Основные сведения
Растворимость: жир
Суточная норма: 900 мкг
Суточный максимум: 3000 мкг
Количество продукта: 100 г
Топ содержащих витамин продуктов
Овощи
- Батат печёный с/к — 961 мкг
- Морковный сок — 956 мкг
- Морковь — 835 мкг
- Батат варёный б/к — 787 мкг
- Батат — 709 мкг
- Листья репы — 579 мкг
- Шпинат варёный — 524 мкг
- Шпинат — 469 мкг
- Листья репы варёные — 381 мкг
- Салат-латук красный — 375 мкг
- Салат-латук зелёный — 370 мкг
- Тыква — 369 мкг
- Мангольд — 306 мкг
- Мангольд варёный — 306 мкг
- Кабачок зимний печёный — 261 мкг
- Нори — 260 мкг
- Тыква варёная — 250 мкг
- Лук зелёный — 200 мкг
- Щавель — 200 мкг
- Щавель варёный — 174 мкг
- Перец сладкий красный — 157 мкг
- Эндивий — 108 мкг
Травы и специи
- Паприка — 2463 мкг
- Перец красный молотый — 2081 мкг
- Листья винограда — 1376 мкг
- Мята курчавая сушёная — 529 мкг
- Горчицы листья — 525 мкг
- Петрушка — 421 мкг
- Майоран сушёный — 403 мкг
- Укроп — 386 мкг
- Кориандр (кинза) — 337 мкг
Фрукты
- Абрикос сушёный — 180 мкг
- Абрикос — 96 мкг
- Вишня — 64 мкг
- Маракуйя — 64 мкг
- Манго — 54 мкг
Орехи и семена
Не содержат витамин A или содержат очень малое количество — 0-21 мкг.
Зерновые
Не содержат витамин A (искл. кукурузу — 2-13 мкг).
Бобовые
Не содержат витамин A или содержат очень малое количество — 0-9 мкг.
Некоторые исключения: зелёный горох — 38 мкг, морож. — 103 мкг; тофу сырой твёрд. (с сульфатом кальция) — 166 мкг.
Грибы
Не содержат витамин A.
Масла
Не содержат витамин A.
Продукты насилия и эксплуатации
Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку. Подробнее…
- Молоко коровы — 46 мкг
- Масло сливочное — 684 мкг
- Творог — 37 мкг
- Сыры твёрдые — 125-265 мкг
- Сливки — 181-411 мкг
- Печень коровы — 9442 мкг
- Плоть коровы — 0 мкг
- Плоть свиньи — 0-11 мкг
- Яйцо курицы — 160 мкг, варёное — 149 мкг
- Рыба — 5-757 мкг
Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.
Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.