Салат с нутом рецепт простой вегетарианский

Очень полезный и несколько необычный овощной салат с нутом. Особенность салата в том, что нут представлен в двух вариантах: слегка хрустящие горошинки и мягкие шарики. Нутовые шарики очень напоминают фалафель, только без панировки и жарки. Также добавим в салат арахис, кунжут и семена льна. Отличная идея для постного и вегетарианского меню.

капуста пекинская, нут, морковь, арахис, семена льна, кунжут, масло растительное, куркума молотая, орегано, орех мускатный, соль

Свежие хрустящие салатные листья — идеальная основа для полезных и вкусных блюд! Такой салатный микс отлично сочетается с отварным нутом, обжаренными шампиньонами, маслинами и небольшими ломтиками помидоров. Получается великолепный салат — сочный, питательный и очень гармоничный.

Из ОБЫКНОВЕННОГО НУТА 💯 Готовлю эту ВКУСНЯТИНУ 💥 ДОСТОЙНАЯ ЗАМЕНА ВРЕДНЫМ ЧИПСАМ

шампиньоны, помидоры, листья салата, нут, маслины чёрные без косточек, лук зелёный, зелень петрушки, кунжут, соль, масло растительное, масло растительное.

Сегодня приготовим винегрет с нутом. Нут придаст овощному салату большую питательную ценность. А зелёный лук и укроп — яркий аромат свежей зелени!

картофель, свекла, огурцы солёные, нут, морковь, зелень укропа, лук зелёный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

В моей семье салат с нутом, рукколой и черри — самый любимый. Обычно подаю этот салат к печеному картофелю и мясу.

нут, помидоры черри, огурцы свежие, руккола, листья салата, перец острый, лук красный, чеснок, масло оливковое, кориандр, перец чёрный молотый, соль

Салат из свежей свеклы, нута и арахиса — витаминная бомба, особенно зимой и весной, когда авитаминоз в самом разгаре.

свекла, нут, арахис, сок лайма, соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат готовится из консервированного нута, измельченной свежей моркови и редиски. Заправляется салат оливковым маслом.

нут, морковь, редис, петрушка, лук зелёный, сок лимонный, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, сыр фета

Салат готовится из пасты орцо, помидоров, нута и сыра фета.

паста, помидоры, нут, сыр фета, соль, сок лимона, масло оливковое, огурец, лук красный, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый

Очень свежий и сытный салат с отварным нутом и овощами.

помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый красный, нут, уксус винный, масло оливковое, сыр пармезан, чеснок, орегано, мёд, базилик, соль.

Простой в приготовлении, изысканный салат из радиччио (итальянского цикория), консервированного нута и жареной петрушки.

нут, салат радиччио, петрушка, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый

Пита с начинкой — отличная закуска, в которой можно собрать любые овощи или мясо. В данном рецепте начинкой для питы служат хумус, овощи и сыр.

пита, пюре, цедра лимона, огурец, редис, листья салата, лук красный, сыр фета

Витаминный салат из помидоров, сладкого перца и сырой моркови приобретёт большую питательную ценность, стоит лишь добавить в него отваренный нут. Несомненно, нут не только сделает овощной салат сытным — внешне закуска тоже преобразится. Отличный рецепт для постящихся, вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием!

нут, помидоры, перец сладкий, морковь, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
нут, вода, корень имбиря, сок лимонный, чат масала, перец чёрный молотый

Очень вкусный и сытный салат из нута со средиземноморской ноткой.

нут, помидоры вяленые, оливки зеленые, чеснок, масло оливковое, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Этот вкусный и сытный салат готовится без добавления майонеза. Но и без майонеза салат получается достаточно сочным, с приятной кислинкой и ярким пикантным вкусом, который добавляет сок лимона и маринованный красный лук. Картофельный салат с нутом, маринованными огурцами и луком отлично разнообразит ваше повседневное меню, а также подойдёт для постного стола.

картофель, огурцы маринованные, нут, лук репчатый красный, зелень петрушки, розмарин, масло оливковое, лимон, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый

Нут часто используют для приготовления первых или вторых блюд, однако он прекрасно подходит и для приготовления салатов. Салат с запеченным сладким перцем, кукурузой, нутом и маринованным огурцом получается сытным, очень пёстрым и аппетитным. В качестве заправки используется растительное масло и сок лимона, который придает салату приятную кислинку.

перец болгарский, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, нут, зелень кинзы, лук зелёный, масло растительное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Овощной салат с нутом будет, конечно, питательней, чем обычный салат из помидоров и огурцов. И ароматнее, благодаря заправке с кориандром.

нут, огурцы свежие, помидоры черри, лук красный, салат айсберг, масло растительное, сок лимонный, кориандр, петрушка, перец чёрный молотый, соль

Простой и при этом питательный салат из варёного нута с оригинальной заправкой. Салат из нута с жареным болгарским перцем и зелёным луком получается очень ароматным благодаря обжариванию перца, использованию свежей зелени, а также заправке на основе оливкового масла с добавлением бальзамического уксуса и лимонного сока.

нут, перец болгарский, лук зелёный, зелень петрушки, масло подсолнечное, масло оливковое, уксус бальзамический, сок лимона, соль, перец красный молотый

Если вы придерживаетесь правил правильного питания, то Вам это блюдо очень понравится. «Чаша Будды» — это блюдо, в котором все ингредиенты правильно подобраны и дополняют друг друга, создавая невероятную вкусовую гамму!

киноа (квиноа), нут, капуста краснокочанная, капуста, капуста пекинская, авокадо, морковь, йогурт натуральный, мёд, сок лимона, перец красный молотый

Сочный и сытный салат со свежими помидорами, огурцами, сладким перцем, зелёным луком и консервированным нутом может быть самостоятельным блюдом или же полезным и вкусным дополнением к любой трапезе. Нут делает салат более сытным, а пряная заправка с чесноком, базиликом, мёдом, оливковым маслом и уксусом придаёт пикантный аромат и вкус. Попробуйте!

нут, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, мёд, чеснок, масло оливковое.

нут, горох сушеный, горчица чёрная, сельдерей, сок лимонный, масло оливковое, перец красный, перец кайенский, асафетида, томат-паста, мёд, соль, перец чёрный молотый.

стебель сельдерея, перец болгарский красный, лук зелёный, нут, зелень сельдерея, орех кедровый, цедра лимона, масло оливковое, сок яблочный, орегано, соль.

Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Источник: www.russianfood.com

Салаты с нутом – кулинарные рецепты на все случаи жизни

Салаты с нутом по праву можно считать «мужскими», а дело в том, что на бобовых хорошо растут мышцы. У многих бобовые вызывают метеоризм, газы. А секрет в том, что стоит готовить их правильно, а именно варить или тушить со специями: в первую очередь зира и асафетида, карри. При готовке олигосахариды, которые не разлагаются в кишечнике, разрушаются.

Бобовые — это продукт, требующий высокого огня пищеварения, поэтому хорошо их употреблять в обед, когда солнце высоко и трудовой день в самом разгаре, а организм работает на максимуме. Авторы сайта «Быстрые Рецепты» подготовили необычные рецепты приготовления салатов с нутом.

Салат из нута с авокадо

Рецепт простого салата из нута с авокадо, который можно подавать как полноценное овощное блюдо, гарнир к рыбе/мясу или делать с ним сэндвичи и бутерброды. В последнем варианте салат кладут на ломтик хлеба вместе со свежей зеленью.

Ингредиенты:

• нут (сухой) – 1 стакан
• авокадо – 1-2 шт.
• лук репчатый – 1/2 шт.
• соль – по вкусу
• лимон (сок) – по вкусу
• растительное масло – по вкусу.

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Сухой нут промыть, полностью залить водой, добавить 1 ч.л. соды и оставить на ночь. Утром слить с турецкого гороха воду, промыть под проточной водой, а затем переложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
2. Довести воду до кипения, уменьшить нагрев до среднего и варить нут до мягкости, не забывая снимать шумовкой образующуюся пену. Когда снимите всю пену, воду можно посолить по вкусу.
3. Нут будет готов примерно через 30 минут. Когда нут станет мягкий, слить с него воду, промыть кипятком и откинуть на дуршлаг. Положить нут на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце и снять с него внешнюю кожицу, просто перетирая горошины между слоями полотенца.
4. Пересыпать нут в чашу блендера и немного пробить до образования крупных кусочков. Отправить нут в салатник.
5. Репчатый лук мелко порезать (его можно заменить молодым зеленым луком вместе с луковичками). Авокадо очистить и порезать маленькими кубиками.
6. Смещать в нут с авокадо и луком, приправить солью. Полить соком лимона. Добавить растительное масло и перемешать. Салат из нута с авокадо готов. Подавать к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Салат из нута с овощами

Ингредиенты:

• Нут – 150 гр.
• огурец свежий – 120 гр.
• болгарский перец – 100 гр.
• кинза – 15 гр.
• петрушка – 15 гр.
• лук красный – 0,5 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• лимон (небольшой) – 1 шт.
• мята свежая или сушеная – 4 листочка
• уксус винный красный – 1 ст.л.
• масло растительное или оливковое – 3 ст.л.
• смесь перцев – по вкусу
• соль – по вкусу
• сода (для замачивания нута) – небольшая щепотка

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Нут замочить в воде (1,5 литра воды+ щепотка соды). Оставить на ночь. Добавление соды, сокращает время варки нута, примерно на треть. Разбухший нут, промыть.
2. Залить свежей водой, довести до кипения, варить на медленном огне до мягкости нута, за 10 минут до окончания варки, добавить соль. У меня время приготовления заняло 40 минут.
3. Слить воду, дать нуту остыть. Огурец порезать брусочками. Болгарский перец соломкой. Лук, тонкими полукольцами.
4. Готовим заправку: Лимон помыть. С помощью терки, снять цедру с целого лимона, а сок выжать с половины лимона. Зубчик чеснока, выдавить через пресс.
5. Добавить мелко порезанные листочки мяты, винный уксус и масло. Перемешать, дать пару минут постоять. В это время, мелко порезать зелень кинзы и петрушки.
6. К овощам и зелени, добавить остывший нут. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить заправкой, перемешать. Третью часть салата, я отложила.
7. И добавила в нее 50 г. сырокопченой колбасы, порезанной брусочками. Получился еще один вариант салата! Приятного аппетита!

Салат из кускуса с нутом, красными перцами

Ингредиенты:

• Кускус 1,5 стакана
• Вода 3 стакана
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Мед 1 чайная ложка
• Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
• Кайенский перец ½ чайной ложки
• Оливковое масло ¼ стакана
• Консервированный нут 1 банка
• Консервированный перец 170 г
• Желтые помидоры черри 100 г
• Рубленая петрушка 20 г
• Красный лук 1 головка
• Латук 1 штука
• Пита 4 штуки

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Насыпьте кускус в большую миску, добавьте 3 стакана кипящей воды и оставьте на 15–20 минут, иногда перемешивая, пока крупа не станет мягкой. Слейте воду и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости. Верните в миску.
2. Тем временем, смешайте лимонный сок, мед, кумин, кайенский перец и 0,5 чайные ложки соли в небольшой миске. Постепенно, взбивая, введите оливковое масло.
3. К кускус добавьте нут, нарезанные перцы, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный красный лук и петрушку. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.
4. Выложите листья латука на сервировочные тарелки. Сверху горками выложите салат и вокруг разложите нарезанные питы.

Полезный салат с брокколи и нутом

Ингредиенты:

• небольшой кочан брокколи
• 1 шт. длинный огурец
• 2 шт. небольшой помидор
• 100 гр. отварной нут
• 1 пучок шпинат
• 3 ст.л. оливковое масло
• 3 ст.л. растительное масло
• 2 зубчика чеснок
• 1 ч.л. лимонный сок

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Нарезаем брокколи на небольшие кусочки. Готовим соус из оливкового и растительного масла, добавляем лимонный сок и мелко нарезанный чеснок.
2. Небольшую кастрюлю с водой доводим до кипения, солим, помещаем заранее нарезанные брокколи, и готовим примерно 5 минут.
3. Нарезаем огурец и помидоры полукольцами, небольшими частями шпинат, все это помещаем в глубокую чашку.
4. Добавляем нут, брокколи, соус и все перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат с нутом и свеклой

Ингредиенты:

• Свекла 150 гр.
• Нут 250 гр.
• Салат 5 пучков
• оливковое масло 2 ст. л.
• бальзамический уксус 1 ст. л.
• горчица ⅖ ч. л.
• лук красный 1 шт.
• фета 100 гр.
• грецкие орехи 1 горсть
• чеснок 1 зубчик
• розмарин 1 веточка

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Нут замочить в холодной воде на ночь, на следующий день промыть, залить холодной водой и поставить варить с веточкой розмарина (если нет розмарина прекрасно подойдет лавровый лист), посолить. Готовый нут откинуть на дуршлаг. Свеклу отварить.
2. Приготовить заправку: смешать оливковое масло (или ароматное подсолнечное), бальзамический уксус, горчицу, добавить крупно порезанную дольку чеснока, настоять 15 минут, чеснок убрать.
3. Красный лук порезать тонкими полукольцами, сыр Фета кубиками, свеклу тонкими дольками. Грецкие орехи подрумянить на сухой сковородке, крупно порубить. Листья салата порвать.
4. Собираем салат: в салатник положить салат, свеклу, фету, нут, лук, полить заправкой, посолить, поперчить, перемешать. Посыпать грецкими орехами. Красивый и полезный салат готов! Приятного аппетита!

Салат с нутом, помидорами и огурцами

Ингредиенты:

• Салат Айсберг – 1 шт.
• Нут вареный – 1 стакан
• Огурец свежий – 1 шт.
• Помидоры черри – 5 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Масло растительное – 5 ст.л.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Петрушка – 4 веточки
• Кориандр – 0,5 ч.л.
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата с нутом, помидорами и огурцами нужно замочить нут на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить водой, отварить до готовности. Это может занять от 40 минут до часа, в конце варки посолить. Приготовить все продукты для салата.
2. В миску нарвать руками небольшой кочан салата Айсберг, добавить вареный нут. Нарезать огурец и красную луковицу. Нарезать помидоры черри на 2-4 части.
3. Приготовить заправку. Смешать растительное масло, лимонный сок, свежесмолотый черный перец.
4. Смешать все компоненты салата в чашке, полить заправкой. Приправить солью, кориандром, добавить нарезанную зелень, перемешать. Разложить по салатникам.
5. Салат с нутом, помидорами и огурцами очень сытный и в то же время легкий, вполне может заменить ужин и подойдет как гарнир.

Салат с нутом и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 шт.
• Руккола (или другие салатные листья) 80 г.
• Лук салатный 1 шт.
• Помидоры мясистые 1 крупный или 2 средних
• Соль, перец, орегано
• Нут сырой 1/3 ст.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Йогурт 100 г.
• Чеснок 2 зубчика
• Семена кунжута для подачи

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Нут залейте 3 стаканами воды и оставьте на ночь набухать. Поменяйте воду и поставьте нут вариться. Варила его примерно час с момента закипания на небольшом огне. Остудите.
2. Куриное филе посолите поперчите, посыпьте орегано и полейте маслом.
3. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Рекомендую курицу каждые 2 минуты переворачивать, чтобы оно не пригорело и равномерно прожарилось внутри.
4. Остудите куриное филе и порежьте ломтиками.
5. Лук порежьте мелкими кубиками, помидоры — ломтиками покрупнее.
6. Семена кунжута слегка обжарьте.
7. Приготовьте заправку, смешав пропущенный через пресс чеснок с йогуртом, добавьте немного соли и перца.
8. Выложите на блюдо салатные листья, помидоры, курицу, лук, нут. Сверху полейте соусом и посыпьте кунжутом. Салат с нутом и курицей готов. Сразу же подавайте к столу!

Источник: bystryerecepty.ru

Салаты с нутом

Несколько раз бывая в Турции, я пробовала салаты с горохом нут. Мне они очень понравились: во-первых, они все были.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 100 г
• Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

2 новых летних салата 2022. Видео

Содержание видео-рецепта 0:00 – Старт. 0:07 – Салат с жареным нутом, помидорами черри и сыром фета. 2:56 – Итальянский.

Ингредиенты

Ингредиенты

Салат с нутом и перепелиными яйцами

Полезный и очень вкусный салат с зеленью, кунжутом, перепелиными яйцами и турецким горохом. Желательно подготовить нут.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 100 г
• Огурцы — 4 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца перепелиные — 10 шт.

Салат с капустой и нутом

Капустный салат с нутом считается мужским блюдом, так как бобовые содержат в себе много белка, что в свою очередь.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Капуста белокочанная — 100 г
• Капуста краснокочанная — 100 г
• Капуста пекинская — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 50 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль розовая гималайская — 0.25 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Салат с копчёной курицей, горохом нут в горчично-чесночной заправке

Летом хочется лёгких и простых в приготовлении блюд. Предлагаю попробовать придуманный мною салат, содержащий в своем.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Кинза свежая — 4 веточка
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Куриная грудка копчёная — 140 г
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 3 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сахар — 2 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Салат с нутом и корейской морковью

Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного и полезного салата, который придётся всем по вкусу. Благодаря присутствию.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Нут (турецкий горох) — 150 г
• Огурцы — 70 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чиа (Шалфей испанский) семена — 0.25 г

Пёстрый салат с нутом

Нут в салате я открыла для себя недавно. В нашей азербайджанской кухне нут кладётся только в мясные блюда — пити.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кинза свежая — 4 веточка
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Огурцы маринованные — 5 шт.
• Перец паприка — 2 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Салат из нута и помидоров, заправленный тахини

Тахини — это густая паста из молотых обжаренных кунжутных семечек с оливковым маслом, она очень широко используется в.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кунжутная паста Тахини — 1 ст. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 10 шт.

Салат из помидоров с нутом и баклажанами

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный салат с нутом и баклажанами. Всем известно, что нут, или как его ещё называют.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Горчица — 4 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 1.5 ст.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Салат из консервированного нута, кресс-салата и авокадо

Летний, свежий, но сытный салат из простых ингредиентов. Идеальная заправка готовится очень.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
• Нут (турецкий горох) — 240 г
• Помидоры — 1 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус Терияки — 1 ч. л.

Салат из нута и овощей

Достаточно необычное, но очень удачное сочетание овощей, нута и специй. Острый вкус салата уравновешивает маслянистый.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Асафетида — 2 г
• Гвоздика молотая — 2 г
• Зира (Кумин) молотая — 2 г
• Имбирь свежий — 20 г
• Картофель — 2 шт.
• Кориандр сухой — 2 г
• Мускатный орех молотый — 2 г
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец красный молотый — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 40 мл
• Соль — 1 ст. л.

Тёплый салат из гречки и нута

Очень необычное блюдо. Интересные вкусовые сочетания сладких ингредиентов и нейтральных.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 2,5 ст.
• Изюм светлый — 50 г
• Крупа гречневая — 1 ст.
• Лук фиолетовый — 1/2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Салат из баклажанов и нута с финиками

Этот салат порадует любителей новых экспериментов. Необычное, но довольно удачное сочетание продуктов делает это блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
• Йогурт натуральный — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 1.5 ст.
• Перец красный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Финики вяленые — 100 г

Источник: webspoon.ru