Веганские котлеты из свеклы рецепты

Эти яркие свекольные котлеты получаются сочными и нежными. Для их приготовления потребуется только свекла и адыгейский сыр. Рецепт этого блюда прислала Гузель Махаррам.

Свекольные котлеты

Состав на 10-11 котлет:

• 1 большая свекла (500 г)
• 100 г адыгейского сыра
• 2-3 ст. ложки муки
• 1/2 ч.л. соли
• специи: 1/2 ч. л. асафетиды, 1/3 ч. л. черного перца
• манка для обваливания
• растительное масло для обжаривания

Как приготовить свекольные котлеты – рецепт:

1. Свеклу отвариваем до готовности. Немного остужаем.
2. Сыр натираем на крупной терке. Измельченный сыр
3. Очищенную свеклу разрезаем на кусочки и измельчаем в блендере. Измельченная свекла
4. Смешиваем с сыром, добавляем соль, специи и муку, перемешиваем. Свекольный фарш
5. Ставим сковороду с маслом на огонь. Из свекольной массы формируем котлеты и панируем в манке. Лепим котлеты из свеклы

Обжариваем свекольные котлеты на сковороде с двух сторон. Обжариваем в масле

Готовые котлетки выкладываем на тарелку. Котлетки готовы

ТРИ РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ КОТЛЕТ капустные, свекольные и морковные котлеты / проверка рецепта

Даже если вы не любите свеклу, это блюдо вполне может вам понравится!

Котлеты свекольные

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые !

Юлия Сандеш автор рецепта

оценка: 4,68 из 5 ( 41 голосов)

3 РЕЦЕПТА, после которых вы полюбите СВЕКЛУ

Источник: vegetarianrecept.ru

Рецепт: Свекольные котлетки — веганские или постные

Я очень люблю свекольные котлетки. Особенно хороши они в пост. Они прекрасно дополняют любой гарнир, и даже просто с хлебом или без ничего. И готовить не сложно, быстро, особенно когда под рукой есть варёная свекла.
В общем, готовлю так.
Сначала соберём компоненты блюда.

Свеклу натрём на тёрке. У меня крупная тёрка.

Затем трём на мелкой тёрке сырой картофель и добавляем примерно 3 ст. л. манки.

Затем ложечку чайную семян льна. Семена льна невероятно полезны для здоровья.

Затем добавим соль.

Массу смешаем как следует. Оставим минут на 10-15, чтобы манка немного набухла.

Разогреем сковороду и нальём в неё масло.

Влажными руками формируем котлетки и выкладываем в хорошо разогретую сковороду.

Обжариваем минут по 7-10 с каждой стороны на среднем огне.

Это очень вкусно, а для любителей свеклы вообще что-то неописуемое.
Нежные хрустящие котлетки прекрасно дополнят любой обеденный стол.

Источник: fotorecept.com

Свекольные котлеты

Как-то думала, что же незамысловатое приготовить на обед. В холодильнике осталась вареная свекла после приготовления винегрета. И тут в голову пришла мысль – почему бы не попробовать сделать из нее котлеты?

Свекольные котлеты получились за 15 минут – всего лишь потерла на терке свеклу, добавила специи, и готовое блюдо в виде румяных аппетитных котлет было уже на столе.

А котлеты можно приготовить не только из самой свеклы, но и свекольной ботвы.

Свекольные котлеты

By pandita Опубликован: Апрель 6, 2015

• Порции: 4 штуки
• Подготовка: 10 мин.
• Приготовление: 10 мин.
• Время готовности: 20 мин.

Как-то думала, что же незамысловатое приготовить на обед. В холодильнике …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Свеклу отварить, затем потереть на терке, добавить мелко порезанный чеснок, соль и кориандр.
2. Смесь перемешать, добавив муку и базилик (можно свежий либо сушеный).
3. Сформировать небольшие котлеты и обжарить в растительном масле до образования румяной корочки.

• Кухня:европейская
• Категория:второе блюдо
• Уровень:простой

Посмотрите, пожалуйста, похожие рецепты:

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.

Источник: vegdish.ru