- Valio заявила, что «Велком» получит весь бизнес финской компании в России, включая права на бренд Viola и завод в селе Ершово Московской области.
- Российский производитель также сможет выпускать продукцию Valio под брендами, которые не вошли в сделку — но только в течение переходного периода, который может продлиться до конца 2022 года. Другие условия и сумму сделки стороны не разглашают.
- В 2020 году продажи Valio в России достигли €85 млн. Это примерно 5% от мировых продаж компании — €1,8 млрд. В 2021 году выручка российского подразделения составила до 8,14 млрд рублей (€102 млн), чистая прибыль — 320,47 млн рублей (€4 млн).
- В Ершово работают более чем 270 сотрудников — все они сохранят места. Всего Valio инвестировала в завод €70 млн, его максимальная мощность составляет 15 тысяч тонн в год.
- Российская компания «Велком» занимается производством колбасных изделий. Её основали в 1992 году супруги Раиса и Олег Дёмины. Сейчас у них есть небольшой пакет акций, а контроль принадлежит швейцарской Parintek.
- 19 марта «Коммерсантъ» со ссылкой на источник написала, что бизнес Valio в России может купить группа «Русагро».
Источник: vc.ru
6 товаров бренда Велком, которые проверил Росконтроль
Безопасна по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, а также имеет хорошие оргонолептические свойства. Эта колбаса соответствует ГОСТу и имеет достоверную маркировку. Незаявленных ингредиентов не выявлено. Продукт не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
Товар с замечаниями
Колбаса «Велком» «Краковская» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) не нормируется для полукопченых колбасных изделий, но значение в данном образце выше, чем допускается техническим регламентомТР ТС 021/2011 для других видов колбасных изделий и продуктов из мяса.
Не содержит каррагинана, ДНК птицы.
Проверенный образец содержит гораздо больше влаги, чем это допускает ГОСТ 55455-2013, что может свидетельствовать о нарушении технологии производства при изготовлении партии продукции.
Зато дополнительная вакуумная упаковка гарантирует безопасность.
Товар в Черном списке
Недостоверна информация о составе: при микроструктурном анализе выявлено присутствие компонентов, не указанных в маркировке образца: мышечной ткани птицы, частиц свиной шкурки, частиц костной ткани. Присутствие в образце мяса птицы также подтверждается ДНК-анализом.
Массовая доля белка соответствует требованиям стандарта, в соответствии с которым изготовлен образец, только с учетом погрешности методики выполнения измерений. Не соответствует указанной в маркировке категории А по содержанию мышечной ткани.
Товар в Черном списке
По микробиологическим показателям не соответствеет требованиям безопасности: общая обсемененность мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень. Имеет вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, с кисловатым вкусом и запахом.
Источник: dzen.ru
ВЕЛКОМ
Балык ВЕЛКОМ свиной сырокопченый, 350 г — это нежный мясной деликатес, изготовленный из цельного кус.
Бекон Black Forest ВЕЛКОМ сырокопченый, 350г
Сырокопченый бекон «Велком» Black Forest, 350 г производят из свежей отборной свинины с добавлением .
Бекон варено-копченый ВЕЛКОМ Венгерский нарезка, 200г
Бекон Венгерский ВЕЛКОМ варено-копченый нарезка, 200г имеет насыщенный натуральный приятный вкус. В .
Бекон ВЕЛКОМ двойное копчение с/к, 200 г
Бекон ВЕЛКОМ двойное копчение с/к, 200 г – отличное начало дня. С его помощью вы с легкостью сможете.
Бекон ВЕЛКОМ с красным перцем сырокопченый нарезка, 150г
Бекон ВЕЛКОМ с/к кусок, 300г
Бекон ВЕЛКОМ.
Бекон ВЕЛКОМ сырокопченый нарезка, 500 г
Бекон ВЕЛКОМ сырокопченый нарезка – отличный выбор для любителей мясных деликатесов. Разработанный с.
Источник: allmovement.ru