Веганская сгущенка из овсяного молока

ЗОЖ-сгущенка из овсяных хлопьев: рецепт приготовления

Ингредиенты

Овсяные хлопья «Геркулес» длительной варки — 200 г

Кокосовый сахар или тростниковый — 180 г

Приготовление

Овсяные хлопья залить теплой водой и измельчить в блендере до однородного состояния. Чем сильнее взобьется масса, тем насыщенней будет вкус у будущей сгущенки.
Протереть овсяную массу через сито и хорошо отжать жмых. Жмых нам больше не понадобится. У нас получилось овсяное молоко.
В овсяное молоко добавить щепотку соли и сахар.
Перелить массу в сотейник и варить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела, до загустения, 5-7 минут.
Остудить сгущенку, затем убрать в холодильник на хранение или сразу использовать для приготовления блюд или подачи к столу.

Источник: knigakuhni.ru

ВЕГАНСКАЯ СГУЩЁНКА! БЕЗ МОЛОКА за 8 МИНУТ! ПОСТНАЯ СГУЩЁНКА! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! ВСЕ нюансы ! ПРОСТО!

Сгущённое молоко из кокосового молока | Веганская сгущёнка

Аватар

Сгущённое молоко из кокосового молока | Веганская сгущёнка

Прекрасная альтернатива для сладкоежек с непереносимостью молочных продуктов #календарь h.

Ингредиенты

кокосового молока (у меня Aroy-d (70%)); 200 мл

сахара 30 г

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко выливаем в сотейник и добавляем сахар.Ставим сотейник на средний огонь и варим, постоянно помешивая около 20-25 минут.

На 12-ой минуте масса уже постепенно становится густой, поэтому стоит все время следить и периодически перемешивать. При увеличении количества продуктов, время приготовления соответсвенно увеличится. Готовую сгущенку снимаем с огня, даём остыть и наслаждаемся вкусным лакомством. По вкусу эта сгущёнка практически полностью напоминает классическое сгущённое молоко с легким оттенком кокоса. Приятного чаепития!

Источник: ovkuse.ru