| Натуральные продукты из разных уголков мира Royal Forest |
| Уникальные органические продукты питания Geo goods |
| Магазин здоровых продуктов MH Greenline |
| Продукты класса «органик» Оргтиум |
Протеин для веганов
В качестве пищевых добавок для веганов подойдут соевый изолят (или натуральные соевые продукты – тофа, темпе, эдамам), протеин, изготовленный на основе другого растительного белка, креатина моногидрат, комплекс BCAA и витаминно-минеральные комплексы.
Веганские протеины представляют собой пищевые добавки, изготовленные на основе богатых аминокислотами растений и их плодов.
Гороховый
Отличается легким усвоением и значительным процентом незаменимых аминокислот. В состав 28 г протеина входит 21 г белка. Энергетическая ценность порции – 100 калорий.
СРАВНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОТЕИНОВ. КАКОЙ ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ?
Конопляный
Получают из семян конопли. Содержит необходимый набор аминокислот. 28 г продукта (108 калорий) включают 12 г белка, клетчатку, Fe, Zn, Mg, α-линоленовую кислоту и 3-ω-жиры.
Из тыквенных семечек
В 28 г порошка (103 калории) входит 18 г белка, Fe, Zn, Mg. Беден треонином и лизином. Компоненты обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью.
Из коричневого риса
Легко усваивается, содержит высокий, но неполный, процент незаменимых аминокислот. Богат антиоксидантами. В 28 г порошка (107 калорий) входит 22 г белка. Беден лизином, но содержит высокий процент метионина и BCAA, что позволяет использовать его, чтобы похудеть и одновременно нарастить мышечную массу, как и сывороточный протеин.
Соевый
Содержит полный спектр аминокислот, микроэлементы и витамины. Богат BCAA. Используется как элемент спортивного питания в качестве заменителя сывороточного или яичного протеина. Имеет форму порошка. В 28 г порции (95 калорий) сдержится 22 г белка.
Употребление этой добавки способствует снижению уровня холестерина в крови.
Из семян подсолнечника
Подсолнечный протеин – инновационный продукт в вегетарианском и веганском меню. 28 г протеина подсолнечника (91 калория) содержат 13 г белка, богатого BCAA. Продукт беден лизином, поэтому его часто сочетают с белком киноа.
Протеин для ВЕГАНОВ. Какой выбрать?
Инка Инчи
Получают из семян (орехов) одноименного растения. 28 г (120 калорий) содержат 17 г белка. Содержит в больших количествах все незаменимые аминокислоты за исключением лизина. Богат аргинином, α-линоленовой кислотой и 3-ω-жирами.
В 28 г порошка (50 калорий) входит 10 г бедного лизином белка, 8 г клетчатки, биотин и Cr.
Растительные белковые смеси
Часто используются в связи с тем, что растительные протеины по отдельности содержат не все незаменимые аминокислоты. Так, белок коричневого риса часто комбинируют с протеином чиа или гороха, чтобы избежать аминокислотного дефицита. В смеси часто добавляют ароматизаторы, подсластители и ферменты для их лучшего усвоения.
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Источник: kodgabriel.ru
Посттренировочные комплексы: веганский протеин
Питание для восстановления организма спортсмена после тренировок
Многие полагают, что спортивная форма зависит исключительно от тренировочного плана и физической нагрузки, и забывают, что восстановление играет ключевую роль в тренировочном процессе. Нагрузка в виде физических упражнений только тогда будет эффективной, когда процесс восстановления построен правильно, ибо именно в это время происходят адаптационные изменения, которых мы пытаемся добиться с помощью тренировок.
Здесь речь идет не только о необходимом отдыхе, но в частности о правильном спортивном питании сразу после тренировки, которое способствует восстановлению и помогает избежать серьезных последствий, сказывающиеся на физическом и психическом здоровье. Если организму не предоставить условий для восстановления, то это может привести к истощению. Невосстановленный организм легко заболевает, получает травмы, а также на пустом месте может потерять мотивацию к тренировке. Восстановление — это период, когда организм занимается восполнением потерянной жидкости, уровня гликогена, восстанавливает и увеличивает объем мышечных волокон.
Интернет-магазин «Спорт Ферма» предлагает купить продукты для восстановления после тренировок бегунам, велосипедистам, пловцам и другим представителям циклических видов спорта. Доставка осуществляется во все регионы по ценам транспортных компаний.
Источник: sportferma.com