Витамин D (D2+D3)

Основные сведения

Растворимость: жир
Суточная норма: 5-15 мкг
Суточный максимум: 100 мкг

Норма в 15 мкг дана из расчёта на людей, которые вообще не прибывают на солнце в течение дня. Суточная норма витамина D вырабатывается нашей кожей при воздействии прямых солнечных лучей в течение 15 минут.

Топ содержащих витамин продуктов

Овощи, фрукты, орехи, зерновые, бобовые, травы

Витамин D не содержится в плодах и растениях.

Грибы

  • Грифола курчавая — 28,1 мкг
  • Шампиньон портобелло, подв. УФ лучам, сырой — 11,2 мкг
  • Шампиньон портобелло, подв. УФ лучам, гриль — 13,1 мкг
  • Лисичка сырая — 5,3 мкг
  • Сморчок сырой — 5,1 мкг
  • Шиитаке сушёный — 3,9 мкг
  • Другие грибы — от 0,1 до 0,7 мкг

Все свежесобранные грибы вырабатывают большое количество витамина D при воздействии прямых солнечных лучей в течение нескольких минут.

Продукты насилия и эксплуатации

Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку. Подробнее…

  • Молочные продукты — 0-1,5 мкг
  • Сыры твёрдые — 0,4-0,6 мкг
  • Яйцо курицы — 2 мкг
  • Яйцо перепела — 1,4
  • Плоть коровы — 0,2-0,7 мкг
  • Органы коровы — 0-1,2 мкг
  • Плоть свиньи — 0,7-1,1 мкг
  • Рыба — 1,7-9,6 мкг (форель — 19 мкг)

См. также: купить добавку веганский витамин D

Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.

Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.