Диета вегетарианская для похудения 10 кг

Диета без мяса: принципы, меню, рекомендации, отзывы и результаты Диета без мяса – полезное не только для фигуры начинание, но и для всего организма в...

Диета без мяса – полезное не только для фигуры начинание, но и для всего организма в целом. Имеется несколько вариантов такой диеты, и среди них вы точно сможете подобрать ту, что нравится, и которую сможете выдержать. Диета без мяса для похудения назначается тем, у кого реальное ожирение, или тем, кому нужно продуктивно и быстро сбросить вес. Именно этой методике посвящена статья.

Принцип диеты

Диета без мяса направлена на снижение потребляемых жиров. Вы начинаете питаться по большей части клетчаткой растительного происхождения, растительными жирами, и организм начинает продуктивно худеть.

процесс похудения

Только посмотрите на вегетарианцев, среди них сложно встретить человека с лишней массой тела, исключением являются только те люди, у которых ожирение – результат хронических заболеваний.

Что касается продолжительности, то диета без мяса на неделю – не вариант, необходимо минимум три недели. Конечно, за неделю без потребления мясных продуктов вы сбросите несколько килограмм, даже хорошо похудеете, ведь помимо мяса исключаются сладости, мучные изделия. Но если вы хотите добиться максимального результата и закрепить его, то придется в течение месяца (как минимум) придерживаться методики.

Секрет веганов для быстрого похудения и подтяжки кожи

Виды методик

Имеется несколько вариантов диеты без мяса. Среди трех методик очень просто выбрать ту, которая вам более понравится.

женщина на весах

Разрешенные для диет продукты предлагаем рассмотреть далее.

Какие продукты кушать?

В зависимости от выбранного типа диеты без мяса отбирается разрешенный набор продуктов, который поможет вам наедаться, но худеть.

Для строгой вегетарианской диеты разрешено:

  • любые крупы;
  • растительное масло;
  • все фрукты и овощи, кроме крахмальных;
  • любая зелень;
  • грибы;
  • сухофрукты;
  • ржаной или цельнозерновой хлеб;
  • семечки, бобовые, орехи, ягоды.

Для рыбной диеты:

  • любая рыба;
  • морепродукты;
  • растительные масла;
  • сливочное масло;
  • ржаной или цельнозерновой хлеб;
  • кисломолочная обезжиренная продукция;
  • не крахмальные овощи и фрукты.

Продукты для белковой диеты без мяса:

  • яблоки, апельсины, грейпфрут, морковь, свекла, капуста;
  • зелень;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • рыба и морепродукты;
  • сливочное масло;
  • грибы.

В каждом из типов запрещены сладости, даже сахар, выпечка, макаронные и другие мучные изделия (помимо разрешенного хлеба в вегетарианской и рыбной диете).

для вегетарианцев

Далее предлагаем рассмотреть примерное меню диеты без мяса для любого из видов.

Правила

При любом похудении имеются свои правила, рассмотрим таковые для диеты без мяса. Отзывы диетологов о методике помогли составить простой список требований, которых нужно придерживаться строго:

  1. Когда в организме начинается нехватка мясных ингредиентов, организм начинает задерживать жидкость. Чтобы не было отеков, сведите к минимуму потребление соли.
  2. Сельдерей, капуста и кунжут восполнят недостаток витамина В.
  3. Недостаток жиров нужно компенсировать потреблением растительных масел, семечек и орехов – включите в ежедневное меню.
  4. Что касается размера порций, то они могут быть любыми, но здесь придерживайтесь правила: из-за стола встаем налегке, а не с тяжестью в животе.
  5. Активизируйтесь! Начните заниматься спортом, бегом, запишитесь в бассейн, на худой конец, просто больше гуляйте, ходите пешком.
  6. Если во время диеты начались сильные головные боли, головокружения и даже обмороки, то подберите другую методику, а от этой откажитесь.
  7. Выходить из диеты нужно тоже правильно: включайте запрещенные диетой продукты постепенно и небольшими порциями.

Примерное меню для вегетарианской диеты

Если вы точно уверены, что сможете отстоять данную методику, то предлагаем следующее меню на день:

  1. После пробуждения выпейте стакан подогретой воды, разбавленной соком из половины лимона. Через 30 минут можно приступать к завтраку.
  2. На завтрак сварите на воде овсяную или пшенную кашу, добавьте в нее немного сухофруктов. Выпить можно свежевыжатый сок или стакан зеленого чая.
  3. Через два часа после завтрака и за 2 часа до обеда можно скушать фрукт.
  4. На обед съешьте тарелку грибного супа с картошкой и луком и с куском ржаного хлеба (можно с ржаными сухариками), на второе салат из свежих овощей, сдобренный оливковым маслом и лимонным соком.
  5. На полдник можно выпить стакан сока.
  6. На ужин предлагаем приготовить картофельные или кабачковые оладушки, можно запечь запеканку из картофельного пюре с грибами и брокколи. Запейте все зеленым чаем, в который можно добавить ложку меда.
  7. За пару часов до сна скушайте яблоко или грейпфрут.

свежие грибы

Примерное меню для рыбной диеты

Здесь будет немного проще, чем в случае с первым вариантом.

  1. Рекомендуем при пробуждении выпить стакан кислого напитка: подогретая вода и лимонный сок — это разгонит метаболизм.
  2. Завтрак можно начинать через 30 минут после напитка. Съешьте яблоко и выпейте кружку черного кофе.
  3. На второй завтрак можно опять съесть яблоко, или грейпфрут.
  4. В обеденное время можно скушать: рыбный бульон на первое, отварная рыба с маринованным зеленым горошком на второе и салат из морепродуктов или 5 мидий. Стакан зеленого чая.
  5. На полдник — обезжиренный кефир и горсть сухофруктов.
  6. Ужин: приготовленная на пару рыба, спрыснутая лимонным соком, кусок ржаного хлеба. Сок морковный.
  7. На второй ужин, за 2 часа до сна, стакан ряженки или натурального йогурта.

диета на рыбе

Примерное меню для белковой диеты

Здесь можно включить фантазию на максимальную мощность, ведь столько продуктов, доступно.

  1. Утро начните с пробуждения метаболизма, для этого выпейте натощак стакан подогретой воды с соком из половинки лимона.
  2. Завтракать предлагаем омлетом из двух яиц на молоке, или глазуньей. Выпейте стакан кофе с куском сыра (30 грамм).
  3. На второй завтрак можно скушать творог с изюмом.
  4. Обед: суп овощной (без картошки), рыба-гриль, апельсиновый сок. Добавим немного углеводов — кусок ржаного хлеба, но не просто. Намажьте его сливочным маслом и положите, по возможности, несколько икринок.
  5. На полдник два яйца всмятку, или «в мешочек».
  6. Ужин: салат из помидоров и листового салата, можно добавить капусту, кусок сыра (50 грамм), зеленый чай.
  7. Второй ужин — грейпфрут или яблоко.

При каждом из видов диет не забывайте пить много жидкости. В дневном рационе у вас должно присутствовать 2-3 литра жидкости, из которой около полутора литров – чистая вода, остальное – соки, морсы, бульоны, чай и прочие напитки.

В любой диете есть свои достоинства и недостатки, о них расскажем далее.

Польза диеты без мяса и ее преимущества

Что касается преимуществ, то они очевидны: нет голода, ведь порции не ограничены, нет голодных дней.

результат похудения

Лишний вес уходит быстро, организм очищается от шлаков, вам становится легче. Польза:

  • шлаки и «плохой» холестерин выходят из организма, благодаря этому стабилизируется работа сердечно-сосудистой системы, печени и почек, а значит, – всего организма в целом;
  • люди учатся правильно питаться;
  • метаболизм ускоряется;
  • пищеварение улучшается;
  • вы избавляетесь от висцерального жира;
  • общее самочувствие улучшается;
  • вы ощущаете моральное удовлетворение от того, что смогли смоделировать фигуру, а это гарантирует хорошее настроение.

Вред методики

Каждый день для мясоеда – настоящее испытание. Хочется скушать кусочек мяса, колбаски, пельменей. А уж если аромат шашлычка послышится, то держись, народ. Продержаться на диете без мяса сможет только самый сильный (морально) человек.

  • имеется множество противопоказаний: подростковый возраст, беременность и период лактации, заболевания ЖКТ, анемия, стрессы, онкология, тяжелые физические условия труда, климакс, инфекционные заболевания;
  • недостаток витамина В12;
  • при низком железе ухудшается кровообращение.

О пользе и вреде питания без мяса идут споры среди ученых до сих пор, но мы ведь говорим только о диете, которая длится месяц, а за это время в организме не произойдет необратимых изменений.

Отзывы о диете для похудения без мяса

Конечно же, девушкам проще выдержать такую методику, чем мужчинам, да и то не всем. Среди представительниц слабого пола много сладкоежек, любителей сдобы, да и без привычной колбасы совсем никуда. Именно поэтому в каждом отзыве о диете без мяса числится строка: «Хочется мяса!»

похудение до и после

Каждый, кто смог справиться с задачей, отмечает эффективность методики. Пишут, что килограммы стали уходить день за днем, и сразу были видны изменения в фигуре.

Отмечают, что сложно только на протяжении максимум первой недели, далее становится такое питание привычным. Мотивация у людей происходит по ходу: они видят, что начинаешь действительно худеть, и просыпается азарт, хочется сбросить все больше и больше лишнего веса.

Что касается результатов диеты, то они индивидуальны. При небольшом количестве лишнего веса все уходит за месяц без остатка, то есть, можно похудеть на 5-7 килограмм легко. Если же ожирение, то реально скинуть до 20 килограмм, и это не предел, если продлить курс с месяца до полутора или двух.

Единственное, что советуют диетологи при продлении диеты – введение большего количества углеводов.

Источник: dietpick.ru

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

Сбросить лишние килограммы — мечта каждого, у кого вес превышает норму. Существует множество доступной информации о диетах, соблюдение которых дает возможность похудеть на 10 кг за месяц в домашних условиях.

Для достижения цели необходимы: позитивный настрой, желание добиться отличного результата, следовать советам диетологов и инструкциям. Основное правило питания заключается в снижении количества употребляемых калорий. К самым эффективным диетам относятся овощная и фруктовая.

Можно ли похудеть за месяц на 10 кг

Человек, у которого имеются в наличии лишние килограммы, имеет возможность скинуть в идеале 2-3 кг в неделю. Что при подсчете делает реальной возможность избавиться от 10 кг за месяц.

Для получения желаемого результата и его удержания на долгое время следует соблюдать правила:

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

  • Психологическая подготовка. Для прохождения программы «диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях», нужен правильный эмоционально-психологический настрой. Само слово – диета, подразумевает отказ от привычной еды, вредных привычек (если они есть) и от текущего образа жизни. Поэтому, целенаправленность, позитивный настрой и хорошее настроение дадут положительный результат.
  • Правильное питание. Следует полностью пересмотреть свой рацион питания. Отказаться от вредной пищи. Перейти на правильное питание. Заменить привычную посуду для употребления пищи на ту, которая меньшим размером, что сократит объем потребляемой пищи. Есть по часам.
  • Правильное употребление воды. Питьевой режим — важная составляющая в процессе похудания. Вода запускает процесс метаболизма и выводит из организма вредные токсины и шлаки.
  • Физические нагрузки. Заняться спортом. В паре с диетой физические нагрузки ускоряют процесс похудения в разы. Улучшают общее самочувствие и состояние организма.
  • Полноценный сон. Полноценный здоровый сон не только дает полностью отдохнуть и восстановиться организму, но и во время сна, который длиться 8 часов, организм сжигает лишние калории.

Кому не рекомендуются диеты

  1. Детям дошкольного и школьного возраста – любые диеты строго запрещены. Диета – это ограничение в питании, а детский возраст требует большого количества строительного материала, который находится в пище. Недостаточное потреблении жиров, белков и углеводов приведут к неправильному обмену веществ, формированию скелета и неполноценному развития внутренних органов.

В подростковом возрасте, ограничение в питании, может привести к непоправимым проблемам в половой жизни и бесплодию у девочек. Потому что, данный период – это стадия взросления организма, переход во взрослое состояние. Начинает усиленно работать внутренняя секреция, происходит гормональная перестройка, начинается период полового созревания.

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

Ограничение в питании глюкозы скажется на отрицательной мозговой активности в период учебы. Поэтому для полноценного роста и развития подрастающего организма требуется сбалансированное, полноценное питание.

Для решения проблемы с лишним весом у детей и подростков существуют специалисты, которые помогут с решением данного вопроса.

  1. Женщинам в период беременности и лактации не рекомендуется прибегать к диетам. Для вынашивания и рождения полноценного и здорового ребенка, организму требуется большое количество различных минералов, витаминов и питательных веществ. На отсутствие важных элементов в период развития и роста плода, организм может отреагировать отрицательно. Это может привести к рождению ослабленного или больного ребенка, а также спровоцировать «выкидыш».

Для полноценного развития малыш получает все питательные и полезные вещества, с молоком матери. В период диеты у матери возникает дефицит полезных веществ, что может сказаться на слабом росте и развитии малыша.

  1. Женщинам в период менопаузы (климакса) не рекомендуется диета, которая подразумевает, ограничение в поступлении питательных веществ в организм. В период климакса происходит полное угасание половых функций. Организму требуется много сил и энергии для перестройки. В помощь организму, в данный период, придет сбалансированная диета, которая поможет сохранить хорошее самочувствие и бодрость духа.
  2. Людям с хроническими заболеваниями диета может нанести серьезный ущерб здоровью. Ограничения и запрет в пище могут вызвать стресс, который в свою очередь активирует хронические заболевания. Особенно это относится к людям, страдающим заболеваниями: кишечника, печени, при сахарном диабете, и воспалении желчного пузыря. А также людям с сердечной недостаточностью, при эндокринной патологии и почечной недостаточности также следует избегать строгих диет.

Правильное распределение приема пищи в течение дня

Каждый человек индивидуален и строго опираться на определенное время принятия пище не стоит. Можно самому или с диетологом составить собственное расписание, при котором будет комфортно соблюдать диету и целенаправленно, без стрессов и отклонений от общих правил, идти к намеченной цели.

Приблизительное время распределения пищи в течение дня:

  • Подъем: 6.30 – выпить стакан воды.
  • Завтрак: 7.00 – 9.00.
  • Перекус: 10.00 – 11.00.
  • Обед: 13.30 – 15.00.
  • Перекус: 16.30 – 17.30.
  • Ужин: 18.00 – 20.00.
  • На ночь: 1 ст. воды или нежирного кефира.

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

  1. После подъема выпить 1 ст. воды – это заставит организм проснуться, разгоняется процесс обмена веществ.
  2. Завтрак. От приема пищи утром зависит, как пройдет весь день, а тем более вечер. Если позавтракать плотно, включая в рацион белки + углеводы, организм получает топливо на целый день и вероятность вечернего «срыва» равна нулю.
  3. Перекусить между завтраком и обедом желательно любым фруктом.
  4. Обед включает в себя основной источник поступления в организм всех необходимых элементов (белок, жиры, клетчатка и углеводы).
  5. Перекус между обедом и ужином – это нежирный творог, орехи или фрукт (на выбор).
  6. Ужин – заключительная часть дневного рациона. Он должен быть легким (клетчатка и белок).
  7. На ночь. Если очень хочется есть, то можно выпить стакан воды или нежирного кефира.

Какие продукты следует убрать из употребления

  • Сахар.
  • Консервы, колбасные и копченные изделия.
  • Конфеты, кондитерские изделия — содержат быстрые углеводы.
  • Молочные продукты жирность, которых превышает 2,5%.
  • Жирные сорта мяса (говядина, баранина, свинина.
  • Соусы, майонезы, кетчупы.
  • Кондитерская выпечка и мучные изделия.

Какие продукты должны быть основой рациона

  • Яйца – обогащены необходимыми белками и жирами.
  • Свежие овощи и фрукты – клетчатка, витамины, антиоксиданты.
  • Свежая морская рыба – поставщик белка, йода и жирных кислот (омега-3).
  • Молочные продукты- жирность, которых не превышает 2,5%.
  • Нежирные сорта мяса (кролик, телятина, индюшатина, цыпленок) — животный белок.
  • Каши, хлебцы, хлеб из ржаной муки – полезные углеводы.
  • Все блюда рекомендуется варить, парить, запекать с минимальным количеством соли.

Сколько пить воды

Вода – это источник жизни. Ни одна диета не приведет к положительным результатам, если количество воды будет недостаточное. Для хорошей работы всех человеческих органов в организме должно быть достаточно воды. Вода работает, как мочегонное средство, вследствие чего из организма вместе с мочой выводятся шлаки и токсины.

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

Диетологи советуют пить от 1,5 до 2,0 л. жидкости в день. Желательно основное количество выпивать до 16 часов. Выпитое большое количество жидкости на ночь может отрицательно сказаться на отдыхе и вылиться в утренние оттеки.

Особенности питания на 1100-1200 ккал

Рекомендуемая низкокалорийная диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях.

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

Приблизительное меню с калорийностью 1100-1200 ккал в день из расчета 6-ти разового питания:

  1. Завтрак: овсяные хлопья или отруби, 2 ст.л. залить кипятком, добавить 1ч.л. меда или 2 яйца+хлебец с кусочком сыра. Любой фрукт. Кофе или чай (без сахара).
  2. Перекус: обезжиренный творог+сметана 10-15% – 100 гр., чай с лимоном.
  3. Обед: овощной суп с мясом+салат из свежих овощей+кусочек ржаного хлеба. Чай.
  4. Перекус: любой фрукт или небольшую горсть орехов.
  5. Ужин: рыба+овощи+салат или куриная грудка+овощи+салат.
  6. На ночь: кефир+хлебец.

В среднем один прием пищи около 180-200 ккал. Итого: 1200ккал в день.

Японская диета

Диета для похудания под экзотическим названием японская – это низкокалорийная, бессолевая программа питания, позволяющая без труда за месяц похудеть на 10 кг в домашних условиях. Диета отличается жестким ограничением в питании.

Продукты, которые допускаются при диете:

  • Овощи — капуста любая, морковь, баклажаны, кабачки.
  • Постные сорта мяса – телятина, индюшатина, крольчатина, цыплёнок.
  • Нежирные сорта морской рыбы.
  • Кефир жирность не более 2,5%.
  • Яйца куриные.
  • Фрукты – все кроме бананов, инжира и винограда.
  • Лимоны.
  • Масло оливковое.
  • Напитки — чай, кофе, томатный сок (домашний).

Примерное меню на один день:

  1. Завтрак: черный кофе без молока.
  2. Обед: вареное мясо или рыба на пару, салат из свежей капусты с маслом.
  3. Ужин: мясо 200 гр., салат из моркови с маслом.

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета подразумевает полный отказ от мяса и мясных продуктов.

Приблизительное меню на один день:

  1. Завтрак: 2 яйца+бутерброд с сыром и зеленью.
  2. Обед: салат из овощей+сыр нежирный+масло растительное+сок лимона.
  3. Ужин: варенный или запеченный картофель 2шт.+салат+тост из цельнозерновой муки.

Белковая диета

Это эффективная диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях. Ее принцип заключается в употреблении большого количества белка и минимального количество полезных углеводов. Выпивать рекомендуется не менее 2 л. воды в день. Результат ощутимый и не заставляет себя долго ждать.

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

Меню на один день:

  1. Завтрак: запеканка/каша из отрубей/3 яйца.
  2. Перекус: нежирный творог- 150 гр.
  3. Обед: свекольник/борщ/холодец -200 гр., раба запеченная – 100гр.
  4. Перекус: йогурт – 100 гр.
  5. Ужин: запеченные мясо или рыба – 100 гр., корнишоны – 2шт.
  6. На ночь: два белка или стакан кефира.

Насколько важны физические нагрузки в период диеты

Очень важны физические нагрузки во время диеты. В процессе интенсивного сжигания калорий повышается температура тела и ускоряется процесс обмена веществ. Физические упражнения сжигают энергетические запасы.

Диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях, варианты, правильно, быстро и эффективно. Программа, меню

Очень важный момент в процессе сброса лишнего веса – любое проявление физической нагрузки, поскольку увеличивает трату калорий и продолжает их сжигать и после нагрузок в течение нескольких часов и даже во время ночного отдыха. Физические упражнения и любая диета, направленная на похудение, помогут стать легче на 10 кг за месяц в домашних условиях.

Видео диета для похудения на 10 кг за месяц

«Ленивая» диета: как похудеть на 10 кг за месяц:

Диета: как сбросить 10 кг за месяц без сильных ограничений:

Источник: quickdiets.ru

Не все коту Масленица! Постная диета: минус 10 кг на диете для похудения, меню, отзывы, результаты

В наше время, пост — не только духовная практика для украпления силы духа, но и эффективный метод оздоровления организма и похудения.

В погоне за красивой фигурой женщины и мужчины готовы сидеть на диетах, правила которых противоречат здравому смыслу. Существует огромное количество диет, каждая из которых имеет армию последователей. Зачастую принципы этих диет кардинально различаются: постная диета и белковая диета, монодиеты и системы правильного питания, а венчает весь спектр – голодание.

Чаще всего, специалисты рекомендуют переход на систему правильного питания, однако похудения в этом случае придется ждать долгое время. Если необходимо сбросить вес в течении небольшого промежутка времени, наиболее безопасно для здоровья – соблюдать постную диету для похудения.

Суть метода

Меню постной диеты для похудения практически дублирует рацион христианского поста. Суть питания – в отказе от жирной, мясной, рыбной, молочной пищи. Проще говоря, необходимо отказаться от белка и жира.

История поста уходит корнями в III век, когда христианство начинает распространяться на языческой Руси. Изначально постились люди перед крещением, а крещение, как правило, проводилось на Пасху. В последующем усмирение плоти практиковалось всеми христианами.

Специалисты утверждают, что соблюдение поста имеет физиологическое обоснование – очищение организма от шлаков, общее оздоровление, потеря веса, набранного за зимние холода. Конечно же, верующие считают, что пост – это усмирение духа, и не приемлют сведение поста к очередной диете.

Однако, в наше время, когда распространены различные вероисповедания, постную диету могут соблюдать не только христиане, но и представители иных конфессий, а также атеисты.

Варианты диеты

На настоящий момент имеются два основных варианта постной диеты для похудения – более жесткий, который, по отзывам, не рекомендуется при наличии активных физических нагрузок, и щадящий вариант, предполагающий минимальное потребление белка.

Важно! При соблюдении диеты категорически запрещено употреблять алкоголь!

Первый вариант

Постная диета предполагает активный процесс похудения: за период от одной до семи недель можно сбросить от 10кг лишнего веса. Запрещено употребление животной пищи, всех видов масел. Полностью под запретом все специи, кроме соли. Однако, не стоит пугаться, наши магазины предлагают огромный ассортимент продукции для поста, поэтому не нужно думать, что придется питаться одной овсянкой.

Вариант меню на один день.

Завтрак – каша на воде (овсяная, гречневая, пшенная), несладкий чай.

Полдник – 1 фрукт (какой больше нравится).

Обед – грибной суп, тушеные овощи, несладкий чай.

Ужин – тефтели, несладкий чай.

Второй вариант

В принципе изменяется только то, что разрешено добавление растительного белка и небольшого количества растительного масла. По отзывам, данный вариант постной диеты больше подойдет тем, кто занят на физической работе или активно занимается спортом.

Важно! В первом варианте диеты, при наличии физических нагрузок, будут «съедаться» мышцы, ввиду отсутствия белка в рационе.

Вариант меню на один день.

Завтрак – каша на воде, несладкий чай.

Полдник – фрукт (любой сезонный, по желанию).

Обед – лобио из красной фасоли, несладкий чай.

Полдник – сезонный фрукт.

Ужин – грибная солянка в горшочке, несладкий чай.

Рецепты

Грибной суп

В качестве грибов используются вешенки, но их можно заменить на любые свежие или сушеные грибы. Сушеные грибы нужно предварительно замочить.

Ингредиенты:

  • вешенки – 150 гр;
  • картофель – 2шт (средние);
  • лук репчатый – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • вода – 1литр;
  • зелень и соль – по вкусу.

Нарезаем грибы кусочками, лук шинкуем, обжариваем на сухой сковороде в течении 1 минуты, очищаем морковь и картофель, нарезаем ломтиками. В кастрюле смешиваем ингредиенты, заливаем водой, добавляем соль. Суп варится до готовности картофеля. Перед подачей на стол посыпается мелко нарезанным укропом.

Тефтели

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...