Манник веганский с яблоками

Рецепт: Диетический манник - Веганский манник,о-о-очень нежный. С черешней и яблоком. Ингредиенты: манная крупа - 180 г ; вода - 250 мл ; сахар-песок - 5...

Способ приготовления:

Что выпечка может быть веганской я знала давно, но сама начала готовить тесто без молока, кефира, сметаны и яиц не так уж давно, не более года назад. И с тех пор замечаю, что такая выпечка нежнее, вкуснее, да и готовится еще проще. Плюс ко всему, домашние мои порой и не замечают, чтоб блинах-кексе-пирожках нет продуктов животного происхождения. А я им и не говорю, зачем, если их все устраивает:)

Веганский манник получается еще и очень диетическим, такой можно кушать, пожалуй, даже тем, кто борется с лишним весом. Здесь нет ни муки, ни яиц, только немного растительного масла.

Я смешиваю манку, воду, сахар, черешневое варенье и соль. Оставляю при комнатной температуре на 3 часа :

Яблочный манник постный. Манник рецепт

Диетический манник фото

Затем в миску с тестом отправляю гашеную соду и ванильный сахар :

Диетический манник фото

И напоследок добавляю растительного масла :

Диетический манник фото

Тщательно все перемешиваю и переливаю тесто в формочку ( консистенция зависит только от собственного желания, можно ее сделать и густой, чтоб получилось более сухо, но я решила испечь довольно влажный манник, у нас любят такую выпечку, хотя вкусно получается и так, и эдак ) :

Диетический манник фото

Сверху выкладываю нарезанное дольками небольшое зеленое яблочко :

Диетический манник фото

И посыпаю корицей :

Диетический манник фото

Ставлю в духовку при 170 градусах, запекаю примерно минут 35, вынимаю из духовки :

Диетический манник фото

Диетический манник фото

Получается сочное и нежное сладкое тесто, оно вполне себе хорошо пропеклось, но получилось похожим на какой-то пудинг или что-то вроде того, ведь тут нет муки. Впрочем, ее можно добавить вместе с манкой, тогда получится повыше и поплотнее.

Манник яблочно-морковный Без яиц Без молочных продуктов Легко приготовить! Пост Веган

Источник: fotorecept.com

Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками

Наверное, самый быстрый и легкий в приготовлении яблочный пирог, который я готовила – это манник на кефире с яблоками. Пирог чем-то похож на шарлотку. Кефирное тесто делает данную выпечку достаточно воздушной, но, вместе с тем, легкой за счет присутствия в тесте яблок.

С яблоками существует огромное количество рецептов. Одним из необычных является яблочный пирог из сухого теста.

Манник на кефире с яблоками

By pandita Опубликован: Апрель 21, 2015

  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Время готовности: 60 мин.

Наверное, самый быстрый и легкий в приготовлении яблочный пирог, который …

Ингредиенты

  • 1 ст. кефир
  • 1 ст. манная крупа
  • 1/2 ст. сахар
  • 1/2 ч.л. корица
  • 1 щепотка ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. содагашеная в уксусе
  • 1/2 ст. мука
  • 2 шт. яблоко

Инструкция по приготовлению

  1. Манку смешать с кефиром и сахаром и оставить на 30 минут.
  2. Затем к манке добавить ванильный сахар, корицу, гашеную в уксусе соду и муку, все перемешать.
  3. Яблоки порезать на небольшие кусочки и вмешать в тесто.
  4. Тесто распределить по форме для запекания, смазанной растительным маслом.
  5. Пирог выпекать 30 — 40 минут при 180 градусах.
  • Кухня:европейская
  • Категория:выпечка
  • Уровень:простой

Манник на кефире с яблоками

Посмотрите, пожалуйста, похожие рецепты:

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.

Источник: vegdish.ru

Монастырский манник с яблоками

Монастырский манник с яблоками

Рецепт этого простого постного манника-запеканки с яблоками готовят в одном из монастырей. Как оказалось, монастырская кухня очень разнообразна. И в каждом монастыре она своя. Конечно, мы непременно воспользуемся многовековыми монастырскими традициями. Постараемся перенять из этой кухни как можно больше.

Большая часть монастырских блюд готовится в духовках или печах. Я тоже очень люблю блюда, запеченные в духовке.
Для манника я использовала сорт яблок антоновку. Но можно готовить монастырский манник с яблоками любых сортов. Времени на приготовление уйдет немного. Вы довольно быстро и легко справитесь с ней. Главное, что скромное постное блюдо получается вкусным и ароматным. Корицу к яблокам я добавила на свое усмотрение.

Очень люблю это сочетание — яблоки с корицей! Потрясающий аромат во время выпечки разливается по всему дому. Блюдо совершенно постное. В нем нет ни яиц, ни молочных продуктов. Лакомство, разрешенное в пост — монастырский манник с яблоками.

Как приготовить монастырский манник с яблоками. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • манная крупа — 1 стакан
  • мука — 85 г
  • вода — 1 стакан
  • масло растительное — 40 г
  • яблоки среднего размера — 4 шт
  • сахар — 1 стакан
  • сода — 0,5 ч.л., корица — по вкусу
  • соль — щепотка

1-й этап

  1. Первым делом заливаем манную крупу водой оставляем на 30 минут для набухания.
  2. Тем временем готовим для запекания яблоки. От кожуры не очищаем. После этого нарезаем их дольками небольшого размера.
  3. Сразу складываем их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Можно дополнительно посыпать яблоки сахаром и корицей по вкусу. Если ваша форма для запекания керамическая или тефлоновая, можно ее не смазывать.

4.Тем временем манка набухла. Теперь добавляем к ней растительное масло и сахар. Все перемешиваем.

5.Отмеряем муку. Затем добавляем в нее соду и соль. Постепенно вводим муку в манную смесь и перемешиваем венчиком. Взбивать ее не требуется. Тесто получается жидкое.

Но пусть вас это не смущает.

7. Заливаем тестом нарезанные яблоки с корицей. Тесто должно покрыть их полностью. Духовка ранее уже нагрета до температуры 180-190*С.

2-й этап

8.Тем временем отправляем в нее форму с нашим будущим манником-запеканкой. Готовим минут 40. Но всегда ориентируйтесь по своей духовке. На готовность проверяем выпечку шпажкой. При прокалывании шпажка должна оставаться сухой, без налипания на нее мучной смеси.

Готовый манник немного остужаем. Наконец-то подаем его к столу. Наслаждаемся вкусным блюдом в пост.

Монастырский манник с яблоками

Монастырский манник с яблоками

Попробуйте еще это вкусное блюдо в дни поста:

А вот еще постные рецепты:

Источник: zapekaem-v-duhovke.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...