В пользу вегетарианства доводы

Возможно, кто-то думает, что вегетарианство — это какое-то новомодное течение, нечто новое в питании для здоровья и улучшения качества жизни, что...

Есть также другое мнение, что вегетарианство — это древняя восточная традиция, совершенно не свойственная славянским народам, не подходящая для нашего климата и не актуальная на сегодняшний день.

На самом деле, это действительно, древнейшая традиция, известная и практиковавшаяся во все времена во многих странах, и на Руси в том числе.

И сейчас эта традиция постепенно возрождается во всем мире.

Вообще, вегетарианство — это образ жизни, который характеризуется в первую очередь питанием, исключающим употребление плоти любых животных.

Согласно Оксфордскому словарю, термин vegetarian (вегетарианец) произошёл от английского слова vegetable (растение, овощ). В словаре отмечено, что слово стало популярным после создания Вегетарианского общества в Британии в 1847 году, которым трактовался термин «вегетарианец», как происходящий от vegetus (бодрый, свежий, живой).

Доводы вегетарианцев НЕ УБЕДИТЕЛЬНЫ! Денис Борисов

В России конца 19 века движение вегетарианства стало широко распространяться в прогрессивных кругах общества.

В 1878 году известный русский ботаник Андрей Николаевич Бекетов (1825-1902) в августовском выпуске журнала «Вестник Европы» опубликовал статью «Питание человека в его настоящем и будущем», где выступал в защиту вегетарианского образа жизни.

Весомый вклад в развитие вегетарианства в России внес Лев Николаевич Толстой, опубликовав эссе «Первая ступень», которое стало своеобразной «библией вегетарианства».

1 декабря 1901 года в Министерстве внутренних дел России было зарегистрировано Российское общество вегетарианцев.

Тогда же вегетарианское движение достигло своего максимума. Повсеместно стали образовываться Вегетарианские Общества, Вегетарианские поселения, школы, детские сады, столовые.

Издавалось большое количество вегетарианских периодических журналов: «Вегетарианский Вестник», «Естественная жизнь и вегетарианство», и др., книг и хрестоматий, посвященных вегетарианству.

Мне хочется привести оригинал труда с орфографическими и пунктуационными особенностями издания 1897 года:

Источник: www.ayurvedasib.ru

Вегетарианство. Веские доводы в пользу вегетарианства

Вегетарианство. Веские доводы в пользу вегетарианства. Статья. Эзотерика и духовное развитие.

Увы, вегетарианство, зиждущееся лишь на философских положениях, редко становится образом жизни. Кроме того, важно не просто придерживаться вегетарианской диеты, но еще и понимать какая великая польза заключается в вегетарианстве для всего человечества. Поэтому давайте оставим пока в стороне духовный аспект вегетарианства — об этом можно создавать многотомные труды. Остановимся здесь на чисто практических, так сказать, «светских» доводах в пользу вегетарианства.

Доводы в пользу вегетарианства

Люди питаются мясом со времен ледникового периода. Именно тогда, как утверждают антропологи, человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо. Этот «обычай» сохранился и до наших дней — в силу необходимости (например, у эскимосов), привычки или условий жизни. Но чаще всего, причина — просто непонимание. За последние пятьдесят лет известные специалисты в области здравоохранения, диетологи и биохимики обнаружили убедительные свидетельства: для того, чтобы оставаться здоровым, совершенно не обязательно есть мясо, даже напротив — диета, приемлемая для хищников, способна нанести вред человеку.

Мясо как источник белка

Обсудим сначала так называемый «миф о белках». Речь вот о чем. Одна из основных причин, по которым большинство людей сторонится вегетарианства — боязнь вызвать в организме дефицит белков. « Как можно получить все необходимые качественные белки, питаясь исключительно растительными и молочными продуктами? » — вопрошают такие люди.

Прежде чем ответить на этот вопрос, нелишне вспомнить, что такое, собственно белок. В 1838 году голландский химик Ян Мюльдщер получил вещество, содержащее азот, углерод, водород, кислород и в меньших количествах — другие химические элементы. Это соединения, лежащее в основе всего живого на Земле, ученый назвал «первостепенный». Впоследствии была доказана действительная незаменимость белка: для выживания любого организма должно потребляться определенное его количество. Как оказалось, причина того — аминокислоты, «первоисточники жизни», из которых образуются белки.

Всего известно 22 аминокислоты, 8 из которых считаются основными (они не вырабатываются организмом и должны потребляться вместе с пищей). Вот эти 8 аминокислот: лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин, фенилаланин. Все они должны входить в соответствующих пропорциях в сбалансированный питательный рацион. До середины 1950-х годов мясо рассматривалось как наилучший источник белков: ведь в него входят все 8 основных аминокислот,

Источник: www.bio-pc.ru

10 аргументов в пользу вегетарианства

podpiska-cherez-pochtu8d

• При обильном мясном питании происходит постоянное отравление организма вредными продуктами распада белка.

• Потребность в мясе объясняется возбуждающим действием на нервную систему азотистых экстрактивных веществ. У человека вырабатывается привычка к потреблению мяса и рыбы так же, как к кофе или курению, в качестве стимулирующих веществ.

• При обильном потреблении мяса в организме человека нарушается кислотно-щелочное равновесие.

• Для приготовления мясных и рыбных блюд требуется значительное количество соли, которая вредно действует на организм человека.

• В крови убитых животных содержатся вакцины и сыворотки, вводимые им при жизни для предупреждения различных заболеваний, действие которых на организм человека не учитывается.

• Во время забоя животных в их организме вырабатывается большое количество биологически активных веществ, которые могут оказывать влияние на метаболические (клеточные) процессы, происходящие в организме человека.

• Около тридцати видов возбудителей различных заболеваний могут попасть в организм человека от зараженных продуктов животного происхождения.

• Для усиления роста животным вводятся различные антибиотики. У таких животных часто обнаруживаются раковые опухоли, которые удаляются на бойнях, прежде чем мясо поступает в продажу.

• Потребление мясных и рыбных продуктов, стимулировавшее у наших предков желание охотиться, влияет на поведенческие реакции человека.

Источник: 8doktorov.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...