Проект на тему вегетарианство

О вегетарианстве существует большое количество мифов, разобраться в них порой бывает трудно. Неопытный человек, который только становится на путь...

Вегетарианство – это питание растительной и молочной пищей с отказом от пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты). Некоторые варианты вегетарианства могут исключать молочные продукты и мёд.

Существуют разные вариации вегетарианства:

• Оволактовегетарианство – помимо растительной пищи допускается употребление яиц и молока;

• Ово-вегетарианство – допускается употребление яиц;

• Лакто-вегетарианство — можно употреблять любую молочную продукцию, кроме сычужных сыров и продуктов с желатином;

• Вегетарианцы-сыроеды – употребляют в пищу преимущественно сырую растительную пищу, не подвергавшуюся термообработке, засаливанию, маринованию и др.;

Проект КОЗА — ВЕГЕТАРИАНСТВО

• Фрукторианцы – употребляют в пищу сырые плоды фруктов и ягод, орехи, семена;

• Веганство – строгая форма вегетарианства, полный отказ от употребления продуктов животного происхождения.

Например, в Древней Греции вегетарианства придерживались философские школы, особенно выделяют пифагорейцев. Их основоположник Пифагор своим образом жизни стремился показать пользу растительной диеты, писал об этом в своих трактатах. Он хотел показать, как связан мир природы и человека, стремился к поиску взаимосвязей между этими двумя мирами: как гармонично может взаимодействовать человек и природа. Так и ученики, последователи Пифагора, стремились придерживаться вегетарианства.

Великий китайский философ и мыслитель Конфуций также придерживался растительной диеты. Об этом указывают старинные источники, дошедшие до наших дней.

В Средневековой Европе, в эпоху Возрождения, были свои приверженцы вегетарианской диеты. Это было популярно не только среди знати, но и крестьянства. Хотя заметим, последним приходилось так питаться в большей степени из-за финансовых трудностей. С каждым новым веком вегетарианство распространялось по миру. Стали появляться вегетарианские общества.

Первое было открыто в 1847 году в Англии. Там оно зародилось благодаря английским колонизаторам из Индии. Растительную диету культивировали в Европе.

В Россию она пришла в конце XIX века, а именно в 1894 году была открыта первая вегетарианская столовая в Москве на Никитском бульваре. В 1901 году в Санкт-Петербурге зарегистрировали первое вегетарианское общество. Через 8 лет такая ассоциация появляется в Москве. Аристократы, писатели, музыканты, художники становятся приверженцами растительной диеты. Немаловажную роль в популяризации вегетарианства в России сыграл Лев Николаевич Толстой, который в своем эссе «Первая ступень», рассуждал о необходимости воздержания для человека, стремящегося к духовному совершенству. Вегетарианство он рассматривал как один из способов на этом пути:

Как я стал вегетарианцем. Врач Аюрведы. Вячеслав Бывальцев

«И таково движение вегетарианства. Движение это выражено и во всех мыслях писателей по этому предмету и в самой жизни человечества, всё больше и больше переходящего бессознательно от мясоедения к растительной пище, и сознательно — в проявившемся с особенной силой и принимающем всё большие и большие размеры движении вегетарианства. Движение это идет последние 10 лет, всё убыстряясь и убыстряясь: всё больше и больше с каждым годом является книг и журналов, издающихся по этому предмету; всё больше и больше встречается людей, отказывающихся от мясной пищи; и за границею с каждым годом, особенно в Германии, Англии и Америке, увеличивается число вегетарианских гостиниц и трактиров.

Движение это должно быть особенно радостно для людей, живущих стремлением к осуществлению царства божия на земле, не потому, что само вегетарианство есть важный шаг к этому царству (все истинные шаги и важны, и не важны), а потому, что оно служит признаком того, что стремление к нравственному совершенствованию человека серьезно и искренно, так как оно приняло свойственный ему неизменный порядок, начинающийся с первой ступени».

Источник: www.diamirka.ru

Проект на тему «Вегетарианство»

Проект на тему «Вегетарианство» прежде всего ставил передо мной задачу выявления плюсов и минусов вегетарианской кухни. Однако, исследовав большое количество интернет ресурсов и статей, я пришёл к выводу, что вегетарианство это не только предпочтения человека в еде, это смысл жизни для некоторых людей.

Как я уже говорил выше, целью моего проекта являлось выявление плюсов и минусов,и по-моему, плюсов оказалось гораздо больше, ведь вегетарианцы исключают из своего рациона большое количество вредных продуктов(которые мы, кстати, едим практически каждый день!).

Принцип работы заключался, прежде всего в следующем: первоначально необходимо было определить проблему, обозначить проблемный вопрос; затем производить поиск информации по интересующей теме из источников (интернет-ресурсы, литература); далее – отбор, анализ и синтез найденной информации, её обработка; затем — непосредственно написание реферата по данной теме, где отражены ответы на проблемные вопросы.

Отбор и сравнение найденной информации производился по следующим параметрам: пертенентность и релевантность, т.е. соответствие результатов поиска и информационной потребности и соответствие результатов поиска поисковому запросу. Поиск осуществлялся с помощью нескольких поисковых машин (комплекс программ, предназначенный для поиска информации, обычно является частью поисковой системы), таких, например как Yandex,Mail, Google (результаты поиска и особенности работы этих поисковых машин приведены в таблице ниже).

Вывод: наиболее удобной поисковой системой при поиске информации по запросу «теории возникновения государства» оказалась поисковая система «Yandex». Это обеспечивается и высоким уровнем пертенентности результатов, удобством использования, и простым (без излишков) дизайном. Кроме этой поисковой машины, которая предоставила довольно высокие результаты по поисковому запросу «Теории возникновения государства», следует отметить поисковую машину Mail, которая также предоставила пертенентные результаты поиска в соответствии с информационной потребностью. Таким образом, информацию по запросу наиболее полным образом представили такие поисковые машины как Yandex и Mail.

Кроме того, поиск информации осуществлялся с помощью информационно-поисковых систем классификационного типа (каталоги), результаты и особенности поиска и работы которых приведены в таблице ниже.

Помимо этого, поиск информации осуществлялся с помощью метапоисковых систем. К таким системам относятся, например, Nigma.ru, Exactus.ru и т.д. Результаты поиска и особенности работы некотороых метапоисковых систем представлены в таблице ниже.

Вывод: метапоисковая система Nigma.ru предоставляет наиболее полную информацию относительно данного запроса. Ей отдается предпочтение в силу самых высоких пертинентных результатов поиска, удобства работы, дизайна, наибольшего числа найденных документов и т.д. Кроме того, по числу пертенентных результатов поиска можно отметить метапоисковую систему search.com, однако в ней результаты немного ниже, к тому же осуществлять поиск в данной системе не совсем удобно.

Кроме того, поиск информации осуществлялся также с помощью сервиса почтовых рассылок. Результаты и особенности их работы приведены в таблице ниже.

Критерии

content.mail.ru

subscribe.ru

Релевантность 20 из 20 20 из 20
Пертенентность 0 из 20 0 из 20
Эргономика В целом, работать удобно. Все необходимые команды находятся «под рукой», предлагаемые возможности просты и понятны, возможно изменение дизайна. Работать в целом удобно, нет лишних ссылок и картинок, не имеющих отношения к поиску. Возможно осуществлять поиск с синонимами. Предлагаемые возможности для работы просты и понятны.
Общее кол-во найденных документов (величина базы данных) 429 22.793
Наличие фильтров поиска Нет фильтров поиска. Наличие фильтров поиска: архив выпусков рассылок, новости RSS каналов, дайджесты лучших материалов, описания рассылок и т.д.
Дизайн Привлекающий внимание дизайн своей простотой и лаконичностью сочетания цветов, сочетание белого и синего цвета не вызывает раздражения и быстрого утомления глаз, удачный подбор цветовой гаммы, есть возможность изменения дизайна. Привлекающий внимание дизайн своей простотой и лаконичностью сочетания цветов, сочетание белого, синего, чёрного цветов не вызывает раздражения и быстрого утомления глаз, удачный подбор цветовой гаммы.
Автоматизация ввода поискового вопроса Нет Есть

Вывод: при осуществлении поиска информации с помощью сервиса почтовых рассылок говорить о результатах поиска довольно-таки трудно, так как пертенентность результатов поиска равна в данном случае нулю. Соответственно, говорить о широте предоставляемой сервисом информации по данной теме говорить не приходится.

Что же касается поиска информации по выбранной теме с помощью сервиса веб-конференций, то обсуждения вопроса относительно вегетарианства в блогах и на форумах встречается довольночасто. На сегодняшний день достаточно много форумов и блогов посвящены здоровому образу жизни и питанииюВ ходе поиска интересующей информации было найдено очень много форумов, посвященных рассмотрению волнующего нас вопроса. На основании этого можно сделать вывод о том, что данная тема (вегетарианство) обсуждается в сети, соответственно, является актуальной. Отсюда следует вывод, что о широте предоставляемой информации в сервисе веб-конференций можем судить достаточно точно.

Кроме перечисленных выше источников поиска информации, поиск осуществлялся в электронных библиотеках, в каталогах электронных библиотек. Результаты данного поиска отражены в библиографическом списке непосредственно самой работы.

Возвращаясь к работе поисковых машин, хотелось бы отметить, что все пертенентные результаты поиска были отмечены, использованы, а ссылки на соответствующие ресурсы были зафиксированы в сервисе «Моё место». К сожалению, отсутствуют ссылки на форумы и почтовые рассылки, так как в этих сервисах информации, соответствующей информационной потребности, найдено не было.

Похожие:

Проект на тему «Вегетарианство» icon Реферат Курсовой проект выполнен на тему «Оборудование станции «Е»
Курсовой проект выполнен на тему «Оборудование станции «Е» устройствами блочной маршрутно-релейной централизацией
Проект на тему «Вегетарианство» icon Реферат Курсовой проект выполнен на тему «Оборудование станции «Е»
Курсовой проект выполнен на тему «Оборудование станции «Е» устройствами блочной маршрутно-релейной централизации
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: Проект детского кафе на 50 мест в Торгово- офисном центре г. Пушкино
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: «Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: «Проект сервисного центра по обслуживанию.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: Проект мероприятий по разработке антикризисной.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Проект на тему «Вегетарианство» icon Курсовой проект на тему: Проект производственно-технической базы.
Курсовой проект содержит три листа графической части и пояснительную записку на 70 стр., 13 таблиц, 10 использованных источников
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: «Проект мероприятий по совершенствованию.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Проект на тему «Вегетарианство» icon Реферат Баранов К. Г., Игнатенков А. И. Дипломный проект на тему.
Общий объем проекта составляет 78 страниц. Дипломный проект содержит 1 рисунок, 16 таблиц. Список литературы представлен 30 источниками.
Проект на тему «Вегетарианство» icon Реферат Дипломный проект на тему «Автоматизированная система управления.
Дипломный проект на тему «Автоматизированная система управления санаторным комплексом «Валуево». Подсистема «Диетпитание» состоит.
Проект на тему «Вегетарианство» icon Проект долгосрочный на тему: «Чудо-огород»( недель)
Цель урока: Продолжить работу над сказкой, раскрыв тему добра и зла по тексту сказки
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: «Проект реконструкции участка текущего.
Общий объем проекта составляет 70 страниц. Дипломный проект содержит 4 рисунка, 15 таблиц. Список литературы представлен 29 источниками.
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: «Проект реконструкции участка текущего.
Общий объем проекта составляет 70 страниц. Дипломный проект содержит 4 рисунка, 15 таблиц. Список литературы представлен 29 источниками.
Проект на тему «Вегетарианство» icon Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах.
Здравствуйте, ребята! Вспомните тему нашего прошлого урока. Дома вы выполнили проект на тему домашние опасности
Проект на тему «Вегетарианство» icon Вегетарианство в мировых религиях (трансцендентальная диета)
Цель: выявить уровень эрудиции воспитателей в области эколого-биологических наук и знании природы родного края
Проект на тему «Вегетарианство» icon Дипломный проект на тему: Проект мероприятий по улучшению финансового состояния
Целью работы является разработка мероприятий по улучшению финансового состояния строительного предприятия фгуп «усс» фсб россии

Источник: 100-bal.ru

ВЕГЕТАРИАНСТВО — презентация

  • ВЕГЕТАРИАНСТВО

Вегетарианство — питание растительной и молочной пищей с отказом от пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты). Некоторые варианты вегетарианской диеты могут исключать молочные продукты. Люди становятся вегетарианцами по различным причинам: этическим, экологическим, экономическим, медицинским, эстетическим, религиозным. Существуют различные виды вегетарианства. Наиболее строгой его разновидностью является веганство. Часто причины перехода на классическое вегетарианство вызваны неприятием организма вкусовых качеств любых мясных продуктов иили же аллергические реакции

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Изображение слайда

Слайд 3: Виды вегетарианства

Мясо, рыба и морепродукты Яйцо Молоко Мед Лакто- ово -вегетарианство Нет Да Да Да Ово -вегетарианство Нет Да Нет Да Лакто-вегетарианство Нет Нет Да Да Веганство Нет Нет Нет Иногда

Виды вегетарианства

Изображение слайда

Слайд 4: Вегетарианская пирамида питания

Вегетарианская пирамида питания

Изображение слайда

Слайд 5: Рацион

Белки — бобовые: фасоль, соя, нут, чечевица, горох, грибы, гречка, орехи, соевые ростки, яйцо, соевое молоко, тофу Жиры — растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное, орехи: кокосовый, пекан, грецкие, кедровые, фисташки, арахис, фундук, кешью, миндаль, сыр Углеводы — мед, фрукты, ягоды, хлеб, крупы, паста, сок, консервированные фрукты

Рацион

Изображение слайда

Слайд 6: Плюсы вегетарианства

Снижение риска развития онкологических заболеваний кишечника Обеспечение организма витаминами, которые содержатся в большом количестве в овощах и фруктах Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний Снижение уровня холестерина Улучшение памяти Нормализация обмена веществ Польза для экологии

Плюсы вегетарианства

Изображение слайда

Слайд 7: Плюсы вегетарианства

Р астительная пища содержит меньше канцерогенов Катаракта встречается на 40% реже у веганов и на 30% реже у нестрогих веганов, чем у всеядных, употребляющих 100 грамм мяса в сутки В овощах и фруктах содержится много витаминов и микроэлементов, в том числе калия и магния и мало соли Вегетарианские диеты содержат большое количество растительной клетчатки, что стимулирует перистальтику кишечника Растительная пища положительно влияет на микрофлору кишечника. Овощи и фрукты выводят из организма шлаки и токсины, активизируют защитные силы организма, нормализуют обмен веществ

Плюсы вегетарианства

Изображение слайда

Слайд 8: Минусы вегетарианства

По наблюдениям врачей через 5-7 лет строго вегетарианства снижается иммунитет Риск развития железодефицитной анемии Дефицит йода Дефицит железа Физиологическая потребность в белке не может быть покрыта одной растительной пищей Кроме белка и железа, в вегетарианском питании недостает множество витаминов: В2, В12, А, D, а также кальция, цинка, меди, селена. В пище животного происхождения содержатся незаменимые аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности организма. Их дефицит может привести к ухудшению или потере зрения

Минусы вегетарианства

Изображение слайда

Слайд 9

Белок- Растительный белок неполноценен по своему составу и плохо усваивается организмом. Недостаток белка может привести к ухудшению работы иммунной и репродуктивной систем, нарушению кровообращения, эндокринным сбоям. Железо. Мясо – главный источник железа для нашего организма, а значит есть риск столкнуться с железодефицитной анемией.

Из-за этого становиться вегетарианцами крайне не рекомендуется лицам с железодефицитной анемией, сахарным диабетом. Кальций. Если несколько лет питаться исключительно растительной пищей, существенно ухудшится состояние и крепость костной системы. П оэтому врачи не рекомендуют данную систему питания детям и подросткам, а также лицам преклонного возраста.

Врачи советуют употреблять пищевые добавки с кальцием. Витамин B12 – ценнейшее вещество, необходимое организму для нормального деления клеток. Более того, отсутствие этого витамина в организме приводит к разрушению нервных волокон, из-за чего начинает страдать вся нервная система организма.

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Изображение слайда

Последний слайд презентации: ВЕГЕТАРИАНСТВО: Противопоказания

гастрит и любые нарушения в работе желудочно-кишечного тракта нервные срывы физическая усталость, эмоциональное и нервное истощение организма регулярное употребление алкогольных продуктов, курение недостаток витамина В12, кальция в организме Растительное питание подходит не всем. К примеру, детям и подросткам оно противопоказано. В мясе присутствуют незаменимые аминокислоты, которые просто необходимы растущему организму. Нормальный рост и развитие ребенка без них невозможны, а потому детям и подросткам до 18 лет от вегетарианства лучше воздерживаться.

Источник: showslide.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...