Веганские десерты из нута

Хумус, является одним из самых известных продуктов на Ближнем Востоке, благодаря его популярности во всем мире. Это блюдо из нута можно найти в большинстве продуктовых магазинах и во многих меню ресторанов ближневосточной кухни.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции

Источник: organicwoman.ru

Нутовые булочки с псиллиумом

Нутовые булочки с псиллиумом рецепт

Нутовые булочки с псиллиумом простой рецепт. Эти булочки получаются очень вкусными, мягкими, вкус псиллиума и нута не ощущается .

Сын Маминой подруги ВЫМАЛИВАЛ у меня этот рецепт. А я просто смешал Нут и

Прокрутить до видео рецепта

Мука из псиллиума Garnec — 20 г
Нут — 300 г (предварительно его нужно замочить это 150 г нута сухого)
Вода — 170 г
Сироп топинамбура — 1 ч. л.
Оливковое масло — 30 г
Соль — 1/3 ч. л.
Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
Сушеный лук — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Кунжут — для посыпки

Как приготовить Нутовые булочки с псиллиумом просто рецепт пошаговый

1. Замачиваем нут на 7 — 9 часов (или на ночь). Промываем, добавляем в чашу блендера нут и воду, измельчаем до однородной массы. Желательно в мощном блендере, так быстрее. ⠀

2. Добавляем сироп топинамбура, соль, оливковое масло, специи, перемешиваем. Затем добавляем муку из псиллиума, соду с лимонным соком, тщательно перемешиваем. Даем постоять тесту несколько минут. ⠀

3. Через пару минут мокрыми руками формируем булочки и выкладываем их на противень застеленный пергаментом. ⠀ Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке 40 минут.