Рецепты веганские из чиа

9 лучших низкокалорийных десертов с чиа Чиа — это другое название испанского шалфея. Родина растения — страны Латинской Америки, где семена чиа издавна...

А десерт с семенами чиа — отличный вариант для тех, кто хочет сладкого, но боится набрать лишний вес. Мы подобрали несколько самых популярных рецептов, которые понравятся многим.

Польза семян чиа

Продукт входит в список самых популярных суперфудов, и это место он занимает не зря. Семена чиа содержат много белка и полезных полиненасыщенных жирных кислот, а калорийность остается минимальной. Испанский шалфей незаменим для веганов, которым сложно получить достаточное количество белка из растительной пищи.

В семенах чиа содержатся:

  • мощные антиоксиданты;
  • растительные волокна, улучшающие пищеварение;
  • витамины А, С, Е, В1, В2, В3;
  • макроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор.

Пользу растения оценили еще ацтеки, у которых семена чиа занимали третье место по объему потребляемого продукта. Чаще испанского шалфея ели только кукурузу и бобовые.

Чиа пудинг | Семена чиа | Веганский десерт (без сахара) — Голодный Мужчина (ГМ, #151)

Благодаря высокому содержанию полезных веществ семена чиа помогают:

  • нормализовать уровень сахара в крови;
  • снизить риск возникновения аллергических реакций;
  • укрепить иммунитет;
  • нормализовать артериальное давление;
  • замедлить старение организма;
  • запустить процесс похудения;
  • уменьшить воспалительные явления в органах и тканях.

Семена чиа оказывают общеукрепляющее воздействие, помогают поддержать здоровье организма и не допустить дефицита полезных веществ. Диетологи рекомендуют хотя бы изредка употреблять семена испанского шалфея, чтобы насытить организм витаминами, минералами, белком и жирными кислотами.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на пользу продукта, у него есть список противопоказаний.

Не рекомендуется употреблять семена чиа беременным и кормящим. Испанский шалфей может быть опасен при аллергии на продукт, а также при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Не стоит увлекаться чиа при хронической гипотонии или плохой свертываемости крови.

Еще один важный нюанс. Тем, кто склонен к метеоризму и вздутию живота, не стоит злоупотреблять суперфудом. Семена чиа увеличивают газообразование, что может привести к боли и другим неприятным ощущениям.

Общие советы по приготовлению

В зависимости от личных предпочтений можно посыпать еду сухими семенами или использовать заранее подготовленный испанский шалфей. Такой способ занимает больше времени, зато семена становятся гораздо вкуснее.

Для этого необходимо взять любую жидкость: это может быть вода, животное или растительное молоко, йогурт, кефир, сок или морс. На стакан потребуется 1–2 ст. л., точное соотношение пропорций зависит от рецепта десерта с семенами чиа и желаемой итоговой консистенции.

Овсяный пудинг с семенами чиа | Добрые рецепты

Сухие семена остаются хрустящими, если посыпать ими еду. Замоченный испанский шалфей через некоторое время покрывается желеобразным слоем, серединка остается хрустящей, а спустя несколько часов семена чиа превращаются в нежное желе.

Время настаивания тоже зависит от желаемой консистенции. В некоторых рецептах указывается, что держать замоченные семена нужно 15–20 минут, а для приготовления других блюд рекомендуется оставить чиа на ночь. Если хотите более плотное желе, залейте семена чиа жидкостью и оставьте в холодильнике на несколько часов. Если нужно, чтобы испанский шалфей лишь покрылся желеобразным слоем, хватит получаса.

Десерты с чиа

Поклонники правильного питания используют продукт как универсальный источник полезных веществ, добавляя семена в супы, салаты и другие блюда. Наибольшей популярностью пользуются десерты. Мы подобрали 9 лучших рецептов. Идеальный вариант, чтобы побаловать себя сладким и не бояться лишних сантиметров на талии.

Источник: vitgid.ru

Пудинг из семян чиа. Вкусный и быстрый RAW десерт без лактозы и сахара

Пудинг из семян чиа. Вкусный и быстрый RAW десерт без лактозы и сахара - фото готового блюда

Если вы хотите приготовить очень вкусный и быстрый RAW десерт без лактозы и сахара, то этот рецепт точно для вас.

Нежный, аппетитный и лёгкий пудинг из семян чиа с фруктами станет отличным завтраком и даст заряд энергии на целый день!

Пудинг из семян чиа. Вкусный и быстрый RAW десерт без лактозы и сахара — пошаговый рецепт приготовления

1 Семена чиа насыпаем в чашку и заливаем кокосовым или другим растительным молоком на ночь. Кстати, кокосовое молоко можно приготовить в домашних условиях!

2 После загустения чиа пудинга, приступаем к сборке десерта. Нарезаем бананы и укладываем их на дно чашки или пиалы, сверху слой пудинга, затем бананы и повторяем эти шаги до верха ёмкости.

3 Когда десерт собран, можно его украсить. Сверху укладываем нарезанную ломтиками клубнику, голубику и пару листиков мяты.

На этом десерт готов!

Приятного аппетита и готовьте с Vege.one!

Источник: vege.one

РЕЦЕПТЫ С ЧИА

Если вы следите за питанием, то наверняка, считаете мюсли батончики полезным перекусом. Но магазинные изобилуют сахаром и трансжирами, орехов там мало, зато Е-шек хоть отбавляй. Предлагаю сделать по-настоящему полезные батончики…

Category : РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ С КОКОСОВЫМ МАСЛОМ, РЕЦЕПТЫ С ЧИА Read More

КОНФЕТЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА И ЧИА

РЕЦЕПТ КОНФЕТОК И СЮРПРИЗ ? В КОНЦЕ Не знаю, как у вас, а для меня кошмар нового года – это конфетные подарки, которые дети приносят из школы и сада. Конфеты…

Category : РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ, РЕЦЕПТЫ С ЧИА Read More

КАК ПРИНИМАТЬ СУПЕРФУДЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ?

КАК ПРИНИМАТЬ СУПЕРФУДЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ?⠀Суперфуды супер-эффективны при похудении, если принимать их правильно.⠀✅ Псиллиум.⠀Для похудения принимайте 2 раза в день.⠀?Утром натощак выпивайте стакан воды с псиллиумом и вечерний перекус замените…

Category : ПОХУДЕНИЕ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ С ПСИЛЛИУМ, РЕЦЕПТЫ С ЧИА Read More

5 САМЫХ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ ПУДИНГОВ С ЧИА

?ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ С ЧИА ?3 столовые ложки (36 г) семян чиа ?3/4 стакана (180 мл) миндального молока или любого молока по вашему выбору ?1 столовая ложка эритротола или любого другого…

Category : РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ С ЧИА Read More

ЧИА ПУДИНГ С МАЛИНОЙ

?Ровно 5 минут Вам понадобится, чтобы поразить всех изысканным завтраком. ?Начался сезон малины и мы предлагаем побаловать Вас и Вашу семью вкуснейшим, а самое главное, очень полезным чиа пудингом с…

Источник: vegannova.com

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...