Как только мы идентифицированы, данные о нашей личности и действиях можно соотнести с другими данными, собранными в другое время. Это могут быть данные о перемещениях, чтобы «отследить» человека в течение всего дня. Или данные о покупках, просмотрах страниц в интернете, с кем мы общаемся по электронной почте или в чатах. Это могут быть данные о наших доходах, этнической принадлежности, образе жизни, профессии и интересах. Существует целая индустрия брокеров данных, которые зарабатывают на жизнь анализом и дополнением данных о том, кто мы такие — используя данные наблюдения, собранные всеми видами компаний, которые продаются брокерам без нашего ведома или согласия.
На этом сайте используются cookie-файлы и другие аналогичные технологии. Если, прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий.
Брауни Веган без сахара и муки | Рецепт кулинара ВкусВилл
Источник: lk.mlipskaya.com
Шоколадный брауни с финиками, карамелью и корицей
Несмотря на свой бесподобный вкус, рано или поздно классический брауни может слегка поднадоесть. В этом случае обратите внимание на изменённые рецепты этого пирожного, например, на рецепт шоколадного брауни с финиками, карамелью и корицей. Звучит по-новому, не правда ли?
Сохранить 4 Оценить 2 Отзывы Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории 344.7 Ккал
Белки 3.9 грамм
Жиры 20.9 грамм
Углеводы 34 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
Сливочное масло 125 г
Шоколадные капли тёмные 100 г
Какао-порошок 40 г
Пшеничная мука 50 г
Сахар 80 г
Куриные яйца 2 шт.
Сливки 35% 30 г
Финики 70 г
Яблоко 1 штука
Молотая корица 1 ч. л.
Молотый имбирь 1 ч. л.
Коньяк 1 ст. л.
Для карамели
Сливки 35% 100 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 30 г
Молотая корица 1 ч. л.
Ванилин 1 ч. л.
Морская соль 1/3 ч. л.
Объединить
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шоколадный брауни с финиками, карамелью и корицей легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 Для начала приготовьте брауни. Сливочное масло и шоколадные капли выложите в глубокую миску и растопите на водяной бане. Снимите с плиты и дайте немного остыть.
ПИРОГ БРАУНИ БЕЗ САХАРА/ВЕГАНСКИЙ (ПОСТНЫЙ) с финиками
Шаг 2 В отдельной миске смешайте муку с какао-порошком и специями.
Шаг 3 Не взбивая, смешайте яйца с сахаром. Влейте сливки, а затем шоколадно-масляную смесь.
Шаг 4 Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте маленькими кубиками. Так же нарежьте очищенные от косточек финики.
Шаг 5 В шоколадно-яичную смесь добавьте сухие ингредиенты, яблоко и финики.
Шаг 6 Форму для выпечки (размер – 18*18) смажьте сливочным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Достаньте брауни из духовки и смажьте коньяком.
Шаг 7 Чтобы приготовить карамель, смешайте сливки с ванилином и корицей. Поставьте на плиту и разогрейте почти до кипения, а затем процедите.
Шаг 8 В глубокую сковороду с антипригарным покрытием насыпьте сахар. Нагревайте на среднем огне до тех пор, пока сахар не расплавится и не приобретёт коричневый цвет.
Шаг 9 Сюда же аккуратно влейте сливки. Будьте осторожны: сливки могут брызгаться! Перемешайте, добавьте сливочное масло и соль. Варите на среднем огне до тех пор, пока масса не станет однородной и не приобретёт консистенцию мягкой карамели.
Шаг 10 Готовый брауни разрежьте на порции, полейте карамелью и дайте ей застыть.
Что у нас получилось
В результате у нас получился прекрасный вариант вкусного десерта, который отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного чаепития. Уверены, что оригинальное сочетание шоколада, спелых яблок, пряной корицы, сладких фиников и карамели запомнится вам надолго! Дополнить готовый десерт можно шариком ванильного мороженого.
При приготовлении шоколадного брауни с финиками, карамелью и корицей Вы можете экспериментировать с добавляемыми фруктами. Например, яблоки можно заменить грушей или бананами.
Источник: xn--b1aqjenlka.xn--p1ai