Быстрая, я бы даже сказала «почти ленивая» веганская морская пицца с маринованным в соевом соусе тофу, с поджаренными с кунжутом водорослями нори ? Помимо приятного морского вкуса, изюминкой этой пиццы является основа — тонкий армянский лаваш, запекание пиццы ещё не занимало так мало времени ? Если вы любитель приведённых ингредиентов, то рекомендую попробовать?
Ингредиенты:
— Лист армянского лаваша
— 70 гр тофу, нарезать произвольно и замариновать в небольшом количестве соевого соуса
— 1 лист нори, покрошить на небольшие кусочки
— 1 ст. ложка кунжутных семян
— 1 ст. ложка кунжутного или растительного масла для обжарки нори с кунжутом
— 2 небольших томата, нарезать
— 1/2 красного лука, нарезать
— Томатный соус на основе томатной пасты, щепотки сахара, сушеного базилика с черным перцем или любимый покупной томатный соус
ПИЦЦА из ЛАВАША всего за 5 минут! Очень вкусно, просто и быстро!
Приготовление:
— Разогреть духовку до 180гр
— Смазать лист для выпечки растительным маслом, выложить свернутый лист лаваша (или можно вырезать по форме лаваш), обильно смазать соусом
— Обжарить без масла в течение 1 минуты тофу, добавить кунжутное масло, кунжут и водоросли нори, перемешать и жарит ещё 1,5-2 минуты, отложить
— Выложить на лаваш красный лук, тофу с нори и кунжутом, дольки помидора
— Запекать в духовке 3-4 минуты, в зависимости от того, как хорошо вы смазали лаваш, не пересушите
— Подавайте сразу же!
Приятного аппетита!
Источник: veganna.ru
Вегетарианские рецепты, а также веганские и сыроедческие рецепты от VDuxovku.ru
Самые аппетитные вегетарианские, сыроедческие и веганские рецепты:) Мы за здоровую пищу c аппетитным ароматом!
Вегетарианские рецепты: Пицца на лаваше
Готовить пиццу на лаваше очень просто и пицца получается очень вкусной:)
Для того, чтобы приготовить эту пиццу, нам понадобятся:
Три штуки круглого и толстоватого армянского лаваша
Четверть килограмма сыра твердых сортов
Треть килограмма шампиньонов
Две-три штуки помидоров
Два болгарских перца
Штук двадцать оливок без косточек
Немного сливочного масла (для веганов растительного)
И немного томатного соуса Сацебели (можно обойтись без него)
Рецепт:
Сыр натираем на терке и делим на равные части
Одну половину сыра вновь делим пополам и засыпаем ее на разложенный лаваш
Накрываем вторым лавашем, который также засыпаем сыром
Накрываем третьим, сверху смазываем сацебели
Это будет нашей основой для пиццы
Жарим шампиньоны на сковороде и выкладываем их на основу
ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ ЗА 15мин
Помидоры и перец, режем кружками и выкладываем их на основу. Туда же отправляем оливки
Оставшийся сыр распределям сверху
Выпекаем в духовке около пятнадцати минут на 180С
Естественно, что вы можете импровизировать с этой пиццей так, как пожелаете:)
Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Источник: vduxovku.ru
Вкусная пицца на лаваше
Пицца на лаваше готовится очень быстро, а получается нереально вкусной. Используйте разные начинки, фантазируйте. В своей пицце я использую только сыр, помидорки черри и микрозелень рукколы.
Приступим к приготовлению!
Вкусная пицца на лаваше — пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Нутовую муку заливаем водой. Воды примерно полстакана. Масса должна получиться средней жидкости. Добавляем соль, перец и сушёный чеснок по вкусу. Перемешиваем венчиком, чтобы убрать все комочки.
Далее делим массу на две части и в одну часть добавляем томатную пасту, перемешиваем.
2 Сворачиваем лаваш и нарезаем тонкими полосочками. На разогретую сковороду добавляем растительное масло и выкладываем полоски из лаваша, далее выливаем нутовое тесто. Сначала часть, которая без томатной пасты, а затем вторую часть с пастой. Может казаться, что по количеству мало теста, но нет, всё верно по пропорциям. Тесто можно разгладить вилкой, сделав более равномерным.
3 На мелкой тёрке натираем сыр и заправляем пиццу. Сыр добавляем сразу после того, как нутовым тестом залили лаваш.
4 Далее моем и режем помидоры и выкладываем на сыр. Закрываем крышкой и оставляем на 10–15 минут на медленном огне.
5 Перед подачей украшайте зеленью и готово!
Источник: vege.one