Веганские начинки для такое

Фруктовая начинка для блинов Блины – это традиционное блюдо русской кухни, которое никогда не выходит из моды. Они любятся всеми и готовятся в самых...

Фрукты – это не только сладкий и сочный перекус, но и ценный источник витаминов и минералов. К тому же, добавление фруктов в блины помогает сделать их более легкими и питательными.

В данном рецепте мы используем яблоки, киви и клубнику. Эта комбинация придает блинам не только свежий и яркий вкус, но и аромат, наследуемый от разных фруктов. Готовить блины с фруктовой начинкой очень просто, тем более, что рецепт не требует особых навыков и не займет много времени.

Рецепт фруктовой начинки для блинов

Фруктовая начинка для блинов является легкой и необычайно вкусной. Она может быть приготовлена из различных видов фруктов, в зависимости от предпочтений каждого.

Один из самых популярных вариантов — это начинка из яблок. Для ее приготовления необходимо нарезать мелко яблоки и обжарить их на слабом огне с добавлением сахара и корицы. Готовую начинку можно использовать как гарнир или подавать в качестве десерта, она отлично сочетается с блинами.

Бездрожжевые Пирожки и Много Разных Начинок ✧ Постные Пирожки

Также можно использовать фруктовую начинку из клубники. Для этого необходимо нарезать клубнику, смешать ее с сахаром и желатином и поставить в холодильник на несколько часов.

Не менее вкусным вариантом будет начинка из манго. Для ее приготовления нужно разрезать манго на кусочки и смешать с сахаром, канеллой и медом. Эту начинку можно использовать для блинов, как десерт или добавить в йогурт.

Фруктовая начинка для блинов — это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Она является отличным выбором для тех, кто хочет получить удовольствие от еды.

Какие фрукты выбрать

Фруктовая начинка для блинов может быть приготовлена из различных фруктов. Важно выбрать свежие и спелые фрукты, имеющие яркий цвет и аромат. Каждый фрукт имеет свой особый вкус и свойственные свойства, которые могут добавить разнообразие и полезность к вашей начинке.

  • Яблоки — яблоки являются одним из наиболее распространенных фруктов для начинки блинов. Они обладают сладким вкусом и хорошо сочетаются с корицей. Кроме того, яблоки содержат клетчатку, витамин C и другие питательные вещества.
  • Клубника — клубника имеет яркий красный цвет и сладкий вкус. Она является хорошим источником антиоксидантов, которые помогают защищать ваше тело от повреждений свободными радикалами.
  • Бананы — бананы имеют кремовую текстуру и сладкий вкус. Они содержат калий, который помогает управлять кровяным давлением и поддерживать здоровье сердца.
  • Апельсины — апельсины имеют сочный и сладкий вкус. Они богаты витамином C, который необходим для поддержания здоровья кожи, иммунной системы и зрения.

Кроме того, можно использовать другие фрукты, такие как груши, вишни, малину, абрикосы и т.д. Выбирайте фрукты, которые вам нравятся и соответствуют вашим пищевым потребностям. Они могут быть добавлены в вашу начинку в таком же количестве или смешаны для того, чтобы создать уникальный вкус.

Веганские блинчики со сладкой и солёной начинками | Вкусные начинки для постных блинов

Фрукт Содержимое питательных веществ*
Яблоки Клетчатка, витамин C, калий
Клубника Витамин C, антиоксиданты
Бананы Калий, витамин C, клетчатка
Апельсины Витамин C, фолиевая кислота

*Содержимое питательных веществ может варьироваться в зависимости от сорта и сохранения фрукта.

Как приготовить начинку

Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды: яблоки, груши, клубнику, малину, чернику и т.д. Необходимо нарезать фрукты мелкими кусочками, если они слишком твердые, то перед этим можно их протушить на медленном огне вместе с небольшим количеством сахара.

Далее в зависимости от желаемой консистенции начинки можно добавить немного воды или сока и довести до кипения. В случае, если фрукты уже содержат достаточное количество жидкости, то можно пропустить этот шаг.

Чтобы получить более густую и насыщенную начинку, можно добавить крахмал или кукурузный крахмал, предварительно растворив их в небольшом количестве воды и аккуратно добавляя их в кипящую начинку, постоянно помешивая.

После этого начинку нужно полностью остудить, перед тем, как начинать готовить блины.

Начинку можно хранить в холодильнике до 3 дней, планируя использование в блинах по мере необходимости.

  • Не стоит перегружать начинку большим количеством сахара или сиропов, так как блины само по себе имеют сладкий вкус;
  • Количество начинки зависит от вкусовых предпочтений, обычно на 1 блин достаточно 2-3 столовых ложек начинки;
  • Не забудьте полностью остудить начинку до использования, иначе она может испортить текстуру блинов.

Как добавить начинку к блинам

Добавление начинки в блины — это простой процесс, который может изменить вкус и питательность блюда. Если вы хотите сделать вкусные и полезные блины с фруктовой начинкой, вот несколько советов:

  • Выберите свежие фрукты. Лучше всего использовать фрукты, которые только что были собраны. Они имеют более яркий вкус и питательные свойства, чем те, которые были сохранены дольше времени.
  • Подготовьте фрукты. Фрукты необходимо нарезать на маленькие кусочки. Если выбрана ягодная начинка, то ее можно дробить в блендере или пропустить через мясорубку.
  • Добавьте начинку в тесто. Готовое тесто можно дополнить начинкой. Для этого необходимо влить немного теста на сковороду, положить несколько ложек начинки и залить тестом сверху. Готовить блины на среднем огне до золотистого цвета.
  • Подавайте блюдо теплым. Не забывайте, что блины с фруктовой начинкой лучше подавать теплыми. Это позволит насладиться ярким вкусом и ароматом начинки.

Заложив этой рекомендации, вы сможете сделать вкусные и полезные блины с фруктовой начинкой, которые порадуют не только вас, но и вашу семью и гостей.

Источник: stduviewer-free.ru

Начинки для онигири

Начинки для онигири рецепт

Начинки для онигири рецепт. Это такие колобки из пресного риса с начинкой внутри, по желанию завернутой в водоросли нори. Мы будем экспериментировать и сделаем целых пять начинок, и приготовим для риса вкусную заправку! .

Ингредиенты:
° Соль — 30 гр
° Водоросли нори — 10 листов
° Рис для суши — 500 гр
° Сахар — 70 гр
° Рисовый уксус – 90 мл
° Начинка — по желанию

Начинка №2
° Кунжут
° Перец
° Соль
° Лимонный сок
° Авокадо

Начинка №3
° Салат
° Копченый тофу
° Соевый соус

Начинка №4
° Грибы
° Шнитт-лук
° Соль
° Лук (по желанию)

Начинка №5
° Соевый соус
° Нори
° Баклажаны

Как приготовить Начинки для онигири рецепт пошагово

1. Для начала промываем наш рис для суши примерно 5-7 раз прохладной водой, до тех пор, пока вода полностью не станет прозрачной. Чтобы рис не подгорел, положите на дно кастрюли лист фольги сложенный вдвое. Ставим кастрюлю на самый большой огонь, и когда вода закипит, уменьшаем до минимума и варим 20 минут. После этого накрываем полотенцем, плотно закрываем крышкой и ждём ещё 20 минут.

А в это время приготовим заправку: смешаем рисовый уксус, соль и сахар немного нагреваем, помешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавляем заправку к нашему рису предварительно удалив из кастрюли фольгу.

2. Аккуратно перемешиваем и отставляем еще на некоторое время. Подготовим овощи для наших начинок. Для первой начинки максимально измельчаем морковь и красную капусту. Добавляем соль, немного мнем, чтобы капуста стала мягче, приправляем веганским майонезом — и начинка готова! Для второй начинки я просто приправила авокадо солью, перцем и лимонным соком.

Я пробовала добавлять и огурец, но он дал слишком много жидкости, поэтому не рекомендую. Для третьей начинки мелко нарезаем копченый тофу, листья салата, для большей сочности, и приправляем соевым соусом. Для четвёртой начинки мелко нарезаем грибы и лук, обжариваем их, добавляем соль и по желанию шнитт-лук. Для пятой начинки режем баклажан мелкими кубиками, обжариваем, добавляем мелко нарезанный лист нори, для морского аромата, и приправляем соевым соусом.

3. Лично моими фаворитами были начинки с капустой, с баклажанами и грибами. В случае с классическими онигири, немного начинки кладут внутрь колобка, потом формируют треугольник и, по желанию, заворачивают в водоросли нори. Но лично мне больше нравится, когда начинки также много, как и риса, поэтому я смешала их. Для начала кладем лист нори матовой стороной наверх.

Очень важно смочить руки водой, чтобы наш рис не прилипал. Формируем колобок, а следом треугольник. Кладём его на лист нори. Чтобы уголки быстро склеились, немного смочите их водой. И всё — готово! Поделитесь в комментариях вашими идеями начинок для онигири 🙂

Видео рецепт ютуб ниже

Источник: inoeda.com

Веганские ЧЕРНИЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ (без муки, без сахара, без яиц)

Веганские ЧЕРНИЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ (без муки, без сахара, без яиц)

Чудесные Черничные пирожные с миндальной крошкой — сплошное здоровье со вкусом лета! Полезный и вкусный десерт побаловать себя и друзей. Основа типа «песочного теста», нежная ягодная начинкаи и хрустящая крошка сверху. Когда сервируем рекомендую добавить свежих ягод, листики мяты и щедро полить кленовым сиропом. Очень нежные, прямо тают во рту!

Готовлю такой такой пирог для Ганеша пуджи и делюсь с вами рецептом с картинками по шагам. Готовиться быстро и легко, если есть хороший блендер и комбайн. У меня VItamix и KichenAid — рекомендую! У меня ушло всего 30 мин на подготовку и 20 мин на выпечку.

Нам понадобится Для основы:

  • 300 мл чашки овсяных хлопьев. Я использую мерную кружку, поэтому для удобства все в мл
  • 150 мл миндальной миндаля или миндальной муки
  • 70 мл рисовой или гречневой муки
  • 5 мягких финика
  • 4 ст. ложки кокосового масла
  • 2 ст. ложки лимонного сока

Для ягодной начинки:

  • 600 мл. лесной черники (свежей или замороженной)
  • 4 ст.л сиропа агавы
  • 2-3 ст. ложки кукурузного крахмала, тапиоки или другого крахмала
  • 150 мл миндаля
  • 150 мл овсянки
  • 2 ст. ложки кокосового масла
  • 5 мягких финика

Измельчаем овсянку в муку в скоростном блендере или кофемолке. Затем измельчаем миндаль без обжарки в муку.

Смешиваем 2 вида муки в блендере и добавляем финики. Вводим кокосовое масло и лимонный сок.

Тесто должно получиться чуть липким. Если сухое и по прежнему рассыпается, то добавляем 1 ст.л воды.

Прокладываем форму бумагой для выпечки и распределяем там тесто — основу. Будет как «песочное тесто». Смешиваем чернику, сироп Агавы, добавляем крахмал. Если используете свежую чернику, то крахмала нужно будет взять совсем немного 1-2 ст л, так как свежая ягода не дает столько сока. Если замороженную, то чуть больше, чтобы пирожные не потекли.

Выкладываем ягоды поверх основы.

Измельчаем всё для верхней крошки, покрываем ягоды и ставим в духовку на 20 минут.

Когда крошка аппетитно подрумянится, я накрываю пирог фольгой, чтобы ореховая крошка не подгорела. После вынимаем и оставляем под фольгой протомиться.

Готово! Остужаем в холодильнике и подаём со свежими ягодами, листиком мяты и щедро полив кленовым сиропом )) Приятного и здорового аппетита!

Источник: www.yantra.lv

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...