Бутерброды вегетарианские рецепты приготовления

Консистенцию пасты вы получите, если смешаете нут на гладкую массу. Характерный вкус придаст яблочко, а также жареный лук и майоран. Хрустящие шкварки из классической версии, замените запеченным нутом. Перед тем, как измельчить в миксере, отделите его часть и смешайте с медом и чили.

После запекания в духовке, на нуте образуется хрустящая корочка. Пасту из нута, лучше всего подавать на цельнозерновом хлебе. Затем посыпьте бутерброды запеченным нутом. Каждый, украсьте свежей кинзой. В итоге, попробуйте вегетарианские бутерброды с пастой из нута.

Если вам понравилось, поделитесь своим мнением в комментариях под рецептом.

Вегетарианские бутерброды с пастой из нута — рецепт приготовления

Viceroy Вегетарианские бутерброды с пастой из нута

Быстрые бутерброды/ЗА 5 МИНУТ/ВКУСОТА!/Дешево/Вегетарианские рецепты/Рецепты

Порции: 4 Приготовление: 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

цельнозерновой хлеб, ломтики 8 шт.
консервированный нут 400 г
сливочное масло 20 г
лук 1 шт.
небольшое яблоко 1 шт.
майоран сушеный 0,5 чайных ложек
чили 1 щепотка
веганский мед 1 чайная ложка
сок из 1/4 лимона
зелень петрушки для украшения
соль по вкусу
черный перец молотый по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нут измельчить в миксере до гладкости, предварительно оставив около 20 семян. Лук и яблоко нарезать мелкими кубиками. Отложенный нут, смешать с медом и перцем. Выложить на противень с пергаментной бумагой и вставить в нагретую до 180° C духовку на 10 минут.
На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук, затем добавить яблоко и майоран.
Лук с яблоком – добавить в измельченный нут. Приправить по вкусу солью, перцем, лимонным соком и перемешать.
Подготовленную пасту из нута, намазать на ломтики хлеба. На бутерброды положить хрустящие семена нута, украсить листьями петрушки и подавать. Рецепт – вегетарианские бутерброды с пастой из нута – готов!

ЗАМЕТКИ:

Отличным дополнением к бутербродам, будет руккола.

Как приготовить – Вегетарианские бутерброды с пастой из нута – пошаговый рецепт с фото.

1. Подготовить нут для вегетарианских бутербродов.
2. На сковороде обжарить лук и яблоко.
3. Лук с яблоком – добавить в нут и смешать.
4. Пасту из нута, намазать на ломтики хлеба.

Как вам рецепт?

Источник: vkyseda.ru

Вегетарианские бутерброды

Название холодной закуски Бутерброд, (кусочек хлеба, на который положили или намазали различные продукты), произошло от немецкого слова Butterbrot — хлеб с маслом. В противоположность от сандвича бутерброд включает в себя один-единственный кусок хлеба.

Вкуснейшие бутерброды с авокадо.Самое вкусное, что можно приготовить из авокадо, я в восторге от них

Бутерброд

Бутерброды быстро готовить и удобно брать с собой. Бутерброд обязан быть аппетитным внешне, обладать приятным запахом и вкусом. Оформлять их можно съедобными листиками овощей, кусочками лимона, оливками, разнообразными соусами и др.

Подают бутерброды на плоских блюдах накрытых салфетками. Бутерброды нельзя длительное время хранить, вследствие этого их приготовляют за час, два до употребления в пищу.

Рецепты приготовления вегетарианских бутербродов:

Вегетарианский бутерброд с яйцом и маслом
Пшеничный хлеб нарезать ломтиками. Верх ломтика смазать перетертым с маслом и желтком сыром, потом на хлеб положить кружочки нарезаных яиц.
Вегетарианский бутерброд с яйцом и баклажанной икрой
Нарезать хлеб прямоугольными скибочками 6×8 см и толщиной не больше 1,5 см., намазать икрой из баклажанн, а сверху на икру положить три кружочка яиц и запрвить готовый бутерброд сливочным маслом.
Вегетарианский бутерброд с омлетом и помидорами
Пшеничный хлеб нарезать кусками толщиной 1,5 см и размером 6х8 см. Приготовить яичный омлет и нарезать его полосками по длине ломтиков хлеба, затем намазать протертым сыром.
Рецепты вегетарианских бутербродов — с омлетом и кабачковой икрой, с сыром и маслом
Ломтики нарезанного хлеба намазать икрой из кабачков, а на икру положить две полосочки омлета, на середину положить рубленый зеленый лук.
Рецепты вегетарианских бутербродов — с омлетом и кабачковой икрой, с сыром и маслом
Ломтики нарезанного хлеба намазать икрой из кабачков, а на икру положить две полосочки омлета, на середину положить рубленый зеленый лук.
Вегетарианский бутерброд с брынзой и свежим огурцом
Хлеб нарезать прямоугольными кусочками 6×8 см, толщиной 1,5 см., каждый ломтик хлеба намазать майонезом, сверху него положить тонкий кусочек брынзы

Вы сейчас здесь:

Наиболее читаемое

Советы и рецепты как варить кофе в турке
Что можно есть в пост
Как похудеть за неделю на 10 кг
Продукты сжигающие жир с гарантией
Пуэр чай опьянение
Как сварить борщ с мясом
Как приготовить сгущенное молоко дома
Ингредиенты и оборудование для сыроделия https://syrolavka.ru/

Вкусные вегетарианские бутерброды

7 рецептов вегетарианских бутербродов. Кулинарные статьи и лайфхаки

У многих бутерброд стойко ассоциируется с куском хлеба, кружочками колбасы и ломтиком сыра, а когда речь заходит о вегетарианских бутербродах, то кажется, что это тот же хлеб только с листом салата. На самом деле варианты закусок без привычной всем колбасы очень разнообразны. И сегодня мы поделимся с вами рецептами некоторых из них.

Конечно, приготовление таких бутербродов займет чуть больше времени, но зато они будут гораздо вкуснее и намного полезнее. Начнем!

С муссом из авокадо и яйцом

Для бутербродов лучше всего брать хлеб, подсушенный в духовке, тостере или на сковороде-гриль. В мягком свежем хлебе, приготовленном на дрожжах, еще продолжается активный процесс брожения, который может вызвать вздутие и тяжесть в желудке. Подсушенный хлеб легче усваивается организмом и не так быстро переваривается, поэтому чувство сытости продлится дольше.

Начнем с самого простого бутерброда. Для его приготовления вам, скорее всего, даже не придется дополнительно идти в магазин. Все ингредиенты наверняка уже есть в вашем холодильнике.

хлеб тостовый — 4 кусочка
авокадо — 1 шт.
яйца куриные — 1 шт.
редис — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
лимонный сок — 1 ч. л.
соль, перец — по вкусу
семена чиа — 5 г
зелень — по вкусу

Сварите яйца вкрутую. Хлеб подсушите на сковороде-гриль с двух сторон. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Часть авокадо нарежьте небольшими дольками и отложите, чтобы украсить готовые бутерброды. Оставшуюся часть выложите в глубокую миску и разомните вилкой. Добавьте чеснок, выдавленный через пресс.

Посолите, поперчите и влейте лимонный сок. Все тщательно перемешайте. Редис и сваренные яйца нарежьте кружочками.

Выложите на тосты мусс из авокадо, редис и яйцо. Украсьте дольками авокадо и зеленью по вкусу. Посыпьте семенами чиа и подавайте.

Чиа можно заменить любыми семечками или орехами.

С хумусом и свежими овощами

Хумус и авокадо — популярные ингредиенты вегетарианских бутербродов. Все потому, что хумус, который делают из бобовых, содержит большое количество растительного белка, необходимого тем, кто не ест мясо, а авокадо — источник растительных жиров. Добавьте к этим составляющим богатый сложными углеводами цельнозерновой хлеб, и вы сможете приготовить закуску, хорошо сбалансированную необходимыми питательными эелементами.

цельнозерновой хлеб — 4 кусочка
хумус — 4 ст. л.
авокадо — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
ростки пророщенной пшеницы — 1 горсть
орегано сушеное — 1 щепотка
оливковое масло — 1 ч. л.
лимонный сок — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка

Цельнозерновой хлеб подсушите в духовке. Смажьте каждый кусочек хумусом. Авокадо почистите и нарежьте большими кубиками. Помидоры нарежьте крупными кусочками. Смешайте в миске рости пророщенной пшеницы, помидоры, авокадо и щепотку орегано. Посолите и влейте оливковое масло.

Сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело. Перемешайте и выложите на хумус. Сытный и полезный бутерброд готов!

С запеченными помидорами и цукини

Запеченные овощи и нежная рикотта — хорошее сочетание для летнего бутерброда. Такую закуску можно смело брать на пикник. Понравится и взрослым, и детям.

хлеб белый — 3 кусочка
помидоры черри — 15 шт.
цукини — 0,5 шт.
рикотта — 3 ст. л.
оливковое масло — 1 ч. л.
бальзамический соус — по вкусу
зелень — по вкусу

Цукини нарежьте тонкими полосками и выложите на сковороду-гриль вместе с хлебом. Сбрызните оливковым маслом и немного поджарьте с двух сторон.

Помидоры помойте, проткните вилкой, чтобы не лопнули, и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте их в духовке при 180 °C, пока кожица слегка не потемнеет.

Смажьте хлеб рикоттой, сверху красиво сверните полоски цукини, выложите черри и сбрызните бальзамическим соусом. Перед подачей посыпьте зеленью.

С шампиньонами и пармезаном

Горячий бутерброд с растаявшим в микроволновке сыром — это, конечно, очень вкусно, но слишком тривиально. Если захотелось чего-то более оригинального, попробуйте приготовить шампиньоны с пармезаном.

хлеб белый — 5 шт.
шампиньоны свежие — 100 г
пармезан — 50 г
петрушка — 1 веточка
лимонный сок — 0,5 ч. л.
лук репчатый — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль, перец — по вкусу

Грибы нарежьте на небольшие дольки. Лук мелко порубите. На сковороде в оливковом масле пожарьте до золотистого цвета лук и выложите грибы. Посолите, поперчите и жарьте грибы около 20 минут. За 5 минут до готовности сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Хлеб подсушите на сковороде-гриль. Петрушку мелко нарежьте. Пармезан натрите на терке. Выложите на хлеб готовые грибы, посыпьте сверху сыром и петрушкой. Подавайте горячими, тогда пармезан начнет плавиться и смешиваться с грибами — будет очень вкусно!

С баклажанами, фетой и каперсами

Очень простой и быстрый в приготовлении бутерброд. Запеченные баклажаны хорошо сочетаются со свежими помидорами, а каперсы добавляют приятной терпкой горчинки.

хлеб — 4 кусочка
баклажаны — 0,5 шт.
помидоры черри — 8 шт.
фета — 50 г
каперсы — 1 горсть
соль, перец — по вкусу
орегано сушеное — 1 щепотка
оливковое масло — 1 ч. л.
базилик — для украшения

Баклажан нарежьте тонкими кружочками. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните баклажаны оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте орегано. Запекайте в духовке при 180 °C около 15–20 минут. Хлеб можете подсушить вместе с баклажанами, только не забудьте его вовремя вытащить.

Черри разрежьте на 4 дольки. Выложите на хлеб чуть остывшие баклажаны, помидоры, кусочки феты и каперсы. Украсьте базиликом и подавайте.

С запеченной тыквой и козьим сыром

Бутерброд с пряно-сладкой запеченной тыквой и козьим сыром станет отличной закуской к вину. Возьмите на заметку, если в ближайшее время хотите устроить уютный вечер с бокалом красного.

хлеб — 4 кусочка
тыква — 100 г
мускатный орех — 1 щепотка
сливочное масло — 30 г
мед — 1 ст. д.
козий сыр — 50 г
соль — по вкусу
тыквенные семечки — 1 горсть

Тыкву нарежьте на средние кубики и выложите в чашу. Посолите, добавьте мускатный орех, мед и перемешайте. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите тыкву. Запекайте в духовке при 180 °C около 15 минут.

Подсушенный в духовке хлеб смажьте козьим сыром. Выложите кусочки тыквы и посыпьте сверху семечками.

С хумусом, запеченной тыквой, грушей и базиликом

Еще один вариант бутерброда с хумусом. Для его приготовления понадобится чуть больше ингредиентов.

хлеб злаковый — 4 шт.
хумус — 4 ст. л.
тыква — 50 г
оливковое масло — 0,5 ч. л.
груша — 0,5 шт.
помидоры — 1 шт.
шампиньоны — 3 шт.
консервированный нут — 2 горсти
базилик — 1 веточка
соль — 1 щепотка

Тыкву нарежьте небольшими кубиками, шампиньоны — тонкими слайсами. Выложите тыкву и шампиньоны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните оливковым маслом и посолите. Запекайте около 15–20 минут в духовке при 180 °C.

Грушу нарежьте дольками, помидоры — крупными кубиками. Подсушите хлеб в духовке или на сковороде-гриль.

Выложите на хлеб хумус, затем листочки базилика, шампиньоны, тыкву. Сверху положите грушу и помидоры. Посыпьте консервированным нутом. При желании вместо нута можно использовать консервированную кукурузу.

Как видите, заменить привычную колбасу можно самыми разными ингредиентами. Главное, дать волю воображению, не бояться экспериментировать и пробовать новые необычные сочетания.

35 фантастических вегетарианских бутербродов | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Минутку .

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

Бутербродов — Кухня Манджулы — Индийские вегетарианские рецепты

Бутерброды с пальцами

4 июля 2011 г. Бутерброды, Полдник, Домашнее приготовление, Коробка для завтрака, Еда для пикника, Закуска, Бутерброды с чаем, Вегетарианский Манджула Джайн

Эти аппетитные бутерброды для пальцев отлично подходят для любого пикника или вечеринки.Плавленый сливочный сыр со вкусом и разными травами придает неповторимый вкус и приятно хрустит при каждом укусе. Рецепты предназначены для четырех разных бутербродов: с помидорами, капустой, огурцом и ананасом. Вы можете приготовить один или все четыре из этих сортов, так как их довольно легко приготовить.

Добавить в избранное .