Что значит веганская пицца

Веганская пицца Доставка пиццы – это самый популярный вид доставки еды на сегодня. Ежедневно миллионы людей лакомятся этим блюдом в компании друзей,...

Многие люди придерживаются диет из-за лишнего веса, другие не употребляют мясо в пищу или не переносят лактозу. Сложно представить себе пиццу без аппетитных кусочков бекона или пепперони, большого количества сыра. Несмотря на это, сегодня существуют вегетарианские рецепты этих блюд, и даже сладкие, начинке которых используются фрукты, джем и т.п.

Доставка пиццы в Марусино (Люберцы) и других городах России предоставляет возможность выбрать вариант, который максимально удовлетворит гастрономические предпочтения. Учитывая тот факт, что на сегодняшний день известно более двух тысяч рецептов, некоторая их часть возможна и в меню доставки. Такой способ позволяет значительно сэкономить время на приготовление вкусного обеда или ужина, избавить себя от уборки, которая необходима после готовки. Доставка пиццы меньше чем за один час привезет горячее блюдо на указанный адрес, сохранив его целостность, аромат и вкусовые качества.

ВЕГАНСКАЯ ПИЦЦА | польза базилика

Особенности веганской пиццы

Заказать пиццу для вегетерианцев – это не только полезно, но и вкусно. В древней Италии пиццы без мясных продуктов считалась вариантом для бедняков. Однако сейчас это превратилось в модное направление. Тысячи девушек фотографируют свою вегетерианскую или фруктовую пиццу. Такое блюдо выглядит очень свежо и красиво, а главное не вредит фигуре, что очень важно для представительниц женского пола.

Доставка пиццы – это не только экономия времени, но и возможность оценить кулинарные способности профессиональных поваров. Попробовав блюдо от других поваров, можно перенять идеи его приготовления. Вариантов рецептов очень много, чего нельзя сказать о веганских пиццах. Здесь выбор несколько меньший. Изначально в Италии в веганскую пиццу вместо мяса клали рыбу или овощи.

Сегодня этим никого не удивишь. Доставка пиццы предлагает варианты с морепродуктами, стручковой фасолью, брокколи и другими продуктами, которые являются любимым лакомством всех веганов. Большим преимуществом решение заказать пиццу является ее экономичность, т.к. блюдо без мясных продуктов выйдет гораздо дешевле, сохраняя при этом свои вкусовые качества.

Доставка пиццы для веганов: особенности теста

Помимо того, что вегетарианское блюдо не должно содержать в своей начинке мясные продукты, его тесто также имеет некоторые особенности. Прежде всего, оно не может быть дрожжевым и излишне калорийным. Пресные итальянские лепешки с оливковым маслом и базиликом, питы – это отличный вариант основы веганской пиццы.

Для приготовления теста для веганской пиццы можно обойтись всего четырьмя ингредиентами: вода, соль, масло и пшеничная мука. Все эти продукты смешиваются в металлической посудине и отправляются в холодильник. Преимущество такой основы является тот факт, что это тесто может храниться в морозильной камере около месяца.

Самая любимая ВЕГАН ПИЦЦА с сыром (VEGAN MOZZARELLA)/Базовый рецепт пиццы,сыра и томатного соуса

Самые популярные веганские пиццы

Вегетарианская пицца: лучшие варианты вкусных начинок без мяса

Чтобы порадовать домашних правильной вегетарианской пиццей, изменить придется не только привычные варианты начинки, но и саму основу. Есть два самых популярных рецепта теста для такой выпечки. Это дрожжевое и бездрожжевое вегетарианское тесто для пиццы.

Базовое вегетарианское дрожжевое тесто для пиццы

Муку можно использовать не только пшеничную, но и ее смесь с ржаным продуктом. Например, в соотношении: 70% на 30%.

Ингредиенты:

  • мука или смесь двух сортов – полкило;
  • вода – 1,5 ст.;
  • быстрые дрожжи – 7-8 грамм;
  • соль и сахар – по 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Муку просеять на удобную для замешивания поверхность в виде горки.
  2. В центр получившегося мучного возвышения образовать небольшую лунку, влить в нее воду, смешанную со всеми прочими компонентами рецепта.
  3. Месить массу руками 7-8 минут. Она должна стать гладкой, однородной.
  4. Завернуть тесто в пакет, оставить в таком виде на четверть часа.
  5. Далее – тонко раскатать.

Останется покрыть получившуюся основу выбранными соусами и начинкой.

Это интересно: бездрожжевое тесто для пиццы

Тесто для пиццы без дрожжей

Некоторые вегетарианцы исключают из своего рациона еще и дрожжи. Для таких гурманов есть отдельный рецепт теста для пиццы.

Ингредиенты:

  • мука – 1,5 ст.;
  • вода – 90-100 мл;
  • соль – 1,5 ч. л.;
  • любое растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Нехолодную воду вылить в большую миску.
  2. Постепенно засыпать в нее все сухие компоненты теста.
  3. Добавить масло.
  4. Все перемешать, оформить соединенные продукты в виде колобка, отправить его на 25-35 минут в холодильник.

Тесто по такому рецепту отлично хранится в морозилке. Его можно будет держать в запасе на случай неожиданного прихода гостей.

Как приготовить вегетарианскую пиццу

Сегодня, мы рассмотрим один из таких вариантов. Но, если вы не хотите пропустить и другие рецепты вегетарианской пиццы, систематически заходите в нашу рубрику, потому что у нас в запасе не единственный рецепт приготовления вкусного и легкодоступного блюда.

Основа вегетарианской пиццы – тесто. Тесто не должно быть рыхлым и не должно быть твердым. Наш рецепт теста на обычной простокваше, которую легко приготовить самостоятельно. Для этого нужно купить молоко с коротким сроком хранения, как правило, это молоко в мягких пакетах. Перелить его в стеклянную банку, прикрыть крышкой и оставить (на кухонном столе) до заквашивания.

Все зависит от температуры, но при комнатной температуре, на второй день молоко превращается в превосходную простоквашу, которая гораздо полезнее кефира, купленного в торговых сетях.

Польза простокваши неоспорима, ее ценность в том, что она, являясь кисломолочным продуктом, легко усваивается организмом человека и содержит в себе все необходимые макро- и микроэлементы. Ее калорийность составляет около 30 кКал.

В 100 граммах простокваши содержатся:

  • Белки – 3,0 г;
  • Жиры – 0,05 г;
  • Углеводы – 3,8 г;

А так же полный комплекс витаминов группы В, витамины РР, С, важные для человеческого организма макро- и микроэлементы – железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, фтор, цинк.

Вегетарианская пицца: состав

  • Цветная капуста – 100 грамм;
  • Капуста брокколи – 100 грамм;
  • Фасоль стручковая (зеленая) – 100 грамм;
  • Вода очищенная – 500 миллилитров;
  • Соль морская – 1 чайная ложка;
  • Лавровый лист – 1 штука;
  • Кабачок – 100 грамм;
  • Помидор (крупный) – 2 штуки;
  • Перец сладкий – 50 грамм;
  • Сыр (без сычуга) – 200 грамм;
  • Приправа домашняя «Универсальная» — ½ чайной ложки.

Описание процесса приготовления вегетарианской пиццы

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, лавровый лист, цветную капусту, капусту брокколи, фасоль стручковую, отвариваем до готовности. Пока овощи варятся, нарезаем кабачок и помидор тонкими полукольцами. Перец сладкий нарезаем тонкой соломкой. Порезанные овощи вместе не соединяем, они лежат по разным тарелкам. Сыр трем на крупной терке.

Когда овощи сварились, сливаем с них воду и даем стечь.

Теперь приступаем к изготовлению теста.

Вегетарианская пицца «Маргарита»

Если вегетарианец не устанавливает для себя жестких ограничений, кроме употребления мяса, то он может смело пробовать и обычную «Маргариту». Но существует особый ее рецепт – с пикантным чесночным соусом и чили в начинке.

Ингредиенты:

  • моцарелла – 80-100 г;
  • черри – 1 большая горсть;
  • базилик и сушеный чили – по вкусу;
  • масло оливы – 3 ст. л.;
  • яблочный уксус – 2 ч. л.;
  • смесь сушеных итальянских трав – 1 щепотка;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • томатная паста – 1 ст.;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • лук – 1 ст. л.;
  • готовое тесто для основы.

Приготовление:

  1. Чтобы получить вегетарианскую пиццу, первым делом нужно позаботиться о ее основе. Для этого – приготовить тесто по одному из опубликованных выше рецептов и тонко его раскатать.
  2. Лук с чесноком измельчить и зарумянить в небольшом количестве масла оливы. Добавить травы, пасту из помидоров, сахар. По желанию можно использовать и соль.
  3. Томить соус под крышкой на малом огне чуть менее получаса. Затем – перебить блендером.
  4. В отдельной кастрюле смешать кубики моцареллы, яблочный уксус. Также прогреть массу и обработать ее блендером.
  5. На основе для пиццы распределить сначала соус, затем – сырный состав.
  6. Сверху разложить листочки базилика, измельченный чили, половинки черри. Все сбрызнуть оставшимся маслом.

Запекать угощение 12-14 минут при 130-250 градусов. Готовую пиццу сверху можно дополнительно посыпать измельченным базиликом.

Как сделать вегетарианскую пиццу без муки

А теперь рассмотрим рецепт вегетарианской пиццы без пшеничной муки. Готовить тесто мы будем на основе кабачков. Для пиццы нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 1 ст.л. льняного семени;
  • 2 ст.л. воды;
  • 1 ч.л. оливкового масла;
  • 0,5 стакана любой безглютеновой муки (нутовой, миндальной);
  • соль.

Читать: Начинка для вегетарианских мантов

Этапы приготовления пиццы без муки:

  • сбиваем в блендере сырые кабачки до состояния пюре, добавляем немного соли;
  • даем стечь воде из-под кабачков;
  • замачиваем льняное семя в 2 ст.л. воды на 5-10 минут;
  • еще раз отжимаем воду из кабачков, добавляем оливковое масло;
  • к кабачковой основе добавляем безглютеновую муку и замоченные льняные семена;
  • запекаем кабачковый корж в духовке 20-25 минут;
  • начиняем корж, запекаем с начинкой еще 10-15 минут.

Пиццу можно подавать!

Как приготовить «Маринару»

С начинкой в такой пицце отлично сочетаются и маслины, и оливки. Можно соединить их вместе.

Ингредиенты:

  • готовое тесто – полкило;
  • моцарелла – 80-100 г;
  • базилик – 7-8 листочков;
  • соус из помидоров – 5 ст. л.;
  • крупный томат – 1 шт.;
  • оливки и/или маслины – 1 горсть.

Приготовление:

  1. Тонко раскатать тесто. Промазать соусом.
  2. Сверху разложить крупные кусочки сыра.
  3. Далее – кружочки томата и листочки зелени.
  4. Последними разместить тонко порезанные оливки/маслины.
  5. По желанию сверху можно присыпать заготовку специальной смесью трав.
  6. Печь пиццу 6-8 минут при 230-250 градусах. Нужно, чтобы сыр расплавился, но не схватился корочкой.

Верх готового угощения аппетитно посыпать молотыми перчиками и измельченным пармезаном.

С начинкой из баклажанов

Пицца с баклажанами всегда получается очень питательной. Она насыщает ничем не хуже, чем мясное блюдо.

Ингредиенты:

  • готовое тесто – полкило;
  • лук – 1 шт.;
  • соус из помидоров – 1 ст.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • томаты – 130-150 г;
  • баклажаны – 180-200 г;
  • орегано, соль, масло.

Приготовление:

  1. Готовя начинку для пиццы, начинать нужно с баклажанов. Их следует тонко порезать, присыпать солью и оставить на полчаса под гнетом. Затем – промыть и обсушить.
  2. Лук порубить полуколечками.
  3. Обжарить овощи вместе до готовности. В процессе присолить. Остудить.
  4. Тесто растянуть в лепешку и выложить на противень. Намазать его маслом оливы. Покрыть обжаренными овощами.
  5. Сверху разложить помидоры. Высыпать мелкие кубики чеснока, а также орегано.
  6. Все покрыть соусом.
  7. Запекать блюдо 8-9 минут при 230-250 градусах.

Готовое угощение вкусно посыпать любой измельченной зеленью.

Постная пицца с тофу и овощами на бездрожжевом тесте

Постная пицца с тофу и овощами на бездрожжевом тесте

Humble Nut/youtube.com

Ингредиенты

  • 150 г цельнозерновой муки + для посыпки;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 100 мл воды.
  • 5 столовых ложек томатной пасты;
  • ½ чайной ложки соевого соуса;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 100 мл воды;
  • 100 г тофу;
  • 1 помидор;
  • ½ болгарского перца;
  • горсть оливок;
  • 100–150 г консервированной кукурузы;
  • несколько салатных листьев.

Приготовление

Соедините муку, соль, масло и воду. Присыпьте стол мукой и помесите тесто руками. Раскатайте массу тонким пластом и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Смешайте томатную пасту, соевый соус, лимонный сок, воду и раскрошенный тофу. Нарежьте помидор кружочками, перец — полосками, а оливки разделите пополам.

Смажьте тесто томатным соусом с тофу. Сверху выложите помидор, перец, оливки и кукурузу. Поставьте пиццу в разогретую до 250 °C духовку на 8–12 минут. Украсьте готовое блюдо салатными листьями.

Источник: nonilife.ru

10 лучших рецептов веганской пиццы: откройте новые вкусы уже сегодня!

Все для уюта вашего дома - журнал Don-Krovlya.Ru

Веганская пицца стала настоящим трендом в последние годы и все больше людей хотят попробовать эту вкусную и полезную альтернативу мясным и сырным пиццам.

К счастью, сегодня доступно множество интересных рецептов веганской пиццы, которые позволяют сэкономить деньги и готовить дома. А если у вас есть подписка на кулинарный журнал, то вы можете найти еще больше интересных рецептов сквозь кнопки на вашем обновленном аккаунте.

Если же вам захочется отменить подписку, то можно без проблем через ваш аккаунт, а деньги будут вам возвращены на карту. Также есть возможность отключить автоматическое списание денег с вашей карты, если вы не хотите продолжать пользоваться подпиской.

Но давайте вернемся к самой вкусной части – пицце! Если вы всегда думали, что веганская пицца – это только тесто и овощи, то вы ошибаетесь. Существует множество способов сделать веганскую пиццу вкусной и разнообразной, используя различные соусы, топпинги и приправы.

В этой статье мы подготовили для вас 10 лучших рецептов веганской пиццы, которые точно стоит попробовать уже сейчас. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться ваши лучшими рецептами в комментариях!

Лучшие рецепты веганской пиццы

Веганская пицца становится все более популярной в наше время благодаря своей невероятной вкусности и полезным свойствам. Если вы хотите попробовать что-то новое или перейти на веганский рацион, то обязательно попробуйте один из следующих рецептов. Если же вам не понравится результат, всегда можно вернуться к еде, которую вы привыкли есть.

С помощью карты ингредиентов, которую можно отключить через кнопки управления на вашем аккаунте, вы можете подписаться на нашу рассылку и получить доступ к еще большему количеству рецептов веганской пиццы. Если по каким-то причинам наши рецепты вас не удовлетворят, вы всегда можете отменить подписку и вернуть свои деньги.

1. Веганская пицца с грибами и оливками

Для этого рецепта вам понадобится тесто для пиццы, томатный соус, нарезанные грибы, кусочки оливок, свежий спаржевый горошек и веганский сыр. Раскатайте тесто и нанесите на него томатный соус, затем равномерно распределите оставшиеся ингредиенты и поставьте в духовку на 15 минут. Получившуюся пиццу можно подать с томатным соусом или оливковым маслом.

Читать еще: Кидсхоккей 2007: первенство Поволжья – новости, расписание игр, результаты матчей и составы команд

2. Веганская пицца с авокадо и грибами

Для этого рецепта вам понадобится тесто для пиццы, томатный соус, нарезанные грибы, нарезанное авокадо, нарезанный красный лук и веганский сыр. Положите тесто на противень и нанесите на него томатный соус. Затем равномерно распределите оставшиеся ингредиенты и поставьте в духовку на 15 минут.

3. Веганская пицца с грибами и шпинатом

Для этого веганского рецепта вам понадобится тесто для пиццы, томатный соус, нарезанные грибы, свежий шпинат и веганский сыр. Раскатайте тесто и нанесите на него томатный соус, затем равномерно распределите оставшиеся ингредиенты и поставьте в духовку на 15 минут. Полученную пиццу можно полить оливковым маслом.

  • Эти рецепты веганской пиццы — лишь малая часть того, что можно приготовить из растительных продуктов.
  • Можно экспериментировать и добавлять на свой вкус различные овощи, фрукты, натуральные специи и соусы.
  • Веганская пицца — отличный способ включить больше растительной пищи в ваш рацион и улучшить свое здоровье.

Рецепт на основе авокадо

Авокадо – отличный выбор для веганской пиццы! Оно не только подходит для замены мяса или сыра, но и дает пицце уникальный вкус и текстуру. Для создания пиццы на основе авокадо, можно использовать следующий рецепт:

  • Подготовьте толстое тесто для пиццы и нанесите на него тонкий слой томатной пасты;
  • Нарежьте авокадо на дольки и выложите их на тесто;
  • Посыпьте авокадо нарезанными луком и помидорами;
  • Посолите и поперчите по вкусу;
  • Посыпьте свежими зелеными травами, например, базиликом или петрушкой;
  • Выпекайте пиццу в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета;

Чтобы сделать эту пиццу еще вкуснее, можно добавить оливки или каперсы, которые также отлично сочетаются с авокадо. Если вы не любите острое, отключите кнопку с перцем, а если что-то пошло не так, всегда можно вернуть пиццу в ассортимент и отменить ее заказ.

Важное уточнение: все наши заказы выполняются с учетом безопасности клиентов и сотрудников. После оплаты наши клиенты могут выбрать опцию оплаты картой или наличными, все средства отображаются в аккаунту. Все заказы можно отменить, если чего-то недостает или нужно что-то добавить.

Читать еще: Купить путевки в Калининград из Москвы на 2023 год – выгодное предложение для путешественников

Пицца с белыми грибами и песто из шпината

Этот рецепт веганской пиццы сочетает в себе аромат белых грибов и вкусное песто из шпината.

  • Ингредиенты:
  • Тесто для пиццы
  • 1 чашка свежих белых грибов, нарезанных
  • 3 столовые ложки песто из шпината
  • 1/2 красного лука, нарезанного
  • 1/2 чашки веганского сыра
  • Соль и перец по вкусу

Разогрейте духовку до 220 градусов. Растяните тесто на противне и нанесите на него песто из шпината. Добавьте белые грибы и лук на верх, а затем посыпьте веганским сыром. Поставьте в духовку на 12-15 минут, до тех пор, пока корочка не станет золотистой.

Если не хотите выполнять платные подписки на сайты с рецептами или использовать онлайн-карты для оплаты, то можно отключить подписку в любое время и не тратить деньги на это. Также, если рецепт не подходит по какой-то причине, его можно отменить или вернуть деньги. Это просто, если вы владеете своим аккаунтом на сайте.

Веганская пицца с овощами и соусом из томатов и орегано

Веганская пицца — это отличный выбор для тех, кто хочет отключить мясо и другие продукты животного происхождения из своей диеты. Это не только полезно для здоровья, но и для окружающей среды. Кроме того, такая пицца обычно стоит меньше, чем пицца с мясом, что позволяет сэкономить деньги.

Для приготовления веганской пиццы с овощами и соусом из томатов и орегано не нужно иметь специальных карт или аккаунту в ресторане. Вы можете легко сделать ее дома, используя свежие овощи и томатный соус. Если вы случайно добавили что-то не то, можно отменить действие, нажав на соответствующую кнопку.

Приготовить такую пиццу можно через несколько простых шагов. Сначала нужно приготовить тесто для пиццы и разделить его на несколько шариков. Затем раскатать каждый шарик в круг и порезать овощи (лучше всего использовать перец, лук, грибы и оливки). После этого нужно наложить томатный соус на тесто и разложить овощи сверху. Посыпать пиццу орегано и запекать в духовке.

Если что-то пошло не так или вы передумали приготовить веганскую пиццу, можно отменить всю процедуру. Если же пицца не понравилась, можно вернуться к оригинальному рецепту и попробовать сделать ее снова.

  • Тесто для пиццы
  • Томатный соус
  • Перец, лук, грибы и оливки
  • Орегано

Читать еще: Каникулы для школьников в Москве 2023: расписание и возможности отдыха

Пицца на основе кэшью и картофеля

Если вы ищете альтернативу традиционной пицце на основе муки, возможно, вам понравится этот рецепт на основе кэшью и картофеля. Эта пицца имеет плюсы не только для веганов, но и для людей с целиакией или глютеновой непереносимостью.

Можно приготовить основу для пиццы, используя кэшью и картофельное пюре вместо муки. При этом она получается более легкой и менее тяжелой на желудок. А еще она очень вкусная!

Чтобы приготовить эту пиццу, вам понадобятся кэшью, картофелина, творожный сыр веганского типа, масло оливковое, лук, грибы, оливки и немного специй. Полный рецепт можно найти в интернете или в книгах по веганской кухне.

Если вы уже попробовали этот рецепт и надоело его готовить, можно отключить подписку на рецепты этой пиццы и вернуться к традиционной. Для этого достаточно нажать на кнопки в своем аккаунту и через несколько дней деньги за подписку вернутся на ваш счет. Также можно отменить подписку, если пицца вам не понравилась.

  • Плюсы: без глютена, вкусно, легко, здорово
  • Минусы: не для всех

Рецепт веганской пиццы с соусом на основе кокосового молока и томатов

Если вы любитель сочной и ароматной пиццы, но при этом следуете веганской диете, то этот рецепт именно для вас. Попробуйте сочетание кокосового молока и томатов в соусе, которое придает пицце необычный вкус и аромат.

Для начала необходимо приготовить тесто для пиццы. В тесто добавляется мука, дрожжи, вода, растительное масло и немного соли. Все ингредиенты перемешиваются и оставляются на полчаса для подъема.

Далее, для соуса необходимо смешать томатный соус, кокосовое молоко, порезанный чеснок, оливковое масло, соль и перец. Соус выливается на тесто для пиццы и украшается овощами по вашему выбору.

Пицца выпекается в духовке через 10-15 минут на среднем огне. Готовую пиццу можно украсить свежей петрушкой и подавать в горячем виде.

Если вы решите заказать пиццу в кафе, то не забудьте про возможность отмены заказа. Если вы случайно заказали не то, что хотели, можно вернуть деньги или отменить заказ с помощью кнопки в аккаунте. Также можно отменить подписку на обновления в меню, чтобы не получать спам на электронную почту.

Источник: don-krovlya.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...