Вкусную пиццу можно приготовить и без духовки. Итальянские хозяйки делают это порой в обычной сковороде. Но важно соблюдать пропорции и приготовить настоящее тесто для такой пиццы. Ну и конечно, начинка — специально приготовленный соус с пряностями и травами, нежная моцарелла и колбаса пепперони, при желании вы можете использовать ту колбасу или ветчину, что оказалась у вас под рукой. 35 минут и настоящая итальянская пицца на вашем столе.
Всегда Вкусно!
Ингредиенты
- Мука — 320 г
- Вода — 180 мл
- Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 7 г
- Сахар — 5 г
- Протертые помидоры — 200 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок сушеный — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — ½ ч.л.
- Орегано — 3 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сыр Моцарелла — 300 г
- Колбаса пепперони (острая салями) — 200 г
- Помидоры Черри — 10 шт
- Листья базилика — 5 г
Вам понадобятся
Один РЕЦЕПТ — 5 блюд! Постная пицца и лепешки на любой вкус!
- Миска
- Сковорода
- Скалка
Видео рецепт
Вкусную пиццу можно приготовить и без духовки. Итальянские хозяйки делают это порой в обычной сковороде. Но важно соблюдать пропорции и приготовить настоящее тесто для такой пиццы. Ну и конечно, начинка — специально приготовленный соус с пряностями и травами, нежная моцарелла и колбаса пепперони, при желании вы можете использовать ту колбасу или ветчину, что оказалась у вас под рукой. 35 минут и настоящая итальянская пицца на вашем столе.
Дата загрузки: 2020-05-04
Как приготовить пиццу на сковороде
- В миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль и все перемешать.
- Добавить теплую воду и оливковое масло, смешать все ингредиенты ложкой в миске, а затем, вымешать тесто руками до однородного состояния в течение нескольких минут, присыпая мукой, пока тесто не перестанет прилипать к поверхности и рукам.
- Оставьте тесто на 15 минут в теплом месте
- В протертые томаты добавьте сахар, соль, чеснок, черный перец и орегано. Перемешайте и прогрейте на слабом огне 3-4 минуты.
- Разделите тесто на три части и раскатайте каждую лепешку скалкой, лепешка должна получиться тонкой, примерно 5 мм толщины.
- С помощью ножа вырежьте из лепешки ровный круг, размером со сковородку, в которой вы будете готовить пиццу.
- Нагрейте на слабом огне сковороду и аккуратно выложите в нее подготовленную лепешку, проткните лепешку вилкой в нескольких местах, убавьте огонь на самый слабый и выпекайте лепешку на сухой сковороде по 3 минуты на слабом огне, с каждой стороны.
- Намажьте лепешку тонким слоем приготовленного соуса, отступив 1 сантиметр от края.
- Добавьте в соус на пиццу 1 ч.л. орегано и равномерно распределите по поверхности.
- Равномерно посыпьте натертой моцареллой.
- Выложите на моцареллу круглые ломтики колбасы и нарезанные колечками помидоры.
- Накройте крышкой и жарьте на самом слабом огне 5 — 7 минут. Пицца на сковороде готова.
Источник: www.vsegdavkusno.ru
Вегетарианская Пицца на Кукурузной Основе. Постный Рецепт от Анжелики Николаевой.
ПП-веган-пицца на сковородке
Смешать все сухие ингредиенты для теста. Добавить к ним воду и масло.
Замесить тесто руками и дать ему полежать под полотенцем, пока готовим начинку.
Нарезать все ингредиенты на мелкие кусочки.
Раскатать тесто тонким слоем.
Поджарить заготовку с одной стороны и перевернуть.
Смазать тесто кетчупом, выложить грибы, шпинат, помидоры и сыр.
Убавить огонь и готовить под крышкой до расплавления сыра (я была голодна и не дождалась расплавления))
Источник: ovkuse.ru
Веганская пицца на тонком тесте
Приготовление:
1. Насыпать муку в крупную чашу, чтобы было удобно месить тесто.
2. В стакан с водой добавить масло и соль, перемешать и залить смесью муку. Ещё раз перемешать.
3. Замесить тесто, добавляя муку при необходимости. Раскатать.
4. Поместить пласт теста в духовку, разогретую до 150 градусов, на 5 минут.
5. Достать тесто, смазать соусом, посыпать овощами, разложить брокколи, посыпать чесноком, куркумой, солью.
6. Поставить пиццу на 45 минут в духовку при температуре 150 градусов.
Рецепт от Anastasiya Kosareva
Поделиться записью
- Поделиться Facebook
- Поделиться Twitter
- Поделиться в Google+
- Поделиться Pinterest
- Поделиться Linkedin
- Поделиться Tumblr
- Поделиться Vk
- Поделиться Reddit
- Поделиться по почте
https://veganim.ru/wp-content/uploads/2017/01/G7DmLUhIC8k.jpg 960 768 adminka https://veganim.ru/wp-content/uploads/2017/01/veganim.png adminka 2017-01-16 19:25:38 2017-01-29 13:52:17 Веганская пицца на тонком тесте
Ответить
Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!