Вегетарианский бургер со свекольной котлетой — отличная постная альтернатива классическим гамбургерам, которые так популярны в наши дни. Фаст-фуд рецепты я придумываю и пишу с постоянной периодичностью, а сегодняшний будет логичным продолжением предыдущего рецепта очень вкусных свекольных котлеток.
Продолжая тему постная или вегетарианская еда, еще раз хочу доказать, что рецепты без мяса невероятно вкусны. Не буду говорить о том, что этот веганский бургер очень полезен, ведь в нем есть и вредные продукты, однако, если вы замените их в процессе приготовления полезными, ваш завтрак, обед или ужин будет еще и сбалансированным! Как это сделать, я буду рассказывать в процессе приготовления.
Если не считать времени на приготовление свекольных котлет, вегетарианский гамбургер, конечно же, готовится очень легко и быстро. Точнее, собирается из разных ингредиентов. Конечно, вы всегда можете заказать бургер на дом, но разве будет привозной фаст-фуд вкуснее, полезнее и качественнее домашнего? Конечно, нет! Тем более, очень сложно найти в наши дни в наших странах веганские варианты этой вкусняшки.
Куриные стрипсы за 20 минут. Фастфуд дома)
Итак, вегетарианский бургер, рецепт с фото пошаговый, или как приготовить гамбургер дома со свекольной котлетой.
Ингредиенты
- хлеб — булки для гамбургеров — 2 шт (можно заменить полезными, цельнозерновыми)
- котлеты — свекольные
- овощи — на выбор: помидор, авокадо, огурец, болгарский перец и др.
- хумус — или домашний майонез — 1 ч.л (для полезных бургеров берите хумус, рецепты будут ниже)
- соус Чили — 1 ч.л (по желанию)
- салатные листья
Способ приготовления
Ах, бургеры! Как же вы вкусны! Приготовление бургеров — дело не хитрое. Единственное усилие, которое придется сделать — пожарить или запечь свекольные котлетки, пошаговый рецепт с фото которых я уже подробно описывала и демонстрировала. Готовим их и возвращаемся обратно.
Берем булочки для бургеров (полезные будут цельнозерновыми), кладем на 1 минуту разогреваться в микроволновку или в сковороду под крышку, затем разрезаем их по горизонтали напополам. Смазываем каждую из них вкусным Хумусом или домашним Майонезом. Заметьте, что рецепты каждого прилагаются! Сверху я смазала еще покупным соусом Чили, но это не обязательно. Более того, если вы хотите есть полезный бургер, откажитесь от покупного соуса и Майонеза.
ПЕРЕДЕЛАЛ ФАСТ-ФУД В ИЗЫСКАННУЮ ЕДУ !
Кладем на 2 нижние половинки булок по свекольной котлете. Вегетарианская еда, конечно, может быть заменена и рубленым бифштексом из говядины, если вы мясоед.
Осталось разложить тонко нарезанный овощи. Я кладу сначала помидор, потом огурец, затем авокадо. Как-то я показывала один крутейший лайфхак как быстро почистить и одновременно порезать авокадо. Обратите внимание, сохранит вам много времени в будущем! Вегетарианский гамбургер, рецепт которого я рассказываю, будет очень сочным за счет помидоров и огурцов и нежным за счет авокадо и хумуса.
Осталось добавить салатные листы и накрыть вегетарианский бургер второй половинкой булочки. Можно закрепить бургеры длинной шпажкой, проткнув их в центре по вертикали. У меня такой не было под рукой, но ее точно не хватало
Подаем вегетарианские бургеры на большой тарелке, потому что есть их и не заляпаться очень сложно, зато очень вкусно! Я делала мини-бургеры, поэтому в 1 порцию входило 2 штуки.
Теперь вы знаете, как сделать гамбургер по-вегетариански! Подведу итоги.
Краткий рецепт. Вегетарианский бургер со свекольной котлетой
- Готовим свекольные котлеты по этому рецепту.
- Готовим Хумус или домашний Майонез.
- Греем булочки минуту в микроволновке или на сковороде под крышкой.
- Разрезаем их по горизонтали напополам, каждую половинку смазываем Хумусом или домашним Майонезом.
- Кладем на нижние половинки булочек по свекольной котлете.
- Тонко нарезаем овощи, авокадо очень быстро можно почистить и нарезать, следуя этому руководству.
- Выкладываем сначала помидоры, потом — огурцы, затем — авокадо, последним — салатный лист, и накрываем верхней половинкой булочек.
- Для устойчивости пронизываем середину по вертикали длинной шпажкой.
- Вегабургер готов!
Вегетарианские бургеры уже можно есть. А совсем скоро вас ждет очень интересный аюрведический ужин (если уж загоняться на правильном питании, так по полной) и запеченные шампиньоны! Чтобы не пропустить рецепты вегетарианские, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
Пробуйте воплотить в жизнь домашние рецепты с фото, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что готовить вкусно — достаточно просто, и что вы более талантливы, чем можете себе представить! Наслаждайтесь вашей едой!
Источник: rightfood.net
Домашний фаст-фуд
Фаст-фуд полезная пища, если она приготовлена дома из качественных продуктов! Гамбургеры, наггетсы, картофель фри, пицца, чипсы — знакомые «вредные» блюда, но любимые многими. Приготовить их просто в домашних условиях, при этом в их пользе и идеальном вкусе не останется никаких сомнений! Такие блюда можно без опаски предлагать детям, брать с собой на работу и в дорогу, и подавать на стол к ужину. Предлагаем Вам несколько замечательных рецептов фаст-фуда. который можно готовить всей семьей!
- Daria
- 10 ноября 2015, 19:49
- 38
- 90615
Рецептов в коллекции: 38
23 декабря 2012, 19:04
39017 50 мин. 4 42 52
27 мая 2012, 19:51
17 марта 2012, 13:00
14324 30 мин. 3 7
30 июля 2013, 18:07
09 июля 2012, 17:36
21 марта 2014, 09:08
30 апреля 2014, 19:34
21 октября 2014, 21:50
13 марта 2015, 18:31
19579 30 мин. 4 10 22
03 марта 2013, 15:17
18812 90 мин. 2 11 10
26 сентября 2014, 16:01
14113 30 мин. 5 4 4
18 марта 2015, 01:47
24 апреля 2014, 00:51
08 мая 2014, 11:03
25 ноября 2014, 17:39
02 мая 2015, 22:10
29354 20 мин. 3 14 13
19 ноября 2014, 14:35
8058 60 мин. 4 14 14
09 ноября 2015, 15:07
26 октября 2014, 23:46
19 июня 2014, 13:46
27 октября 2014, 23:52
38984 25 мин. 1 31 15
10 ноября 2013, 12:00
15 марта 2014, 12:50
9285 116 мин. 4 8 10
04 апреля 2015, 12:13
9983 240 мин. 3 31 14
23 октября 2015, 20:06
16 апреля 2014, 17:21
9350 120 мин. 4 29 20
01 октября 2015, 14:35
6948 30 мин. 2 16 13
28 марта 2015, 18:35
20 мая 2015, 07:55
8486 60 мин. 8 5 5
22 сентября 2015, 12:22
Источник: www.koolinar.ru
Книга рецептов. Вегетарианский фастфуд. Рецепты внутри
Рецепты бургеров, картошки, коктейлей и многого другого. Запад активно инвестируют в данный бизнес, не стоит отставать. Основано на зарубежном опыте.
Скачать книгу Книга рецептов. Вегетарианский фастфуд. Рецепты внутри бесплатно в fb2, epub, pdf, txt
Скачать FB2 Скачать EPUB Скачать PDF Скачать TXT
Представленные легальные копии книг распространяются на условиях партнерской программы.
Другие книги автора Marseille di Maria
Существует множество видов вегетарианской диеты. Кто-то отказывается от мяса, кто-то уходит в сыроедение, другие становятся фрукторианцами. Дабы не шокировать свой организм, я предлагаю вам постепенный переход. Блюда, содержащие мясо, являются обыденным рационом в нашей жизни, стоит его исключить из рациона, как тут же встаёт вопрос «Что же теперь готовить?» Вот вам рецепты на каждый день, они не уступают по вкусу и намного полезнее того, что вы готовили до этого.
Самое популярное в жанре Кулинария
Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить!
В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами-любителями.
Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления.
Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!
Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся – тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло.
Однако у любовной кулинарии есть и второй аспект: питание на каждый день, чтобы мужская сила и женская чувственность всегда были на высоте. Тут нужны немного другие продукты, о которых будет сказано в начале книги. В практической части рецепты будут скомпонованы по разделам: блюда для романтического ужина и питание на каждый день. Ведь некоторые продукты начинают действовать почти сразу, буквально через час-другой, другие же проявляют свой эффект при регулярном применении или просто помогают поддерживать организм в бодром и работоспособном состоянии.
Источник: kindbook.net