Как поправиться на вегетарианстве

Увеличение веса — это набор массы тела, крайняя степень которого называется ожирением. Чаще всего симптом возникает при избыточном потреблении калорий и...

Увеличение веса — это набор массы тела, крайняя степень которого называется ожирением. Чаще всего симптом возникает при избыточном потреблении калорий и малоподвижном образе жизни. Увеличение объемов возможно при эндокринных заболеваниях, возрастных колебаниях продукции половых гормонов, приеме некоторых лекарственных препаратов. Для выяснения возможной причины расстройства используют соматометрию, исследование гормонального фона, УЗИ, рентгенологические и томографические методы. Для коррекции весовых показателей необходима диетотерапия и адекватные физические нагрузки.

Классификация

При систематизации вариантов симптома, независимо от его причины, учитывают так называемый индекс массы тела (ИМТ, индекс Кетле), определяемый как отношение веса (в килограммах) к росту (в метрах), возведенному в квадрат. В норме показатель составляет от 18,50 до 24,99. С учетом ИМТ патологическое увеличение веса проявляется такими формами, как:

Как НАБРАТЬ ВЕС? Рекомендации аюрведы при недостаточном весе

  • Предожирение (избыточная масса): от 25,00 до 29,99.
  • ОжирениеIстепени: от 30,00 до 34,99.
  • ОжирениеIIстепени: от 35,00 до 39,99.
  • ОжирениеIIIстепени: более 40,00.

Причины увеличения веса

Переедание

У здоровых людей самая частая причина набора веса — регулярное потребление большего количества калорий, чем необходимо при определенном росте и уровне активности. Качественный состав пищи стоит на втором месте — лишние килограммы появляются при переедании и жиров, и углеводов, избыток которых также превращается в липиды. Увеличение массы происходит постепенно, на 1-3 кг за месяц. Человек замечает, что привычная одежда становится тесной, образуются жировые складки в области бедер, рук, живота. Быстрое или резкое увеличение объемов служит показанием для визита к врачу.

Стрессы

Длительное эмоциональное напряжение может привести к выбросу гормонов надпочечников, изменению метаболических процессов, что проявляется повышенным отложением жира. Эти причины чаще вызывают быстрый набор веса у женщин, которые более подвержены перепадам настроения. Люди, склонные «заедать» свои проблемы, при хроническом стрессе способны поправиться на 5-6 килограммов в месяц. При этом пропорции тела сохраняются, отложение жира происходит согласно полу: у женщин внизу живота и на бедрах, у мужчин — в области туловища. На коже образуются белые растяжки, она становится бледной и пастозной.

Неправильный образ жизни

Гиподинамия обуславливает увеличение веса даже при нормальном потреблении калорий, при этом ухудшается качественный состав тела — повышается процент жировых отложений, снижается количество мышц. Вес может увеличиться всего на несколько килограммов, но заметно страдает внешний вид: кожа выглядит дряблой, проявляется целлюлит, возникают жировые складки на животе, спине, в подмышечной области. Лишние килограммы образуются при недостатке сна из-за бессонницы или неправильной организации режима, что обусловлено замедлением обмена веществ и резкими колебаниями уровня лептина, отвечающего за чувство насыщения.

Набор массы на вегетарианстве

Колебания половых гормонов

У девочек-подростков происходит становление функции яичников, поэтому в период пубертата зачастую отмечается излишняя полнота, которая исчезает после нормализации менструального цикла. Падение количества эстрогенов, задержка жидкости — ключевые причины резкого заметного набора веса перед менструацией у женщин, особенно значимые при отечной форме предменструального синдрома. Масса возрастает за 2-3 дня до наступления месячных за счет воды, после начала кровотечения вес возвращается к норме. Увеличение объемов также провоцируется усилением аппетита у многих женщин перед критическими днями.

Увеличение веса — характерный признак начавшегося климакса. В этот период в женском организме быстро снижается выработка эстрогенов, в результате нарушается уровень метаболизма и происходит избыточное отложение жира. Пациентки внезапно поправляются на 5-7 кг в месяц, в области живота и бедер формируются большие жировые складки, тело становится рыхлым и дряблым. Существует вариант климакса у мужчин, начинающийся после 50 лет, когда снижается количество тестостерона. Это способствует накоплению жира в верхней части туловища и на животе.

Болезнь Иценко-Кушинга

При повышении уровня АКТГ в организме происходит гиперпродукция гормонов коры надпочечников с изменением обменных процессов в сторону синтеза и отложения жиров. Увеличение объемов при болезни Иценко-Кушинга выявляется преимущественно в абдоминальной области, из-за чего пропорции тела нарушаются: окружность живота увеличивается до 90-100 см и более, руки и ноги по сравнению с туловищем кажутся худыми. На коже бедер и живота формируются багровые растяжки. Помимо видимых симптомов развиваются нарушения в работе внутренних органов: поражение миокарда, гипертензия, остеопороз.

Гипотиреоз

При гипофункции щитовидной железы снижается синтез ее гормонов, что вызывает замедление метаболических процессов и повышенное отложение липидов в подкожной клетчатке. Образование лишних килограммов возможно даже при умеренном питании, набор веса сопровождается другими симптомами — запорами, похолоданием и бледностью кожи. К видимым признакам гипотиреоза как причины накопления лишних килограммов часто добавляется асимметрия и увеличение шеи, что обусловлено разрастанием ткани щитовидной железы.

Психические расстройства

При шизофрении быстрое увеличение объемов связано с нарушением нервной регуляции голода и насыщения, поэтому больной может есть каждые полчаса-час и все равно остается голодным. При слабоумии и сенильной деменции также наблюдается полифагия (обжорство), что способствует появлению лишнего веса. Иногда избыточная масса тела становится следствием нервной булимии, когда человек поглощает пищу в огромных количествах, а затем всяческими способами пытается очистить ЖКТ (путем рвоты, приема слабительных). При булимии вес увеличивается не более, чем на 3-5 килограммов.

Осложнения фармакотерапии

Длительный прием кортикостероидов и препаратов женских половых гормонов — важные причины резкого увеличения веса. Пациенты поправляются на 8-10 килограмм за короткий срок, побочные эффекты в виде ожирения сильнее выражены при употреблении максимальных дозировок препаратов. Кроме того, из-за значительного усиления аппетита больные сахарным диабетом 2 типа переедают и набирают лишнюю массу при лечении препаратами сульфонилмочевины. Увеличение веса может провоцироваться назначением петлевых и тиазидных диуретиков, бета-адреноблокаторов при гипертонии.

Редкие причины

  • Генетические заболевания: синдром Карпентера, синдром Лоренса-Муна-Бидля.
  • Расстройства гипоталамо-гипофизарной регуляции: синдром Пиквика, адипозогенитальная дистрофия.
  • Объемные образования: инсулинома, поликистоз яичников (СПКЯ).

Диагностика

При наборе веса без видимой причины пациенты обращаются к врачу-терапевту. Специалист собирает подробный анамнез, проводит соматоскопию и измеряет показатели тела. Затем выполняют базовые лабораторные анализы и инструментальные методы, направленные на выявление возможных этиологических факторов увеличения массы. По показаниям назначают консультации узких специалистов. Наибольшей информативностью отличаются:

Соматометрия

Соматометрия

Лечение

Помощь до постановки диагноза

Если появление лишних килограммов обусловлено злоупотреблением калорийной пищей или сидячим образом жизни, с этим можно самостоятельно или с помощью диетолога справиться без медикаментозных воздействий. Необходимо пересмотреть рацион питания: основу диеты должны составлять злаки и цельнозерновые продукты, свежие или тушеные овощи, нежирные виды мяса и рыбы. Частота приема пищи — 4-5 раз в день. Обязательно следует увеличить физическую активность, при этом нельзя допускать переутомления. Стремительный набор веса без причины — основание для обращения за консультацией к специалисту.

Консервативная терапия

Специфические препараты для лечения увеличения веса показаны только на запущенных стадиях, когда нельзя добиться результата с помощью диетотерапии и физических нагрузок. Эти лекарства обладают множеством побочных эффектов, поэтому применяются под постоянным наблюдением врача. После установления заболевания, послужившего причиной ожирения, назначают этиотропную терапию. Чаще всего используют такие лекарственные средства, как:

  • «Блокаторы калорий». Препараты снижают всасывание питательных веществ в тонкой кишке за счет угнетения специфических ферментов, поэтому большая часть пищи выводится в неизменном виде. Прием лекарств сопровождается диспепсическими расстройствами.
  • Препараты центрального действия. Средства действуют на структуры головного мозга, благодаря чему резко снижается аппетит. Эффект наступает достаточно быстро, но употребление медикаментов оказывает возбуждающее действие на ЦНС.
  • Психотропные средства. Транквилизаторы и нейролептики показаны при шизофрении и других тяжелых психических болезнях. Для достижения стойкого эффекта препараты принимаются длительными курсами под наблюдением специалиста.
  • Цитостатики. Используются при новообразованиях эндокринных органов, которые вызывают увеличение массы. Цитостатики подавляют гормональную секрецию, уменьшают объем опухоли. Лекарства могут комбинироваться с лучевой терапией.

Хирургическое лечение

При больших аденомах гипофиза производится их трансназальное удаление. При новообразованиях коры надпочечников необходима односторонняя адреналэктомия. В случае выявления больших кист яичников проводят лапаротомную или лапароскопическую оофорэктомию. Гипотиреоз с формированием зоба больших размеров, затрудняющего дыхание, является показанием к субтотальной резекции щитовидной железы.

Литература
1. Избыточный вес и ожирение: профилактика, диагностика и лечение/ Бессен Д.Г., Кушнер Р. — 2004.

2. Ожирение: причины и механизмы нарастания массы тела, подходы к коррекции/ Бубнова М.Г.// Consilium medicum — 2005 — № 5.

3. Метаболические и психические особенности пациентов с ожирением. Автореферат диссертации/ Гурова О.Ю. — 2010.

4. Ожирение: этиология, патогенез, клинические аспекты/ под ред. Дедова И.И., Мельниченко Г.А. — 2004.

Источник: www.krasotaimedicina.ru

3 способа набрать вес вегетарианцу

3 способа набрать вес вегетарианцу

Вегетарианцы едят в основном овощи, фрукты и злаки, хотя некоторые также едят молочные продукты и яйца. Поскольку в нем нет мяса, вы можете обнаружить, что худеете, когда впервые станете вегетарианцем. Хотя для многих это является преимуществом, для других это может стать проблемой. Однако, если немного подправить, ваша диета может лучше поддерживать здоровье вашего тела. На вегетарианской диете вы можете набрать вес, тщательно выбирая продукты.

Шаги

Метод 1 из 2: набор веса на веганской диете

Набрать вес как вегетарианец Шаг 1

Шаг 1. Поймите разницу между вегетарианством и веганством

Все веганы — вегетарианцы, но не все вегетарианцы — веганы. Вегетарианская диета исключает все мясные продукты — говядину, птицу, иногда рыбу и так далее, — но веганская диета исключает все продукты животного и животного происхождения. Это означает, что веганы не едят молочные продукты (например, молоко, йогурт, масло, сыр) и яйца. Поэтому веганы основывают свой рацион на богатых питательными веществами растениях.

Диета вегана более строгая, и поэтому получить полноценное питание сложнее (хотя, конечно, это возможно), а для людей с недостаточным весом может быть немного сложнее набрать вес

Набрать вес как вегетарианец Шаг 2

Шаг 2. Рассчитайте потребность в калориях

Калория — это единица энергии в пище, которая при потреблении либо используется для поддержания жизнедеятельности организма, либо откладывается в виде жира. Когда вы пытаетесь похудеть, вам нужен дефицит калорий, то есть вы сжигаете больше калорий за счет физической активности, чем получаете с пищей. Чтобы набрать вес, вы делаете наоборот: съедаете больше калорий, чем сжигаете за день. Вегетарианская диета предлагает множество вариантов, богатых калориями, которые помогут вам увеличить потребление калорий, не сокращая при этом упражнения или деятельность, которые сохраняют ваше здоровье.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 3

  • Один фунт жира равен 3 500 калориям. На каждые 3 500 калорий, которые вы потребляете, не сжигая их, вы набираете один фунт веса.
  • Ваши потребности в калориях будут зависеть от вашего возраста, пола и роста. Воспользуйтесь онлайн-калькулятором калорий, чтобы узнать, сколько калорий вам следует потреблять ежедневно.
  • Поскольку вы пытаетесь набрать вес, ешьте чуть больше этого количества каждый день — но не сходите с ума! Ешьте около 500 дополнительных калорий в день, чтобы к концу недели добавить до 3 500 калорий. С такой скоростью вы будете набирать один фунт в неделю.

Шаг 3. Продолжайте употреблять здоровые калории

Самый очевидный способ набрать вес — есть нездоровые и жирные веганские блюда, такие как картофель фри или сладкая выпечка. Но обычно это не то, что действительно нужно человеку с недостаточным весом. Хотя в них много жира и калорий, в этих продуктах не хватает питательных веществ, таких как белок, кальций, клетчатка, и других важных потребностей для здорового тела.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 4

  • В течение дня перекусывайте продуктами с «хорошими жирами», такими как авокадо, бобы, орехи, семена, арахисовое или миндальное масло и хумус.
  • Пейте калории! Вместо того, чтобы пить только воду, пейте соки, протеиновые напитки и смузи, которые принесут калории, но не насытят.
  • Добавляйте легкие калории с помощью гарниров. Например, добавляйте в салаты оливковое масло, орехи, семена и фрукты.

Шаг 4. Ешьте пищу, богатую белком, чтобы нарастить мышечную массу

Недостаток белка обычно является основной проблемой веганской и вегетарианской диеты. Те, кто соблюдает эти диеты, должны постоянно следить за полноценным белком. Полноценные белки необходимы из-за их полного набора аминокислот.

Однако веганы и вегетарианцы могут потреблять различные варианты белков, которые дополняют друг друга (называемые дополнительными белками), чтобы сформировать полноценный белок, содержащий все 9 незаменимых аминокислот. Они также могут просто потреблять полноценные белки, такие как бобы гарбанзо, спирулина и семена льна. Примером комбинированного белка может быть коричневый рис и бобы.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 5

  • Фасоль — это незаменимый протеин без мяса, а также отличный источник калорий! В идеале вы должны съедать не менее 3 чашек бобов гарбанзо каждую неделю, хотя вы можете съесть и больше, не опасаясь последствий для здоровья.
  • Орехи и семена богаты белком, но некоторые их разновидности могут добавить в ваш рацион слишком много холестерина. Ищите тыквенные семечки, миндаль, фисташки и грецкие орехи, но избегайте орехов макадамия и бразильских орехов.

Шаг 5. Изучите альтернативы сои

Соевый белок — лучший друг веганов, и считается, что он снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). Тофу и темпе сами по себе не имеют особого вкуса, но они приобретают вкус всего, с чем их готовят, увеличивая при этом потребление белка. Некоторые люди возражают против гладкой текстуры тофу, поэтому вы можете добавлять TVP (текстурированный растительный белок) в блюда, в которых требуется белок, который похож на фарш — тако, соусы для пасты и т. Д.

Также добавляйте калорий в блюда с помощью соевых гарниров. Вы можете найти соевый сыр, соевое молоко или соевую сметану в своем продуктовом магазине. Используйте эти продукты, чтобы добавить калорий в салаты, печеный картофель, тако или мюсли, не насытившись

Набрать вес как вегетарианец Шаг 6

Шаг 6. Увеличьте потребление углеводов

Возможно, вы слышали, что люди, пытающиеся похудеть, часто полностью исключают углеводы из своего рациона. Однако исследования показывают, что низкоуглеводные диеты эффективны в основном потому, что они приводят к более низкому потреблению калорий. Продукты, богатые углеводами, могут увеличить количество калорий, не насыщая вас таким же количеством овощей или бобов. Чтобы набрать вес, включите в свой рацион такие углеводы, как рис, макароны, киноа и цельнозерновой хлеб.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 7

Шаг 7. Ешьте шесть мини-обедов в течение дня

Если вы наедаетесь быстро, у вас могут возникнуть проблемы с получением достаточного количества калорий из трех квадратных веганских блюд. В этом случае ешьте шесть небольших приемов пищи, равномерно распределив их в течение дня. Необязательно есть до такой степени, что вы чувствуете сытость, но частые приемы пищи небольшими порциями приведут к более высокому потреблению калорий в течение дня.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 8

Шаг 8. Часто перекусывайте

Даже между небольшими приемами пищи вы можете получать калории, съедая небольшие, богатые питательными веществами закуски, предназначенные для подпитки организма. Ложка арахисового масла, протеиновый батончик, чашка мюсли или горсть чипсов из капусты не насытят, но помогут набрать вес.

Метод 2 из 2: набор веса с помощью молочных продуктов и яиц

Набрать вес как вегетарианец Шаг 9

Шаг 1. Начните с веганских рекомендаций по увеличению веса

Вегетарианская и вегетарианская диеты очень похожи, хотя вегетарианская диета допускает большую гибкость. Таким образом, вегетарианец должен следовать всем советам, данным веганам, пытающимся набрать вес, а также советам по включению молочных продуктов в свой рацион.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 10

  • Старайтесь еженедельно потреблять на 3 500 калорий больше, чем необходимо для поддержания веса. Это приведет к увеличению веса примерно на 1 фунт в неделю.
  • Ешьте калорийные и богатые белком продукты, такие как бобы, орехи, арахисовое и миндальное масло, соевые продукты и т. Д., Чтобы заменить роль мяса в вашем рационе.
  • Ешьте несколько небольших приемов пищи, чтобы потреблять достаточно калорий для набора веса, и часто перекусывайте.

Шаг 2. Увеличьте количество яичного белка в своем рационе

Если в вашем рационе есть молочные продукты и яйца, вы должны использовать калории и белок, содержащиеся в этих продуктах. Хотя яйца довольно богаты белком, употребление слишком большого количества желтка может привести к повышению уровня холестерина до опасного уровня. Желтки полезны в умеренных количествах, но не следует есть больше одного в день. С другой стороны, яичные белки полезны и богаты белком в любом количестве. Просто удалите яичные желтки или купите жидкие яичные белки в продуктовом магазине, чтобы блюда из яиц были насыщены белком, калориями и питательными веществами.

Например, фаршируйте омлет из яичного белка фасолью, сыром, нарезанными помидорами, луком и болгарским перцем, а затем полейте сметаной, сальсой и авокадо

Набрать вес как вегетарианец Шаг 11

Шаг 3. Украшайте блюда молочными продуктами

Как и в случае с веганской диетой, вы можете добавлять калории в свои блюда, добавляя орехи, фрукты и другие калорийные гарниры в салаты и другие блюда. Однако, если ваша диета допускает молочные продукты, вы можете выбрать обычную сметану и сыр вместо заменителей сои, используемых веганами. Сыр, сметана, масло и другие молочные продукты содержат много насыщенных жиров, поэтому их следует употреблять только в умеренных количествах. Слишком большое количество этих продуктов может в дальнейшем привести к проблемам с сердцем.

Набрать вес как вегетарианец Шаг 12

  • Однако всего одна унция тертого сыра может добавить 100 калорий в печеный картофель, омлет или салат!
  • Две столовые ложки сметаны добавят 60 калорий в чашку вегетарианского перца чили.
  • Намазывая тост маслом утром, можно добавить 36 калорий.
  • Добавление молочных продуктов в еду поможет вам достичь ежедневного излишка в 500 калорий, не набивая при этом лишних килограммов.

Шаг 4. Перекусите молочными продуктами

Йогурты также являются популярным вариантом закуски, но избегайте йогуртов, которые добавляют много сахара через ароматизаторы. Вместо этого выберите простой или греческий йогурт и приправьте его свежими фруктами

Набрать вес как вегетарианец Шаг 13

Шаг 5. Рассмотрите возможность включения рыбы в свой рацион

Многие вегетарианцы, решившие не есть мясные продукты, по-прежнему включают рыбу в свой рацион. Это называется «пескетарианством» и может быть хорошим вариантом для тех, кто пытается набрать вес. Как и курица, рыба — это нежирное мясо, которое добавляет калорий и белков в ваши блюда. Человеческое тело не может производить жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, но эти кислоты помогают наращивать мышечную массу, увеличивая вес без добавления вялости. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть рыбу не реже двух раз в неделю, уделяя особое внимание следующей рыбе:

  • Скумбрия
  • Озерная форель
  • сельдь
  • Сардины
  • Альбакорский тунец
  • Лосось

Помогите набрать вес

Image

Основы диеты для набора веса вегетарианцу

Поддержка wikiHow и разблокировать все образцы.

Image

Основы упражнений для набора веса вегетарианцу

Поддержка wikiHow и разблокировать все образцы.

Источник: ru.how-what-health.com

Как набрать вес вегетарианцу

Недостаточная масса тела иногда серьезно угрожает здоровью. Врачи рекомендуют набирать вес с помощью правильного, высококалорийного питания. Это сложнее сделать людям, которые придерживаются вегетарианской диеты. Какие продукты им необходимо употреблять, чтобы исправить положение.

Авокадо

Как набрать вес вегетарианцу

Источник полезных жиров, которые помогают без вреда для организма увеличить количество калорий. Такими же свойствами обладают оливковое масло, орехи и семена.

Смузи из ягод

Домашние коктейли позволяют включить в рацион больше полезных калорий, жиров и белков. Это отличный перекус между приемами пищи. К ягодам можно добавить авокадо, фрукты, семечки и орехи.

Тофу

Это источник белка, необходимого для формирования мышц. Продукт содержит незаменимые аминокислоты.

Мюсли

Это высококалорийная пища, которую можно приготовить самостоятельно. Возьмите овсяные хлопья, чтобы обеспечить организм энергией, клетчаткой, витаминами группы В и минералами. Добавьте сухофрукты, семена и орехи.

Чечевица

Как набрать вес вегетарианцу

Растительный белок способствует наращиванию мышечной массы. Бобовые – медленные углеводы, которые поддерживают уровень сахара в крови. В сочетании с коричневым рисом они обеспечивают организм аминокислотами.

Киноа

Продукт богат витаминами, минералами, клетчаткой и белком. В его составе присутствуют антиоксиданты, необходимые для правильной работы организма и набора массы тела. Эта пища, которая дает заряд энергии.

Арахисовое масло

В нем больше белка, чем во многих растительных продуктах. Употребление масла в сочетании с силовыми нагрузками способствует быстрому увеличению мышечной массы.

Темный шоколад

Диетический источник антиоксидантов полезно использовать в качестве перекуса. Он улучшает работу сердца и сосудов, влияет на переработку сахара и жира в крови.

Тыквенные семечки

Как набрать вес вегетарианцу

Всего 100 г продукта содержит 574 ккал. Это питательная и энергетически насыщенная пища, богатая витаминами, минералами, полезными жирами и приличной дозой растительного белка.

Что вы думаете о статье

Как набрать вес вегетарианцу

Источник: iguania.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...