Ингредиенты: Копченая куриная грудка — 200 г Огурец свежий — 150 гГрибочки маринованные — 150 гЛук репчатый — 1 шт.Яйца вареные — 4 шт.Майонез или сметана — по вкусуСольПерецЗеленый лук или другая зелень —.
Ингредиенты:Творог 200 гСметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штукиМасло сливочное 2 столовые ложкиМука пшеничная 1 стаканСахар 1 стаканСода ½ чайной ложкиСоль по вкусу Инструкция:1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые.
Ингредиенты :1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки2. Куриное яйцо – 2 шт. 3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.4. Твердый сыр – 130 гр.5. Майонез 50% —.
Ингредиенты: Для теста: — 240 мл теплой воды— 400 гр муки Для начинки:— 800 гр мясного фарша— зеленый лук— 4-5 зубчика чеснока— 4 ст. ложки соевого соуса— 2 ст. ложки оливкового масла— 1 ст.
Ингредиенты: Спагетти — 200 г Масло оливковое — 30 млЛук репчатый — 1 шт.Бекон — 200 гСливки 22% — 100 млПрованские травы — 5 гЖелток — 1 шт.Пармезан — 30 гПомидоры черри — 5–6.
Новогодний торт «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» без яиц и молока!
Источник: recipes-culinary.ru
Торт «Говардхан»
Сначала немного отступлю от рецепта, расскажу что же это за название такое «Говардхан». В Ведах описывается следующая история на эту тему:
Когда Господь Индра, Повелитель грома и молнии, узнал, что жители Вриндавана предлагали все свои подношения Шри Кришне, а не ему, он очень сильно разозлился.
Он выплеснул весь свой гнев на них. Индра хорошо знал, что Кришна лично защищал жителей Вриндавана, но он просто не мог сдержаться.
Он решил наслать на Вриндаван огромные грозовые тучи. Он созвал тучи, которые обычно использовал для опустошения космических миров, и послал их затопить всю деревню. Так он собирался наказать жителей Вриндавана. Индра считал себя Верховной Личностью Бога. Он был столь могущественен, что даже думал, что он — всемогущий, а, следовательно, может победить Кришну.
Индра сказал: «Взгляните на этих жителей Вриндавана. Они обычные люди, живущие в лесу, а их друг Кришна ввёл их в заблуждение. Он обычный человеческий ребёнок, но из-за него жители Вриндавана думают, что они не должны заботиться о нас, Полубогах».
Кришна говорит в «Бхагават-Гите», что Полубогам поклоняются те, кто не очень разумен. Он говорит, что каждому следует просто сосредоточиться на Нём и предлагать всё Ему. Индра был очень зол на Кришну, а Кришна в ответ решил его проучить.
Он сказал Индре, что Его преданные поклоняются Ему, а не полубогам, даже если это может вызвать гнев полубогов. Кришна всегда защищает своих преданных, а они всегда полагаются на Него, веря, что Он защитит и одарит их Своей милостью.
Индра, проклиная жителей Вриндавана, сказал: «Раз вы не хотите поклоняться нам, полубогам, то все жители Вриндавана будут страдать. Вместо того чтобы слушать меня, эти пастухи во Вриндаване решили слушать этого болтливого мальчишку, Кришну. Он всего-навсего ребёнок, но они прислушиваются к нему больше, чем ко мне. Меня приводит это в ярость».
Йогуртовый веганский чизкейк
Затем Индра приказал тучам идти на Вриндаван и затопить всю территорию, чтобы уничтожить всех коров, животных и жителей Вриндавана. Однако даже тучи понимали, что план Индры не обернется добром. Они отказались идти, но Индра сказал им: «Просто идите. Я буду ехать на моём слоне в сопровождении сильных штормов прямо за Вами, вот увидите.
Я воспользуюсь своим могуществом, чтобы наказать жителей Вриндавана». По приказу Индры, тучи направили сильнейшие проливные дожди на Вриндаван. Дождь всё продолжался и продолжался. Постоянно гремел гром и сверкали молнии. Проливной дождь обрушивался на Вриндаван.
Капли дождя были острыми, как стрелы.
Кругом всё было затоплено. Невозможно было различить, где горы, а где равнины. Ситуация становилась очень опасной, особенно для животных. Не было ни уголка, где бы не бушевал ветер. Все живые существа намокли и дрожали от холода: им негде было укрыться. И тогда все жители решили пойти к Говинде и найти прибежище у Его лотосных стоп.
Коровы были очень печальны — они опустили свои головы и пытались защитить своих телят, пряча их под своими телами. Они тоже пришли к Господу, чтобы найти прибежище у Его стоп. Все жители Вриндавана начали молиться Господу Кришне: «Ты столь могущественен и Ты всегда добр и нежен со Своими преданными. Пожалуйста, Господь, защити нас. Индра хочет извести нас».
Когда Кришна услышал мольбу своих преданных, Он сразу понял, что именно Индра мучает их.
Затем Господь Кришна поднял холм Говардхана одной рукой, словно ребёнок поднимает гриб с земли. Он сказал своим преданным: «Мои дорогие братья, отцы, дорогие жители Вриндавана, Вы все в безопасности под этим зонтом, Холмом Говардхана, который Я только что поднял для Вас. Теперь Вы защищены от дождя и ветра. Не бойтесь горы и не бойтесь, что она упадет с моей руки.
Вы сильно страдали от дождя, поэтому Я решил помочь Вам и поднять этот холм. Он — словно большой зонт, и Мне кажется, это удачный способ помочь Вам в этот момент. Не беспокойтесь, будьте счастливы, вы и ваши животные». Слова Кришны успокоили жителей Вриндавана, они поняли, что они и животные в безопасности.
Они оставались под холмом целую неделю, не чувствуя при этом никаких неудобств. Они не чувствовали ни голода, ни жажды. Вид Кришны, поднимающего огромный холм одним мизинцем левой руки, совершенно поразил их. Индра был не меньше удивлен, когда он увидел безмерную силу Господа.
Он приказал тучам прекратить дождь, а ветру — остановиться. Все тучи пропали, небо очистилось, и появилось солнце. Господь Кришна сказал: . Мужчины, взяв своё имущество и положив на телеги, покинули это место вместе со своими жёнами и животными.
Кришна с осторожно поставил Холм Говардхан на его прежнее место. Когда всё закончилось, все с любовью и в восторге обняли Кришну. Гопи предложили Господу йогурт, смешанный с их слезами. Они прославляли его снова и снова. Мать Яшода, Мать Рохини, Нанда Махарадж и Баларам, самый сильный из всех, тоже обнимали и прославляли Господа.
Полубоги с разных планет забрасывали Землю цветами, дули в раковины и стучали в барабаны, чтобы порадовать Господа. Затем Верховная Личность Бога вместе со своими друзьями и животными вернулся домой. Гопи начали проникновенно петь об удивительных Играх Господа, и эта песня о Господе и Его Играх лилась из их сердец.
В переводе с санскрита «Говардхан» — это то, что усиливает влечение чувств к Кришне. Говардхан обладает личностной природой и благословляет человека увеличением преданности. Просто находясь в непосредственной близости от холма Говардхана, все чувства человека достигают своего духовного совершенства, и он испытывает блаженство.
Итак, вернемся теперь уже к нашим «баранам», т.е. к рецепту.
Для теста необходимо:
мука — 4 стакана
сода — 0.5 ч.ложки
лимонная кислота — 0.5 ч.л.
масло сливочное — 200 гр
вода — примерно 2 стакана (иногда требуется чуть меньше)
1 банка сгущеного молока
сливочное масло — 100 г
стакан измельченных орехов (грецкий или фундук)
банан — 2 средних
ванилин — четверть ч.л.
толченые грецкие орехи, лепестки миндаля, ягоды и прочее на ваш вкус
Втереть сливочное масло в муку, добавить погашенную лимонной кислотой соду, воду и замесить тесто. Разделить тесто на 5-6 частей, скатать шары, упаковать в пленку и отправить в холодильник на полчаса. Раскатать из одного шара круглый или овальный пласт толщиной 2-3 мм, переложить на противень (на бумагу для выпечки).
Если тесто прилипает к скалке -постоянно смачивать ее холодной водой и раскатывать. Проколоть в нескольких местах вилкой и выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Также поступить с остальными шарами.
Взбивать сливочное масло со сгущенным молоком, пока масса не побелеет и не станет держать форму. Добавить ванилин, размятый вилкой банан, молотые орехи и взбивать еще несколько минут.
Смазать первый корж пятой или шестой частью крема, положить сверху второй корж и т.д. Поставить в холодильник на 15 минут, после чего обрезать со всех сторон по 0.5 — 1 см, обрезки измельчить, перемешать с измельченными грецкими и посыпать ими верх торта. Украсить лепестками миндаля и ягодами-фруктами по своему усмотрению.
Источник: vegetarianblog.livejournal.com
Рецепт торта говардхан
Ингредиенты: ● 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); ● 8 пластин ветчины (копченого мяса);● 1-2 помидора;● 200 г грибов,● 4 яйца;● 100-150 г сыра;● 1 ст. ложка сливочного масла.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи:● 5 стаканов муки (+)● 400 гр маргарина● 1 стакан (250 мл) молока Крем:● 2 стакана молока● 250 г сливочного масла● 3 желтка● 2 ст сахара + 3 ст ложки● 3 ст л.
Ингредиенты: ● Куриная грудка — 1 Штука ● Яйца — 2-3 Штук● Сухари панировочные — 1 Чашка● Соль — По вкусу● Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое) Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Все, что.
Очень вкусное и простое в приготовлении! ИНГРЕДИЕНТЫ Для дрожжевой болтушки:50 мл воды1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей1 ч ложка сахара Для теста:250 мл молока/воды/кефира2 желтка (по желанию)2 ч ложки сахара12 ч ложки соли500.
Ингредиенты: — 4 стакана муки — 200 гр. сливочного масла или маргарина— 200 гр. сметаны— 1 яйцо— 0,5ч.л. соли— 0,5ч.л. соды и уксус для гашения-Мармелад Приготовление: 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное.
Источник: cook-box.ru