Булгур по-турецки

Булгур по-турецки

Предлагаю вам замечательный рецепт гарнира из булгура по-турецки. Эта крупа .

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами

Гречка, приготовленная в духовке, получается более вкусной, рыхлой и .

Гречневая каша с луком и морковью

Гречневая каша с луком и морковью

Гречневая каша — очень вкусное и полезное блюдо. А если приготовить её с .

Как сварить красную чечевицу

Как сварить красную чечевицу

Красная чечевица — отличный источник белка, витаминов и микроэлементов. Если её .

Как приготовить зелёную гречку

Как приготовить зелёную гречку

Гречка, благодаря полезным веществам, содержащимся в ней, и отличным вкусовым .

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши

Сегодня хочу рассказать о том, как приготовить нежные, аппетитные котлеты из .

Как приготовить кус-кус на гарнир

Как приготовить кус-кус на гарнир

Кус-кус — это пшеничная крупа, из которой можно приготовить множество .

Гарнир из красной чечевицы

Гарнир из красной чечевицы

А часто ли вы готовите чечевицу? Давайте сегодня приготовим её вместе в качестве .

Рецепт тушеной капусты с рисом

Рецепт тушеной капусты с рисом

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления вкусной тушеной капусты с рисом, .

Гречнево-рисовая каша

Гречнево-рисовая каша

А вы когда-нибудь готовили гречнево-рисовую кашу? Сочетание двух круп придаёт .

Рецепт каши из красной чечевицы

Рецепт каши из красной чечевицы

Чечевица — очень полезна, в ней содержится большое количество легкоусвояемого .

Постные котлеты из овсяных хлопьев

Постные котлеты из овсяных хлопьев

Может кто-то отнесется скептически к рецепту котлет, которые готовятся без мяса, .

Источник: rutxt.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...