Бутерброд с авокадо веганский

• снижает вероятность образования холестериновых бляшек;
• снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет иммунитет;
• помогает при анемии;
• улучшает память.

За последние несколько лет потребление авокадо в мире выросло на 35%. Из него готовят много разных и вкусных блюд, но проще всего сделать бутерброды. Мы выбрали для вас 6 интересных рецептов.

Простой бутерброд с авокадо

Самый простой бутерброд с авокадо
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Это самый простой рецепт с авокадо.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• ½ лимона;
• несколько кусочков хлеба;
• соль и другие специи — опционально.

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой.
2. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками.
3. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Их можно поджарить на сливочном или растительном масле.
4. Поместите авокадо на хлеб, сбрызните его лимонным соком.
5. Добавьте соль и специи по вкусу.
6. Сбрызните бутерброд оливковым маслом.

Вкуснейшие бутерброды с авокадо. Что приготовить из авокадо на завтрак.Как кушать авокадо? Иван Кас

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Тост для завтрака с яйцом пашот и авокадо
Legion-Media
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот — прекрасный вариант сытного и полезного завтрака.

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 2 яйца;
• ½ лимона;
• несколько кусочков хлеба;
• соль и другие специи — опционально.

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой.
2. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками. Можно оставить так или размять мякоть вилкой в пюре.
3. Возьмите яйцо комнатной температуры.
4. Для свертываемости белка влейте в емкость с водой немного белого уксуса (яблочного или столового).
5. Разбейте яйцо в миску.
6. В горячей воде с помощью венчика сделайте воронку и опустите яйцо не в нее, а ближе к стенке. Если хотите, чтобы желток получился жидким, варите яйцо 1,5–2 минуты. Чтобы он был более приготовленным, варите около 4 минут.
7. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Их можно поджарить на сливочном или растительном масле.
8. Выложите авокадо, приправьте его лимонным соком.
9. Аккуратно выньте яйцо шумовкой и положите его на бутерброд.
10. Добавьте соль и специи по вкусу.
11. Также можно украсить блюдо микрозеленью.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Бутерброд с авокадо и творожным сыром

Авокадо прекрасно сочетается с сыром
Legion-Media

Авокадо — универсальный продукт, который прекрасно сочетается с разными ингредиентами. К нему подходят сыры, например, творожный, филадельфия, рикотта, фета или моцарелла.

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 200 г сливочного сыра (можно взять творожный);
• ½ лимона;
• несколько кусочков хлеба;
• соль и другие специи — опционально.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой.
2. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками. Можно оставить так или размять мякоть вилкой в пюре.
3. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками.
4. Намажьте хлеб тонким слоем сыра.
5. Выложите авокадо, приправьте его лимонным соком.
6. Добавьте соль и специи по вкусу.
7. Сверху сбрызните оливковым маслом.

Бутерброд с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой хороший вариант сытного завтрака
Legion-Media
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Бутерброды с авокадо и красной рыбой подходят не только для завтрака, но и для других приемов пищи.

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 60 г красной рыбы;
• 200 г сливочного сыра (можно взять творожный);
• ½ лимона;
• несколько кусочков хлеба;
• соль и другие специи — опционально.

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой.
2. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками. При желании можно размять мякоть вилкой в пюре.
3. Нарежьте хлеб на тонкие ломтики. Если хотите, поджарьте их на сливочном или растительном масле.
4. Намажьте хлеб тонким слоем сыра.
5. Выложите сверху авокадо, приправьте его лимонным соком.
6. Нарежьте красную рыбу на тонкие слайсы.
7. Выложите рыбу на бутерброд.
8. Добавьте соль и специи по вкусу.
9. Добавьте немного оливкового масла.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Бутерброд с авокадо, помидорами и фетой

Рецепт тоста с авокадо и с сыром фета
Legion-Media

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• несколько помидоров черри;
• 200 г феты;
• ½ лимона;
• несколько кусочков хлеба;
• соль и другие специи — опционально.

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой.
2. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками. Можно оставить так или размять мякоть вилкой в пюре.
3. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками.
4. Выложите на хлеб авокадо, приправьте его лимонным соком.
5. Раскрошите фету, а помидоры нарежьте на маленькие кусочки.
6. Распределите начинку по бутерброду.
7. Добавьте соль и специи по вкусу.
8. Также можно украсить блюдо микрозеленью и хлопьями чили.
9. Сверху сбрызните оливковым маслом.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Клаб-сэндвич с авокадо

Клаб-сэндвич с авокадо — очень сытный бутерброд
Legion-Media

Клаб-сэндвич — сытный бутерброд, который готовят во многих кафе во всем мире.

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 4 куска бекона;
• 2 помидора;
• 300 г сыра;
• 125 г майонеза;
• ½ лимона;
• несколько кусочков хлеба;
• соль и другие специи — опционально.

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой.
2. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками. Можно оставить так или размять мякоть вилкой в пюре.
3. Нарежьте хлеб на тонкие ломтики. Обязательно поджарьте их в тостере или на сливочном или растительном масле.
4. Для соуса смешайте майонез и лимонный сок, можно добавить чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу.
5. Выложите четыре ломтика хлеба на доску, смажьте соусом. Сверху положите нарезанный помидор и сыр.
6. Поджарьте бекон и положите его на остальные ингредиенты.
7. Выложите сверху авокадо, приправьте его лимонным соком.
8. Сверху закройте оставшимися кусками хлеба и прижмите.
9. Положите сэндвич под гриль до расплавления сыра.
10. Нарежьте по диагонали и подавайте.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рецептов бутербродов с авокадо очень много. Основной ингредиент — мякоть плода, а все остальные продукты вариативны. Все зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Лайфхаки с авокадо

Спелое авокадо в разрезе
Legion-Media
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как выбрать спелое авокадо?

Спелое авокадо будет мягким и легко поддаваться давлению. Плод не должен быть твердым или слишком мягким. При выборе уберите черенок и посмотрите, что под ним. У хорошего фрукта это место будет светло-коричневым или желтым, а у испорченного — темным.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вы купили недозрелое авокадо, то оно вполне может дойти до нужной кондиции в домашних условиях. Положите фрукт рядом с бананом и оставьте при комнатной температуре. Через пару дней он дозреет. Или можно поместить плод в бумагу и положить на батарею.

Что сделать, чтобы авокадо не потемнело?

Чтобы авокадо не потемнело, сбрызгивайте его лимонным соком или положите вместе с луком. Если вы хотите съесть половину плода, то храните другую часть вместе с косточкой, так он дольше будет свежим.

Другие лайфхаки

Авокадо может вам заменить майонез или масло. С ним выпечка станет менее вредной. Этот фрукт прекрасно дополняет салаты из тунца и яйца, добавьте один плод вместо майонеза — он сохранит кремовую текстуру блюда, но сделает его полезнее.

Загрузка статьи.

Источник: graziamagazine.ru

Паста из авокадо ? для бутербродов 7 рецептов для диетического завтрака

Авокадо – это фрукт, главной особенностью которого является его маслянистый нежный вкус. Добавляя к нему сладкие ингредиенты, можно получить десерт, а включение острых и соленых продуктов позволяет сделать закуски и салаты. Паста из авокадо для бутербродов – это полезная альтернатива колбасе и котлетам.

Несколько советов

Чтобы паста получилась вкусной нужно придерживаться нескольких правил:

1. Фрукт должен быть спелым с темно-зеленой кожурой. Светлый цвет сигнализирует о не спелости продукта, а почти черный – об испорченности. Исключением является сорт «Хаас» с черной кожурой.
2. Кожура должна быть мягкой и упругой. При надавливании пальцем образуется углубление, которое через несколько секунд расправляется.
3. Если плод недозрелый, его можно положить в целлофановый пакет и убрать в теплое место на пару дней. Чтобы ускорить процесс созревания в пакет можно положить яблоко или банан.
4. Мякоть быстро окисляется под действием воздуха. Чтобы этого не произошло ее нужно сразу сбрызнуть соком лайма или лимона. Это не только предотвратит потемнение продукта, но и придаст приятную кислинку.
5. Быстро измельчить авокадо можно в блендере. Но если такого инструмента на кухне нет, можно натереть фрукт на терке или размять вилкой.
6. Готовая паста не хранится долго. Остатки рекомендуется убрать в герметичный контейнер и хранить в холодильнике не больше суток.

Источник: attuale.ru

Бутерброды с авокадо: 20 вкусных и полезных рецептов для правильного питания

Если вы придерживаетесь правильного питания, то авокадо, наверняка, есть в вашем рационе. Этот полезный фрукт помогает не только отлично разнообразить диетическое меню и приготовить массу полезных и вкусных блюд на завтрак, обед и ужин.

1. Паста из авокадо для бутербродов
2. Как резать авокадо для бутербродов
3. Бутерброд с авокадо и яйцом
4. Бутерброд с авокадо и яйцом пашот
5. ПП бутерброды с авокадо и красной рыбой
6. Бутерброд с авокадо и красной икрой
7. ПП бутерброды с авокадо и тунцом
8. Бутерброд с авокадо и сыром от Пелагеи
9. Бутерброд с авокадо и сыром
10. Бутерброды с авокадо и помидорами
11. Сэндвич с курицей и авокадо
12. Авокадо с яйцом и селедкой на бутерброды
13. Горячие бутерброды с авокадо в духовке

Авокадо содержит много полиненасыщенных жиров, которые обязательно нужно включать в свой рацион во время диеты. Также это источник антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Огромный плюс авокадо в том, что именно с этим фруктом можно приготовить большое количество бутербродов.

• овощи. Бутерброды с авокадо диетические можно приготовить с любыми овощами. Подойдут как свежие овощи, так и запеченные, и даже вяленые. Огурцы, помидоры, запеченные на гриле кабачки или баклажаны идеально подойдут для приготовления пп бутербродов. Не стоит также забывать и о вяленых помидорах, которые вместе с авокадо могут стать настоящим украшением стола.
• зелень. Еще один простой и идеальный для похудения способ есть авокадо — это сочетать этот фрукт с большим количеством зелени. Шпинат, руккола, укроп, петрушка — все, что вы любите, можно смело добавлять к бутерброду с авокадо и наслажаться легким перекусом.
• сливочные и творожные сыры. Так как мы будем готовить бутерброды с авокадо диетические, то нужно использовать нежирные сыры. Идеально подойдет нежирная Филадельфия, сыр Рикотта, сыр Фета, даже сыр Моцарелла.
• морепродукты. ПП бутерброды с авокадо можно приготовить и с помощью морепродуктов. Креветки, кальмары отлично сочетаются с нежным вкусом авокадо. Огромный плюс морепродуктов в том, что они содержат мало калорий, но при этом богаты белком.
• нежирные сорта мяса. Если нужно приготовить быстрый пп обед или ужин, вы всегда можете сделать бутерброды с авокадо и мясом. Такое блюдо является достаточно сытным, но вместе с тем низкокалорийным, так что вы никоим образом не нарушите свою диету.
• натуральный йогурт, нежирная сметана. Если мы говорим о приготовлении пп пасты для бутербродов, то можно смело сочетать этот фрукт с натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Такую пасту удобно готовить на несколько дней и хранить в холодильнике, чтобы она всегда была у вас под рукой.

Паста из авокадо для бутербродов

Итак, как же приготовить диетическую массу из авокадо, которую можно было бы намазывать на бутерброд вместо привычного сливочного масла?

Для того чтобы авокадо не потемнел, прежде, чем готовить пасту, следует сбрызнуть его лимонным соком.

• авокадо+натуральный йогурт+любая зелень+специи. Это самый простой и самый диетический рецепт. Все, что вам нужно, — это просто измельчить в блендере до однородного состояния все ингредиенты и добавить любимые специи.
• авокадо+нежирный сливочный сыр+огурец+зелень+специи. Выбираем любой нежирный сливочный сыр и измельчаем все ингредиенты в блендере.
• авокадо+творожный сыр+помидоры+шпинат+специи.
• авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+зелень+специи. Все ингредиенты измельчаем в блендере. Этот вариант пп пасты из авокадо более сытный, так как в составе есть яйцо. Такую пасту можно смело есть на завтрак вместе с цельнозерновым хлебом или хлебцами.
• авокадо+креветки+творожный сыр+специи. Смешать авокадо с креветками и сыром, измельчить в блендере и добавить специи.
• авокадо+нежирный творог+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Смешиваем авокадо и творог в равных пропорциях, добавляем зелень и измельчаем. Обязательно кладем масло и специи.
• авокадо+груша+нежирный творог. Идеальный крем на завтрак, если вы придерживаетесь правильного питания. Получается настоящий диетический десерт. Все измельчаем в блендере.
• авокадо+тунец+нежирный сливочный сыр+специи. Берем тунец в собственном соку, смешиваем с одним авокадо, добавляем немного сливочного сыра и специи. Взбиваем в блендере.
• авокадо+сыр тофу+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Этот рецепт для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Вместо молочных сыров используйте сыр тофу.
• авокадо+хумус+зелень. Еще один веганский вариант паштета из авокадо — это приготовление с хумусом и зеленью.

Как резать авокадо для бутербродов

Если вы уж решились приготовить диетические бутерброды с авокадо, то первым делом нужно его правильно нарезать. В принципе, это можно сделать как угодно, но лучше всего для пп бутербродов нарезать авокадо дольками или кружочками.

• Для того чтобы нарезать авокадо дольками, вам понадобится: авокадо, нож, столовая ложка. Сначала разрезаем неочищенный авокадо на две части. Вынимаем косточку с помощью ножа. Затем берем столовую ложку и аккуратно захватываем мякоть с узкой стороны фрукта и движемся ложкой к широкой части. Когда кожура снята, вам остается просто нарезать авокадо дольками.
• Если вы хотите нарезать авокадо симпатичными кружочками с дыркой посредине, вам снова же нужен будет нож и авокадо. Сначала снимаем кожуру с авокадо. Делаем на кожуре четыре надреза по всей длине. Затем убираем с помощью ножа дольки кожуры. Начинаем с широкой части. У вас получается очищенный целый авокадо. Нарезаем кружочками, двигаясь посередине косточки.

Бутерброд с авокадо и яйцом

Такой пп бутерброд станет отличным завтраком на правильном питании или диете. Для приготовления этого бутерброда будем использовать цельнозерновой хлеб, можно также вязать цельнозерновую булочку.

• цельнозерновой хлеб+творожный сыр+зелень+ломтики авокадо+жареное яйцо+специи. На цельнозерновой хлеб намазываем творожный сыр, посыпаем зеленью и укладываем ломтики авокадо, сверху жареное яйцо. Так как бутерброд диетический, то яйцо жарим на антипригарной сковороде без растительного масла.
• цельнозерновая булочка+нежирный сливочный сыр+авокадо+вареное яйцо+огурец+зелень. Этот сэндвич с авокадо и яйцом всегда можно взять с собой и устроить пп перекус. Цельнозерновую булочку разрезаем на две части, одну часть смазываем сливочным сыром, выкладываем ломтики авокадо, огурца, сверху кружочки вареного яйца, посыпаем зеленью и накрываем второй частью булочки.
• хлебец+авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+специи. В блендере смешиваем яйцо с авокадо и натуральным йогуртом, взбиваем, добавляем специи и намазываем на хлебец.

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Если вам нужен необычный пп завтрак, который будет не только диетическим, но еще и праздничным, то обязательно попробуйте приготовить авокадо с яйцом пашот. Самое сложное в этом рецепте — это приготовить яйцо-пашот. Если вы никогда не готовили это блюдо, то мы предлагаем два простых способа, которые вы точно осилите:

• вам понадобится пищевая пленка, немного растительного масла и яйцо. Из пищевой пленки нужно будет сделать мешочек для яйца. Вырезаем прямоугольный кусок пленки и укладываем его в емкость, смазываем края маслом и разбиваем туда яйцо. Можно посолить и поперчить. Края пленки соединяем и получаем яйцо в мешочке. Теперь вам нужно опустить мешочек в кипящую воду на 3 минуты.
• для второго способа вам нужен будет половник, ложка, столовая ложка уксуса и яйцо. В половник или небольшую чашку разбиваем яйцо. В кипящую воду добавляем уксус. Размешиваем воду, чтобы образовался водоворот, и сразу опускаем туда яйцо. Готовим около 3 минут.

Источник: ladylifestyle.ru