Во время коротких и длительных перелетов компания «Аэрофлот» заботиться о питании своих пассажиров.
Наша компания является одним из мировых лидеров по качеству бортового питания. Это наше преимущество перед конкурентами, которое мы все время развиваем
В.Савельев
Генеральный директор Аэрофлота
Питание на рейсах «Аэрофлота» обычно предусматривает легкие закуски, основное блюдо и десерт. Компания периодически обновляет ассортимент своих блюд, причем они готовятся только из натуральных и свежих продуктов.
Питание на борту самолетов «Аэрофлота» делится на три категории:
- питание эконом-класса
- питание бизнес-класса
- специальное питание
Меню всех классов разработано шеф-поваром компании LSG SFY CHEFS Тьери Мона.
Кошерная еда в Аэрофлоте
Меню эконом-класса
Выбор блюд зависит от направления и длительности перелета. Так, например, на рейсах из Москвы, которые длятся от 6 часов, пассажирам предлагают перекусить филе сельди, лимонным пирожным, куриным филе с картофельным пюре или бараниной с гречкой (основное блюдо на выбор). На длительных перелетах предусмотрено два обслуживания пассажиров.
Если пассажир направляется, например, в Нью-Йорк, ему подадут омлет с помидорами, блины, венгерский гуляш или курицу с овощами. Под каждым меню указывается его калорийность и энергетическая ценность.
Меню эконом-класса на коротких перелетах предусматривает наличие на подносе булочки, джема, масла. Иногда подаются фрукты, йогурт, мюсли.
Приведем несколько примеров. Все фотографии сделаны пассажирами.
Рейсы длительностью больше 6 часов (по две фотографии): Москва – Майами, Москва – Владивосток, Москва – Гонконг
Кошерное меню. Борт питание Аэрофлот. [2019]
Меню бизнес-класса
Меню бизнес-класса представляет собой набор ресторанных блюд, разработанных шеф-поваром компании LSG SFY CHEFS Тьери Мона, шеф-поваром ресторана «Карлсон» и главным поваром «Чайхона №1».
К изысканным блюдам подаются не менее изысканные вина и напитки.
Несколько примеров, Москва – Санкт-Петербург. первая фотография – утренний рейс, завтрак. Вторая и третья – обеды.
Специальное питание
Специальное питание по всем правилам компании нужно заказывать отдельно, не менее чем за 36 часов до вылета.
Специальное меню разделяется на несколько категорий:
Диетическое питание:
Питание с учетом религиозных предпочтений:
- постное меню;
- мусульманское;
- индуистское;
- кошерное;
Питание для вегетарианцев:
- строгое вегетарианское питание;
- вегетарианское хинду;
- вегетарианское азиатское;
- фрукты;
Питание для детей:
- для детей младше 2 лет;
- для детей старше 2 лет;
Пример кошерного спец.питание на рейсе Москва – Киев
Подробную информацию по спецпитанию вы можете посмотреть здесь: http://www.aeroflot.ru/cms/sabre/manual_tariffs/spec_food
Заказ спецпитания осуществляется по телефонам:
по России: 8-800-444-55-55
по Москве: (495) 223-55-55 (круглосуточно).
Уточняйте все вопросы через авиа-перевозчика, информация может измениться.
Источник информации – сайт “Аэрофлота”. Источник фотографий – пассажиры Аэрофлота.
Источник: samolety.org
Что бесплатно входит в питание Аэрофлота 2017 и как заказать спец-меню?
Чем кормят на борту Аэрофлота в 2017-2018 году? Как совершенно бесплатно даже в эконом классе получить спец. питание и натуральный кофе? Что входит в детское, кошерное, халяльное, вегетарианское и другое меню на рейсах Аэрофлота? А также новая строчка меню Аэрофлота — еда в русском стиле.
Полезные советы, которые сделают ваш перелет удобным и комфортным.
Питание на борту Аэрофлота 2017 — Меню
Питание Аэрофлот 2017-2018
У меня хорошая новость для всех, кто летает Аэрофлотом. Наконец-то на рейсах этой авиакомпании и в эконом классе появилось меню, по которому пассажир может выбрать свой завтрак, обед или ужин, в зависимости от дальности перелета. Меню в эконом-классе Аэрофлота выглядит вот так:
Меню Эконом класса Авиакомпании Аэрофлот
Завтраки начинаются с 5 и до 10 утра, обед — с 10 утра.
План питания в Аэрофлоте меняется каждые 1,5 месяца.
Какой кофе подают на борту Аэрофлота?
заварной кофе на борту аэрофлота
В классах — бизнес и комфорт, натуральный кофе подавали всегда. А в экономе, до весны 2017 пассажиром приходилось довольствоваться сублиматом из пакетика, которым кофе назвать сложно.
И неожиданно отличная новость для кофеманов. Наконец-то, кроме соков, воды и газировки, вместо растворимого 3в1 даже в эконом классе Аэрофлота появился натуральный свежесваренный кофе, причем в неограниченном количестве и бесплатно.
кофе в эконом классе Аэрофлота
У меня есть чудесная история, как я чуть не опоздала на свой рейс из Бангока в Москву, пытаясь впопыхах выпить обжигающий кофе перед вылетом, на другом конце терминала, зная, что в ближайшие 9 часов нормального кофе не видать.
Не слышала объявлений по фамилии и успела на регистрацию буквально в последние секунды.
кофе в аэрофлоте
Если с запретом на курение я еще готова смириться на 9 часов, то без кофе приходилось совсем туго. Так что появление с весны 2017 в Аэрофлоте натурального кофе в эконом классе, стало настоящим подарком.
Детское питание в Аэрофлоте и детские наборы
Детям от 3-х и до 11 лет на рейсах Аэрофлота полагаются бесплатные детские наборы. Они меняются каждые несколько месяцев, но общее всегда одно — это действительно интересные и насыщенные подарки для детей.
У нас с Дашей был примерно такой:
детский набор аэрофлота
Любой ребенок радуется новым раскраскам, играм, книжкам и таким мелочам как тапочки или маска для сна. Питание для ребенка тоже можно и нужно заказывать дополнительно. Это бесплатно на всех категориях рейсов!
Вот такую коробочку выдают детям в качестве перекуса на борту Аэрофлота в 2017 году:
еда для детей в Аэрофлоте
Если у вас грудной ребенок, который еще не ест ананасы или печенье, тогда стоит за 36 часов до вылета позвонить по телефонам:
в Москве — (495) 223-55-55 (24 часа)
в России — 8-800-444-55-55 (бесплатно)
По указанным номерам, можно заказать любое спец. питание из 17 вариантов на выбор. Это бесплатно!
И заказать детское меню для младенцев.
Чтобы заказать любое спец-питание, в том числе и детское в Аэрофлоте, нужно знать код того меню, которое вы выбрали, номер вашего рейса, код бронирования, данные ФИО.
Код меню для детей в Аэрофлоте от 2-х лет: CHML
Недоступно на международных рейсах в Москву из Вильнюса, Мале, Минска.
Код питания в Аэрофлоте для грудных детей до 2-х лет : BBML
Недоступно на международных рейсах в Москву из Вильнюса, Еревана, Мале, Минска и Улан-Батора.
Заодно не забудьте подать заявку на люльку для младенца, если она вам нужна на время перелета. Очень удобная вещь, а также плюс в том, что мама будет сидеть вместе с малышом на креслах, где есть место для ног.
Минус в том, что если с вами кроме младенца летят другие члены семьи, им место рядом с вами не бронируют и не гарантируют.
Чем кормят на борту Аэрофлота в 2017-2018 году
Чем кормят в Аэрофлоте 2017 — 2018.
В Аэрофлоте разработаны 17 видов питания, которые способны удовлетворить все категории граждан. Есть вегетарианское, кошерное, фруктовое, детское, халяльное, русское, питание по религиозным соображениям и многое другое.
Лайфхак — всегда заказывайте спец-питание, даже если вы не относитесь ни к какой религиозной конфессии. Спец-питание всегда обильнее и вкуснее чем то, которое привозят на борт для всех остальных.
Больше всего на рейсах Аэрофлота хвалят кошерное питание.
кошерное питание Аэрофлот
Кроме традиционного меню, которое идет на борту Аэрофлота по умолчанию, любой пассажир,(за исключением некоторых рейсов), может за 36 часов выбрать из 17 вариантов питания.
Новое Русское меню в Аэрофлоте с июня 2017 года
В Аэрофлоте питание в 2017-2018 годах питание обновилось, с июня 2017 года по многочисленным просьбам появилось «Русское меню», в состав которого входят : Ассорти из сибирских рыб» или «Чеховские грибочки» на закуску, а также «Трактирный ломоть осетра» с картофелем под горчичным соусом или «Смоленскую кашицу с разварной говядиной» под соусом Портвейн Жю — на горячее.
А также, традиционный Тульский пряник и мороженое на десерт.
Аэрофлот, кстати, единственная авиакомпания, которая в эконом классе предлагает мороженое.
Выглядит вот так:
мороженое на борту аэрофлота
Русское меню предоставляется на всех рейсах при вылете из Москвы(Шереметьево), для бизнес класса и для эконом класса на рейсах от трех часов перелета.
Код русского меню — Code: RVML
Диетическое питание в Аэрофлоте:
Обезжиренное питание Code: LFML
В нем отсутствуют — жареные продукты, желток, потроха, креветки и крабы, лобстеры и икра. Включены — постное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло и обезжиренные молоко-продукты.
Безглютеновое питание без содержания клейковины Code: GFML
В нем вы не найдете — пшеницу, рожь, ячмень, овес, молоко-продукты, всю пищу без растительного белка.
Низкокалорийное питание Code: LCML
Если ваша норма калорий — 1200, можете заказать этот набор. В нем ровно 1200 ккал. Нет жареного, нет соли. Используется постное мясо, нежирная молочка, фрукты и овощи.
Питание в Аэрофлоте с учетом религиозных убеждений
Постное меню — код VJML
Состоит из овощей, фрутов, орехов и каш, грибов. В нем нет мяса, рыбы и молочных продуктов.
Халяльное Меню Аэрофлота для Мусульман — код — MOML
(Доступно на рейсах кроме рейсов из Москвы)
В этом меню питания нет свинины, желатина, алкоголя. Вся пища приготовлена исходя из требований и канонов Ислама, для такого питания выпускается сертификат соответствия Халяль.
Индуистское меню. Невегетарианское Хинду — код — HNML
Питание на борту не содержит говядины, свинины, может содержать баранину или птицу, рыбу и молоко. Острая и пряная пища.
Кошерное меню Аэрофлот — код — KSML
При приготовлении пищи соблюдаются кошерные правила.
Меню Аэрофлота для вегетарианцев
Меню строгих вегетарианцев, веганов — код — VGML
Исключены — животная пища, желатин, молоко и яйца.
Вегетарианское Хинду/Азиатское вегетарианское- код — AVML
Вся пища без рыбы или мяса, с ограниченным использованием молоко-продуктов.
Меню для фруторианцев Аэрофлот — FPML
Свежие фрукты. Состав зависит от длительности перелета.
Выше в статье я указала номер телефона, по которому нужно позвонить не позднее 36 часов до вылета и выбрать любое из предложенных вариантов.
На сайте Аэрофлота нужно зайти вот сюда:
Нужно зайти на сайт Аэрофлота и выбрать план питания
От себя добавлю, что это очень выгодно и полностью бесплатно. Я пробовала различные вариации, мне больше всего понравилось кошерное и азиатское меню. Детское меню тоже прекрасное.
Кто готовит для Аэрофлота?
За питание в Аэрофлоте отвечает компания Аэромар и ее шеф-повар — Тьерри Мона, опыт которого в международной авиации составляет более 30 лет.
Еда в самолетах Аэрофлота будет зависеть от дальности вашего перелета, от того каким рейсом вы летите, внутренним или международным, утром или вечером, в каком классе — эконом, комфорт или бизнес.
Про Аэрофлот могу сказать, что чаще всего я летаю эконом классом, хотя и бизнесом тоже доводилось. И еда на борту компании Аэрофлот очень достойная, даже в экономе, даже на коротких рейсах вроде Москва-Симферополь.
Летом 2017, например, на рейсах Москва-Симферополь, который длится всего 1,45, подавали снек: чиабатту с тунцом, салат, закуски и напитки. Вполне достаточно чтобы перекусить и вполне вкусно.
Что обычно входит в меню Аэрофлота на разных рейсах
Конечно, меню класса комфорт и бизнес более разнообразное и дорогое, чем еда и напитки эконом класса Аэрофлота.
Например, в эконом классе подают: закуски, горячий завтрак, обед, ужин.
В бизнесе помимо прочего еще принесут закуски и другой набор алкогольных напитков.
На коротких рейсах Аэрофлота, которые длятся от 1- до 3-х часов, в качестве еды подадут чиабатту, сендвичи с мясом, сыром или рыбой, а также еду из раздела «снэк».
Если ваш рейс приходится на 10 утра и позднее, вы получите на обед пасту или рис с мясом или рыбой на выбор. Вторым блюдом станет салат, фруктовая закуска и бутерброд с соленой рыбой.
Рейсы от 6 часов хороши тем, что на них в эконом классе Аэрофлота бесплатно наливают вино, помимо других напитков, которые также бесплатны и подаются до тех пор, пока не закончатся.
Мое резюме
За долгие годы путешествий и множество перелетов, считаю Аэрофлот одной из самых достойных компаний. Естественно мне импонирует не только питание на борту, но и низкие цены, например, только у Аэрофлота можно купить билеты Москва-Бангкок-Москва дешевле 24 000 рублей за прямой перелет. Так уж получается, что летаем в основном только им. Не из каких-то убеждений, а просто из экономии и уверенности в том, что все будет в порядке.
Плюсом Аэрофлота также является кол-ва бесплатного багажа, а также что им легко дозвониться. Реально, я в Аэрофлот дозваниваюсь даже из Таиланда за пару гудков, чего не могу сказать о почившем Трансаэро, куда я могла положить 1,5-2 часа и не дозвониться.
Мне кажется все понятно и прозрачно. Не только про еду, но и про коляски для детей, про перевозку животных, про все остальное.
Если вы собираетесь лететь куда-то, в первую очередь советую искать на сайтах-агрегаторах вроде Авиасейлс или Скайсканнер . Там представлены рейсы более чем 700 авиакомпаний и наиболее выгодные перелеты тем же Аэрофлотом я находила там.
Источник: piki-trip.ru
Гастропутешествие с «Аэрофлотом»: чем полакомиться на борту самолета
Авиакомпания ПАО «Аэрофлот — российские авиалинии» в рамках улучшения сервиса в июне 2022 года внедрила на рейсах с загрузкой питания из Москвы новое меню бортового питания для класса Бизнес. Такие изменения компания-перевозчик проводит регулярно, чтобы пассажиры всегда пробовали что-то новое, а вкус еды при частых перелетах не приедался. Теперь пассажиры, которые летят рейсом Владивосток — Москва, смогут наслаждаться разнообразным меню во время полета. О том, как вкусно поесть на высоте и какие варианты может предложить ПАО «Аэрофлот» — в материале ИА PrimaMedia.
Перелет — это, прежде всего, впечатления, среди которых не последнее место занимает аппетитное и вкусное меню. Сейчас авиакомпания предлагает большой спектр разнообразного питания. В свою очередь, оно делится на бесплатное и специальное, уже включенные в стоимость вашего перелета, и платное, которое вы можете оформить не менее чем за 24 часа до полёта у компании-перевозчика.
Подробно о платном «Меню на заказ» и о специальном питании можно узнать на сайте авиакомпании.
Так, в зависимости от направления, времени вылета, класса обслуживания и продолжительности полета на борту вам будет предложен обед, закуски или прохладительные напитки. Выбор горячих и прохладительных напитков предоставляется в зависимости от длительности и направления полета.
ЭКОНОМ-КЛАСС
На всех пассажиров, вылетающих из Москвы во Владивосток в период после 10.00 часов, подготовлен обед. В обновленном меню это: закуска с индейкой и салатом коулслоу, курица в горчичном соусе с кускусом, брокколи и помидором черри или баранина с булгуром и сладким перцем. В этот прием пищи также включен десерт — на этот раз тульский пряник с фруктовой начинкой.
На рейсах Москва — Владивосток во время второго обслуживания пассажирам подают пирожки из слоёного теста с капустой или с курагой. На рейсе Владивосток — Москва — пирожки с капустой и зеленью.
БИЗНЕС-КЛАСС
Чем выше класс обслуживания, тем более эксклюзивные и изысканные блюда предлагают пассажирам во время полета. Кроме того, всё подается на фарфоровой посуде с металлическими столовыми приборами (стоимость билета в бизнес-классе как минимум в три раза дороже, чем в эконом). При этом, меню на рейсах продолжительностью более шести часов, вылетающих в утреннее и дневное время суток отличается.
В классе Бизнес большая часть блюд текущего меню была разработана под руководством Камеля Бенмамара (ресторан «Рыбы нет») и с участием шефов: Истомина В., Ефремова С., Лоренцини К. Кроме того, меню составлено с учётом концепции здорового питания.
Так, на борту самолета пассажирам бизнес-класса в утреннее или дневное время будет предложено несколько блюд, включая аперитив и десерт. Первое — это всегда что-то, что готовит вас к основному приему пищи. В данном случае — это эклер с фуа-гра (аперитивная закуска) и брусничным соусом (от шеф-повара Олега Ефремова).
Эклер с фуа-гра и брусничным соусом (от шеф-повара Олега Ефремова). Фото: Предоставлено ПАО «Аэрофлот-российские авиалинии»
После чего выносится закуска — копченая утиная грудка с сельдереем, шпинатом, малиной, мятой и фисташками (от шеф-повара Кристиана Лоренцини).
Копченая утиная грудка с сельдереем, шпинатом, малиной, мятой и фисташками, подается с медово-ягодной заправкой (от шеф-повара Кристиана Лоренцини). Фото: Предоставлено ПАО «Аэрофлот-российские авиалинии»
После этого пассажирам могут предложить салат со сливой, грушей, фенхелем и сыром Пармезан (от шеф-повара Виталия Истомина) и щи со сметаной.
Через некоторое время пассажир готов к основному приему пищи. Бортпроводники обязательно предложат меню и несколько вариантов блюд. Здесь уже можно выбрать утиную грудку с запечённым сладким перцем и цукини или палтус с овощным софрито, с запечённым перцем, отварным картофелем и баклажаном с соусом из паприки, или же, белое и красное киноа с томатами черри, перцем и петрушкой. Ко всему полагается и хлебная корзинка.
Если вы вылетаете по данному маршруту в вечернее время суток, бортпроводники предложат вам ужин. В этом приеме пищи вместо обычной закуски вам подадут усиленную закуску. Предусмотрено рыбное ассорти (палтус, лосось, угорь в соусе Унаги), оладья со шпинатом, маслины, микс из листьев салата и мини-перчик, фаршированный тунцом.
Рыбное ассорти (палтус, лосось, угорь в соусе Унаги). Фото: Предоставлено ПАО «Аэрофлот-российские авиалинии»
В завершение подачи питания заботливый персонал предложит вам десерт — либо кофейный десерт с безе в шоколадной глазури, либо мороженое с хлопьями из миндаля.
Кроме того, ПАО «Аэрофлот» предлагает своим пассажирам и разнообразное специальное бортовое питание, разработанное с учетом возраста, медицинских показаний и религиозных убеждений. Компания-перевозчик разделила питание на пять групп: национальное меню, диетическое, детское и вегетарианское, кроме того, предусмотрено довольствие, разработанное с учетом религиозных убеждений.
Кстати, на борту предусмотрено меню, разработанное с учетом религиозных убеждений. Пассажирам предлагается постное меню, включающее в себя овощи, фрукты, орехи, каши, грибы и исключает мясные, рыбные и молочные продукты и даже мусульманское, где запрещено применение свинины, желатина, алкоголя.
В классификацию данной группы входит и халяльное питание, где пища приготовлена с соблюдением всех норм и требований Ислама, а также подтверждена специальным сертификатом соответствия Халяль. Кроме того, есть индуистское невeгетарианское и кошерное меню, приготовленное с соблюдением всех необходимых правил.
В вегетарианскую подгруппу, по стандарту, входит вегетарианское строгое питание, вигетарианское хинду и фруктовое меню. А для детей по предзаказу предусмотрены детский и младенческий наборы.
«Нашим юным путешественникам класса Бизнес мы рады предложить детское меню, с которым любой рейс станет интересным и вкусным. Яркая подача, польза и вкус блюд нового детского специального питания не оставит равнодушным вашего маленького гурмана», — говорится на сайте «Аэрофлота».
Дополнительной платы за специальное питание, по словам компании-перевозчика, нет. Однако важно помнить, что заказ специального питания должен быть осуществлен не менее, чем за 20 часов до вылета рейса из Москвы и не менее, чем за 24 часа до вылета рейса в Москву.
Бессменный поставщик бортового питания «Аэрофлота» — АО «Аэромар». Компания базируется в аэропорту Шереметьево, кроме того, у неё есть региональные филиалы в Санкт-Петербурге, Владивостоке, Сочи, Ростове-на-Дону, Симферополе, Уфе, Краснодаре и Анапе.
Добавим, «Аэрофлот» и АО «Аэромар» постоянно работают над тем, чтобы никакие внешние обстоятельства не отражались на качестве сервиса пассажиров во всех классах на борту самолёта.
Источник: amurmedia.ru