Блюда из киноа рецепты просто и вкусно вегетарианские

Рецепты из киноа Проверенные рецепты из киноа с пошаговыми фото. Киноа в салатах, плове, гарнирах, овощных блюдах. Простые и быстрые рецепты. В каждом...

Как варить киноа на гарнир в кастрюле

В этом рецепте поделюсь, как варить киноа на гарнир в кастрюле, чтобы она получилась вкусной.
Киноа — очень полезная крупа, которая не так давно появилась в наших супермаркетах.

  • Общ.актив. время готовки: 50 минут 20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 100 г
  • Вода – 200 мл
  • Соль – по вкусу

В этом рецепте поделюсь, как варить киноа на гарнир в кастрюле, чтобы она получилась вкусной.

Вкусный салат из киноа с тунцом

Предлагаем приготовить вкусный сытный салат из киноа с тунцом и фетой.

Как приготовить идеальное КИНОА за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 15 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 3 ст.л. в сухом виде
  • Тунец – 80 г
  • Авокадо – 0.5 шт.
  • Лимон – 2 дольки
  • Оливки зеленые – горсть (-и)
  • Салат – 80 г микс листьев

Предлагаем приготовить вкусный сытный салат из киноа с тунцом и фетой.

Киноа с грибным соусом

Киноа с грибным соусом — отличный легкий и очень полезный ужин или обед.

Грибной соус сделает вкус киноа гораздо богаче, а с щепоткой мускатного ореха получится просто волшебно!

  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 20 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 200 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Грибы – 400 г
  • Мука – 1.5 ст.л.
  • Орех мускатный – 0.25 шт.

Киноа с грибным соусом — отличный легкий и очень полезный ужин или обед.

Простой плов из киноа

Плов из киноа хорош к обеду, ужину и даже праздничному столу на горячее.
Отлично сочетается со свежими или маринованными овощами, зеленью.

  • Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 150 г
  • Лук репчатый – 140 г
  • Морковь – 115 г
  • Свинина – 300 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.

Плов из киноа хорош к обеду, ужину и даже праздничному столу на горячее.

3 БЛЮДА из КИНОА ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Olya Pins

Киноа с курицей

Блюда на основе киноа довольно разнообразны и полезны. Попробуйте приготовить киноа с нежной курочкой.

  • Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 100 г
  • Филе куриное – 200 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Помидор – 160 г
  • Перец болгарский – 180 г

Блюда на основе киноа довольно разнообразны и полезны. Попробуйте приготовить киноа с нежной курочкой.

Киноа с индейкой и овощами

Киноа очень проста в приготовлении и считается одним из самых полезных продуктов.

Вместе с разнообразными овощами и диетической индейкой получается отличный питательный вариант обеда или ужина.

  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 15 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Индейка – 600 г (филе)
  • Лук репчатый – 80 г
  • Перец болгарский – 150 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Кукуруза – 150 г (консервированная)

Киноа очень проста в приготовлении и считается одним из самых полезных продуктов.

Киноа с фасолью и авокадо

Киноа — древняя зерновая культура со склонов Анд. В сочетании с фасолью, авокадо и овощами киноа никого не оставит равнодушным.

  • Общ.актив. время готовки: 25 минут 10 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Киноа – 40 г
  • Фасоль консервированная – 100 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Авокадо – 0.5 шт.
  • Лимон – 1 дольки
  • Чеснок – 1 зуб.

Киноа — древняя зерновая культура со склонов Анд. В сочетании с фасолью, авокадо и овощами киноа никого не оставит равнодушным.

Салат овощной с киноа

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.
Это всегда свежо и полезно, да и приготовить не сложно.

  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 15 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Кинва – 200 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Лук красный – 0.5 шт.
  • Цукини – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Петрушка – 1 горсть (-и)

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.

Салат с кукурузой и кинвой

Кинва — очень популярный в современном диетическом и вегетарианском питании злак, родом из Перу.

Мелкая, совершенно обычная на вид крупка — ценнейший источник хорошо усвояемого растительного белка и жирных омега кислот.

  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 30 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Кукуруза – 2 шт.
  • Кинва – 200 г
  • Нектарин – 2 шт.
  • Фета – 50 г
  • Базилик – 20 г
  • Масло оливковое – 3 ст.л.

Кинва — очень популярный в современном диетическом и вегетарианском питании злак, родом из Перу.

Салат из спаржи, чечевицы и кинвы – идеальный постный рецепт

Этот оригинальный салат идеально подходит для поста. Его можно подавать как закуску, а можно как основное блюдо, просто увеличив размер порции.

  • Общ.актив. время готовки: 35 минут 15 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 0.5 ст. (200 мл)
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Уксус винный – 1 ст.л.
  • Кинва – 0.5 ст. (200 мл)
  • Спаржа – 16 шт.
  • Тофу – 60 г

Этот оригинальный салат идеально подходит для поста. Его можно подавать как закуску, а можно как основное блюдо, просто увеличив размер порции.

Веррины с тунцом, свеклой и кинвой
  • Общ.актив. время готовки: 45 минут 45 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 1 шт. (отварная)
  • Кинва – 3 ст.л. (она же киноа)
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Уксус – по вкусу (бальзамический)
  • Тунец – 1/2 банки
  • Лук репчатый – 1 шт.

Источник: menunedeli.ru

Киноа

Киноа

Киноа называют злаковую культуру, которая пришла к нам из Южной Америки, насыщенную минералами и белком. Ее часто называют андской гречихой и пшеном, но ничего общего с этими крупами она не имеет, а ближайшим родственником киноа можно считать разве что лебеду. От пшеницы и других злаков блюда из киноа отличаются тем, что не обладают диетическими противопоказаниями, поскольку она не содержит клеящее вещество – глютен. Рецепты киноа часто готовят в целебных целях, чтобы обеспечить организм аминокислотой, которая способствует усвоению кальция и скорейшему заживлению кожных покровов. Следует помнить, что дефицит лизина в организме сопровождается выпадением волос, анемией, задержкой роста и потерей аппетита.

Диетологи считают, что по количеству ценных питательных веществ киноа не уступает ни одному злаку. Хорошо знали, как готовить крупу киноа древние инки. Теперь она хорошо известна сторонникам здорового питания, которые регулярно готовят различные рецепты киноа. Из нее можно готовить рецепты гарниров, добавлять в салаты и даже готовить плов из этой крупы, вместо рисовой.

Приготовление киноа схоже с рецептом приготовления риса. Многие не сталкивались с рецептами приготовления киноа, но непременно стоит попробовать сделать из этой крупы добавку к первым блюдам, начинку для фарширования овощей, табули и различных запеканок.

Этот раздел создан специально для тех, кто еще не знает, как варить киноа и какие вкусные и оригинальные рецепты можно сделать из нее. Здесь вы найдете рецепты киноа с фото и пошаговой инструкцией к их приготовлению. Мы сделали все, чтобы вы смогли готовить киноа и блюда из нее вкусно и полезно.

Источник: webspoon.ru

Рецепты из киноа

На сайте в рецепте киноа с фото показано, как правильно варить эту крупу. В основном рецепты приготовления киноа ограничиваются салатами, которые подают как самостоятельные блюда из киноа или как гарнир. Киноа (квиноа, кинва, рисовая лебеда) готовят так же, как рис: залейте крупу водой в соотношении 1:2, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне минут 15.

Готовые зерна становятся полупрозрачными. Перед использованием киноа промывают и замачивают, чтобы удалить горечь. Но крупа, которую продают в магазинах, уже прошла эту процедуру. Киноа можно использовать, как добавку к супам и гарнир к горячим блюдам, для фарширования овощей, крупа подходит для плова, запеканок и табули. Первоначально киноа, наряду с кукурузой, играла большую роль в кухнях Перу, Чили, Боливии, Эквадора, Колумбии.

1 2 3 4 5 6

Шоколадный пудинг из киноа

Шоколадный пудинг из киноа

Киноа подходит не только для приготовления каши или для добавления салатов. Их этой крупы можно приготовить даже десерт. Доказательство тому — рецепт шоколадного пудинга, для которого киноа отваривают в молоке с добавлением какао-порошка и ванильного

Веганский салат с киноа, миндалем и спаржей

Веганский салат с киноа, миндалем и спаржей

Киноа часто используют в салатах, т.к. крупа придает им питательности из-за высокого содержания белка. К тому же киноа придает им приятный слегка ореховый привкус. В рецепте ниже классическое сочетание киноа с миндалем дополнено спаржей, а базилик и

раздел: Салаты овощные

Салат с морскими гребешками и киноа

Салат с морскими гребешками и киноа

Морские гребешки не только очень вкусные, но и полезные. Хотя цена, конечно, могла бы быть и поменьше, чтобы готовить салаты из них почаще. Крупа киноа по вкусу нейтральная, но пропитавшись соком овощей, маслом, в котором готовились морские гребешки

раздел: Морские гребешки

Салат из киноа с креветками и овощами

Салат из киноа с креветками и овощами

О пользе киноа не рассказывает только ленивый. С гастрономической точки зрения крупа хороша тем, что впитывает в себя вкус соусов и продуктов, с которыми её смешивают. Поэтому смело можете смешивать её и с овощами, и с грибами, и, как в этом рецепте

раздел: Салаты из креветок

Источник: www.gotovim.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...