Что означает веганская пицца

Рецепты вегетарианских пицц Мука – примерно 2,5 стакана, 1 чайная ложка разрыхлителя, масло растительное рафинированное – 50 г, молоко соевое – 0,7...

Томатный соус Помидоры — 2 шт., томатная паста — 3 ст.л., перец красный 1 ч.л.. Помидоры измельчить в блендере и смешать с томатной пастой и красным перцем.

Или соус из зелени

Для соуса из зеленых трав вам нужно будет приготовить веганский майонез и смешать его с сушеными травами: тимьяном, розмарином и петрушкой.. Или картофельный соус

Для картофельного соуса нужно отварить картофель (1-2 штуки) вместе с мундирами, остудить. Размять картофель вилкой до пюреобразного состояния, добавить несколько столовых ложек соевого молока и столовую ложку оливкового масла.. Начинка на ваш выбор Лук, стебель сельдерея, сладкий перец, баклажан.

Грибы, тофу, перец, лук, оливки. Грибы следует слегка обжарить с луком на растительном масле, прежде чем выкладывать их на пиццу.

Брокколи, зеленый горошек, кукуруза. Оливки и оливки (нарезать кружочками), лук, помидор, сладкий перец.

Веганская пицца сердечком #shorts

Как приготовить веганскую пиццу Для начала подготовим основу для пиццы. Муку смешать с дрожжами и адыгейской солью, добавить масло и все хорошо перемешать. Теперь потихоньку влейте в смесь соевое молоко и замесите не очень крутое тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки. Сформировать из теста шар, раскатать его в лепешку и сделать бортики по краям лепешки..

Ставим основу для пиццы в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут, чтобы она подсохла.

Затем снимаем основу для пиццы, густо намазываем одним из соусов (томатным, зеленым или картофельным).

Сверху выложите нужные ингредиенты и поставьте пиццу в духовку на 20 минут.

Источник: vegani-master.blogspot.com

Веганская пицца

veganskaya picca

Статьи

Все хотят есть здоровую и вкусную пищу, даже если они придерживаются веганской диеты. Однако существует поверье, что, отказавшись от привычного рациона, можно забыть обо всех классических фаворитах меню, таких как борщи, лепешки, пироги и пирожные. Однако это далеко не так. Даже самая популярная в мире пицца представлена ​​в широком ассортименте веганских и вегетарианских блюд.

ЗОЛОТАЯ ПУМА

Золотая пума помогает проводить детоксикацию Вашего организма и избавляться от лишнего веса

⭐ Помогает оздоровить организм и избавиться от лишнего жира.
⭐ Подтягивает формы.
⭐ Облегчает детоксикацию организма.
⭐ Ускоряет обмен веществ.

Веганская пицца – это богатство вкусов и потрясающих рецептов, которые никого не оставят равнодушным. Его можно приготовить разными способами, в результате получится отличное блюдо, которое удивит даже обычных людей, привыкших есть мясо, рыбу и другие продукты животного происхождения.

Пицца, которая покорила не только веганов. #безглютена #веганпицца #shorts

Классическая веганская пицца

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная и ржаная – по 100 грамм.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Семена кунжута – 2 столовые ложки.
  • укроп сушеный – 1 ст.
  • Вода – 150 миллилитров.

Ингредиенты для начинки:

  • Помидоры — 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Грибы – 250 грамм.
  • Лук – ½ шт.
  • Свежая петрушка – несколько веточек.
  • Орегано – половина чайной ложки.
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки.
  • Бальзамик – 2 столовые ложки.
  • Чеснок – 1 зубчик (по вкусу).
  • Мука пшеничная обойная – 2 ст.л.
  • Замесить тесто: смешать все сухие ингредиенты в отдельной миске, затем добавить воду, чтобы получилась тестообразная эластичная масса. Завернуть тесто в фольгу. Оставить в холодильнике для настаивания.
  • Нарежьте грибы небольшими кусочками.
  • Разогрейте растительное масло в сковороде. Сначала обжарьте в нем орегано, а затем добавьте кусочки грибов. Солим по вкусу, обжариваем на слабом огне 5 минут.

Внимание. Грибы при жарке выделяют много жидкости. Подождите, пока он почти испарится.

  • Лук нарежьте полукольцами и отправьте к грибной массе. Накройте крышкой и дайте еще немного покипеть. Периодически перемешивайте луково-грибную смесь.
  • Помидоры нарезать небольшими кусочками и пропустить через блендер. Добавьте оливковое масло, лосьон и муку. Всыпать нарезанный и измельченный чеснок. Приправить солью и хорошо перемешать.
  • Добавьте в ароматное томатное пюре мелко нарезанную петрушку.
  • Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две части, чтобы получилось две вегетарианские пиццы.
  • Раскатываем наши половинки по форме вашего противня. Основание должно быть толщиной примерно 3 миллиметра. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой или специальным ковриком для торта.
  • Смажьте каждую основу четвертью томатного пюре (предварительно разделив его на четыре части). Сверху добавить нарезанный перец, грибы и лук. Накройте начинку второй четвертью томатной смеси.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Важно не переварить блюдо.

Веганская пицца с нутом и маслинами

  • Готовое тесто.
  • Томатный соус – 1 стакан.
  • Нут – 1 стакан.
  • Китайская капуста – 2 листа.
  • Перец — 1 шт.
  • Оливки – по вкусу.
  • Специи, соль – по вкусу.
  • Отварить нут до мягкости. Разрежьте нут пополам, если он достаточно большой.
  • Нарезанную пекинскую капусту нарезать небольшими кусочками. Сбрызните лимонным соком.
  • Перец нарезать полосками или кубиками (по желанию). Жарить до полной готовности.
  • Раскатать тесто в форме противня. Толщину можно регулировать индивидуально — кому-то нравится толстая основа, кому-то тонкая.

Внимание. Если нет времени, можно сделать готовый торт. В остальных случаях советуем сделать их самостоятельно. В него можно добавлять различные ингредиенты, которые сделают эффект еще лучше.

  • Выложить тесто на противень и смазать томатным соусом. Сверху положите паприку, а затем нашинкованную пекинскую капусту.
  • Выпекать в духовке 10-15 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки.

Веганская пицца с тофу

  • Готовое тесто для пиццы.
  • Соус чили и соус барбекю – по 2 столовые ложки
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Веганский сыр тофу — 200 грамм.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • крымский лук — 1 шт.
  • Твердый сыр, соль, специи – по вкусу.
  • Раскатайте тесто до желаемой формы и толщины.
  • Нарежьте тофу небольшими кубиками.
  • Сокрушите перцы и лук на кольца или полузащиты.
  • Покройте противень с количеством соуса, который вам нравится.
  • Сначала организуйте лук, а затем перец.Наконец, накройте веганским сыром и снова вылейте немного соуса.Добавить соль и перец по вкусу.
  • Поместите в духовку на 10-15 минут.За несколько минут до окончания приготовления, натекайте немного твердого сыра.Заканчивая блюдо.

ЗОЛОТАЯ ПУМА

Золотая пума помогает проводить детоксикацию Вашего организма и избавляться от лишнего веса

⭐ Помогает оздоровить организм и избавиться от лишнего жира.
⭐ Подтягивает формы.
⭐ Облегчает детоксикацию организма.
⭐ Ускоряет обмен веществ.

Источник: xenical.ru

Веганская пицца Маргарита

Веганская пицца Маргарита - фото готового блюда

Сегодня мы приготовим традиционную пиццу «Маргарита», рецепт которой легко можно повторить в домашних условиях. Итак, больше всего времени потребуется на приготовление теста, поэтому с него и начнём. Если время ограничено, то его можно купить в любом магазине. Но когда вы делаете тесто самостоятельно, то вкладываете в него свою энергию и любовь. В рецепте мы используем веганский сыр, так как придерживаемся принципа «ахимсы» — ненасилия.

Рецепт теста для веганской пиццы

1 Добавьте дрожжи в тёплую воду и хорошо размешайте. На ваше усмотрение можно добавить сахар, чтобы дрожжи начали быстрее и лучше действовать.

2 Высыпьте муку в ёмкость и для удобства сделайте в ней маленькую воронку, в которую постепенно добавьте воду с дрожжами. После чего начинайте вымешивать тесто. Оно должно иметь такую консистенцию, чтобы не прилипало к рукам, но и не было слишком сухим.

3 После вымешивания поместите тесто в тёплое место на 2 часа, предварительно накрыв ёмкость.

4 После того, как тесто поднялось, аккуратно вымешиваем его ещё раз и разделяем на шарики так, чтобы каждый помещался в ладонь. Вновь оставьте тесто примерно на 20 минут.

5 После расстойки берём шарик, разминаем его в лепёшку круглой формы или раскатываем скалкой. Формируем бортики и начинаем перекидывать основу для пиццы с ладони на ладонь. Тесто должно увеличиваться в размере, а бортик сохранять окружность. Должно получиться красивое тонкое тесто, желательно округлой формы. Для противня можно сделать основу прямоугольной.

6 Когда основа готова, мы укладываем её на противень, предварительно смазав его оливковым маслом. Также вы можете использовать бумагу для выпечки. Далее основу покрываем охлаждённым соусом, добавляем сыр. Обратите внимание, чтобы сыр был плавящимся (обычно пишут на упаковке). Если нет, не переживайте, — пицца всё равно будет вкусной!

7 Разогреваем духовку до 220 градусов и помещаем в неё пиццу на 10‒15 минут.

8 За 1‒2 минуты до готовности добавьте свежий базилик или рукколу. Травы придадут блюду ещё больший аромат.

Пицца «Маргарита» готова! Bon Apetit

Рецепт соуса для пиццы

1 Измельчите томаты в блендере.

2 Налейте оливковое масло на сковороду и нагрейте его на маленьком огне. Затем добавьте специи и слегка их разогрейте, чтобы травы наполнили масло ароматом. Достаточно 1‒2 минут. Не пережарьте травы. В этом рецепте мы использовали орегано и базилик.

3 Затем выложите в сковороду перемолотые томаты и постепенно выпаривайте из них влагу. После приготовления соусу необходимо дать остыть, а в это время можно заняться основой для пиццы.

Источник: vege.one

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...