3 Мелко нарезанный лук поджаривать в растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, добавить нарезанные томаты, потушить с небольшим количеством воды.
4 Тушеные овощи выложить в бульон, добавить лавровый лист, соль, перец. Перед подачей заправить сметаной.
Совет к рецепту
Вместо помидоров можно использовать 3–4 ложки томатной пасты.
Поделиться:
Нашли ошибку?
популярные запросы:
Суп с курицей
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЩИ ИЗ КАПУСТЫ БЕЗ МЯСА? Постные, вегетарианские, густые, очень вкусные!
Гороховый суп
Комментарии (15): Показать все комментарии
Юрий Бурцев 2 июля 2017
Добавил килограмм говядины на кости, выдавил чесночка, добавил столовую ложку уксусной эссенции. Спасибо за рецепт.
Источник: eda.ru
Вегетарианские щи
Простейшие вегетарианские щи без мяса, один из моих любимых супов, который можно сделать за полчаса. А если вы не сторонник еды без мяса, то можете добавить туда нарезанную отварную курицу или даже прикопченный поджаренный окорок.
Приготовление
нам нужно снять кожицу с помидора, поэтому надрезаем ее крест-накрест
Ошпариваем помидорку крутым кипятком, если кожица очень толстая, то можно помидорку оставить на 3 минуты в кипятке.
Аккуратно снимаем кожицу. Помидорку режем мелко
В кастрюлю на 2 литра наливаем растительное масло, добавляем нашинкованную луковицу, пассеруем
Добавляем тертый сельдерец и раздавленный зубчик чеснока. Пассеруем еще пару минут, помешивая и не допуская пригорания.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ЩИ | согревающее постное блюдо
Добавляем шинкованную капусту, и на небольшом огне припускаем (т.е. ждем, пока капуста «даст» воду). Пусть покипит еще 3 минутки
Заливаем 1.5 литрами кипятка, добавляем соль по вкусу (я кладу неполную чайную ложку морской соли), варим минут 5-7
Добавляем нарезанный помидор и варим до готовности капусты (обычно еще 5-10 минут).
Добавляем по вкусу черный молотый перец
При подаче украшаем свежей нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Рецепты похожие на Вегетарианские щи
Щи из капусты
Щи из свежей капусты — один из самых распространенных в России супов. Его готовят практически круглый год, иногда частично или полностью заменяя свежую капусту квашеной.
Вкусные, ароматные щи. Осенью почти все ингредиенты можно взять со своего огорода.
Зелёные щи
Подавать горячим,тёплым или холодным в зависимости от вашего настроения и ситуации)))
Вегетарианские Пельмени
Рецепт приготовления вегетарианских пельменей.
Азиатская кухня.
Вегетарианские щи с молодой капустой
Щи — старинное русское блюдо. Как правило, его варят на мясных бульонах, но можно приготовить и на воде. Вегетарианские щи получаются вкусными, ароматными и полезными.
Зеленые щи
Вкусные и полезные щи.
Вегетарианские котлеты
Вегетарианские котлеты — очень вкусное и полезное блюдо. Мне, как новоиспеченной маме, очень подошли эти котлеты) Их можно подавать как с гарниром, так и отдельным блюдом.
Вегетарианские голубцы и перцы
Замечательные голубцы без мяса, прекрасно разнообразят ваше меню.
Вкусные, легкие и очень полезные щи.
Русские Щи
Очень вкусный и простейший в приготовлении суп.
Щи по-боярски
Щи является классикой русской кухни. Существует не меньше тридцати разновидностей щей. Основным компонентом блюда является капуста, тем не менее, есть рецепты щей, где капуста совсем не упоминается. До начала 20-го столетия слово «щи» обозначало не только первое блюдо, но и разновидность хлебного кваса с кислым вкусом. Существует мнение, что это первое блюдо можно есть ежедневно, и оно не приестся.
Щи из говядины
Вкус щей как в детском саду, только острее и пикантнее. Попробуйте 😉
Щи с яблоками
Рецепт из книги о детском питании.
Попробуйте 😉
Для тех, кто соскучился по простой еде после длительных НГ застолий, предлагаю вот такие простые щи. Даже для своей маленькой семьи с удовольствием приготовила 5-литровую кастрюлю щей! Вкуснооо, просто ум отъешь! И очень полезно!Спасибо Ларисе/Ялорис
Щи с говядиной
Горячие щи для осенне-зимнего периода 🙂
Щи постные
Горячее блюдо для осенних постных дней 🙂
Вегетарианские шницели из стручковой фасоли
Какое же вкусное блюдо можна приготовить из таких простых продуктов! Просто прелесть, а не шницели – сытные и в тоже время не тяжелые для желудка. Прекрасны и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе.
Щи из крошева или серые щи
Кто не имеет крошева советую у бабулек купить и всё же попробовать. )
Вегетарианские щи из квашенной капусты с грибами
Еще один вариант щей из кислой капусты. Абсолютно вегетарианское, постное блюдо. И тем не менее очень вкусно и полезно.
Источник: cjbars.ru
Рецепты щей с растительным маслом
Щи вегетарианские с помидорами черри и болгарским перцем Традиционные щи могут не включать в себя мясные ингредиенты: превосходный вкус и сытность обеспечат правильно подобранные овощи, травы и специи. Особенный аромат придадут половинки сваренных помидоров черри и тмин.
Посмотреть рецепт
Добавить рецепт в меню
автор: MAGGI® Дата: 14.03.2023
Щи из молодой капусты с помидорами Горячий, питательный и вкусный суп в течение 30 минут? Когда у вас много времени на приготовление пищи, попробуйте наш рецепт для быстрого супа из молодой капусты и обжаренных помидоров и лука. А с кубиком MAGGI® Бульон золотой® с курицей щи приобретут идеальный вкус и соблазнительный аромат! Подавать со сметаной, свежим укропом и рубленным чесноком.
Источник: www.maggi.ru