3. Приступаем к приготовлению желтка. Берем уже сваренную тыкву, пищевые дрожжи, кукурузный крахмал и закидываем в стакан мини-блендера. Добавляем воду, оливковое масло и перемешиваем.
4. Подрумяниваем тостовый хлеб, чтобы яичница была ещё вкуснее. Выкладываем нарезанный ломтиками авокадо.
5. Смазываем сковородку оливковым маслом и выливаем белковую смесь. Сверху выкладываем желток. Готовую яичницу кладём на тост с авокадо.
6. По желанию вы можете украсить завтрак зеленью. Приятного аппетита!
Информация
Всё о шнековых соковыжималках 1. Что такое центрифужная соковыжималка и почему она вовсе не соковыжималка 2. Преимущества шнековых соковыжималок перед центрифужными.
Всё о дегидраторах и сушилках Напоминаем, что одна из наших приоритетных задач — Ваше знакомство с лучшей кухонной техникой, которая позволит окунуться в мир свежести, вкуса и здор.
Боль Яиц — Умное Вегетарианство [# 15]
Всё о профессиональных блендерах Профессиональный блендер — важнейший бытовой прибор на кухне Современный блендер является предметом, который незаменим при переходе на здоровое п.
Всё о вакуумной упаковке Вакуумная упаковка продуктов: преимущества перед другими способами хранения Одним из обязательных условий быстрой порчи продуктов питания яв.
Всё о проращивателях Зачем проращивать и какой проращивать выбрать Покупка проращивателя для зёрен — скорее удел горожан: даже вдали от природы мы стремимся иметь.
Зачем нужен пресс для масла? Питание должно быть здоровым и полноценным. О том, что на самом деле необходимо нашему организму, ведется много споров. Но большинство оппонентов сход.
Кухонная техника для здоровья Как это ни удивительно, но современный человек давно попал в ситуацию, когда для оздоровления и продления жизни требуется профессиональная бытовая .
Зачем нужен ионизатор Почему важно пить ионизированную воду? Вода, насыщенная ионами (ионизированная вода), стала настоящим спасением для людей, живущих в городах. Наши .
Обзоры товаров Обзоры шнековых соковыжималок: Шнековая соковыжималка NUC Galaxy 2013 Шнековая соковыжималка Hurom HE-DBF04 (HU-500) Шнековая с.
Противопоказания к применению массажера Противопоказания При наличии у Вас признаков заболеваний, перечисленных ниже, пожалуйста, проконсультируйтесь с лечащим врачом перед пользованием .
60 Гц, 50 Гц. Включать или не включать? Бытовая техника из Кореи или любая другая техника зарубежного производства нередко бывает предназначена для работы от электрической сети, част.
- Связаться с нами
- Карта сайта
- Производители
- Партнёрская программа
- Личный Кабинет
- Закладки
- Оплата
- Доставка
- Гарантия
- Условия соглашения
- У нас выгоднее
- Оптовикам
- Сервисным центрам
- Проверить сертификат дилера
- Регистрация товара
Источник: madeindream.com
Вегетарианские яйца | Розыгрыш на 1 апреля
Льняные яйца — это вам не фальшивый заяц
Фальшивый заяц и вегетарианские сосиски из столовой «Не укради» — это еще что! Фантазия авторов бессмертного романа «Двенадцать стульев», не смогла предсказать, что и яйца будут делать постными. Китайские товарищи создают их сегодня из смеси желатина и альгината кальция. Мы же пойдем другим путем.
«Льняные» яйца — заменитель куриных яиц при приготовлении хлеба, выпечки кексов, блинов. Это отличная постная (или для желающих — веганская) альтернатива куриному яйцу, если вы не хотите использовать его в рецепте.
В чем же сходство этих, казалось бы, далеких, как небо и земля, продуктов? Дело в том, что наружная оболочка льняного семени содержит камедь. Тонко размолотая и смешанная с водой, она становится почти студенистой. И тем самым превращается в отличный эмульгатор и связующее вещество, улучшающее структуру выпечки.
Эта «желатиновая» природа льна помогает имитировать связывающее действие яиц. Она также добавляют влагу, гарантируя, что ваша выпечка останется нежной и не станет слишком рассыпчатой.
Вот примерно, как этот постный кекс с кабачками, рецептом которого поделилась Ольга Сюткина:
Что нужно:
2 «льняных» яйца (2 столовые ложки молотого льна + 5 столовых ложек воды)
50 мл нейтрального растительного масла
120 г несладкого яблочного пюре
165 г коричневого сахара Демерара
1/2 ст. ложки ванильного экстракта
340 г пшеничной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка пищевой соды
3/4 чайной ложки соли
1/2 ст. ложки корицы
1 средний неочищенный цуккини
по желанию 100 г шоколадных капелек или мелконарезанного шоколада
Форма для кекса или хлеба размером 22 х 11 х 11.5 см
Что делать:
1. Приготовить льняные яйца. В посуду насыпать льняную муку и залить водой. Перемешать и оставить на 5 минут.
2. Кабачок натереть на крупной терке.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать растительным маслом.
4. В большой миске взбить вилкой масло, яблочное пюре, сахар, ваниль и льняные яйца.
5. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.
6. В большую миску добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.
7. Осторожно вмешать кабачки. Не перемешивать долго.
8. Вылить тесто в подготовленную форму. Сверху посыпать коричневым сахаром.
9. Выпекайте от 60 до 65 минут, пока зубочистка не станет чистой. Перед нарезкой полностью остудите.
Хранить при комнатной температуре 2 дня, в холодильнике около 1 недели или в замороженном виде не более 3 месяцев.
Хотите еще рецептов для поста? Легко. Перед вами альманах «Вкусный постный стол». Он бесплатно выложен на портале Кулинарной школы Ольги Сюткиной. Регистрируйтесь и скачивайте его по этой ссылке.
Это наш подарок читателям и любителям хорошей кухни.
Источник: p-syutkin.livejournal.com
Лучшие вегетарианские и молочные пасхальные яйца
Если вы или ваш ребенок следуете за вегетарианской диетой или по какой-либо причине не молочницы, Пасха все же может быть временем для ШОКОЛАДА ГАЛОР.
Посмотрите наш гид на лучшие вегетарианские пасхальные яйца.
Plamil Organic Milk Chocolate Alternative Egg, 85g, £ 3.99, Голландия и Барретт
Это органическое яйцо Fairtrade не содержит молочных продуктов и клейковины, изготовлено на фабрике, где орехи никогда не используются и упакованы без пластика. Tick, tick, TICK. У этого есть милый дизайн, который должен понравиться маленьким любителям шоколада.
Moo Free Easter Bunnycomb Egg, 110g, RRP £ 7.49, Amazon
В этом привлекательном яйце есть кусочки вегетарианской сотовой икры в шоколадной раковине без молочных продуктов. Он изготовлен на заводе, который не производит никаких продуктов из молока, глютена или сои.
Выбор Молочная Кондитерская Шоколадный Молочный Банни, 40 г, £ 1, Sainsbury’s
Хорошо, это не яйцо, но этот милый кролик молочный, клейковина, пшеница и яйца бесплатно, и это очень выгодная цена на карманные деньги.
