Щи из свежей капусты вегетарианские калорийность на 100 грамм

Список рецептур для приготовления блюда
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 34,16 ккал

Условия хранения
Срок хранения 1 д.
Поделиться с друзьями
40 голосов

• Блюда (4521)

• Блюда из бобовых (26)
• Блюда из грибов (8)
• Блюда из картофеля (101)

• Картофель жареный (32)
• Картофель запеченный (47)
• Картофель отварной (16)
• Картофель тушенный (6)

• Вязкие каши (22)
• Жидкие каши (11)
• Изделия из каш. Крупеники, запеканки, пудинги (19)
• Каши п/ф из нескольки видов круп (9)
• Каши п/ф из одного вида круп (24)
• Каши п/ф из трех видов круп (4)
• Каши п/ф из четырех видов круп (2)
• Концентраты (6)
• Котлеты, биточки, каши с мясом и рыбой (25)
• Рассыпчатые каши (27)

• Блюда из мясных и мясо-растительных консервов (7)
• Блюда из рубленого мяса (43)
• Жаренное на углях (1)
• Жареное мясо (118)
• Жареные субпродукты (30)
• Колбасы (8)
• Мясо запеченое (44)
• Отварное мясо, субпродукты (66)
• Тушеное мясо (126)
• Тушеные субпродукты (11)

• Овощи жареные (43)
• Овощи запеченные (72)
• Овощи отварные (54)
• Овощи тушеные (39)
• Овощи фаршированные (20)

• Блюда из котлетной массы (20)
• Блюда из морепродуктов (22)
• Блюда из рыбных консервов (3)
• Рыба жареная (41)
• Рыба запеченная (44)
• Рыба копченая (25)
• Рыба отварная (18)
• Рыба припущенная (21)
• Рыба тушеная (15)
• Рыба фаршированная (8)

• Биточки, зразы из птицы (16)
• Блюда из кролика (6)
• Котлеты из мяса птиц (16)
• Птица жареная (29)
• Птица запеченная (1)
• Птица отварная (15)
• Птица тушеная (34)
• Птица фаршированная (12)
• Птица, приготовленная на углях или огне (1)
• Суфле, фрикадельки, кнели из птицы (12)

• Вареники (4)
• Запеканки, пудинги (42)
• Крем творожный (1)
• Сыр домашний (9)
• Сырники (9)
• Творог (7)
• Творог обжаренный (4)
• Творожная масса, сырки (19)

• Блюда из вареных яиц (15)
• Омлеты (33)
• Яичница (17)
• Яйца фаршированные (12)

• Гарниры для холодных блюд (17)
• Гарниры из грибов (1)
• Гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий (14)
• Гарниры из овощей сложные (39)
• Мучные гарниры (17)
• Овощи (4)
• Овощи жареные (8)
• Овощи маринованные (1)
• Овощи отварные (7)
• Овощи печеные (1)
• Овощи припущенные (4)
• Овощи тушеные (5)
• Овощное пюре (8)
• Овощное рагу (3)

• Бисквиты (25)
• Блины, блинчики, оладья (39)
• Бургеры (1)
• Вареники (16)
• Ватрушки, шанежки, бораки (24)
• Гамбургеры (3)
• Другие изделия (117)
• Кексы (32)
• Кулебяки, пироги (71)
• Лепешки, пироги (34)
• Мучные изделия с колбасными продуктами (1)
• Пельмени, манты, равиоли (33)
• Печенье (111)
• Пирожки, булочки (104)
• Пицца (19)
• Пончики (3)
• Пряники (38)
• Расстегаи, беляши (12)
• Смажанки (7)
• Хлеб (4)

• Вина виноградные (15)
• Водка (1)
• Горячие напитки с вином (4)
• Коньяк (3)
• Ликеры (15)
• Наливки (1)
• Настойки (4)
• Пиво (6)

• Безалкогольные коктейли (12)
• Какао и шоколад (7)
• Квас (8)
• Кисели (48)
• Коктейли десертные (8)
• Компоты (32)
• Кофе (17)
• Крюшоны (6)
• Лимонады (5)
• Минеральные воды (3)
• Молочные (3)
• Молочные напитки (7)
• Напитки газированные (3)
• Напитки плодовые, ягодные и травяные негазированны (56)
• Соки овощные. Консервы (6)
• Соки фруктовые. Консервы (25)
• Чай (22)

• Варенье, джем, повидло (консервы) (54)
• Другие блюда (53)
• Желе, муссы, самбуки (37)
• Кремы и взбитые сливки (58)
• Мороженое (35)
• Плоды и ягоды свежие и быстрозамороженные (19)
• Рулеты (23)
• Суфле, пудинги и другие сладкие блюда (68)
• Торты и пирожные (222)
• Шоколад (10)

• Масляные смеси (13)
• Соусы белые на мясном бульоне (9)
• Соусы грибные (3)
• Соусы молочные (10)
• Соусы мясные красные (30)
• Соусы на рыбном бульоне (7)
• Соусы остальные (11)
• Соусы сладкие и сиропы (21)
• Соусы сметанные (18)
• Соусы холодные (15)
• Соусы яично-масляные (8)

• Борщи (42)
• Борщи из полуфабрикатов (6)
• Горячие супы (68)
• Другое (24)
• Прозрачные супы (21)
• Пюреобразные супы (27)
• Рассольники (8)
• Рассольники из полуфабрикатов (4)
• Сладкие супы (17)
• Солянки (15)
• Супы из полуфабрикатов (6)
• Супы картофельные с овощами, крупой, бобовыми и ма (50)
• Супы молочные (24)
• Супы с макаронными изделиями, домашней лапшой, кру (37)
• Уха (19)
• Холодные супы (27)
• Щи (23)

• Банкетные закуски (11)
• Блюда из мяса, мясных гастрономических продуктов (53)
• Блюда из овощей и грибов (22)
• Блюда из рыбы, рыбных гастрономических продуктов (41)
• Бутерброды (58)
• Гастрономические товары (15)
• Маринованные овощи и грибы (5)
• Салаты мясные (48)
• Салаты овощные (259)
• Салаты фруктовые (31)
• Салаты-коктейли мясные (24)
• Салаты-коктейли овощные (11)
• Салаты-коктейли фруктовые (6)

• Бобовые (11)
• Вспомогательные пищевые продукты и улучшители вкус (16)
• Заправка для блюд (50)
• Зерно и продукты его переработки (9)
• Колбасные изделия (24)

• Варено-копченые колбасы (1)
• Вареные колбасы (3)
• Полукопченые колбасы (2)
• Продукты из свинины (15)
• Сосиски (2)
• Сырокопченые колбасы (1)

• Смеси (21)

• Полуфабрикаты (6)
• Тесто (57)

• Баранина (12)
• Бараньи субпродукты (7)
• Говядина (16)
• Говяжьи субпродукты (16)
• Козлятина (5)
• Кролятина (2)
• Лосятина (1)
• Птица (индейка) (5)
• Птица (куры) (17)
• Птица разная (18)
• Птица субпродукты (4)
• Свинина (16)
• Свиные субпродукты (11)
• Телятина (15)
• Фарш мясной (19)

• Грибы (18)
• Другие овощные культуры (80)
• Капуста (26)
• Картофель (18)
• Корнеплоды (59)
• Листовые (25)
• Луковые (23)
• Фарш овощной (25)

• Консервы (3)
• Печень рыб (2)
• Ракообразные (17)
• Рыба — другие виды (25)
• Рыба. Зубатковые (6)
• Рыба. Карповые (3)
• Рыба. Лососевые (29)
• Рыба. Окуневые (33)
• Рыба. Осетровые (31)
• Рыба. Сельдевые (10)
• Рыба. Скумбриевые (4)
• Рыба. Ставридовые (5)
• Рыба. Тресковые (18)
• Фарш рыбный (7)

• Фарши (2)

• Бахчевые (2)
• Фрукты косточковые (21)
• Фрукты семечковые (19)
• Фрукты тропические и субтропические (9)
• Фрукты цитрусовые (12)
• Ягоды лесные (4)
• Ягоды садовые (6)

• Бобовые, орехи (40)

• Бобовые (20)
• Консервы (3)
• Орехи (8)
• Семена масличных и другие (9)

• Вспомогательные пищевые продукты (70)
• Заправка для блюд (12)
• Соусы (6)
• Улучшители вкусовых свойств, специи (48)

• Животные жиры (11)
• Жиры кондитерские (2)
• Жиры кулинарные (4)
• Жиры рыб (1)
• Майонезы (2)
• Маргарины (5)
• Молочный жир (7)
• Растительные масла (23)

• Гречиха (6)
• Кукуруза (9)
• Овес (5)
• Просо (3)
• Пшеница (43)
• Рис (5)
• Рожь (6)
• Хлебобулочные комбинированные изделия (8)
• Ячмень (6)

• Варено-копченые колбасы (2)
• Вареные колбасы (15)
• Мясные хлебы (3)
• Полукопченые колбасы (6)
• Продукты из свинины (14)
• Сардельки (4)
• Сосиски (5)
• Сырокопченые колбасы (7)

• Кондитерское сырье разное (44)
• Крема (48)
• Сахар (8)
• Шоколад и какао-порошок (11)

• Консервы из рыбы и морепродуктов (29)
• Консервы из фруктов (9)
• Консервы мясные (20)
• Консервы овощные (11)

• Кисломолочные продукты (53)
• Консервы (6)
• Молоко (19)
• Молочные консервы (9)
• Сливки (10)
• Сыры плавленые (7)
• Сыры сычужные мягкие (4)
• Сыры сычужные полутвердые (3)
• Сыры сычужные рассольные (3)
• Сыры сычужные твердые (22)
• Творог (12)

• Баранина (8)
• Бараньи субпродукты (8)
• Говядина (8)
• Говяжьи субпродукты (15)
• Козлятина (7)
• Конина и Оленина (3)
• Кости (5)
• Кролятина (3)
• Лосятина (1)
• Свинина (17)
• Свиные субпродукты (10)
• Телятина (11)

• Курица (13)
• Птица разная (18)
• Птица субпродукты (6)

• Вода (6)
• Кофе (9)
• Соки (1)
• Чай (6)

• Грибы (13)
• Другие овощные культуры (22)
• Капуста (11)
• Картофель (4)
• Корнеплоды (19)
• Листовые (28)
• Луковые (7)

• Икра. Соленая продукция (10)
• Ракообразные, морепродукты (15)
• Рыба. Другие виды рыб (23)
• Рыба. Зубатковые (2)
• Рыба. Камбаловые (2)
• Рыба. Карповые (6)
• Рыба. Корюшковые (2)
• Рыба. Лососевые (20)
• Рыба. Окуневые (11)
• Рыба. Осетровые (4)
• Рыба. Сельдевые (10)
• Рыба. Скорпенообразные (1)
• Рыба. Скумбриевые (5)
• Рыба. Ставридовые (2)
• Рыба. Тресковые (12)

• Бахчевые (3)
• Варенье, джем, повидло, экстракты (консервы) (4)
• Сиропы (12)
• Фрукты косточковые (27)
• Фрукты семечковые (13)
• Фрукты тропические и субтропические (8)
• Фрукты цитрусовые (7)
• Ягоды (27)

• Курсы «1С» Симферополь
• Контакты
• Обслуживание «1С»

• ФК:Учет в общепите
• Сборник рецептур

Телефоны линии консультаций:

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты / Первые блюда/ Правильное питание, Диета, Низкокалорийные постные рецепты ПП

Источник: fort.crimea.com

Рецепт Щи из свежей капусты вегетарианский . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Щи из свежей капусты вегетарианский».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.1 кКал	1684 кКал	1.3%	5.9%	7620 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	3.6%	12667 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	3.2%	14000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	8.6%	5341 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	13.6%	3333 г
Вода	94 г	2273 г	4.1%	18.6%	2418 г
Зола	0.324 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	42.1%	1080 г
бета Каротин	0.505 мг	5 мг	10.1%	45.7%	990 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	8.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	5.9%	7826 г
Витамин В4, холин	3.61 мг	500 мг	0.7%	3.2%	13850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	6.3%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	16.7%	2740 г
Витамин В9, фолаты	4.135 мкг	400 мкг	1%	4.5%	9674 г
Витамин C, аскорбиновая	10.04 мг	90 мг	11.2%	50.7%	896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	5%	9146 г
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.5%	108696 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	32.1%	1412 г
Витамин РР, НЭ	0.4857 мг	20 мг	2.4%	10.9%	4118 г
Ниацин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.95 мг	2500 мг	5.9%	26.7%	1690 г
Кальций, Ca	11.92 мг	1000 мг	1.2%	5.4%	8389 г
Кремний, Si	15.968 мг	30 мг	53.2%	240.7%	188 г
Магний, Mg	8.53 мг	400 мг	2.1%	9.5%	4689 г
Натрий, Na	3.94 мг	1300 мг	0.3%	1.4%	32995 г
Сера, S	11.09 мг	1000 мг	1.1%	5%	9017 г
Фосфор, P	16.7 мг	800 мг	2.1%	9.5%	4790 г
Хлор, Cl	18.77 мг	2300 мг	0.8%	3.6%	12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.2 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	32.96 мкг	~
Железо, Fe	0.265 мг	18 мг	1.5%	6.8%	6792 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	4.5%	10204 г
Кобальт, Co	1.349 мкг	10 мкг	13.5%	61.1%	741 г
Литий, Li	15.121 мкг	~
Марганец, Mn	0.0601 мг	2 мг	3%	13.6%	3328 г
Медь, Cu	38.46 мкг	1000 мкг	3.8%	17.2%	2600 г
Молибден, Mo	4.829 мкг	70 мкг	6.9%	31.2%	1450 г
Никель, Ni	2.708 мкг	~
Рубидий, Rb	97.6 мкг	~
Селен, Se	0.092 мкг	55 мкг	0.2%	0.9%	59783 г
Стронций, Sr	2.15 мкг	~
Фтор, F	99.73 мкг	4000 мкг	2.5%	11.3%	4011 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	23.1%	1953 г
Цинк, Zn	0.1266 мг	12 мг	1.1%	5%	9479 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.988 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.478 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.22 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.337 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.095 г	min 16.8 г	0.6%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.094 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.189 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	7.7%
18:2 Линолевая	0.174 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	19.5%

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты вегетарианский составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник: health-diet.ru

Щи из свежей белокочанной капусты: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Щи из свежей белокочанной капусты

Энергетическая ценность (калорийность) Щи из свежей белокочанной капусты составляет 17,1 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство Значение

Калорийность, кКал	17,1
Белки, гр	0,5
Углеводы, гр	2,2
Жиры, гр	0,8

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Щи из свежей белокочанной капусты» для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Щи из свежей белокочанной капусты

Щи из свежей белокочанной капусты содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент Значение

Моно- и дисахариды, г.	1,4
Зола, г.	0,3
Крахмал, г.	0,8
Вода, г.	95
Органические кислоты, г.	9,5
Пищевые волокна, г.	0,8
Ненасыщеные жирные кислоты, гр	0,006
Натрий, мг	4,9
Калий, мг	97,1
Фосфор, мг	12,1
Магний, мг	6,2
Кальций, мг	13,9
Сера, мг	6,9
Медь, мкг	18,1
Бор, мкг	31,7
Алюминий, мкг	109,7
Йод, мкг	0,7
Марганец, мг	0,0338
Хром, мкг	1,1
Фтор, мкг	4,3
Молибден, мкг	2
Ванадий, мкг	9,7
Кобальт, мкг	0,7
Никель, мкг	1,7
Рубидий, мкг	36,2
Литий, мкг	4,1
Цинк, мг	0,0824
Железо, мг	0,2
Хлор, мг	154

Витамины в Щи из свежей белокочанной капусты

Щи из свежей белокочанной капусты содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин Значение

Витамин B1 (тиамин), мг	0,01
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,01
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,03
Витамин B9 (фолиевая), мкг	2,5
Витамин C, мг	4,6
Витамин E (ТЭ), мг	0,04
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	0,283
Витамин A, мг	0,2
Витамин A (РЭ), мкг	200
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,04
Витамин PP, мг	0,2
Витамин H (биотин), мкг	0,04

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г

	Щи из квашеной капусты с картофелем	32	0,6	2,1	2,7
	Щи из свежей капусты	31	0,9	2,1	3,1
	Щи из свежей капусты с картофелем	38	1	3,8	2,1
	Щи суточные	34	0,6	2,8	1,5
	Щи боярские	48,3	3,5	2,6	2,9
	Щи зеленые с яйцом	44,9	1,9	3,2	2,2
	Щи из квашеной капусты	37,2	2	2,8	1
	Щи из клевера и щавеля	116,3	3,3	8,9	6,1
	Щи из свежей белокочанной капусты	17,1	0,5	0,8	2,2
	Щи из щавеля	45,3	2,1	3,1	2,4
	Щи по-уральски (с крупой)	31,5	0,8	1,8	3,2
	Щи с ячневой крупой	47,6	2,3	3,6	1,6
	Щи томленые с гречневыми блинами	56,8	3,5	3,7	2,6

Источник: bonfit.ru