Люблю фаршированный болгарский перец. Один из вариантов для вас. В качестве начинки в данном рецепте используются грибы и рис.
перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, шампиньоны, томат-паста, рис, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, вода
Летом обожаю готовить все из овощей. Особенно люблю перец фаршированный. Один из вариантов — перец фаршированный овощами и грибами.
перец болгарский, рис, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томат-паста, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень
VEGAN ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ с чечевицей, грибами и овощами | Очень простой рецепт
Отличное овощное блюдо. Начинок для перца можно придумать очень много. Сегодня я предлагаю Вам постный рецепт перчика, фаршированного рисом и грибами.
перец болгарский, шампиньоны, помидоры, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень, перец, соль
Замороженный перец, фаршированный рисом с овощами и грибами, — отличный вариант заготовки на зиму в виде полуфабриката готового блюда. Фаршированный перец затем можно приготовить всего лишь за 15 минут в микроволновой печи или, например, за 30 минут в духовке.
перец болгарский, рис, грибы, помидоры, морковь, лук, масло растительное, соль, зелень
Предлагаю вам приготовить совершенно постное блюдо — болгарский перец, фаршированный небанальной начинкой из булгура, шампиньонов и изюма. Хочу еще раскрыть вам маленький секрет, как сделать так, чтобы кожица не отделялась от мякоти перца, а перец оставался целым, но мягким. Такой постный фаршированный перец может выступать полноценным обедом или ужином. Вкусно, просто и сытно!
перец болгарский красный, булгур, шампиньоны свежие, лук репчатый, чеснок, изюм, томат-паста, зелень петрушки, мята свежая, лимон, сахар, соль, перец чёрный молотый.
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
Перец фаршированный грибами и рисом!
Фаршированные перцы вегетарианский без мяса, с овощами и шампиньонами
Я совсем не хочу тратить время на эпитеты в этот раз: фантастическая, самая любимая из самых вкусных и так далее, потому что то, что вкусно для одного, может совсем не понравиться другому. У всех разный вкус. Так случилось даже в нашей семье с этим блюдом из перца.
У нас был день без мяса, а я купила перцы на рынке, вот и подумала, как их вкусно приготовить. Перец, фаршированный фаршем обычным способом, не подходил, поэтому искала мысли. Я решила поэкспериментировать и попробовать сделать только из риса и овощей, приправив шампиньонами.
В итоге получилось так, что нам с мужем очень понравилось, и я бы сказала, что они составили конкуренцию перцам, фаршированным мясом, а моей свекрови она совсем не понравилась. И сказала, что это был первый и последний раз, когда она ела перец без фарша. Поэтому рекомендую не доверять здравым фразам, а просто попробовать этот вариант самому и решить, нравится ли он вам. 🙂
Ингредиенты
- болгарский перец: 6
- длиннозернистый рис: 150 грамм
- морковь: 2
- лук: 2
- острый перец: 1
- шампиньоны: 8
- томатное пюре: 3 столовые ложки
- сливки: 100 миллилитров
- растительное масло: 4 столовые ложки
- овощной бульон: 1 стакан
- соль
- молотый перец
- зелень: небольшой букет (у меня укроп и кинза)
Источник: worldrecipes.eu
Фаршированные перцы с грибами
Сытные и вкусные фаршированные перцы идеально подойдут тем, кто соблюдает пост! Из заданного количества продуктов получилось 10 перцев. У меня они еще с лета остались в замороженном виде.
В кулинарную книгу
В избранное
Пищевая ценность порции
| Белки | 11 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 53 г |
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
перец сладкий
перец сладкий
Ингредиент
Сколько замечательных рецептов, в которых можно использовать сладкий перец! Перец на гриле, маринованный, добавленный в супы, соусы, в различные овощные рагу, фаршированный и так далее. Ну естественно, салаты!
шампиньоны
шампиньоны
Ингредиент
Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.
лук репчатый
лук репчатый
Ингредиент
Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
рис круглозерный
Ингредиент
томатная паста
томатная паста
Ингредиент
Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.
Ингредиент
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
перец черный молотый
Ингредиент
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Выделить все
В шопинг-лист
Загружаем ваши шопинг-листы.
Новый шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту 0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
На весь экран
# шаг 1/9
Ингредиенты
| лук репчатый | 3 шт. |
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить.
На весь экран
# шаг 2/9
Ингредиенты
| шампиньоны | 700 г |
К луку добавить мелко нарезанные грибы, перемешать, накрыть крышкой и тушить до испарения влаги.
На весь экран
# шаг 3/9
Ингредиенты
| чеснок | 3 зубчик |
Мелко натереть чеснок, перемешать.
На весь экран
# шаг 4/9
Ингредиенты
| перец черный молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу (у меня сухой чеснок, аджика сухая), тщательно перемешать и выключить огонь.
На весь экран
# шаг 5/9
Ингредиенты
| рис круглозерный | 1 стакан |
| соль | по вкусу |
Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Сразу потом всыпать его к грибам, перемешать.
На весь экран
# шаг 6/9
Ингредиенты
| перец сладкий | 10 шт. |
Начинить перцы смесью, сложить в такую форму, где их полностью можно будет покрыть заливкой.
На весь экран
# шаг 7/9
Ингредиенты
| морковь | 200 г |
Морковь натереть на крупной терке, обжарить. Разложить на перцы.
На весь экран
# шаг 8/9
Ингредиенты
| томатная паста | 200 г |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
Томатную пасту развести водой, посолить, добавить специи и залить перцы полностью.
На весь экран
# шаг 9/9
Накрыть крышкой, поставить в духовку на 1,5 часа. Я ставила в холодную духовку, так как форма керамическая. Температура — 180°C.
Похожие рецепты
Морской окунь в куркуме со свежим салатом и соусом дзадзики
17 октября 2013
Рецепт дня
Каша из зеленой гречки с яблоками
31 мая 2023
Тайское карри с личи и индейкой
13 декабря 2021
Рецепт дня
Митболы по-итальянски
12 июня 2023
Теги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Свиная отбивная с начинкой и картофелем
не диетичная
Гуляш из говядины с подливкой
Лазанья по-домашнему
2SheFF*de Elit
Пицца «Классическая»
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Все рецепты
Рецепты с видео
Рецепты из «Едим Дома»
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой»
Рецепты из «Сладкое Соленое»
Рецепты из «Умный Дом»
Рецепты из «Мне Это Нравится»
Рецепты от редакции
Рецепты от редакции
Рецепты с видео
По категории блюд
Основные блюда
Салаты и винегреты
Домашние заготовки
Супы и бульоны
Блины, оладьи, сырники
Соусы и заправки
Бутерброды
Пельмени и вареники
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты освежающей окрошки
Запекаем птицу
Готовим на природе
Выпечка и десерты с клубникой
Быстрые рецепты
до 15 минут
до 30 минут
до 45 минут
до 60 минут
По типу ингредиента
Готовые блюда
Зелень, травы, цветы
Зерновые, крупы
Кондитерские изделия
Консервированные продукты
Молочные продукты
Мука и мучные изделия
Мясо и мясная продукция
Овощи и бобовые
Орехи, семечки, сухофрукты
Пищевые добавки
Приправы, специи
Рыба и морепродукты
Соусы и заправки
Фрукты и ягоды
Способ приготовления
Гриль, мангал
Выпекать, запекать
Замораживать, охлаждать
Варить, тушить
Мариновать
Австралийская
Австрийская
Азербайджанская
Американская
Английская
Аргентинская
Африканская
Башкирская
Белорусская
Бельгийская
Ближневосточная
Болгарская
Боливийская
Боснийская
Бразильская
Валлийская
Венгерская
Венесуэльский
Вьетнамская
Гаитянская
Голландская
Гренландская
Грузинская
Дагестанская
Европейская
Зимбабвийская
Израильская
Индонезийская
Интернациональная
Иорданская
Ирландская
Исландская
Итальянская
Кавказская
Камбоджийская
Карельская
Киргизская
Колумбийская
Латиноамериканская
Мавританская
Македонская
Малазийская
Мальтийская
Марокканская
Мексиканская
Молдавская
Монгольская
Мордовская
Норвежская
Осетинская
Пакистанская
Палестинская
Перуанская
Португальская
Прибалтийская
Сингапурская
Скандинавская
Словенская
Средиземноморская
Таджикская
Украинская
Уругвайская
Филлипинская
Французская
Хорватская
Черногорская
Швейцарская
Шотландская
Эквадорская
Эскимосская
Южноафриканская
Тип питания
Безглютеновые рецепты
Веганские рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское меню
Диабетические рецепты
Низкокалорийные рецепты
Правильное питание (ПП-рецепты)
Сыроедение
Время приема пищи
Второй завтрак
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено: 99 999
Последние новости
Эксперт рассказала, как выбирать и хранить баклажаны
07 июня 2023
Диетолог рассказала, как наладить питьевой режим летом
07 июня 2023
5 продуктов для здорового пищеварения: эксперты ответили, что добавить в рацион
07 июня 2023
Врач развеяла популярный миф о консервах
06 июня 2023
Комментариев пока нет. Будьте первым
Популярные рецепты
Супы
Вторые блюда
Закуски
Салаты
- Салаты из мяса
- Салаты из курицы
- Салаты с говядиной
- Салаты с грибами
- Салаты из рыбы
- Салаты из овощей
- Оливье
- Винегрет
- Греческий салат
- Крабовый салат
- Салат под шубой
- Мимоза
- Цезарь
Каши
- Пшенная каша
- Манная каша
- Рисовая каша
- Овсяная каша
- Гречневая каша
- Молочная каша
- Кукурузная каша
- Перловая каша
- Гороховая каша
- Пшеничная каша
Выпечка
Десерты
Домашние заготовки
Соусы
Напитки
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Источник: www.edimdoma.ru