Витамин K, филлохинон

Основные сведения

Растворимость: жир
Суточная норма: 120 мкг
Суточный максимум: неизв.

Топ содержащих витамин продуктов

Травы и специи

  • Шалфей молотый — 1714,5 мкг
  • Базилик сушёный — 1714,5 мкг
  • Тимьян (чабрец) сушёный — 1714,5 мкг
  • Петрушка — 1640 мкг
  • Петрушка сушёная — 1359,5 мкг
  • Кориандр (кинза) сушёный — 1359,5 мкг
  • Майоран сушёный — 621,7 мкг
  • Душица (орегано) сушёная — 621,7 мкг
  • Горчицы листья — 497,3 мкг
  • Базилик свежий — 414,8 мкг
  • Кориандр (кинза) свежий — 310 мкг
  • Горчицы листья варёные — 299,5 мкг
  • Перец чёрный молотый — 163,7 мкг
  • Гвоздика молотая — 141,8 мкг
  • Руккола свежая — 108,6 мкг
  • Виноградные листья — 108,6 мкг
  • Перец красный молотый — 80,3 мкг
  • Паприка — 80,3 мкг

Овощи

  • Мангольд — 830 мкг
  • Шпинат варёный — 493,6 мкг
  • Шпинат — 482,9 мкг
  • Листья репы варёные — 367,6 мкг
  • Мангольд варёный — 327,3 мкг
  • Листья репы консерв. — 287 мкг
  • Листья репы — 251 мкг
  • Эндивий — 231 мкг
  • Лук-батун — 193,4 мкг
  • Брюссельская капуста — 177 мкг
  • Лук зелёный — 156,3 мкг
  • Брокколи варёный — 141,6 мкг
  • Брюссельская капуста варёная — 140,3 мкг
  • Капуста белокачанная варёная — 108,7 мкг
  • Брокколи — 101,6 мкг
  • Спаржа мороженая — 80 мкг
  • Капуста белокачанная — 76 мкг
  • Капуста савойская — 68,8 мкг
  • Ламинария (морская капуста) — 66 мкг
  • Спаржа варёная — 50,6 мкг
  • Капуста краснокачанная варёная — 47,6 мкг
  • Огурец солёный (квашеный) — 47 мкг
  • Помидор сушёный на солнце — 43 мкг
  • Капуста пекинская — 42,9 мкг
  • Спаржа — 41,6 мкг
  • Капуста краснокачанная — 38,2 мкг
  • Сельдерей варёный — 37,8 мкг
  • Сельдерей — 29,3 мкг

Масла

  • Соевое масло — 183,9 мкг
  • Рапсовое (канолы) масло — 71,3 мкг
  • Оливковое — 60,2 мкг
  • Рисовых отрубей масло — 24,7 мкг
  • Пшеницы проростков масло — 24,7 мкг
  • Пальмоядровое масло — 24,7 мкг
  • Какао масло — 24,7 мкг
  • Хлопковое масло — 24,7 мкг
  • Грецкого ореха масло — 15 мкг
  • Кунжутное масло — 13,6 мкг
  • Льняное масло — 9,3 мкг
  • Пальмовое масло — 8 мкг
  • Миндальное масло — 7 мкг
  • Подсолнечное масло — 5,4 мкг

Фрукты

  • Чёрнослив — 59,5 мкг
  • Киви грин — 40,3 мкг (голден — 5,5 мкг)
  • Ревень — 29,3 мкг
  • Ревень мороженый — 29,3 мкг
  • Авокадо — 21 мкг
  • Груша сушёная — 20,4 мкг
  • Ежевика — 19,8 мкг
  • Ежевика мороженая — 19,8 мкг
  • Голубика — 19,3 мкг
  • Гранат — 16,4 мкг
  • Голубика мороженая — 16,4 мкг
  • Инжир (фига) сушёный (без обраб.) — 15,6 мкг (вяленый — 6,7 мкг)
  • Виноград томпсон — 14,6 мкг
  • Виноград американский — 14,6 мкг
  • Гранатовый сок бутыл. — 10,4 мкг

Бобовые

  • Соевая мука сырая — 70 мкг (обр. — 4 мкг)
  • Соя сушёная — 47 мкг
  • Маш (бобы мунг) пророщенный — 33 мкг
  • Мисо — 29,3 мкг
  • Горох зелёный варёный — 25,9 мкг
  • Горох зелёный мороженый — 25,9 мкг
  • Горох зелёный — 24,8 мкг
  • Натто — 23,1 мкг
  • Горох зелёный консерв. — 21,4 мкг
  • Соя варёная — 19,2 мкг
  • Фасоль красная — 19 мкг

Орехи и семена

  • Кедровый орех — 53,9 мкг
  • Кешью жареный — 34,7 мкг
  • Кешью сырой — 34,1 мкг

Зерновые

Не содержат витамин K или содержат очень малое количетсво — 0-5,9 мкг (искл. пшеничный хлеб ц/з — 7,8-9,4 мкг).

Грибы

Не содержат витамин K.

Продукты насилия и эксплуатации

Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку. Подробнее…

  • Молочные — 0-3,2 мкг (масло — 7 мкг)
  • Яйцо курицы или перепёлки — 0,3 мкг
  • Плоть коровы — 1,6-2,2 мкг
  • Органы коровы — 0-3,3 мкг
  • Плоть свиньи — 0 мкг
  • Рыба — 0,1-12,1 мкг

Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.

Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.